5月26日，舍得酒業(yè)2021年年度股東大會在舍得藝術中心召開,，舍得酒業(yè)股份有限公司董事長張樹平,，副董事長,、總裁蒲吉洲等企業(yè)領導，以及舍得酒業(yè)股東,、機構投資者出席會議,。

會議現(xiàn)場，除《公司2021年度董事會工作報告》《公司2021年年度報告及報告摘要》《關于投資增產(chǎn)擴能項目的議案》等12項議案獲股東大會的高票通過外,，舍得酒業(yè)還對外公布了2021年業(yè)績報告,、核心工作，以及2022年16項經(jīng)營計劃,。

打造老酒品類第一品牌,；多渠道發(fā)力，加快全國布局,；聚焦戰(zhàn)略單品,，加強產(chǎn)研管理，提升產(chǎn)品力……“16條”從三大核心舉措出發(fā),，不僅表明了舍得酒業(yè)全局策動、立足未來的發(fā)展決心,，也展現(xiàn)了其堅持老酒戰(zhàn)略的實力,、定力與智力。

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提質(zhì),、擴產(chǎn),、增儲

聚焦老酒背后的硬實力

股東大會現(xiàn)場，《關于投資增產(chǎn)擴能項目的議案》獲高票通過,。

此前,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）在《業(yè)績猛增，70.54億增產(chǎn)擴能,，舍得為何選擇此時硬核投資,？》（點擊鏈接閱讀原文）一文中,，就舍得酒業(yè)投資70.54億元建設建增產(chǎn)擴能項目進行解讀。

項目建成后,，舍得酒業(yè)預計年產(chǎn)原酒新增約6萬噸,，新增原酒儲能約34.25萬噸，年新增制曲產(chǎn)能約5萬噸,，為老酒戰(zhàn)略加速全國布局提供產(chǎn)能支撐,。在酒業(yè)“基建”潮起的背景下，舍得酒業(yè)正不斷鞏固其競爭優(yōu)勢,。

▲舍得酒業(yè)股份有限公司董事長張樹平

在此基礎上,，舍得酒業(yè)還進一步聚焦戰(zhàn)略單品、加強產(chǎn)研管理,，提升產(chǎn)品力,。

在產(chǎn)品方面，舍得酒業(yè)聚焦資源打造戰(zhàn)略單品,，積極培育超高端產(chǎn)品,。一面聚焦打造品味舍得、智慧舍得,、藏品舍得等戰(zhàn)略單品,；另一面全面加強沱牌曲酒、沱牌天曲,、沱牌窖齡特曲,、沱牌特級T68、沱牌六糧的運作,，恢復沱牌大眾白酒的市場規(guī)模,。通過圈層營銷模式，積極培育舍不得,、吞之乎,、天子呼等超高端產(chǎn)品。

▲舍得酒業(yè)股份有限公司副董事長,、總裁蒲吉洲

以此次的股東大會紀念酒套裝為例,，舍得酒業(yè)已經(jīng)構建了覆蓋大眾端、中端,、高端,、超高端全價格帶的產(chǎn)品陣容，在消費升級的背景下,，其產(chǎn)品結構的優(yōu)化升級與舍得酒業(yè)堅持的“舍得”“沱牌”雙品牌戰(zhàn)略發(fā)展路徑一致,，在中高端市場、大眾市場不斷聚焦戰(zhàn)略單品,，進一步釋放產(chǎn)品勢能,。

而在品質(zhì)層面,，舍得酒業(yè)不斷優(yōu)化現(xiàn)有生態(tài)釀酒體系，推進智能化生產(chǎn),、綠色原糧基地建設,，完善生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)鏈。建立首席科學家制,，推進“老酒研究院”工作,，加強釀酒科研。從釀酒原料源頭開始,，加強質(zhì)量控制,，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

產(chǎn)能和儲能的擴建,，產(chǎn)品體系與產(chǎn)品品質(zhì)的打造與提升,，不僅是舍得老酒持續(xù)增量的生產(chǎn)保證，也是消費者持續(xù)獲得高品質(zhì)老酒的品質(zhì)保證,，更是舍得酒業(yè)后期名酒競爭,、品質(zhì)競爭中的硬實力指標。

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老酒戰(zhàn)略全面開花

舍得堅定長期主義

從“16條”規(guī)劃來看,，舍得酒業(yè)將依舊堅持老酒戰(zhàn)略不動搖,，加快從品牌、渠道,、管理等方面推動老酒戰(zhàn)略的實施,。

在品牌建設上，打造老酒品類第一品牌,，繼續(xù)聚焦“老酒+文化”,。

一方面，借助舍得智慧人物,、舍得老酒論壇,、舍得老酒盛宴等品牌IP建設，以及央視,、高鐵,、戶外,、今日頭條,、抖音等各大網(wǎng)絡平臺等傳媒手段，提升品牌影響力,。

另一方面,，大力開展老酒品牌塑造、老酒價值傳播,、老酒產(chǎn)品品鑒,、老酒產(chǎn)品升級等相關工作,，讓“舍得酒，每一瓶都是老酒”的產(chǎn)品價值定位深入人心,。通過強化C端置頂,，提升消費體驗，強化名酒進名企+俱樂部雙輪驅(qū)動,；通過啟動老酒館試點店建設,，強化C端場景體驗，拓展圈層營銷,。

