隨著經(jīng)濟水平的提高,消費水平也隨之升級,,人們開始追求高品質(zhì)生活,。消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)更加敏感,,對高品質(zhì)健康生活需求愈發(fā)迫切,白酒產(chǎn)品的消費同樣也開始進入了品質(zhì)消費階段,。
高品質(zhì)生活理念的不斷滲透,,消費者對白酒的追求,,不再只滿足于感官享受,開始注重高品位的視覺享受和精神享受,。
基于對市場的敏銳洞察,2022年12月30日,,正值元旦前夕,中華酒業(yè)成品灌裝下線——中華酒和中華酒(品味),。
這是中華酒業(yè)自成立以來首次推出的兩款新品,。首都酒業(yè)兼中華酒業(yè)總經(jīng)理劉立清介紹,紅色版的中華酒為全國經(jīng)銷渠道產(chǎn)品,,滿足標(biāo)準(zhǔn)化的高品質(zhì)消費需求;藍(lán)色版的中華酒(品味)為大客戶團購產(chǎn)品,,滿足客戶定制化需求。
中華酒選擇這個時間點推出新品,,基于哪些考量?此次上市的新品,,又有哪些看點,?
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高品位產(chǎn)品設(shè)計
領(lǐng)銜醬酒新表達(dá)
在當(dāng)下的市場環(huán)境中,,產(chǎn)品的顏值有著不可忽視的力量。
聚焦到白酒領(lǐng)域,越來越多的高端產(chǎn)品也開始重視顏值,。每個品牌都有其獨特調(diào)性,,也有相應(yīng)的標(biāo)識,,因此,體現(xiàn)品牌的“性格”,,也就成為產(chǎn)品顏值設(shè)計的重要一環(huán),。
中華酒的高品位顏值,,恰好符合了這一點,。
在每個中國人的心中,,紅都是一個雅俗共賞的顏色,,它既是高貴色,,又是吉祥色,還是浪漫色,。中國人對紅色的推崇跨越數(shù)千年,,愿意將美好的事物和期許,和紅色產(chǎn)生聯(lián)系,。
紅色代表著喜慶,、熱烈與祥和,蘊含著祝福與美好之意,,對于消費者來說,,在人生的每一個重要場合,也都希望有一款穩(wěn)重,、高端的白酒來滿足自己的需求,。中華酒瓶身采用中國紅配色,與“泱泱中華”相呼應(yīng),,呈現(xiàn)出雅致穩(wěn)重,、卓爾不群的氣質(zhì),迎合了消費者的向往和需求,。
在酒瓶的正中,,刻有“中華”二字,采用偉人毛體書法道勁揮毫,,盡顯中華民族騰飛之勢,。
中華酒瓶蓋從極具中國特色的飛檐斗拱中汲取靈感,以金色為底色,,瓶蓋設(shè)計融合了“中國鼎”創(chuàng)意,,同時在斗拱結(jié)構(gòu)中融入“華”字,于無聲中傳遞著匠心品質(zhì),。
此外,,中華酒瓶身淺浮雕五條波浪玄紋,致敬中華五千年歷史長河,,寓意中華文明綿延不絕,。
中國紅、中華鼎,、中國河,,中華酒在其整體設(shè)計中,融入滿滿的中華元素,,打造出端莊優(yōu)雅的形象,,這也是中華酒業(yè)留給消費者的第一印象。消費者品味中華酒,,不僅是鑒賞中國白酒的精粹品質(zhì),,更是在品味東方文化的智慧哲思,,品味中華文明的厚重與綿長。
中華酒的高品位“內(nèi)外兼修”,,除外觀設(shè)計外,,其對酒體的要求更是嚴(yán)苛。
中華酒的酒體采用優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱和小麥為原料,,遵循傳統(tǒng)大曲醬香(坤沙)工藝釀造,,科學(xué)甄選高年份塔尖級酒體,輔以25年稀有老酒悉心勾調(diào)而成,。酒體清亮微黃,、醬香突出、幽雅細(xì)膩,、陳香舒適,、酒體醇厚、諸味協(xié)調(diào),、層次豐富,、回味悠長、空杯留香持久,。此外,,由于對品質(zhì)的嚴(yán)格要求,中華酒2022上市首發(fā)紀(jì)念裝僅限量生產(chǎn)50噸,,更具稀缺屬性,,市場建議零售價1499元/瓶。
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高品位文化內(nèi)涵
指引醬酒新高端
作為首都酒業(yè)旗下酒企,,中華酒業(yè)自成立伊始便引發(fā)業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注,。其生在首都,扎根赤水河,,輻射全國,,實力強勁。
泱泱中華,,上下五千年,;巍巍中華,生生不息,?!爸腥A”二字,飽含五千多年輝煌歷史和燦爛文明的積淀,,既是文化底蘊,,也是時代精神。中華酒業(yè)把自身的品牌文化與中華文化相結(jié)合,走出了一條獨具特色的“中華”文化發(fā)展道路,。
“中華”牌1959年誕生于北京,,后成為眾多重要場合用酒,。從誕生之日起,,中華酒連續(xù)成為建國10、20,、30,、40周年慶典用酒以及天安門活動長期用酒。并多次作為國禮款待和贈送給外賓,,見證了諸多重要時刻,。2006年,“中華”品牌還獲得商務(wù)部頒發(fā)的國家首批中華老字號,。
在國潮消費持續(xù)升溫的今天,,中華品牌的歷史,使得中華酒自帶“超級IP”效應(yīng),,是不可復(fù)制,、無可比擬的品牌資產(chǎn)。
