被“低估”的邛崍，正在白酒行業(yè)新周期穩(wěn)步發(fā)力,。

振興原酒基地建設、構建酒莊集群經(jīng)濟、發(fā)展多元細分品類……2021年,，邛崍產(chǎn)區(qū)的營收實現(xiàn)67.29%的高增長。

這是邛崍產(chǎn)區(qū)努力創(chuàng)新的結果,。

對于企業(yè)而言,，創(chuàng)新也是發(fā)展第一生產(chǎn)力?？v覽市場,，在包裝和酒體上創(chuàng)新的酒企不在少數(shù)，但是白酒行業(yè)的創(chuàng)新早已沿產(chǎn)業(yè)鏈雙向延伸,。

白酒品質,、香型、風味,，甚至企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略,、傳播方式、營銷手段等,，都應被納入酒企創(chuàng)新的核心要義,，“新瓶裝新酒”才是酒企創(chuàng)新的全面化表達。

作為邛酒的典型代表,，大梁茗酒也用三張“創(chuàng)新牌”,，找到了市場新增長極。

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度數(shù)創(chuàng)新

“七彩茗香”鎖定七大客群

點開“大梁茗酒”小程序,，45°的茗頃茶馬,、42°的一茗敬人、38°的茗鳳來儀,、60°的泰崍和52°的有茗赫然在列,。

僅五款產(chǎn)品就有五種不同度數(shù)，可見大梁茗酒的“創(chuàng)新”力度之大,。?

云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉,，“大梁茗酒”目前推出了以“五朵金花+兩朵花魁”構成的“橙,、藍、綠,、青,、赤、紫,、黃”七款不同口感,、不同酒精度、不同的貯藏方式和不同酒標設計的“七彩茗香”系列白酒來鎖定七大客群市場,。

外觀,、風味、命名方式及度數(shù)都與消費群體高度適配,。

具體來看,，“茗鳳”主打“茗醉快醒、柔雅醇凈”,，是38度茶香酒體,，旨在對標高端商務女性和白領閨蜜客群，塑造“名媛之品,、酒中愛馬仕”的市場形象,；52度的“酉茗”鎖定高考學子的家長群體，打造金榜題名的狀元酒,；“茗馬”度數(shù)則為45°,，從名字來看，這款酒把有作為的年輕人比作千里馬,，突出才俊品格,，并定位商務宴請的中青年“白領之選”。

應時而變,，在新國標實施的當下,，大梁茗酒也推出創(chuàng)新小酒，推出“小綠馬—茗馬,、小黑馬—悍馬,、小棗馬—寶馬”三款“小馬”系列光瓶小酒，成功切入光瓶酒賽道,，滿足當下消費者既追求性價比,，又追求高品質的需求。

而“泰崍”原味秘甑則鎖定“中國高端原味茗酒”的酒中“1573”目標定位,，以不加勾調的60度醇厚凈滑原味茗酒，打造高端商務宴請用酒,。

耗糧更少,、更健康利口,、更容易與國際接軌，一直以來,，年輕化與白酒低度化都是各大酒企發(fā)展的方向,。

顯然，在行業(yè)發(fā)展的大趨勢下,，大梁茗酒把產(chǎn)品定位的差異化,，融入了開發(fā)產(chǎn)品的初始階段，并且在度數(shù)設計,、酒體創(chuàng)新,、包裝上逐漸強化，使大梁茗酒的每款產(chǎn)品都獨具特色和競爭力,，讓大梁茗酒在獲取更多消費人群,，滿足更廣泛的消費需求上，先下一城,。

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香型創(chuàng)新

用黑茶“二次發(fā)酵”

“大梁茗酒”的品牌名,，題眼在于“茗”。

在字典里,，茗原指某種茶葉,，今泛指喝的茶，而大梁茗酒也是“茶+酒”的結合,，茗香型白酒也由此誕生,。

但不同于配制酒，大梁茗酒所用的“茶”,，是真正將茶葉作為釀造原料,，融入到發(fā)酵過程中。

▲梁川

大梁茗酒創(chuàng)始人,、大梁文旅集團董事長梁川介紹,，大梁茗酒不是在白酒基礎上額外添加中草藥或茶水的配制養(yǎng)生保健酒，而是在酒糧發(fā)酵過程中“二次下沙”,，加入邛崍黑茶發(fā)酵醅煮而成,。不僅如此，茶還參與到制曲過程中,，甚至加入窖泥,，可以說，黑茶深度參與釀酒全過程,。

白酒行業(yè)的競爭逐漸向上游延伸,，大梁茗酒也有自己的釀酒專用茶。

“只選用老川茶的代表‘川種小葉茶’且海拔高度在900米的邛崍山脈五年以上壯碩茶樹,?！绷捍ㄍ嘎?，大梁茗酒會選擇立秋之后的寬大肥厚、微量元素富集,、風骨硬朗老熟的成熟葉片,，于立秋到白露期間采摘渥堆。?

