日前,，第三屆中國醬酒（金醬）窖藏節(jié)在金醬酒莊舉行。

仁懷市酒業(yè)協(xié)會常務副會長,、秘書長劉幫濤，副秘書長楊必剛,，金醬酒業(yè)副董事長曾貴平,，總經理鐘麗，副總經理汪傳捷,，金醬酒業(yè)合作商,、各部主任以上負責人、各銷售大區(qū)負責人均出席了本次活動,。

“金醬必將繼續(xù)以‘釀好每一滴酒,，存好每一滴酒’為己任，繼續(xù)以‘品質為金’為企業(yè)宗旨,，以真與誠回報每一個喜愛與信任金醬的朋友,?！?/span>

汪傳捷表示，好酒三分釀,、七分藏,，酒釀好之后，一壇酒的生命才剛剛開始,，耐心地接受洗禮,，洗去身上的火氣與雜味，磨去心中的功利與浮躁,，讓身上濃烈的陽氣與酒窖中陰翳相調,，陰陽相偕，時間賦予了美酒獨特的厚重與韻味,，這也是金醬酒業(yè)舉辦窖藏節(jié)的初衷,。

作為每屆金醬窖藏節(jié)的重要環(huán)節(jié)，貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會對公司基酒產量及庫存量再次進行了官方認證,。

經過對基酒產量及庫存量進行抽樣檢查,，楊必剛通報，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司2021-2022年醬香型白酒產量為6246.68噸,，截至2022年12月31日庫存基酒22136.66噸,。

敢于面向行業(yè)和市場公開真實產儲，連續(xù)三年打造窖藏IP,，這背后是金醬酒業(yè)怎樣的發(fā)展思考,？

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真品質與硬實力

自成立之初，金醬酒業(yè)便一直深耕窖藏,。2021年,，金醬酒業(yè)將窖藏節(jié)與封壇深度綁定，打造企業(yè)專屬節(jié)日IP,，創(chuàng)新出一個與商家,、消費者互動的新方式。

金醬窖藏節(jié)不僅僅是金醬的企業(yè)文化輸出窗口,，也成為金醬重視基酒分型定級,，注重產品質量穩(wěn)定性的外在體現(xiàn)。

資料顯示,，2019-2020年,，金醬酒業(yè)年產醬香型白酒5821.39噸，截至2020年12月31日,，庫存基酒儲量為18172.87噸,；2020-2021年產量為6132.83噸，截至2021年12月31日,，庫存基酒儲量為21846.25噸,。

逐年遞增的產量和儲量,，不僅為金醬酒業(yè)品質發(fā)展夯實基礎，也為金醬酒業(yè)品牌知名度與美譽度的進一步提升做出了貢獻,，更為經銷商,、消費者封壇提供了堅實保障。

活動當天,，金醬酒業(yè)與浙江奮斗之露商貿有限公司完成了簽約儀式,。金醬酒業(yè)經銷商透露，敢于公示真實產儲水平,，展現(xiàn)的是企業(yè)“真實產能,、真實儲能,、真實年份”的長期主義發(fā)展觀,，重品質、有堅守也是封壇客戶選擇金醬酒業(yè)的理由,。

通過專業(yè)機構將每年基酒的產量與儲量進行公示,，不僅增強了品牌信任度，也確保了基酒可溯源,、產品質量有保障,，保障了代理商的權益?？梢哉f,，醬酒（金醬）窖藏節(jié)的舉辦，是其品質與實力的體現(xiàn),。

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“慢釀”世家

“醬酒行業(yè)的產區(qū)競爭,、品牌競爭、市場競爭會越來越激烈,，仁懷產區(qū),、仁懷產區(qū)內企業(yè)、乃至仁懷產區(qū)的每一個醬酒人,，都應該有居安思危,、向內求變的意識，有提振信心,、向外求勝的思維,，堅守初心、務實行事,、練好內功,、增強體質，為步入新賽道積能蓄勢,！”

活動當天,，劉幫濤也對金醬酒業(yè)的發(fā)展提出了三點要求,。

一是要繼續(xù)堅守好工藝傳統(tǒng)，不斷提升產品品質,；二是持續(xù)做好品牌建設,，不斷提升高質量發(fā)展的水平；三是繼續(xù)堅守誠信經營,，合作共贏,。

“慢釀世家、重品如金”是劉幫濤對金醬酒業(yè)的評價,，也是金醬酒業(yè)多年發(fā)展的重要標簽,。

1986年，汪洪彬在父親的帶領下,，開始學習踩曲,、制酒。1988年10月7日,，年僅16歲的汪洪彬進入茅臺酒廠生產車間學習釀造技術,，不到20歲就擔任了車間副班長，后又陸續(xù)擔任車間班長,、酒師,、品酒師等職務。

如今,，汪洪彬之子汪傳捷在歷經制酒車間幾年的磨煉后,，從生產一線逐漸走到了管理崗位，將汪洪彬家族的醬酒事業(yè)繼續(xù)傳承了下來,，鞏固了金醬酒業(yè)“慢釀世家”的符號,。

為夯實“慢”文化，去年下半年,，金醬酒業(yè)還推出了2022年度新品——慢系列,，包括慢道、慢工,、慢造,、慢品四款產品，將“慢”哲學融入企業(yè)經營理念和生產理念中,，向行業(yè)傳達了金醬堅守品質的恒心,。

