“這個(gè)新品發(fā)布會(huì)有滿溢的‘茶’香”,。

10月31日，以“三茶融合 綠色共享”為主題,，2022第十一屆四川茶博會(huì)拉開帷幕,。大梁茗酒亮相現(xiàn)場(chǎng)，并舉行了一場(chǎng)特殊的品鑒會(huì),。

以綠色為主基調(diào)的會(huì)場(chǎng)設(shè)置,、中國(guó)風(fēng)的著裝、“蓋碗茶杯”的專屬瓶型,，茶葉經(jīng)銷商齊聚……這里的一切,，似乎都昭示著發(fā)布會(huì)的主題與茶有關(guān)。

全國(guó)糖酒會(huì)在即,，一個(gè)白酒品牌的新品發(fā)布會(huì),，為什么會(huì)選擇在茶博會(huì)期間舉行？

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“誤入”茶博會(huì)的茗酒

“大梁茗酒將茶酒進(jìn)行融合,，堪稱酒界與茶界融合的壯舉,，它是一匹茶界黑馬，將在茶酒屆引領(lǐng)新的變革,。”

在問(wèn)茶煮酒悅茗香——大梁茗酒“茶酒融合”財(cái)富論壇暨新品發(fā)布品鑒晚宴上,，四川省供貨商商會(huì)會(huì)長(zhǎng),、茶博會(huì)組委會(huì)主任楊曉林這樣說(shuō)道。

在茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)上,，一瓶白酒為何會(huì)得到茶業(yè)人士的高度認(rèn)可,？

此次大梁茗酒所發(fā)布的產(chǎn)品，以茶馬古道的“馬幫”為創(chuàng)意,，將國(guó)潮的茶葉與茶花組成CP,，唐三彩中“五花馬”的形象躍然而出，恰好呼應(yīng)了詩(shī)中“五花馬,，千金裘,，呼而將出換美酒,，與爾同銷萬(wàn)古愁”的豪放。

為展示茶馬古道的千年歷史,，弘揚(yáng)“南方絲綢之路”的馬幫文化,，讓更多的“酒、茶,、陶,、綢”等中國(guó)特色走出東方、走向世界,，大梁茗酒購(gòu)買了“茗馬,、悍馬、寶馬,、天馬”等商標(biāo),，分別以“綠色、黑色,、橙色,、紫色”的瓶身，塑造酒屆“千里馬”IP,，叫響“大梁千里馬 茗酒香天下”的“淺醉快醒”品牌定位,。

依托千里馬IP，大梁茗酒現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了全新IP形象“i馬仕”及“i馬仕”星鏈APP,，并線上獨(dú)家開售大梁光瓶小馬酒產(chǎn)品,，極大地拓寬了市場(chǎng)，滿足當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于“高品價(jià)比”產(chǎn)品的追求,。

顯然,，大梁茗酒在“茶酒”概念及包裝上的深度融合，已為其茶博會(huì)黑馬身份,，構(gòu)筑了第一重堡壘,。

▲大梁茗酒董事長(zhǎng) 梁川

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十三香中的“茶”基因

事實(shí)上，大梁茗酒與茶的融合,，遠(yuǎn)不止于營(yíng)銷層面。

正如“茗”字所指,，大梁茗酒在白酒釀造過(guò)程中,，就融入了茶的基因。

早在2019年,，四川大學(xué)生物工程系教授胡永松,、教授王忠彥和四川省茶葉研究所博士羅凡等組成專家組，經(jīng)歷1000多天反復(fù)“制曲、醅窖,、選茶,、試甑”的工藝試驗(yàn)和探索后，最終釀造而成,。命名為茗香型的大梁茗酒,，“酒香、茶香,、甜香,、陳香”四香同醇，淺醉快醒,，在香型創(chuàng)新方面取得豐碩成果。

這無(wú)疑具有開創(chuàng)意義,。

一直以來(lái),，國(guó)際茶酒深度融合發(fā)酵蒸餾的研究尚存在空白,，市面上大多數(shù)茶酒皆是配制露酒。

大梁茗酒則在五谷酒糧的基礎(chǔ)上,，融入了火番黑茶，二者融合發(fā)酵,，黑茶中的有機(jī)物質(zhì)中和分解了酒糟中的“化合物質(zhì)”，特別經(jīng)高溫蒸餾萃取,，火番黑茶回甘、陳香的屬性充分彰顯,，大量有益微量元素蒸餾溢出,，泥味、雜味和辛辣刺激味等被充分溶解去除,，這才使得大梁茗酒的酒體獨(dú)具一格,。其區(qū)別于配制露酒的固態(tài)發(fā)酵釀造工藝，是大梁茗酒可以被稱之為白酒的原因,。