但事實上,，茗香型的誕生,，并非考量自“就地取材”的便捷，而在于大梁茗酒的品質追求,。

專業(yè)機構檢測結果顯示,，大梁茗酒原糧之一黑茶與五谷酒糧融合發(fā)酵，黑茶中的“有機物質”能中和分解了酒糟中的“化合物質”,，特別經(jīng)高溫蒸餾萃取后,，火番黑茶回甘、陳香的屬性充分彰顯,，大量有益微量元素蒸餾溢出,，泥味、雜味和辛辣刺激味等被充分溶解去除,，酒體呈現(xiàn)出濃厚而醇和,、圓潤而干凈、香味協(xié)調而綿甜的特性,。

在白酒消費升級,，追求低度化當下，大梁茗酒用獨樹一幟的茗香型為白酒創(chuàng)新立言,，在擁有鮮明風味標簽的同時,，也因其健康屬性，迎上了新一輪白酒風口,。

在大梁茗酒國家級專家品鑒會上,，白酒泰斗曾祖訓、賴高淮,、胡永松,、賴登燡、李家民,、張文學,、楊官榮、張金修,、王忠彥,，以及茶業(yè)專家羅凡對茗香型給出評語：清澈透明、自然協(xié)調,、酒香茶香,、復合優(yōu)雅,、綿甜圓潤、爽凈怡暢,，具有本品獨特風格。

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營銷創(chuàng)新

茶界破局,，渠道1+1＞2

坐落于北緯30度的中國黃金釀酒帶上,，邛崍三面環(huán)山，氣候溫暖濕潤,，空氣流動慢,，溫度、濕度,、風速度,、日照度、海拔度,、土壤成分度,、糧食品質度、水質度,、釀酒工藝度等條件得天獨厚,，不僅窖醅出一壇好酒，也揉捻出一壺好茶,。

在邛崍,，黑茶與白酒是兩大“國家地理保護標志產(chǎn)品”。三千年前,，二者曾攜手同行,，出使西域。

如今,，黑茶與白酒在源頭上開始完美融合,，締造出酒香、茶香,、甜香,、陳香四香同醇的茗香型。

香型創(chuàng)新之外,，大梁茗酒還另辟蹊徑,，在營銷上也追求“跨界融合”。

一方面,，從外觀上看,，大梁茗酒瓶型如“蓋碗茶”，強化其中國特色和單手握瓶的手感,。產(chǎn)品以玻璃珠瓶頸拉線的倒酒方式來醒酒,，使得茶香在飲用時已經(jīng)飽滿四溢,。

另一方面，茶飲與酒飲愛好者很大程度上有所“重合”,。大梁茗酒接下來也將在渠道上跨界融合,，從茶界破局，以茶界九大掌門為核心圈層,，并發(fā)展出多個茶界經(jīng)銷商加盟合伙,，將茗香酒禮和茶禮進行整合營銷，如此便將酒業(yè)愛好者拓寬到茶葉消費者,。作為新香型,，大梁茗酒攜手茶界經(jīng)銷商和專賣店，精準切入茶飲賽道的同時,，也更容易打動茶葉愛好者,，香型教育也事半功倍。

據(jù)悉,，在7月底于成都舉辦的第十一屆四川國際茶業(yè)博覽會上,，大梁茗酒將聯(lián)合組委會，冠名“白+黑”茶酒產(chǎn)業(yè)融合高峰論壇,。

“屆時,，大梁茗酒將在會上發(fā)布茶酒融合發(fā)酵科技成果、推介茗香型健康白酒,，并舉辦‘崍悅茗香’茶界大咖品鑒會,，同茶界大商簽訂加盟合伙營銷協(xié)議，線下錯位營銷大梁茗酒”,，梁川表示,。?

作為酒業(yè)新興品牌，踏上低度化與健康化風口,，大梁茗酒以茗香型,，差異化布局，有望重構白酒新賽道的價值體系與話語權,。