4月23日,，“百年大福 百場(chǎng)云品鑒暨大福酒業(yè)新品發(fā)布”活動(dòng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)舉行，并通過云酒直播面向業(yè)內(nèi)外同步傳播,。

活動(dòng)上,，大福酒業(yè)連發(fā)四款新品,，分別是百年大福1979、百年大福1996,、百年大福2003和百年大福2015,。大福酒業(yè)集團(tuán)有限公司執(zhí)行董事長(zhǎng)葉棟豪介紹,，每款產(chǎn)品的數(shù)字都與公司的發(fā)展重要節(jié)點(diǎn)緊密相關(guān),。從這些數(shù)字中,，也不難看出大福酒業(yè)的歷史底蘊(yùn),。

今年以來，疫情反復(fù)為酒類市場(chǎng)增加了更多不確定性,，多地線下活動(dòng)一度暫停,。面對(duì)市場(chǎng)變化,，不少企業(yè)選擇放大線上傳播聲量,，“云品會(huì)”成為近期行業(yè)熱詞,。

2021年,，包括簽約著名香港影星任達(dá)華等一系列品牌活動(dòng),，令大福酒業(yè)品牌影響力進(jìn)一步提高,；2022年啟動(dòng)百場(chǎng)云品會(huì),，這家茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企又將釋放哪些信號(hào),？

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“精干”企業(yè)

“選擇大福酒業(yè),，就是選擇未來財(cái)富機(jī)會(huì),。”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)論壇環(huán)節(jié)，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)呂玉華表示，國發(fā)2號(hào)文為赤水河流域醬酒帶來巨大機(jī)遇，而大福酒業(yè)是一家堅(jiān)守醬酒傳統(tǒng)工藝,、精干,、有質(zhì)量觀的企業(yè),，今后要繼續(xù)把好質(zhì)量關(guān)，扎扎實(shí)實(shí),、一以貫之地做好百年大福品牌，抓住線上,、線下的機(jī)遇,，做好市場(chǎng)營銷工作，做大做強(qiáng)。

▲呂玉華

作為一家在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)建廠近30年的企業(yè)，大福酒業(yè)以“百年大福”為代表，產(chǎn)品在市場(chǎng)上的表現(xiàn)愈發(fā)突出。隨著醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，大福酒業(yè)已成為產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)特色企業(yè)之一,。

目前,，大福酒業(yè)相繼在河南鄭州和陜西西安成立分公司,，2021年百年大福品牌旗艦店新開近100家,，并舉行了“百年大福中國行”百場(chǎng)品鑒會(huì)。經(jīng)過2021年的系統(tǒng)布局，大福酒業(yè)2022年品牌動(dòng)作將陸續(xù)落地,，切實(shí)為經(jīng)銷商營造良好氛圍,，賦能經(jīng)銷商走得更遠(yuǎn),、更好,。

此次活動(dòng),，大福酒業(yè)以品鑒會(huì)銜接云品鑒,，線上舉辦新品上市發(fā)布,，在品牌端的創(chuàng)新之舉,，將為渠道下沉,、精耕市場(chǎng)帶來更多機(jī)會(huì),，同時(shí)也承載著大福酒業(yè)品牌升級(jí)、進(jìn)軍全國市場(chǎng),、搶占中高端醬酒紅利戰(zhàn)略目標(biāo),。

在云酒傳媒常務(wù)副總裁周曉看來,，企業(yè)要找尋發(fā)展的新思路,，大福酒業(yè)“線上+線下”開啟百場(chǎng)云品鑒，便是做出了有益嘗試,。

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大福蓄勢(shì),，產(chǎn)品“四連發(fā)”

現(xiàn)場(chǎng),，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)組織了專家組對(duì)大福酒業(yè)四款新品進(jìn)行了品鑒，并給予了公正的評(píng)價(jià),，專家組一致認(rèn)為：

百年大福1979：微黃透明,，醬香突出，陳香顯著,，曲香明顯，酒體醇厚,、協(xié)調(diào),，回味悠長(zhǎng),，空杯留香持久，大曲醬香酒風(fēng)格典型,；

百年大福1996：微黃透明,，醬香突出,，陳香顯著，酒體較醇厚,、協(xié)調(diào),，后味長(zhǎng)，空杯留香持久,，大曲醬香酒風(fēng)格典型；

百年大福2003：微黃透明,，醬香突出,，陳香明顯，酒體醇和,、協(xié)調(diào),，后味長(zhǎng)，空杯留香久,，大曲醬香酒風(fēng)格典型,；

