受疫情影響和經(jīng)濟下行雙重壓力,，整個消費場景出現(xiàn)流通不暢,，渠道受阻，酒業(yè)從二三季度增速出現(xiàn)放緩,。加之今年大部分酒商任務(wù)尚未完成,，甚至出現(xiàn)腰斬，酒商庫存高,，未來在打款率,、壓貨量、接新品都會更加謹(jǐn)慎,。所以田卓鵬認(rèn)為,，名酒廠除了前五名的名酒之外，其他酒廠都會出現(xiàn)增長焦慮,，預(yù)計廠家明年第一季的蓄水池賬款會明顯減弱,，做好“裸泳準(zhǔn)備”。

在田卓鵬看來,，頭部醬酒面臨的焦慮主要在以下四點,，一是如何坐穩(wěn)盤子、穩(wěn)體量、穩(wěn)增長的焦慮,；二是如何穩(wěn)價盤,、穩(wěn)利潤、穩(wěn)秩序的焦慮,；三是如何提振經(jīng)銷商和渠道信心的焦慮,；四是如何構(gòu)建新增長新營銷新動能的焦慮。

腰部醬酒面臨的焦慮則主要集中在行業(yè)調(diào)整期,，不進(jìn)則退,、不上則下的焦慮，投產(chǎn)激進(jìn)還是保守的焦慮,，堅守高端還是抓取大眾選擇的焦慮,，動銷和招商緩慢的焦慮，以及組織陪襯不足的焦慮,。

底盤醬酒面臨的焦慮則是面對行業(yè)新周期,，醬酒有沒有未來，面對新周期信心的焦慮,，以及是否持續(xù)投產(chǎn)和投能的焦慮和生存與發(fā)展的焦慮,。

在田卓鵬看來不能用醬酒遇冷來判斷當(dāng)下醬酒，田卓鵬認(rèn)為醬酒的新周期并非“快牛時代”,，而是進(jìn)入到了“金牛時代”。關(guān)于如何解決以上焦慮,，田卓鵬提出了自己的想法,。

一是長期主義是堅定的信仰、是堅守的信念,、是不變的原則,、是恒定的目標(biāo)。希望產(chǎn)區(qū)政府要按長期主義規(guī)劃調(diào)整增速,，提質(zhì)換擋,，減壓減負(fù)。給龍頭企業(yè)減壓,，給告訴擴張型企業(yè)加碼,，給產(chǎn)能任務(wù)型企業(yè)減負(fù)。

二是堅持投產(chǎn)釀造長期主義,，要科學(xué)規(guī)劃,，量力而行。今年醬酒企業(yè)都有投產(chǎn)焦慮,，對頭部企業(yè)來說,，要量力而行，與消化能力進(jìn)行科學(xué)匹配。面對中小型企業(yè)戰(zhàn)略短,、規(guī)劃短,、定力短，遭遇困境即少投產(chǎn)或不投產(chǎn)的情況,，田卓鵬直言,，不能行情好就投，不好就不投,，長期來看,，醬酒依然具有巨大的想象空間。

三是堅持消費培育長期主義,，以消費者為中心,，堅持長期培育和消費體驗長期建設(shè)。醬酒要聚焦市場,、聚焦資源,、聚焦產(chǎn)品、聚焦人群,。要以消費者為核心,，聚焦大企、大C,、大店,，把消費者體驗、轉(zhuǎn)化,、裂變重做一遍,。

四是堅持渠道建設(shè)長期主義，廠商一體長期化把四大工程做精,、做細(xì),。企業(yè)要和經(jīng)銷商共同將營銷前移、操作前置,、費用下沉,、渠道精耕，一同建立新終端,、新團購,、新餐飲、新宴席,。

五是堅持核心市場長期主義,，要以長期戰(zhàn)略把重點市場做深做透。聚焦核心省份,，聚焦核心省會,、聚焦核心大商、采用核心模式將市場重做一遍。

六是堅持體驗館長期主義,，堅持以體驗館為核心培育核心消費者,，體驗館仍然是當(dāng)前的最優(yōu)模式。醬酒企業(yè)要堅持以體驗館為中心,、以場景為導(dǎo)向,、以體驗為創(chuàng)新，培育核心消費,。使其變成品牌中心,、團購中心、新零售中心,，成為新營銷的自建場景終端,。

七是堅持市場投入長期主義，廠商共同堅持長期主義建立長效機制,，費用層層落實,。市場投入要堅持長期主義原則，廠商共同建立長效機制,。市場費用投入方向要從經(jīng)銷商端向渠道層面下沉,，向門店下沉，向消費者下沉,，通過活動與消費者互動,，形成銷售動能。