古代有一種說(shuō)法,,“書中自有黃金屋,,書中自有顏如玉”,。對(duì)于那個(gè)時(shí)代的人來(lái)說(shuō),,詩(shī)詞書畫是一種謀生能力。李白因?yàn)樵谠?shī)詞上表現(xiàn)出來(lái)的才氣,,讓當(dāng)時(shí)最紅的宦官脫靴,,而柳永因?yàn)轱L(fēng)流的詩(shī)詞能力被皇帝親筆框定“且去填詞”,。那時(shí),,很多優(yōu)秀的行伍人提刀跨騎可殺敵,下馬提筆能寫詩(shī),。于是,,在詩(shī)詞中我們知道了邊關(guān)戰(zhàn)場(chǎng)“雪花大如席”,我們知道“大漠孤煙直,,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”,,更知道了岳飛“枕戈待旦”,辛棄疾“夢(mèng)回吹角連營(yíng)”,。
時(shí)光荏苒,,詩(shī)詞經(jīng)過(guò)歲月的窖藏,乘坐時(shí)光機(jī)穿越到我們身邊,。這是一座語(yǔ)言的寶庫(kù),,里面凝聚了很多世間的禮物,光芒萬(wàn)丈,,只要你肯用心去采擷,,就會(huì)發(fā)現(xiàn)詩(shī)詞里有江山,詩(shī)詞里有豪情,,詩(shī)詞里有夢(mèng)想,,詩(shī)詞里有真情。你想要贊頌的友情,,想要表達(dá)的無(wú)奈,,歷經(jīng)百轉(zhuǎn)千回后想要吶喊的“不放棄”,詩(shī)詞都懂并替你打點(diǎn)好了韻律,。
所以,,詩(shī)詞經(jīng)久不衰,歷久彌新,,常燃常爆,。為了不讓這座寶庫(kù)掩于歲月,為了讓更多人能從中獲得禮物,。近日,,由古井貢酒·年份原漿古20冠名、中央廣播電視總臺(tái)與教育部、國(guó)家語(yǔ)言文字工作委員會(huì)聯(lián)合主辦的《2022中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》如約在央視播出,。節(jié)目以“賞中華詩(shī)詞,、尋文化基因、品生活之美”為宗旨,,力求通過(guò)比拼詩(shī)詞知識(shí),,帶動(dòng)全民重溫那些大家記憶中的古詩(shī)詞,分享詩(shī)詞之美,、感受詩(shī)詞之趣,。
提到詩(shī)我們就不能不提到酒,詩(shī)與酒都是感情的另類表達(dá),。有時(shí)候,,我們甚至可以說(shuō)酒是可以喝的詩(shī),詩(shī)是可以頌歌的酒,。不信你看,,很多千古名篇里都提到了酒,比如李白“將進(jìn)酒,,杯莫?!薄芭胙蛟着G覟闃?lè),會(huì)須一飲三百杯”,;再比如,,一代梟雄曹操“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何”……
本次詩(shī)詞大會(huì)就是由中國(guó)老八大名酒之一的古井貢酒·年份原漿古20冠名播出,。古井貢酒即誕生于曹操的故鄉(xiāng)亳州,。
據(jù)《齊民要術(shù)》記載:東漢建安元年(即公元196年),曹操向漢獻(xiàn)帝進(jìn)獻(xiàn)故鄉(xiāng)特產(chǎn)“九醞春酒”,,同時(shí)將九醞春酒的制法一并獻(xiàn)上,。曹操在《上九醞酒法奏》中說(shuō):“臣縣故令南陽(yáng)郭芝,有九醞春酒,。法用曲三十斤,,流水五石,臘月二日漬曲,,正月凍解,,用好稻米,漉去曲滓,,便釀法飲,。曰譬諸蟲,雖久多完,,三日一釀,,滿九斛米止,。臣得法釀之,常善,,其上清滓亦可飲,。若以九醞苦難飲,增為十釀,,差甘易飲,不病,。今謹(jǐn)上獻(xiàn),。”這也是中國(guó)歷史上關(guān)于釀酒技藝的最早文字記錄,。2018年9月,,古井貢酒傳承至今的中國(guó)古代釀造方法——《九醞酒法》作為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法獲得吉尼斯紀(jì)錄官方認(rèn)證。這是中國(guó)酒業(yè)首例申請(qǐng)成功的吉尼斯世界紀(jì)錄,。
擁有深厚文化底蘊(yùn)的古井貢酒,,細(xì)膩又不失豪情,具有優(yōu)雅而又積極的氣質(zhì),。
2014年,,古井集團(tuán)發(fā)明了“步步高升”酒具,由分酒器和飲酒杯組成,。分酒器和酒杯參考古代酒器“尊”和“觚”的形狀,,酒杯下的托盤靈感取自魏井的井臺(tái),寓意“飲水思源”,。上酒盅為圓形,,下酒杯為方形,寓意“天圓地方”,,將中華的文化瑰寶無(wú)形化于其中,。
酒具有小中大,從最小的一杯依次喝,,叫一二三,,此乃“一生三,三生萬(wàn)物”,,有杯杯深情,,萬(wàn)事順達(dá),步步高升之意,。最后把酒杯倒過(guò)來(lái)直接傾于頭頂,,又稱“鴻運(yùn)當(dāng)頭”。真正實(shí)現(xiàn)了酒中有真意,,酒中有乾坤,,古井貢酒努力做到不辜負(fù)光陰的故事,將中國(guó)酒文化瑰寶以現(xiàn)代方式傳承。
另外,,古井還依照《三國(guó)志》《魏武帝集》《全三國(guó)文》等典籍還原了具有亳州特色的古井(曹操)宴,。
“天下歸心”“望梅止渴”“左慈釣魚”“貂蟬拜月”等42道菜品,故事性,、觀賞性與品鑒性兼?zhèn)洹?/span>
同詩(shī)詞一樣,,古井不僅用時(shí)光釀了一壺美酒,而且結(jié)合各方文化打造一座酒文化寶庫(kù),,讓經(jīng)典乘坐上時(shí)光之機(jī),,熱情呈現(xiàn)于當(dāng)下。讓文化為當(dāng)世賦能,,為現(xiàn)代年輕人注入力量與鼓舞,,以舊有的溫暖治愈新的成長(zhǎng)傷痛是詩(shī)詞大會(huì)的意義,也是古井貢酒新時(shí)期發(fā)展不斷探索的目標(biāo),。
“詩(shī)酒文,、雅理趣”在做好酒的同時(shí)不斷重新挖掘中國(guó)傳統(tǒng)酒文化精髓,讓飲酒真正回歸文化與文明,、回歸健康與理性,、回歸娛人娛己,最終達(dá)成“天,、地,、人”合一的本質(zhì)才是大國(guó)品牌應(yīng)有的態(tài)度。就像古井集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)梁金輝曾表示的,,“白酒是富含中國(guó)傳統(tǒng)文化、傳承中國(guó)精神的中國(guó)特色產(chǎn)品,,塑造中國(guó)白酒的大國(guó)品牌形象是中國(guó)白酒企業(yè)的義務(wù)與責(zé)任”,。