在渠道市場建設上,，舍得酒業(yè)堅持多渠道發(fā)力，加快全國布局,。

按照規(guī)劃,，舍得酒業(yè)繼續(xù)將全國市場分為“重點、發(fā)展,、培育”三類,，聚焦資源打造重點市場。同時,，持續(xù)加強環(huán)太湖及湖南等新興市場的運作,，進一步加強電商渠道建設，持續(xù)提升C端用戶運營能力,。按照老酒“3+6+4”營銷策略的指導思想,，全面貫徹客戶優(yōu)先的理念，以利他思維提升服務水平,。

值得一提的是,，今年以來，舍得事業(yè)部,、沱牌事業(yè)部,、老酒事業(yè)部、要客事業(yè)部,、互聯(lián)網(wǎng)事業(yè)部,、國際業(yè)務部六臺“發(fā)動機”協(xié)同強勁發(fā)力，不斷引導老酒消費,，不遺余力地拓展老酒市場,，尋求新的增量，把企業(yè)做大做強,。

年報數(shù)據(jù)顯示,，舍得酒業(yè)在2021年實現(xiàn)營業(yè)收入49.69億元，同比增長83.80%,；實現(xiàn)營業(yè)利潤16.74億元,，同比增長117.94%,；實現(xiàn)凈利潤12.46億元，同比增長114.35%,。

面對復雜的市場競爭形勢,，舍得酒業(yè)還能取得高質(zhì)量發(fā)展的核心，仍是其在第一時間明確老酒戰(zhàn)略的定位,，并自2019年提出后堅定不移地在品牌,、品質(zhì)、渠道,、管理等多個角度推動老酒戰(zhàn)略全面落地,，實現(xiàn)了戰(zhàn)略優(yōu)勢變現(xiàn)和品牌價值的提升。

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乘勝追擊,，舍得下一步

更要以“智”取勝,？

“智”并非單指智力，而是指優(yōu)勢生態(tài)資源,、優(yōu)勢生產(chǎn)管理經(jīng)驗,、人才資源等多方融合下形成的智慧型企業(yè)。

舍得酒業(yè)在“16條”中,，不僅首次提出了“內(nèi)部注智,、外部引智”的新說法，明確了培養(yǎng)優(yōu)秀人才,、實現(xiàn)人才梯隊化建設的目標,。還進一步明確了加強供應鏈及生產(chǎn)管理，推動數(shù)字化轉型升級的發(fā)展規(guī)劃,。

在人才與團隊培養(yǎng)上,，舍得酒業(yè)要通過優(yōu)化架構、強化培訓,、完善各層級授權及監(jiān)督體系,、內(nèi)部晉升體系，打造優(yōu)秀團隊,，鼓勵團隊創(chuàng)新,，提升團隊戰(zhàn)斗力。

在公司運營管理上,，通過梳理優(yōu)化計劃管理,、采購管理、生產(chǎn)管理,、倉儲管理等業(yè)務流程,，不斷優(yōu)化產(chǎn)銷協(xié)同,，提升公司運營管理水平,。

在數(shù)字化轉型與升級上,，全面提升訂單物流、產(chǎn)品溯源,、營銷費用,、活動執(zhí)行、用戶運營的效率及管理水平,，按照全渠道,、全鏈條的方式加速營銷數(shù)字化轉型，形成完整的“消費者數(shù)字化,、渠道數(shù)字化,、產(chǎn)品數(shù)字化”營銷體系，不斷在C端提升消費者對舍得老酒的滿意度與忠誠度,。

事實上,，在剛剛過去的一年，舍得酒業(yè)已經(jīng)通過與復星的深度融合,，將人才與管理運營賦能落到實處,，實現(xiàn)了內(nèi)部生態(tài)的優(yōu)化、合理配置資源,，推動老酒戰(zhàn)略實現(xiàn)乘數(shù)效應,。

從舍得與復星共同登陸海南消博會，到與三亞·亞特蘭蒂斯棠中餐廳合作推出“舍得套餐”,，再到“舍得之夜”等舉措,，都展現(xiàn)出舍得酒業(yè)與復星生態(tài)的多層次聯(lián)動。而黃震,、吳毅飛等復星重量級“大咖”加入舍得董監(jiān)會,，實現(xiàn)了復星對舍得酒業(yè)的賦能從資源型賦能到人才型賦能、管理型賦能的轉變,。

同時,，舍得高層多次帶隊前往復星豫園學習取經(jīng)，不僅強化舍得酒業(yè)內(nèi)部產(chǎn)供支撐,，在原材料采購和倉儲,、釀酒和包裝生產(chǎn)、品質(zhì)控制和技術研發(fā)等方面實現(xiàn)管理進階,；還通過優(yōu)化資源配置,，推動數(shù)字化轉型升級，為生產(chǎn)經(jīng)營提供保障,。

在內(nèi)部生態(tài)優(yōu)化與外部資源賦能下,，老酒戰(zhàn)略正在釋放出更大的威力，并持續(xù)在市場端得到了充分印證。2022年一季度,，舍得酒業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入18.8億元,，同比增長83.25%；實現(xiàn)凈利潤5.3億元,，同比增長75.75%,，延續(xù)之前的穩(wěn)健增長的態(tài)勢。

而隨著“16條”的推動,，舍得酒業(yè)在新一輪高端白酒競爭中,，已經(jīng)把對老酒戰(zhàn)略的長期主義轉化為品牌競爭的壁壘，為舍得酒業(yè)打造老酒品類第一品牌增添了具有關鍵作用的砝碼,。