7月13日,“酒城論劍 · 品酒爭霸”第六屆全國品酒師大賽揭榜:洋河股份朱方剛奪得第一名,,李薇奪得第二名,。
除了包攬冠亞軍之外,前十名榜單中,,洋河“夢之隊(duì)”占據(jù)六個(gè)名額,,呂靜、陳力,、毛淑波,、馮楊包攬第四名到第七名。
據(jù)悉,,本屆品酒師大賽有來自全國各地近200名優(yōu)秀品酒師參賽,賽程共計(jì)十四輪,,分兩天進(jìn)行理論競賽,、品評技能競賽兩個(gè)項(xiàng)目。
為確保競賽質(zhì)量和水平,,組委會(huì)授權(quán)評審組負(fù)責(zé)命題工作,,競賽按照《品酒師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《白酒品酒師職業(yè)(資格)培訓(xùn)教材》(試用本)的內(nèi)容命題。
連續(xù)舉辦六屆以來,,全國品酒師大賽已經(jīng)成為品酒界的“奧斯卡”,,這也意味著能獲選參加比賽,即是各地各廠最優(yōu)秀的品酒師,。
而在這全國頂尖的近200人的品酒師隊(duì)伍中,,洋河有11人躋身前50,是名副其實(shí)的“夢之隊(duì)”,。
如此來看,,“前十有六”的結(jié)果,也并不十分意外,。
而且值得一提的是,,這并非“夢之隊(duì)”的歷史最好成績。從第二屆全國品酒師大賽開始,,“夢之隊(duì)”就已經(jīng)展現(xiàn)出了不俗的實(shí)力,。
2021年第五屆全國品酒師大賽上,經(jīng)過激烈的理論競賽、12輪品評技能競賽角逐后,,來自洋河股份的田銳花,、吳春梅、毛淑波等,,從172位全行業(yè)頂尖品評技術(shù)人才中脫穎而出,,包攬了大賽前十名,成就了“夢之隊(duì)”最輝煌的戰(zhàn)績,。
而此前舉行的第二,、三、四屆全國品酒師大賽上,冠軍也均來自洋河,。其中第四屆大賽期間,,洋河股份還曾包攬冠亞軍。
頂尖人才的養(yǎng)成和匯聚,,必然是政策支持與資源傾斜的結(jié)果,。
為更好地傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝,洋河股份先后建立了國家級博士后科研工作站,、中國輕工業(yè)白酒生物釀造工程技術(shù)研究中心,、中國白酒健康工程技術(shù)研究中心、博士后技術(shù)創(chuàng)新中心等10大世界一流研發(fā)平臺(tái),,培育出一支擁有2名國家評委專家組核心成員,,39名國家級白酒評委,78名省級品酒委員,,1926名技術(shù)類人員的“夢之隊(duì)”,。
可以說,在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下,,洋河從研發(fā),、釀造、品鑒等多方面,,真正打造了一支能打硬戰(zhàn),、能打勝戰(zhàn)、能打持久戰(zhàn)的技術(shù)鐵軍,。
同時(shí),,為了打造這支技術(shù)鐵軍,實(shí)現(xiàn)綿柔品質(zhì)的不斷突破,,洋河把所有的技術(shù)和資源都向建立高層次研發(fā)平臺(tái),、培養(yǎng)高素質(zhì)人才隊(duì)伍上傾斜。每年,,洋河都會(huì)在企業(yè)內(nèi)部開展“品酒師培訓(xùn)計(jì)劃”,,對員工進(jìn)行全方位,、系統(tǒng)性地專業(yè)培訓(xùn)。
正如中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長甘權(quán)在開幕式上所言,,白酒產(chǎn)業(yè)能夠延續(xù)發(fā)展,,最重要的就在于人才的傳承保障。品酒師是品質(zhì)的守門人,、傳播的宣講人,、形象的代言人,對專業(yè)技術(shù)水準(zhǔn)的能力訓(xùn)練和保持,,將成為今后市場競爭的最強(qiáng)人力資本,,是推動(dòng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的綜合源動(dòng)力。
正是對品質(zhì)的極致追求,,對技術(shù)創(chuàng)新的不懈努力,,讓洋河建立了堅(jiān)實(shí)的人才優(yōu)勢。而也正是洋河技術(shù)人才,,將精益求精的工匠精神凝聚在每一個(gè)細(xì)節(jié)中,,方得以讓洋河股份技術(shù)水平始終保持在行業(yè)領(lǐng)先地位,構(gòu)筑起洋河的“品質(zhì)長城”,。
有著人才優(yōu)勢的加持,,未來的洋河,將在高質(zhì)量發(fā)展道路上篤定前行,、行穩(wěn)致遠(yuǎn),。