“慢”系列產品問世后，金醬酒業(yè)以“高質量發(fā)展”戰(zhàn)略為指引,，嚴格控制招商,，在全國重點城市巡展舉辦“慢”系列戰(zhàn)略主導產品推介會，開展“十城十會”的優(yōu)商、選商,、扶商,、擇商，構建BC聯(lián)動的廠商命運共同體,，并通過渠道賦能,、專家加持、強勢媒體重點切入,，開展品牌營銷建設,，為金醬酒業(yè)品牌2.0時代提供了新的加速度。

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金醬加速度

數(shù)據顯示,，2017年至2021年五年間,，金醬酒業(yè)平均每年銷售額翻一番，銷售和納稅均初具規(guī)模,，持續(xù)上漲的數(shù)據,，是金醬酒業(yè)產區(qū)優(yōu)勢、產能優(yōu)勢,、品質優(yōu)勢,、生態(tài)優(yōu)勢、決策優(yōu)勢,、實力優(yōu)勢的體現(xiàn)。

多年前,，金醬酒業(yè)就實現(xiàn)了年產醬香基酒6000余噸,、優(yōu)質基酒儲存2萬余噸的目標，產能和儲能均走在醬酒行業(yè)前列,。2022年,，金醬酒谷一期工程制酒車間的正式投用，新增產能2000噸,，產能朝萬噸又邁進了一大步，具備參與醬酒品牌之爭的實力,。

長跑能力是判斷企業(yè)是否具備品牌發(fā)展?jié)摿Φ闹匾蛩?。云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、海納咨詢機構董事長呂咸遜曾表示,，金醬擁有茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)的地緣優(yōu)勢和2萬噸以上醬酒儲能,，在“金醬酒莊+金醬酒谷”的強勢賦能下，未來有望達到30-50億元規(guī)模,。

金醬酒業(yè)自2015年酒莊籌建以來,，以酒莊為基礎，以“酒+旅游”的發(fā)展方式為核心，打造金醬品牌,，確保金醬品質,，贏得了消費者的信賴，與消費者建立起有效的溝通橋梁,，形成了良好的共創(chuàng)雙贏,、互惠互利局面。

2020-2021年,，金醬酒業(yè)開始加速拓展省外重點市場,，在山東、河南等區(qū)域市場突飛猛進,，并持續(xù)深化與大商合作,；2022年，金醬酒業(yè)以窖藏為節(jié),，打造企業(yè)專屬IP,，創(chuàng)新出一個與商家、消費者互動的新方式,，開啟了金醬酒業(yè)發(fā)展新階段,。

如今，以“品牌,、產能,、茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)、雙十名酒”等標簽和窖藏節(jié)IP為核心,，金醬酒業(yè)強化消費者粘性,，完善品牌形象輸出，構建新的商業(yè)模式,，加快了品牌發(fā)展的步伐,。

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金醬的新局

2022年以來，隨著醬酒市場的理性回歸,，市場已轉入相對穩(wěn)定的發(fā)展新周期,。與此同時，前幾年擴產的醬酒企業(yè)產能開始釋放,，品牌也在加速分化,。

茅臺在年產6萬噸量的基礎之上，新增產能1.98萬噸,；習酒1.8萬噸醬香酒技改項目正有條不紊地推進,；珍酒釀酒10萬噸、儲酒40萬噸的總體規(guī)模在不斷完善,；金沙進入華潤系后,，百億酒企、千億市值的基本盤也在加速形成……醬酒產能擴建仍在繼續(xù)，醬酒品牌基本面正加速形成,。這意味著市場對于醬酒企業(yè)的產品品質,、品牌文化等各方面，都提出了更高要求,。

面對產區(qū)持續(xù)分化,，核心產區(qū)土地資源緊缺，國資入局,、非貴州勢力重倉醬酒,，醬酒平均利潤下降、廠商大面積洗牌等行業(yè)發(fā)展問題,，金醬又將如何走向品牌2.0時代,？

一是持續(xù)走出去。

目前金醬酒業(yè)全國銷售網絡初步形成,，已擁有21個辦事處或大區(qū),。在其他空白市場深入扎根、持續(xù)發(fā)力,、構建新的銷售網,，成為其未來拓展市場、謀求增長的關鍵,。

二是構建新的廠商關系,。

金醬酒業(yè)提出精服務、立典型,、樹標桿,，持續(xù)優(yōu)商、扶商,，建立“利他”政策，實行駐場網點“一對一”服務,，生產工具化,、模塊化，為經銷商賦能,；在市場發(fā)展上堅持科學布局,，合理招商，扭轉發(fā)展不均衡的狀況,。這不僅是金醬酒業(yè)突破醬酒市場現(xiàn)有阻礙,，更將成為金醬進入品牌2.0時代的關鍵抓手。

三是持續(xù)優(yōu)化品牌建設,，構建核心大單品系列,。

種種跡象表明，金醬酒業(yè)正在聚焦核心產品，圍繞核心品牌持續(xù)發(fā)力,，隨著市場營銷與品牌推廣的進一步完善,，金醬的核心大單品系列將更加完善，屆時,，金醬或將呈現(xiàn)新的品牌發(fā)展姿態(tài),。

以慢為快，金醬酒業(yè)在不斷完善市場運營服務,、產品布局,、質量建設、人才隊伍建設的同時,，也在加強對外溝通交流,，加強企業(yè)內部管理建設的企業(yè)，隨著其市場和品牌文化的不斷優(yōu)化,，金醬的50億藍圖將更加清晰,。