受疫情影響和經(jīng)濟(jì)下行雙重壓力,，整個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景出現(xiàn)流通不暢，渠道受阻,，酒業(yè)從二三季度增速出現(xiàn)放緩,。加之今年大部分酒商任務(wù)尚未完成，甚至出現(xiàn)腰斬，酒商庫(kù)存高,，未來(lái)在打款率,、壓貨量、接新品都會(huì)更加謹(jǐn)慎,。所以田卓鵬認(rèn)為,，名酒廠除了前五名的名酒之外，其他酒廠都會(huì)出現(xiàn)增長(zhǎng)焦慮,，預(yù)計(jì)廠家明年第一季的蓄水池賬款會(huì)明顯減弱,，做好“裸泳準(zhǔn)備”。

在田卓鵬看來(lái),，頭部醬酒面臨的焦慮主要在以下四點(diǎn),，一是如何坐穩(wěn)盤子、穩(wěn)體量,、穩(wěn)增長(zhǎng)的焦慮；二是如何穩(wěn)價(jià)盤,、穩(wěn)利潤(rùn),、穩(wěn)秩序的焦慮；三是如何提振經(jīng)銷商和渠道信心的焦慮,；四是如何構(gòu)建新增長(zhǎng)新營(yíng)銷新動(dòng)能的焦慮,。

腰部醬酒面臨的焦慮則主要集中在行業(yè)調(diào)整期，不進(jìn)則退,、不上則下的焦慮,，投產(chǎn)激進(jìn)還是保守的焦慮，堅(jiān)守高端還是抓取大眾選擇的焦慮,，動(dòng)銷和招商緩慢的焦慮,，以及組織陪襯不足的焦慮。

底盤醬酒面臨的焦慮則是面對(duì)行業(yè)新周期,，醬酒有沒(méi)有未來(lái)，面對(duì)新周期信心的焦慮,，以及是否持續(xù)投產(chǎn)和投能的焦慮和生存與發(fā)展的焦慮,。

在田卓鵬看來(lái)不能用醬酒遇冷來(lái)判斷當(dāng)下醬酒，田卓鵬認(rèn)為醬酒的新周期并非“快牛時(shí)代”,，而是進(jìn)入到了“金牛時(shí)代”,。關(guān)于如何解決以上焦慮，田卓鵬提出了自己的想法,。

一是長(zhǎng)期主義是堅(jiān)定的信仰,、是堅(jiān)守的信念、是不變的原則、是恒定的目標(biāo),。希望產(chǎn)區(qū)政府要按長(zhǎng)期主義規(guī)劃調(diào)整增速,，提質(zhì)換擋，減壓減負(fù),。給龍頭企業(yè)減壓,，給告訴擴(kuò)張型企業(yè)加碼，給產(chǎn)能任務(wù)型企業(yè)減負(fù),。

二是堅(jiān)持投產(chǎn)釀造長(zhǎng)期主義，要科學(xué)規(guī)劃,，量力而行,。今年醬酒企業(yè)都有投產(chǎn)焦慮，對(duì)頭部企業(yè)來(lái)說(shuō),，要量力而行，與消化能力進(jìn)行科學(xué)匹配,。面對(duì)中小型企業(yè)戰(zhàn)略短,、規(guī)劃短、定力短,，遭遇困境即少投產(chǎn)或不投產(chǎn)的情況,，田卓鵬直言,，不能行情好就投,，不好就不投,，長(zhǎng)期來(lái)看，醬酒依然具有巨大的想象空間,。

三是堅(jiān)持消費(fèi)培育長(zhǎng)期主義,，以消費(fèi)者為中心,，堅(jiān)持長(zhǎng)期培育和消費(fèi)體驗(yàn)長(zhǎng)期建設(shè),。醬酒要聚焦市場(chǎng),、聚焦資源、聚焦產(chǎn)品、聚焦人群,。要以消費(fèi)者為核心，聚焦大企,、大C,、大店,，把消費(fèi)者體驗(yàn),、轉(zhuǎn)化,、裂變重做一遍。

四是堅(jiān)持渠道建設(shè)長(zhǎng)期主義,，廠商一體長(zhǎng)期化把四大工程做精、做細(xì),。企業(yè)要和經(jīng)銷商共同將營(yíng)銷前移、操作前置,、費(fèi)用下沉,、渠道精耕,，一同建立新終端,、新團(tuán)購(gòu)、新餐飲,、新宴席,。

五是堅(jiān)持核心市場(chǎng)長(zhǎng)期主義，要以長(zhǎng)期戰(zhàn)略把重點(diǎn)市場(chǎng)做深做透,。聚焦核心省份,，聚焦核心省會(huì),、聚焦核心大商,、采用核心模式將市場(chǎng)重做一遍,。

六是堅(jiān)持體驗(yàn)館長(zhǎng)期主義,，堅(jiān)持以體驗(yàn)館為核心培育核心消費(fèi)者,，體驗(yàn)館仍然是當(dāng)前的最優(yōu)模式,。醬酒企業(yè)要堅(jiān)持以體驗(yàn)館為中心,、以場(chǎng)景為導(dǎo)向、以體驗(yàn)為創(chuàng)新,，培育核心消費(fèi),。使其變成品牌中心,、團(tuán)購(gòu)中心,、新零售中心，成為新營(yíng)銷的自建場(chǎng)景終端,。

七是堅(jiān)持市場(chǎng)投入長(zhǎng)期主義,，廠商共同堅(jiān)持長(zhǎng)期主義建立長(zhǎng)效機(jī)制，費(fèi)用層層落實(shí),。市場(chǎng)投入要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義原則,，廠商共同建立長(zhǎng)效機(jī)制。市場(chǎng)費(fèi)用投入方向要從經(jīng)銷商端向渠道層面下沉,，向門店下沉,，向消費(fèi)者下沉，通過(guò)活動(dòng)與消費(fèi)者互動(dòng),，形成銷售動(dòng)能,。