7月14日,，中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會第四次（擴(kuò)大）會議在瀘州舉行,。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2021年全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總計(jì)1761家,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量5406.85萬千升,，同比增長3.95%；銷售收入8686.73億元,，同比增長14.35%,；利潤1949.33億元，同比增長30.86%,。

同時,，2022年1-5月，全國釀酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)數(shù)量1741家,，全國規(guī)上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量2241萬千升,，累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入3991億元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額827億元,。

分酒種具體數(shù)據(jù)如下：