雖然進口葡萄酒依舊受到中國市場青睞,，但一個新的現(xiàn)象不容忽視——國產(chǎn)葡萄酒逐步得到高凈值消費群體接受,，越來越多的高凈值人群自信地將國產(chǎn)葡萄酒作為商務宴請或是個人品鑒的選擇。

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消費市場升級帶動文化自信重建

改革開放以來,，中國經(jīng)濟高速發(fā)展讓民眾的消費能力和消費意識都大幅提高,。民眾的消費目標也不再只是單純滿足基本生存需求，而是更多關注生活品質(zhì)提升與精神需求滿足,。2021年中國社會消費品零售總額達44.1萬億元,，比2012年增長1.1倍。十一年的消費市場快速擴張也給國內(nèi)的眾多品牌與企業(yè)帶來了高速發(fā)展的契機,。質(zhì)量標準,、科技含量、藝術成分的三大標準提升也都讓國人對國產(chǎn)品牌的印象大為改觀,，在如汽車制造,、數(shù)碼產(chǎn)品、服裝,、日用美妝等行業(yè),，國產(chǎn)品牌已經(jīng)開始成為新一代消費者的首選。高凈值人群也逐漸轉(zhuǎn)變觀念,，認可和贊賞中國廠商的成就,，開一輛“國產(chǎn)車”，使用“國產(chǎn)手機”,，品鑒“國產(chǎn)美酒”是目前正在發(fā)生的日常,。對“國貨”的自信也成為民族自信重建的關鍵因素之一。

國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)也在浪潮之中得以跨越式成長,，中國目前擁有100多家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè),。這些企業(yè)無論是從釀酒葡萄培育、機械化種植,，還是壓榨,、除菌過濾,、無菌灌裝等流程都在不斷提高自身水平，較20年前不可同日而語,。但市場的逐漸成熟,，消費者們對葡萄酒的選擇不再只關注葡萄酒的價格高低，葡萄酒的口感是否適合自己的喜好,、飲食習慣,、葡萄樹齡、品牌及適宜產(chǎn)地都成為重要權(quán)衡因素,。這也促使以張裕為代表的中國葡萄酒領軍企業(yè)全力打造既適合中國人餐桌,、也能走向世界的“旗艦”產(chǎn)品。國產(chǎn)葡萄酒品牌定位也從最初的“物美價廉”開始全面向高端市場進軍,。也正是在這個時候,，一個從2013年方始開莊，來自中國寧夏賀蘭山東麓蒼茫大地的品牌——龍諭,，在全球高端葡萄酒市場中脫穎而出,。

▲龍諭葡萄酒

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跨越時空的葡萄酒情結(jié)

當代中國的葡萄酒消費熱潮源自于中國經(jīng)濟繁榮以及全球化開放市場發(fā)展。這個看似西方的“舶來文化”實際上根植在中國歷史盛世天下的愿景中,。中國最早的葡萄酒釀造或許可以追溯到距今9,000年至7,700年前的河南賈湖遺址,，考古學家從中采集到的部分陶片發(fā)現(xiàn)了一些殘留物，含有一種酒類飲料的沉淀物,，其化學成分與現(xiàn)代稻米,、米酒、葡萄酒,、蜂蠟、葡萄（或山楂）丹寧酸,，以及一些古代和現(xiàn)代草藥所含的某些化學成分相同,。但葡萄酒產(chǎn)業(yè)真正的興盛則是在中國的漢唐以及當代。

自漢初博望侯張騫打通西域以來,，葡萄（蒲桃）及其釀造的美酒作為異域珍品引入中原,，被公侯貴胄爭相追求，以至漢末之時,，扶風人孟佗以“蒲桃酒一斛（約22升）”換得涼州刺史,。及至隋唐，葡萄酒則在中原大地風靡云蒸,，在詩詞中,，無論是北國邊塞，還是江南水鄉(xiāng),，葡萄美酒伴隨文人騷客書寫了家國天下,。葡萄酒也成為后世暢想盛唐奇景的一扇窗戶,，觥籌交錯之間，杯壺承載的不僅是瓊漿美酒,，更是中華文化海納百川的大國氣量,。

近代中國，葡萄酒從“舶來品”成為民族工業(yè)重振,、實業(yè)興邦的標志,。1892年，著名愛國僑領張弼士先生創(chuàng)建張裕公司,，拉開了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的帷幕,。130年的奮發(fā)圖強，張裕已經(jīng)成為目前世界排名前10的葡萄酒廠中僅有的兩家百年酒企之一,。130年,，張裕不止留下了遍布全球的14座專業(yè)化酒莊、25萬畝葡萄基地,，更是見證了新中國從無到有,，從有到優(yōu)，篳路藍縷的奮斗史,。這也不難理解這家歷史悠久的企業(yè)全力打造的龍諭葡萄酒為什么能成為諸多世界葡萄酒大師,、世界侍酒大師、權(quán)威酒評家,、跨界精英所鐘愛的“新寵”,。而龍諭也承載著將國泰安寧與“中國品味”泛舟世界的愿景。

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從“會”喝到“愛”喝

為什么龍諭成為選擇,？

龍諭葡萄酒的品質(zhì)出于一絲不茍的匠人精神與勇于創(chuàng)新的“藝術家”思維,。從地理而言，龍諭酒莊所處的寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一,。但并不是每一塊土地都能產(chǎn)出品質(zhì)如一的釀酒葡萄,。龍諭酒莊看重一瓶好酒成品需要的所有要素，如天氣,、種植土壤,、地區(qū)海拔、光照朝向,、種植坡度,、降雨、風速風向,、濕度,、葡萄園管理以及釀造工藝。

▲寧夏龍諭酒莊

如何從延綿200公里的黃金地帶中,，優(yōu)中選優(yōu),，選出“最佳地塊”,？

從2006年開始，龍諭實施了“反向驗證法”,，將每個小地塊種出的葡萄用小罐單獨發(fā)酵,，只有連續(xù)幾年都能“種出好葡萄”的小地塊，才能納入酒莊專屬基地,。整整16年,，幾乎試遍了整個賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，龍諭從82,400畝基地中,，精準選出25個小地塊,，共5,600畝，作為承載夢想的“龍諭之地”,。

其中最具代表性的是青銅峽甘城子子產(chǎn)區(qū),，由于對著賀蘭山唯一的缺口，每年開花季,，來自內(nèi)蒙古騰格里沙漠的6-8級大風會吹落85%的葡萄花,，僅有15%長勢最好的葡萄花能坐果成功，讓后期的果穗更松散,、果實更濃縮,，這樣的葡萄釀出的葡萄酒風味更豐富。