2021年12月31日，大梁茗酒國(guó)家級(jí)白酒專家鑒評(píng)會(huì)舉行,，專家聯(lián)合簽名，認(rèn)為大梁茗酒“清澈透明、酒香茶香復(fù)合優(yōu)雅,、綿甜圓潤(rùn),、自然諧調(diào)、爽凈怡暢,，具有本品獨(dú)特風(fēng)格”,。

2022年7月12日，大梁茗酒“黑茶茗香型白酒工藝研發(fā)及其風(fēng)味輪廓研究”獲得“國(guó)際先進(jìn)”科技成果,。

當(dāng)晚,，大梁茗酒與首批特聘釀酒專家及制茶大師簽約，“中國(guó)茗香型白酒研究院”正式揭牌,，意味著大梁茗酒技術(shù)改革成果的天花板,，還將持續(xù)抬升。這也意味著大梁茗酒正式吹響了“品質(zhì)為本,、文化賦能,、合伙共盟”三大戰(zhàn)略的沖鋒號(hào)。

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茶商變酒商,，能破局嗎,？

作為一個(gè)在茶博會(huì)期間舉行的酒業(yè)品鑒會(huì)，與其他品鑒會(huì)不同,，大梁茗酒品鑒會(huì)的與會(huì)嘉賓,，多為茶博會(huì)的參展商與茶葉經(jīng)銷商。

這也是大梁茗酒在渠道創(chuàng)新上的新嘗試——讓茶商變酒商,。

一般而言,，傳統(tǒng)茶商有兩大優(yōu)勢(shì)，品茶體驗(yàn)感強(qiáng),、成交率高,、客戶忠誠(chéng)度高、復(fù)購(gòu)率也高,，但與之對(duì)應(yīng)的,，茶商也面臨品類單一導(dǎo)致連單率低、消費(fèi)周期長(zhǎng)導(dǎo)致消費(fèi)頻次低的困境,。

茗香型在渠道上推行“茶酒融合”的思路,，則為茶商開辟出一條全新賽道。

一是創(chuàng)設(shè)社交需求,，“用茶局+酒局”的方式,，用體驗(yàn)式社交營(yíng)銷拉動(dòng)消費(fèi)。

二是推出“梁上英雄會(huì)”茶酒融合財(cái)富計(jì)劃,。簡(jiǎn)單而言,，大梁茗酒以大梁酒莊為核心“梁山”,，海南大梁泰崍、國(guó)尊大梁酒業(yè)兩個(gè)銷售公司為“泰斗”,，利用“9大盟主”（各大區(qū)公司）招募108位“幫主”（片區(qū)專賣店）,，并持續(xù)孵化，最終形成3000個(gè)“門主”（縣區(qū)專柜）,、30萬(wàn)+門客（會(huì)員）的渠道布局,。

三是跨界創(chuàng)新，推出品牌聯(lián)名定制酒,，使用茶商的茶葉作為釀酒用茶的原料,，并在茶品牌專賣店設(shè)置聯(lián)名酒專柜；或與茶商合作,，通過(guò)茶品牌門店陳設(shè)大梁茗酒陳設(shè),，開拓潛在客源。

品鑒會(huì)還未結(jié)束,，便不斷有經(jīng)銷商向大梁茗酒頻頻拋來(lái)合作的橄欖枝,，大益茶、福建白大師等現(xiàn)場(chǎng)簽約,，達(dá)成聯(lián)名定制戰(zhàn)略合作,。當(dāng)晚共有三十余家茶商簽約，分別成為盟主,、幫主,、門主。

回過(guò)頭來(lái)看,，大梁茗酒在茶博會(huì)的亮相,，無(wú)疑取得了1+1＞2的效果。通過(guò)與茶商與茶葉品牌商的深度溝通,，大梁茗酒進(jìn)一步觸達(dá)茶葉愛好者及潛在消費(fèi)群體,。“茗香”產(chǎn)品內(nèi)涵,、茶葉消費(fèi)群體,、與渠道創(chuàng)新形成的完美閉環(huán)，有助于新品快速打開市場(chǎng),，最終再反哺回酒業(yè),，迸發(fā)更大市場(chǎng)聲量。

大梁茗酒董事長(zhǎng)梁川透露,，類似的品鑒會(huì)還要繼續(xù)舉行,，大梁茗酒將與各省茶協(xié)合作把“英雄會(huì)”銷售渠道布滿全國(guó)各地。

如此渠道創(chuàng)新,，也為酒行業(yè)開拓新的市場(chǎng)空間,，提供了一個(gè)有效樣本,。