11月20日，“文物古窖微生物 800年后安新家”暨國寶李渡技術(shù)研究院,、文化研究院成立儀式在國寶李渡酒莊拉開帷幕,。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇，工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任孫星,，江西省原省委常委,、副省長朱虹，江西省南昌市委常委,、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長饒紹清,，江南大學(xué)副校長徐巖,，中共進(jìn)賢縣委書記徐強(qiáng),，金東投資集團(tuán)董事長吳向東,，李渡酒業(yè)總經(jīng)理湯向陽以及眾多嘉賓，見證了這一盛典,。

活動期間,，湯向陽宣布，只要研究生,、大學(xué)生愿意來李渡工作,，簽協(xié)議就給30萬買房首付，從而推動做好優(yōu)質(zhì)基酒,、消費者口碑,、人才儲備。此次國寶李渡技術(shù)研究院和國寶李渡文化研究院的成立,，便是為李渡酒業(yè)夯實了牢固的科技和人才基礎(chǔ),。

?

科研與文化雙重加持

李渡酒業(yè)高度重視科技興企。

2021年9月,，金東集團(tuán)投資的國寶李渡酒莊落地建設(shè),。酒莊面積為1500畝，集生產(chǎn),、科研,、沉浸式體驗于一體，致力于古窖微生物的系統(tǒng)研究和保護(hù),。

為了加快其科技發(fā)展,，中國食品工業(yè)協(xié)會授牌國寶李渡酒莊成立中國白酒古窖微生物釀酒工程技術(shù)中心。此外,，李渡酒業(yè)還與江南大學(xué),、中南林業(yè)科技大學(xué)、華為等科研單位合作,，開展167個OTU（遠(yuǎn)古時代的古菌群落）?分離,、復(fù)壯相關(guān)研究課題，為公司發(fā)展夯實科技基礎(chǔ),。

▲江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授范文來

現(xiàn)場,，江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授范文來發(fā)表研究成果，提出李渡酒擁有三大獨特性,。

首先,，李渡酒業(yè)采用面粉+麥麩+酒糟+母曲制大曲，制曲的原料和工藝與眾不同,。

其次,，李渡酒業(yè)釀酒容器和工藝與眾不同，李渡酒以大米和高粱為原料,，窖池采用青磚窖池和紅條石,，采用續(xù)糟混蒸固態(tài)發(fā)酵工藝,，特點鮮明。

最后,，李渡“一口四香”,，有醬香型白酒的醬香、濃香型白酒的窖香,、清香型白酒的果香,、米香型白酒的蜜香。?

與此同時,，李渡酒業(yè)深度挖掘“燒酒祖庭”文化,。國寶李渡文化研究院成立后，將發(fā)掘萃取江西文化精髓,，提煉歷史文化,，深入挖掘李渡酒文化資源，做大做強(qiáng)李渡文化品牌,，為李渡騰飛插上文化之翼,。

湯向陽表示，科技興企,、人才為王,，是李渡永恒的主題。“文物古窖微生物 800年后安新家”暨國寶李渡技術(shù)研究院,、文化研究院成立,，是李渡酒業(yè)科研和文化的一次盛典。

?

育人不止30萬

宣布為大學(xué)生人才提供“30萬買房首付”,，李渡酒業(yè)在吸納人才方面的坦誠與務(wù)實,，獲得現(xiàn)場嘉賓的一致認(rèn)可。

實際上,，人才興企是李渡長期企業(yè)理念,，公司在育人上不計成本。

李渡酒業(yè)重視員工發(fā)展,，先后與江西財經(jīng)大學(xué),、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作開設(shè)“李渡班”，全方位引進(jìn)和培養(yǎng)管培生,，建立了長效的人才培養(yǎng)機(jī)制,。

▲李渡酒業(yè)向江西省青少年發(fā)展基金會捐贈1000萬元

在公司內(nèi)部，李渡形成了“師帶徒”機(jī)制,。新員工入職第一天就有師傅指導(dǎo),，設(shè)有首日、首周,、首月的943培養(yǎng)機(jī)制,，讓每名新人快速融入企業(yè),。對于技術(shù)人才，李渡酒業(yè)舉行李渡釀酒公司首屆技術(shù)職稱表彰大會,，對優(yōu)秀員工評定技術(shù)職稱并給予表彰,，公司還成立李渡酒業(yè)青年后備隊,，為公司長遠(yuǎn)發(fā)展培育后備梯隊,。

▲國寶李渡酒莊首批出酒

2022年6月，江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)李渡燒酒釀造技藝傳承人42代拜師儀式在李渡酒業(yè)舉行,。公司90后42代傳承人楊濤,、李杰從41代傳承人朱棟才手中接下傳承保護(hù)非遺技藝的重任，他們作為李渡年輕釀酒人代表,，將為李渡酒業(yè)發(fā)展提供新動力,。

湯向陽表示，人才是企業(yè)之本,，李渡酒業(yè)30萬給簽約大學(xué)生付首付,，僅是公司育人用人舉措之一，為保障李渡特色酒體,，公司將不斷儲備人才,，推出更多人才引進(jìn)培育措施，讓公司真正做到為有源頭活水來,。

▲李渡酒業(yè)總經(jīng)理湯向陽

?

李渡打通任督二脈?

2014年以來,，李渡酒業(yè)異軍突起，2021年已經(jīng)成長為進(jìn)賢縣第一納稅大戶,，在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè),、鄉(xiāng)村振興、文化傳播上做出突出貢獻(xiàn),。

有行業(yè)人士認(rèn)為,，李渡作為中國白酒崛起樣本，注重沉浸式體驗,，伴隨公司不斷成長壯大,，李渡酒業(yè)在保持原有優(yōu)勢基礎(chǔ)上，將人才和科技興企放在首位,，找到了企業(yè)發(fā)展的推動力,。??

湯向陽認(rèn)為，李渡打造百年企業(yè),，需要留下厚重的優(yōu)質(zhì)基酒儲備,，要在消費者中打造厚重的口碑，還要儲備更多的年輕人才,。歸根到底,，企業(yè)發(fā)展還是要依靠科技和人才,。

2021年以來，國寶李渡酒莊落地建設(shè)以及這場盛典的舉辦,，在酒業(yè)樹起了“人才為本”“科技興企”大旗,，通過這兩個抓手，李渡提綱挈領(lǐng)綱舉目張,，不斷提升品質(zhì)打造品牌做好創(chuàng)新,，為李渡長遠(yuǎn)健康發(fā)展，提供源源不斷動能,。