三個月前，《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案(2022-2025年)》正式印發(fā),。方案提出到2025年,，河南省產(chǎn)白酒規(guī)模力爭達到260億元,，“寶豐酒業(yè)要力爭達到26億元”,。

這一目標(biāo)如何實現(xiàn),？

9月19日，在商都鄭州舉辦的“名酒新榮耀 潮起正當(dāng)時”——2022年寶豐酒業(yè)秋季經(jīng)銷商大會,，給出了一個肯定的答案,。

會上，寶豐酒業(yè)交出一份斐然的半年成績單：2022年上半財年（3月-8月）,，寶豐酒業(yè)營收增長率超80%,，河南省市場營收增長率超50%，實現(xiàn)連續(xù)五年復(fù)合增長率超50%,。僅鄭州市場，就實現(xiàn)同比增長167%,，超越去年全年50%,。

省內(nèi)18地市、108個縣初步實現(xiàn)從全覆蓋到強覆蓋,；省外河北,、山東、江蘇,、安徽,、湖北、湖南,、廣東,、江西,、福建、四川,、內(nèi)蒙古,、新疆12個省外重點市場的點狀布局突破，部分市場終端動銷率超50%,。

這些成績的背后是什么,？

?

高速增長有“三寶”

剛剛過去的中秋“旺季”，因為種種情況沒有真正“旺”起來,。

受外部環(huán)境影響,，盡管從長線角度來看，白酒基本盤依然穩(wěn)健,，但短期內(nèi)的承壓也不容忽視,。

如此現(xiàn)狀下，寶豐酒業(yè)還能交出這樣一份亮眼的成績,，實屬不易,。

▲許英杰

針對當(dāng)下的高速增長，寶豐酒業(yè)董事長助理,、副總經(jīng)理許英杰表示,，這源自公司的三大體系支撐。

一是品質(zhì)體系支撐,。

品質(zhì)是一切的基礎(chǔ),。寶豐酒業(yè)傳承與創(chuàng)新并舉，一方面堅守大曲清香,、三糧三色曲,、非遺六法、固態(tài)地缸發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝,；另一方面則基于更高品質(zhì)進行工藝創(chuàng)新與軟硬件提升,。

除3000個非遺級古簍酒海、5萬噸陶壇原酒庫外,，寶豐酒業(yè)還建設(shè)30萬箱庫容成品酒立體庫,，以增加瓶儲周期,。千畝新產(chǎn)業(yè)園區(qū)也在建設(shè)中，建成后產(chǎn)能將達5萬噸,。

為保證品質(zhì),，寶豐酒業(yè)組建起一支強大的品質(zhì)保障隊伍,，包括2位國家級白酒專家大師,、4位白酒國家大工匠、7位國家白酒評委以及中高級以上技術(shù)人員400余人,。

二是品牌體系支撐。

在既有的品牌厚度上,，寶豐酒業(yè)在2022年上半年舉辦,、參與和贊助各類品牌公關(guān)活動20余場次、廣告投放達5000萬元,、線上傳播量級達1.2億,。傳遞品牌價值體系的同時，持續(xù)地加強品牌熱度,，為寶豐的美譽度,、關(guān)注度的提升，提供源源不斷的動力,。

目前，寶豐酒業(yè)的品牌榮譽新增17項,，品牌價值突破240億,。

三是產(chǎn)品體系支撐。

基于特定消費人群需求的產(chǎn)品定位,，寶豐酒業(yè)的產(chǎn)品體系已趨于完善,，核心聚焦以國色清香師作+陳壇為主的次高端,，以金標(biāo)寶豐大曲+懟酒為主的高線光瓶酒系列,，實行兩端發(fā)力。其中國色清香陳壇系列是寶豐酒業(yè)銷量最大的核心大單品，省內(nèi)銷售占比60%；第六代金標(biāo)寶豐大曲已實現(xiàn)全省108縣全面覆蓋，省外多個省市的商業(yè)拓展。

?