百年大福2015：微黃透明，醬香顯著,，酒體醇和,、協(xié)調(diào)，空杯留香較長(zhǎng),，醬香酒風(fēng)格典型,。

大福酒業(yè)四款新品，離不開醬酒工程師,、大福酒業(yè)酒體總設(shè)計(jì)師付宇豪,。作為大福酒業(yè)勾調(diào)工作的核心骨干，他不僅是仁懷市醬香白酒評(píng)估認(rèn)證專家?guī)斐蓡T,，同時(shí)還是貴州大學(xué)明德學(xué)院雙創(chuàng)導(dǎo)師,、仁懷大曲醬香酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系制定專家組成員。

▲付宇豪

付宇豪認(rèn)為,，百年大福酒風(fēng)格獨(dú)特,，酒體醇厚，大福酒業(yè)將繼續(xù)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，讓大福醬酒香飄世界,。

▲黃立強(qiáng)

大福酒業(yè)總經(jīng)理黃立強(qiáng)認(rèn)為，中國經(jīng)濟(jì)向好,，追求美好生活的人越來越多，讓匠心好醬酒更受歡迎,。好醬酒是釀出來的,，也是消費(fèi)者喝出來的,。醬酒要想走的更好、更遠(yuǎn),，就要讓更多喜歡白酒的人,，接觸真正的好醬酒。

經(jīng)過近20多年的發(fā)展,，大福酒業(yè)已成為一家集優(yōu)質(zhì)醬香酒生產(chǎn),、銷售、品牌建設(shè)為一體的民營企業(yè),，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒2000余噸,，優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)備及陳年老酒儲(chǔ)備超1.2萬噸，2013年新建成萬噸窖藏基地已投入使用,，且新的生產(chǎn)基地已在建設(shè)當(dāng)中,。

充足的產(chǎn)能與老酒儲(chǔ)量，為其新品的推出奠定品質(zhì)基礎(chǔ),，也是企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展的根本保障,。

葉棟豪表示，釀一杯好酒,、打造一個(gè)好企業(yè),，都離不開時(shí)間的沉淀。大福酒業(yè)將堅(jiān)持做好品質(zhì),、品牌,，打造百年企業(yè)，走出貴州,、走向世界,。

▲葉棟豪

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主動(dòng)進(jìn)擊

當(dāng)前，受疫情影響,，眾多酒類消費(fèi)場(chǎng)景消失,，同時(shí)也造成眾多全國性會(huì)展活動(dòng)延期或取消，一些酒企的品牌活動(dòng)也因疫情等因素?zé)o法如期進(jìn)行,。

但逆境往往蘊(yùn)含機(jī)遇,，此時(shí)如若能夠積極謀劃，市場(chǎng)困局或許也存在著彎道超車的可能,。

據(jù)仁懷白酒銷售人員反饋,，因?yàn)橐咔椋瑏砣蕬芽疾斓慕?jīng)銷商明顯減少,，一些大廠的接待量也大不如前,。而大部分企業(yè)除了正常生產(chǎn)外，在品牌動(dòng)作上也更加趨于保守,，意圖“靜觀其變”,。

而云品會(huì)則突破了現(xiàn)有的條件限制,，具有可行性、操作性強(qiáng),，不受限于地域,，以及形式多樣的優(yōu)點(diǎn)，正成為酒企與經(jīng)銷商,、意見領(lǐng)袖互動(dòng)的新方式,，也適合當(dāng)前的新常態(tài)。

大福酒業(yè)將原計(jì)劃2022年繼續(xù)推進(jìn)的百場(chǎng)品鑒會(huì),，轉(zhuǎn)為云品鑒形式舉辦,，體現(xiàn)了企業(yè)創(chuàng)新的思維，表現(xiàn)出企業(yè)主動(dòng)進(jìn)擊,、主動(dòng)適應(yīng)的全新姿態(tài),，在仁懷眾多企業(yè)中脫穎而出。

就在本月,，國家關(guān)于加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場(chǎng)的相關(guān)政策出臺(tái),，對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)與流通市場(chǎng)均帶來利好（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）。白酒企業(yè)從上游原材料到下游渠道分銷,，都有望加速融入其中,，也由此衍生出更多機(jī)會(huì)。

4月21日,，工信部披露2022年1-3月釀酒行業(yè)運(yùn)行情況,，一季度，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)到202.4萬千升,，同比增長(zhǎng)4.7%,，其中，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)如貴州,、四川表現(xiàn)更加優(yōu)異,。

此外，從當(dāng)前已披露的白酒上市公司季度報(bào)來看,，多數(shù)企業(yè)依舊保持旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,，這些都佐證了白酒市場(chǎng)穩(wěn)定良好的基本面。

最大的變量實(shí)際上還是來自于企業(yè)自身,，基礎(chǔ)更好,、結(jié)構(gòu)更優(yōu)、主動(dòng)進(jìn)擊的企業(yè),，未來將有望獲得更好的表現(xiàn),。