可以說,,“中華”這個品牌名代表著新品的高度,。中華酒帶給消費者的,不僅是一款高品位的醬酒產(chǎn)品,,更是高品位的精神滿足,。
中華酒將品牌定位為“中國首善之酒”,特指首都,,又寓 “最好”之意,,表達(dá)了對品質(zhì)的自信。
中華酒立首善之區(qū),,呈大國風(fēng)范,,其近期發(fā)布的平面形象,更是充分演繹了中華文化的內(nèi)涵,。其將中華文明精粹與釀造精神,、產(chǎn)品理念相融合,以古建筑尊貴的象征“藻井”,,彰顯天宇高遠(yuǎn),、崇高深邃;以國寶名畫,,展現(xiàn)大好河山的開闊壯美,;以中華建筑的經(jīng)典構(gòu)型“斗拱”,寓意盛世中華鼎盛俱興;以優(yōu)美細(xì)膩的云形紋飾,,象征祥和與美好,,表達(dá)品牌為消費者釀造美好生活、品質(zhì)生活,、健康生活的愿望,。
產(chǎn)品整體設(shè)計與“中華”品牌相呼應(yīng),體現(xiàn)了高品位的美學(xué)價值,,彰顯出了一個大國品牌的形象,。
另一款新品中華酒(品味)瓶身選用中國最具代表特色的酒容器梅瓶進行設(shè)計,梅瓶既是酒器,,又是一件令人愛不釋手的觀賞品,,其風(fēng)姿卓越,細(xì)節(jié)考究,,高貴優(yōu)雅,,顯示出了中國文化溫文爾雅的大國氣韻;瓶身以中國傳統(tǒng)文化中顏色的最高等級天壇藍(lán)為主色,,“一抹天壇藍(lán), 東方初始之氣,,收束天地之間的肅穆”,高貴深邃,,雋永綿長,,彰顯出了泱泱中華的正統(tǒng)與沉穩(wěn);其瓶身圖案創(chuàng)作靈感源于國寶級名作《千里江山圖》,,傳承中國古典藝術(shù)之美,,展現(xiàn)國人對祖國大好河山自豪之情。
不僅如此,,中華品牌廣告語以行書大家的筆墨,,將傳統(tǒng)書法藝術(shù)與現(xiàn)代點線面的構(gòu)成理念相結(jié)合,融入現(xiàn)代藝術(shù)思想與時代感官體驗,,彰顯了“守正創(chuàng)新”的時代新風(fēng)貌,,書寫中華文化的豐富內(nèi)涵,給人以無限的想象空間,。
中華酒業(yè)以畫面為媒,,詮釋“中華品位 品味中華”的品牌主張,展示了中華文化的博大精深和源遠(yuǎn)流長,。
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為什么要做“高品位”,?
選擇在此時推出一款“高品位”的醬酒,中華酒業(yè)背后的考量是什么,?
從白酒消費環(huán)境來看,,高端白酒的主要消費者為高凈值人群,。隨著近年來這一群體規(guī)模不斷擴大,高端白酒的需求及消費量也在增長,,且消費習(xí)慣也有所改變,,從過去的要喝“貴”,到現(xiàn)在更加看重品牌價值,,看重精神內(nèi)涵,,向要喝“高品位”白酒轉(zhuǎn)變。
從時間節(jié)點上來看,,一年一度的新春佳節(jié)即將來臨,,中華酒業(yè)選擇在元旦前夕推出新品,,瓶身的紅色與國人對年味的印象相呼應(yīng),,充分迎合了春節(jié)檔的白酒消費需求。
從酒企科研實力來看,,中華酒業(yè)背靠首都國企北京一輕,,旗下北京一輕研究院在大食品領(lǐng)域布局食品科研開發(fā)、食品檢測分析,、食品學(xué)術(shù)期刊三大板塊,,為中華酒業(yè)提供科技支持。例如在中華酒體甄選方面,,北京一輕研究院通過現(xiàn)代科技手段實現(xiàn)醬酒復(fù)雜風(fēng)味物質(zhì)的篩選,、風(fēng)味物質(zhì)的結(jié)構(gòu)鑒定、風(fēng)味貢獻分析和風(fēng)味物質(zhì)的來源分析及調(diào)控,。解析醬酒的風(fēng)味密碼,,將科學(xué)儀器分析結(jié)果與大師感官品評結(jié)果相結(jié)合,實現(xiàn)二者互補,,這為中華酒品質(zhì)進行科學(xué)背書,。
北京一輕研究院集聚北京最優(yōu)秀的科研和智力資源,聯(lián)合權(quán)威專家團隊和國家級科研院所,,為中華酒的質(zhì)量,、技術(shù)、創(chuàng)新發(fā)展提供強大的科技支撐,。
技術(shù)實力為中華酒業(yè)推出高品位的醬酒打下基礎(chǔ),,也體現(xiàn)了中華酒業(yè)對消費市場的敏銳洞察。
隨著市場對高端白酒的需求不斷增加,,白酒行業(yè)的收入,、利潤總額隨之不斷增長。白酒行業(yè)目前的競爭周期呈現(xiàn)出擠壓式增長的特征,,高端白酒會引領(lǐng)行業(yè)結(jié)構(gòu)式增長,。在此趨勢下,“中華”品牌以其“高品位”的品牌文化與品質(zhì)內(nèi)涵,擊中了消費市場的靶心,。
高端白酒是兼具品飲價值和心理價值的“場景道具”,,消費者對其價值的判定,一方面來自飲品帶來的感官享受,,即“好不好喝”,;另一方面則來自于產(chǎn)品背后所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵等精神感受。中華酒在這兩方面,,都形成了獨特的場景消費價值,。
作為一款高品位的白酒,中華酒此時上市,,正當(dāng)時,。