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重新激活貴州老名酒

懐酒對(duì)于很多老酒客而言并不陌生,，這家建廠于1951年的老酒廠,，有著和茅臺(tái)一樣長的釀酒歷史，也是貴州的第一批國營酒廠,。

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在1978年之后,，懐酒聘請(qǐng)茅臺(tái)酒廠的釀酒大師作為技術(shù)顧問指導(dǎo)生產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)快速提升,，在之后數(shù)年的評(píng)比中屢屢獲獎(jiǎng),，特別是1986年，懐酒榮獲貴州省商業(yè)系統(tǒng)白酒評(píng)比中獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)和醬香型第二名,，當(dāng)年12月獲得貴州省第四屆名酒金獎(jiǎng),，榮獲貴州省人民政府第四屆名酒證書，成為省級(jí)名酒,。1988年,，懐酒又連獲三大全國金獎(jiǎng)，當(dāng)時(shí)相聲大師侯寶林曾對(duì)懐酒贊不絕口,，甚至題字給出了“赤水河畔二茅臺(tái)”的美稱,。

在2010年之前，懐酒一直發(fā)展良好,，2011年海航集團(tuán)更是斥資7.8億元收購了懐酒60%的股份,。但之后數(shù)年中，由于國內(nèi)白酒行業(yè)劇變,、內(nèi)部管理,、醬酒行業(yè)發(fā)展緩慢等諸多原因，懐酒也逐步淡出了公眾視野,，直到2019年,，國臺(tái)酒業(yè)從海航手中收購了沉寂8年的懐酒，成立貴州國臺(tái)懷酒酒業(yè)有限公司,，后者也變成了國臺(tái)酒業(yè)的四大生產(chǎn)基地之一,。

據(jù)了解，此次國臺(tái)酒業(yè)重新激活懐酒也是準(zhǔn)備已久,。

在2019年收購時(shí),，懐酒當(dāng)時(shí)擁有庫存基酒5000余噸，特別是90年代的老酒尚有200余噸,，對(duì)于一個(gè)白酒品牌而言,，最寶貴的財(cái)富除了品牌外，就是老酒,，老酒能為產(chǎn)品帶來更好的風(fēng)味和更高的品質(zhì),。而在入主懐酒后,，國臺(tái)酒業(yè)也加速對(duì)懐酒產(chǎn)品和品質(zhì)的打磨，在產(chǎn)能上,，國臺(tái)酒業(yè)擬將懐酒1200噸的年產(chǎn)能,，擴(kuò)充到5000噸，計(jì)劃在2023年底全部建成投產(chǎn),，幫助懐酒建立更好的內(nèi)部新老酒循環(huán)體系,。

據(jù)了解，國臺(tái)此番戰(zhàn)略重啟懐酒首先推出了兩款新品,，瞄準(zhǔn)200元到500元的價(jià)位帶,，分別是“懐酒?經(jīng)典”（建議零售價(jià)398元）和“懷酒?金獎(jiǎng)1986”（建議零售價(jià)498元），國臺(tái)酒業(yè)希望將懐酒打造成為這一價(jià)格帶的價(jià)值醬酒第一品牌,，讓產(chǎn)品回歸品質(zhì),，讓價(jià)格回歸價(jià)值，讓消費(fèi)者能夠暢享美好生活,。

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國臺(tái)的雙品牌聯(lián)動(dòng)

在2019年收購懐酒后,，外界就曾多次猜測(cè)，國臺(tái)酒業(yè)會(huì)如何打好懐酒這張好牌,，但國臺(tái)也一直在等待時(shí)機(jī)，在外界看來,，此次國臺(tái)重新激活懐酒,，也是水到渠成。

激活懐酒,，國臺(tái)酒業(yè)可以更好的優(yōu)化國臺(tái)品牌的產(chǎn)品和品牌結(jié)構(gòu),，為下一步高端化發(fā)展提供支持。

