7月16日，由貴州省商務(wù)廳指導(dǎo),，貴州省白酒企業(yè)商會(huì)主辦,，新華網(wǎng)聯(lián)合主辦,，云酒傳媒承辦的“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在貴陽(yáng)舉行。

作為全國(guó)性酒類(lèi)流通企業(yè)代表,，壹玖壹玖集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)1919）董事長(zhǎng)楊陵江出席并分享,。

2022年上半年，在多重因素影響下,，白酒行業(yè)尤其是醬酒的流通動(dòng)銷(xiāo)受到嚴(yán)重影響,。而進(jìn)入7月份，隨著疫情壓力緩解,、各地消費(fèi)刺激方案實(shí)施,，酒類(lèi)流通基本面逐步修復(fù)。

在這場(chǎng)專(zhuān)注醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的論壇上,，作為酒類(lèi)新零售企業(yè)的代表,，楊陵江對(duì)當(dāng)前醬酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和趨勢(shì)有何研判？1919從中看到了怎樣的機(jī)會(huì)？

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“看好醬酒,，消費(fèi)者是核心”

“我堅(jiān)定地看好中國(guó)白酒,，特別是貴州的醬酒產(chǎn)業(yè)?！睏盍杲簧蟻?lái)就直接定下發(fā)言的基調(diào),。

酒商一定要賣(mài)名酒，維護(hù)好名酒品牌,，因?yàn)槊剖俏驮吹幕A(chǔ),，是消費(fèi)者認(rèn)可度高、接受度高的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，也是酒類(lèi)流通企業(yè)做好經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),。

作為酒類(lèi)流通市場(chǎng)的“老兵”，同時(shí)又是酒類(lèi)新零售龍頭企業(yè)的掌舵者,，楊陵江深知,，消費(fèi)者對(duì)于商人來(lái)說(shuō)意味著什么。

“零售不是去賣(mài)你想賣(mài)的產(chǎn)品,，而是先賣(mài)消費(fèi)者想買(mǎi)的產(chǎn)品,，而且能賣(mài)得非常好，再去推薦自己想賣(mài)的產(chǎn)品,?！边@是楊陵江在很早以前就為1919定下的營(yíng)銷(xiāo)理念。

正是憑借對(duì)零售獨(dú)到的理解和前瞻眼光,，1919在行業(yè)內(nèi)率先確立將服務(wù)前置,、品牌前置、鏈接C端的理念,，簡(jiǎn)而言之,，“一切以消費(fèi)者為中心”?；诖?，1919在十多年間，版圖迅速擴(kuò)張,，門(mén)店數(shù)量在2021年已經(jīng)突破2000家,，其中直營(yíng)店752家、直供店1361家,，門(mén)店分布全國(guó)各個(gè)省市自治區(qū),，覆蓋89%以上的地級(jí)市。

而2021年下半年到2022年上半年,，醬酒產(chǎn)業(yè)所經(jīng)歷的從火熱到遇冷,，再到價(jià)格倒掛,、市場(chǎng)艱難，很大程度上正是渠道與消費(fèi)失衡所導(dǎo)致的,。廠家壓貨,、酒商囤貨，看似一派火熱,，卻唯獨(dú)忘了最關(guān)鍵的一步,，“如何向消費(fèi)者賣(mài)貨?！?/span>

酒類(lèi)流通渠道正趨向多元化,、細(xì)分化、前置化,，將C端業(yè)務(wù)列為三大業(yè)務(wù)板塊之一的1919已經(jīng)在線上線下進(jìn)行深度融合,。其主要模式是在線上商城接收消費(fèi)者訂單，并根據(jù)消費(fèi)者需要提供自取和配送服務(wù),。除此之外,，1919為了滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的選購(gòu)需求，提供知名流量產(chǎn)品,、開(kāi)放平臺(tái)產(chǎn)品和定制專(zhuān)銷(xiāo)產(chǎn)品,，不僅將部分潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為忠實(shí)用戶(hù)，而且保障了其長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷(xiāo)售盈利,。

因此,，楊陵江堅(jiān)信醬酒產(chǎn)業(yè)如果做好消費(fèi)者工作，將潛力無(wú)限,。

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“新機(jī)會(huì)將出自醬酒”

對(duì)醬酒的美好未來(lái)很篤定,，楊陵江的邏輯很簡(jiǎn)單，“酒商要賣(mài)名酒,，新名酒有更多機(jī)會(huì)，而新名酒將出自醬酒,。”

從產(chǎn)業(yè)層面看,，短暫的狂熱過(guò)后，經(jīng)歷過(guò)陣痛的醬酒產(chǎn)業(yè)正在回歸理性,。茅臺(tái)在近幾年的銳意進(jìn)取有目共睹,，而在茅臺(tái)為龍頭的引領(lǐng)下，醬酒行業(yè)逐步走向了長(zhǎng)期,、理性,、健康的發(fā)展軌道。

楊陵江講述了他在仁懷親眼目睹的政府和商會(huì)為醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展所做出的積極作為,?！罢萎a(chǎn)區(qū),，從企業(yè)到市場(chǎng)，整治違規(guī)生產(chǎn),、關(guān)停小作坊,，整治銷(xiāo)售市場(chǎng)、打擊違法行為,。他們正在努力把仁懷建成中國(guó)白酒的波爾多,。”

市場(chǎng)層面,，醬酒在全國(guó)仍有很多機(jī)會(huì),。盡管河南、廣東等核心消費(fèi)市場(chǎng)已然品牌云集,、競(jìng)爭(zhēng)白熱化,，但在更多區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌占據(jù)的白酒消費(fèi)市場(chǎng)，醬酒尚有巨大的空間,。

資本層面,，楊陵江表示，“我個(gè)人不贊成甚至反對(duì)醬酒投資過(guò)熱的說(shuō)法,?！贬u酒“資本熱”仍將延續(xù)，大浪淘沙過(guò)后,，前期大量涌入的資本投機(jī)者已經(jīng)逐漸撤退,，而真正的長(zhǎng)期主義者將成為產(chǎn)業(yè)的中流砥柱。