高增長下的冷思考

成績驕人固然值得欣喜，但未來的長足發(fā)展更值得關(guān)注。

今年3月,，寶豐酒業(yè)正式吹響全國化號角,。僅半年時間,，其省外市場的開拓與布局就已初見成效,，并在部分市場實現(xiàn)超50%的動銷率。

然而,，這對于寶豐酒業(yè)來說,，只是一個開始。

▲張偉皓

站在亮眼的成績單上,，寶豐酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理張偉皓從市場運營的角度,，提出“冷思考”。

在他看來,，寶豐酒業(yè)在產(chǎn)品,、渠道、消費的基礎(chǔ)規(guī)模與質(zhì)量結(jié)構(gòu)上,，還不夠完善,，需要在未來的日子里，廠商共同運營,、著力完善,。

基于此，張偉皓在分析當(dāng)前不足的同時,，提出四點需要改進,、完善的內(nèi)容。

一是大力增強企業(yè)組織能力,，通過系統(tǒng)化運營和商業(yè)支撐,，以實現(xiàn)發(fā)展需求；

二是結(jié)合不同區(qū)域市場所處的市場周期現(xiàn)狀,，進行有針對性的區(qū)域市場定向運營決策的協(xié)動性,；

三是加強,、完善資源配置及其落地方式的充分性、多樣性,、有效性,，對省內(nèi)市場及全國市場商業(yè)運營形成強有力助力；

四是完善建設(shè)更高效,、更直接,、更便捷的廠商協(xié)作機制與溝通機制。

“寶豐酒業(yè)一定要直面當(dāng)下,，著手‘十四五’規(guī)劃,、全國化戰(zhàn)略，有效增強市場定位,、資源調(diào)配,、運營方式、階段性的戰(zhàn)略部署等層面,，為商家創(chuàng)造空間,、創(chuàng)造價值、分享共贏,，廠商并立前行,，共同做強做大，使寶豐名酒品牌真正恢復(fù)榮光,，做好百年清香名酒,。”張偉皓說道,。

隨著白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度進一步提升,，品牌化發(fā)展進入新的階段。在此形勢下,，能夠清晰地認識自己并有針對性地付諸行動,，有助于寶豐酒業(yè)更加從容地參與到愈加激烈的競爭之中。

?

豫酒振興的進階樣本

寶豐酒業(yè)的成績,，得到豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組的認可,。

8月初，河南省工業(yè)和信息化廳辦公室印發(fā)《河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于對河南省酒業(yè)振興發(fā)展先進單位進行表揚的通報》,，寶豐酒業(yè)同時攬獲“河南省酒業(yè)振興發(fā)展高增長企業(yè)”“河南省酒業(yè)振興發(fā)展優(yōu)秀企業(yè)”兩項榮譽,。

其中，高增長企業(yè)只有兩家,。拿下“高增長企業(yè)”桂冠的寶豐酒業(yè),，已步入發(fā)展的健康階段，并為豫酒振興書寫了一個進階式的樣本,。

企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)高增長的秘訣,，可以概括為兩點：方向正確,，組織有活力。

自2017年起,，寶豐酒業(yè)就依托“名酒”和“清香”兩大品牌品類資源優(yōu)勢,，提出“一清雙品”戰(zhàn)略，進行品牌創(chuàng)新,、品質(zhì)提升,、夯實市場基礎(chǔ)、優(yōu)化商業(yè)結(jié)構(gòu),、聚焦產(chǎn)品主線等落地措施，大力推動著名酒寶豐的復(fù)興,。

業(yè)界認為,，寶豐酒業(yè)以“名酒”和“清香”兩大價值點為驅(qū)動引擎，在品質(zhì),、品牌,、商業(yè)、市場等層面連點成面形成勢能,，這就足以說明寶豐酒業(yè)戰(zhàn)略方向的正確性,。

在此背景下，組織是否具有活力至關(guān)重要,，是確保戰(zhàn)略執(zhí)行的關(guān)鍵因素,。站在企業(yè)經(jīng)營的角度來看，組織活力是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力,；站在團隊的角度來講,，組織活力可以強化團隊士氣，使其充滿戰(zhàn)斗力,。

寶豐酒業(yè)董事長王若飛早在上任之初,，就提出要“打造強有力的銷售團隊”，連續(xù)五年的復(fù)合增長率超50%的成績也驗證寶豐酒業(yè)營銷團隊的過硬素質(zhì),。

如今,，寶豐酒業(yè)的進階之勢已嶄露頭角。在豫酒振興的新周期內(nèi),，寶豐酒業(yè)或?qū)⒊袚?dān)起更加重要的職責(zé),。