目前國內(nèi)醬酒行業(yè)已經(jīng)從無序的醬酒熱,，轉(zhuǎn)向了向品牌集中的競速跑階段,，醬酒行業(yè)也不再是普漲，轉(zhuǎn)而進(jìn)入到中場階段,，市場正在向大企業(yè),、大品牌和大單品集中，如同濃香型白酒發(fā)展模式一樣,，新名酒和老醬酒品牌將對(duì)中小醬酒品牌形成擠出,，行業(yè)集中度將快速提升。

在業(yè)內(nèi)看來,，目前國臺(tái)已經(jīng)形成了國標(biāo),、國臺(tái)十五年、國臺(tái)龍酒的核心產(chǎn)品體系,，而這是一條針對(duì)新高端,、主流高端和超高端的產(chǎn)品體系,，如果讓國臺(tái)品牌由低到高跨越過寬維度的價(jià)格帶，會(huì)稀釋國臺(tái)的品牌力,，不利于高端市場的打造,，而通過激活懐酒，可以補(bǔ)全國臺(tái)酒業(yè)在次高端和中高端的產(chǎn)品體系,。

而這也是國臺(tái)重做百億,、夯實(shí)基礎(chǔ)戰(zhàn)略的一部分，2021年國臺(tái)年度含稅銷售額超100億元,，品牌價(jià)值1002.55億元,，位列貴州第三，中國白酒前十,，但國臺(tái)的管理層保持著理智和理性,，提出把百億重做一遍，查漏補(bǔ)缺,。

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值得注意的是,，在醬酒新一輪發(fā)展中，醬酒市場也逐步回歸理性,，市場也在迎來一場“大眾醬香”的擴(kuò)容機(jī)遇,，特別是在300元到500元的價(jià)格帶。

醬酒專家權(quán)圖曾透露,，未來5年200元到500元的價(jià)格帶是醬酒增速的核心價(jià)位段,，行業(yè)復(fù)合增長率將穩(wěn)定在15%到20%，大眾醬香正在成為品類擴(kuò)容最具潛力的細(xì)分賽道,，這一價(jià)格帶具有較大的增長空間,。

國臺(tái)酒業(yè)激活貴州老名酒懐酒，也希望借助其品牌和消費(fèi)者認(rèn)知的優(yōu)勢(shì),，從而抓住大眾醬香擴(kuò)容的機(jī)遇,，從而打造“第二增長曲線”。

目前國內(nèi)醬香白酒品牌面臨的一大難題,，就是品牌缺乏足夠的時(shí)間去成長,，相比于濃香酒企長時(shí)間、高強(qiáng)度的品牌投入,，醬香型白酒的品牌還在培育期,。在日前天貓公布的2022醬酒趨勢(shì)報(bào)告中提及，消費(fèi)者選擇白酒是以品牌來驅(qū)動(dòng)的,，品牌成為消費(fèi)者選購白酒的“必選項(xiàng)”,，特別是在醬酒領(lǐng)域，近4成消費(fèi)者會(huì)直接搜索“白酒品牌詞”來尋找產(chǎn)品,，無論消費(fèi)者在選擇購買醬香酒時(shí)是用于何種目的,，歷史悠久,、知名度高的老字號(hào)更受青睞。

而借助懐酒71年的歷史和貴州省老名酒的品牌優(yōu)勢(shì),，讓國臺(tái)酒業(yè)在300元到500元大眾醬香擴(kuò)容的機(jī)遇中,，能夠獲得更大的市場機(jī)會(huì)。

行業(yè)專家認(rèn)為,，通過3年的精心打磨,，重新激活懐酒品牌，在復(fù)活老貴州名酒的同時(shí),，也給國臺(tái)酒業(yè)后百億時(shí)代的發(fā)展帶來更多可能性,，而懐酒也有望成為國臺(tái)酒業(yè)新的增長極。