為認(rèn)真貫徹新國發(fā)2號文對貴州白酒產(chǎn)業(yè)重要指示,進(jìn)一步落實(shí)貴州省委,、省政府領(lǐng)導(dǎo)對貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)要求,,7月16日,由貴州省商務(wù)廳指導(dǎo),,貴州省白酒企業(yè)商會主辦,、新華網(wǎng)聯(lián)合舉辦、云酒傳媒承辦的“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”活動在貴陽舉行,。 國臺酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新出席活動現(xiàn)場并發(fā)表演講,。 張春新表示,,從形勢看,經(jīng)過2013到2016年的深度調(diào)整,,2017年以來行業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展,,在茅臺的引領(lǐng)和其他企業(yè)的共同努力下,醬酒品類逐步升溫,,從熱到火到火熱,,去年上半年達(dá)到了頂峰。但是三季度特別是四季度以后,,受疫情,、經(jīng)濟(jì)、動銷等多重因素影響,,行業(yè)發(fā)生了一些變化。 在張春新看來,,醬酒的階段性調(diào)整是多種因素共同作用的結(jié)果,,是前進(jìn)過程中的適當(dāng)回調(diào),長期持續(xù)向好的大方向,,沒有改變,。關(guān)于醬酒階段性調(diào)整的走向他提出了四點(diǎn)思考。 一,、醬酒階段性調(diào)整的誘因主要是疫情,,持續(xù)3年的疫情對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展產(chǎn)生深刻影響,經(jīng)濟(jì)下滑,,收入預(yù)期下降,,消費(fèi)場景受限,特別是今年的疫情在北上廣深一線城市,,這些都是中高端醬酒的主要市場,,所以影響更大。 二,、貴州醬酒的成長性品牌大多定位中高端,,且屬于非剛性消費(fèi),與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入預(yù)期有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián),。 三,、醬酒逐步向消費(fèi)者熱傳單,品類勢頭驅(qū)動的發(fā)展向品牌競爭者轉(zhuǎn)變,,消費(fèi)者的品牌培育成為決定發(fā)展的首要任務(wù),,而消費(fèi)者培養(yǎng)是立體長期復(fù)雜系統(tǒng)工程,不可能一蹴而就,,所以醬酒由高歌猛勁的招商發(fā)展轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者精心的常態(tài)化發(fā)展是邏輯必然,。 四、社會發(fā)展規(guī)律少喝酒喝好酒的消費(fèi)趨勢持續(xù)增長,茅臺多年對消費(fèi)者的培育加之醬酒企業(yè)的共同努力,,認(rèn)同追求品牌醬酒的消費(fèi)人群是擴(kuò)大的,。貴州好醬酒的稀缺資源屬性沒有改變。供求關(guān)系仍有巨大市場空間,,加之經(jīng)濟(jì)發(fā)展從來不是直線式的,,醬酒同樣是波浪式螺旋式上升。 通過一個多月的市場調(diào)研,,走訪了全國十幾個省,、20多個城市,拜訪200多個經(jīng)銷商,,張春新得出了以下三點(diǎn)共識,。 一是醬酒整體市場行情去年是上半年好下半年不太好,今年大概率是上半年不好,,下半年應(yīng)該會好,。對中高端白酒來說,淡旺季不明顯,,把淡季做成旺季是頭部企業(yè)面臨的任務(wù),。 二是這次市場調(diào)整會進(jìn)一步加大名優(yōu)品牌和名優(yōu)產(chǎn)區(qū)的集中度,長期來看,,受益的肯定是核心產(chǎn)區(qū),。 三是全國化的市場布局,基礎(chǔ)牢固的市場體系和科學(xué)高效精準(zhǔn)的市場服務(wù)管理,,是中高端成長性品牌必須學(xué)習(xí)提升的必修課,。 “對于貴州醬酒來說,優(yōu)質(zhì)中高端醬酒的稀缺資源屬性沒有改變,,無論是市場供應(yīng)量還是市場份額,,都有巨大的擴(kuò)展空間?!?/span> 張春新表示,,市場的反映是正向和積極的,好的會長期穩(wěn)定堅(jiān)持下去,,需要完善的快速完善,,只要有利于市場長期發(fā)展,有利于合作伙伴的持續(xù)賺錢的,,有利于品牌持續(xù)提升的,,都需要堅(jiān)定不移地、大力度地,、長期地做,。 活動現(xiàn)場張春新還提出了,,“四大堅(jiān)守”,不僅為貴州醬酒企業(yè)的發(fā)展指明了方向,,也勾勒出國臺高質(zhì)量發(fā)展的路徑,。 一是堅(jiān)守長期主義。張春新表示,,長期主義是正宗醬酒的產(chǎn)業(yè)規(guī)律,,更是品牌塑造的成長規(guī)律。國臺2021年含稅銷售額突破百億,,不是一年,、五年、十年,,而是二十多年的堅(jiān)守,。2007年以前,釀酒,、存酒,、不賣酒,才有了2008-2012年的第一輪快速發(fā)展,。2013-2016年行業(yè)深度調(diào)整期,,投糧不減,、員工不裁,、薪酬不降、擴(kuò)產(chǎn)不停,,才支撐了2017-2021年的高速發(fā)展,。他直言:“冷時廣積糧,熱時才能快成長,?!?/span> 二是堅(jiān)守戰(zhàn)略定力?!叭魏问挛锏陌l(fā)展從來都不是直線型,、一帆風(fēng)順的,沒有爬坡過坎的事業(yè)也談不上事業(yè),,沒有迎難而上,、披荊斬棘的挑戰(zhàn)也談不上精彩的人生?!睆埓盒卤硎?,早在2009年國臺就提出了‘策動百億國臺’的目標(biāo)。從高速度轉(zhuǎn)向高質(zhì)量,,打造中國新名酒,,可以預(yù)見和很難預(yù)料的困難和挑戰(zhàn)當(dāng)然也會一路相伴,,但終會克服困難。 三是堅(jiān)守共創(chuàng)共享,。張春新表示,,2007年以來,國臺始終踐行‘讓經(jīng)銷商賺錢國臺才能發(fā)展’‘今天是合作伙伴,,明天是股東一員’的理念,。讓合作伙伴‘喝好酒、多賺錢,、有尊嚴(yán),、可傳承’的初心和行動沒有任何改變,打造廠商消費(fèi)者利益共同體,、價值共同體,、命運(yùn)共同體的目標(biāo)沒有任何改變。 四是堅(jiān)守創(chuàng)新突破,。張春新提出,,創(chuàng)新是國臺的DNA,在市場層面也將邊聽邊調(diào)整,,直面困難,,解決問題,精準(zhǔn)施策,,快速出臺一攬子包括供需關(guān)系調(diào)控,、深度扶商、市場扎根,、消費(fèi)者培育和動銷,、品牌價值提升等9個方面的策略措施,。