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近幾年,,金種子酒一直保持著穩(wěn)健的發(fā)展步調(diào)。


自華潤加持以來,,金種子酒在品牌傳播,、團(tuán)隊(duì)升級(jí),、產(chǎn)品品質(zhì),、營銷布局上都取得了長足的進(jìn)步,從柔和大師升級(jí)上市到馥合香的“全面開花”,金種子酒通過產(chǎn)品升級(jí),、品牌聲量放大,、市場(chǎng)營銷組合拳,,正一步步推動(dòng)自身邁入發(fā)展快車道,。


一系列的動(dòng)作與努力,,離不開金種子對(duì)工藝釀造的傳承與創(chuàng)新,離不開對(duì)市場(chǎng)的洞察與拓展,,更離不開金種子酒自身的堅(jiān)持與延續(xù)。


在調(diào)整變化中,,我們看到金種子酒開辟了一條屬于自己的馥合香之路,。



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傳承千年工藝

不斷固本創(chuàng)新


金種子酒深厚的歷史底蘊(yùn),,奠定了其高品質(zhì)發(fā)展的基礎(chǔ)。


2003年,,金種子酒抓住“淡雅清爽 飲后無負(fù)擔(dān)”的市場(chǎng)消費(fèi)需求,,突破“以香定質(zhì)”的傳統(tǒng),,創(chuàng)新研發(fā)出“柔和型”白酒,。兩年后,戰(zhàn)略核心單品柔和種子酒正式上市,,一經(jīng)上市便取得消費(fèi)者的青睞,,逐步成長為金種子酒史上銷量最大的單品,。


隨著消費(fèi)逐步升級(jí),,在“少喝酒 喝好酒”的主流市場(chǎng)導(dǎo)向下,,金種子酒繼續(xù)保持創(chuàng)新的步伐,開始推動(dòng)發(fā)展“一窖生三香”的釀造新工藝,。隨后,,金種子酒先后建立中國馥合香白酒研究院、江南大學(xué)金種子白酒健康品質(zhì)研究院,、CNAS國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室,、國家級(jí)博士后工作站等研發(fā)平臺(tái),,獨(dú)創(chuàng)物理恒溫窖藏技術(shù),為品類創(chuàng)新加上科技基因,。



金種子酒在濃香“老五甑”的工藝基礎(chǔ)上,,融合醬香,、芝麻香等香型釀造工藝精華,,選用地下470多米的礦泉水,,精選高粱香、大米凈,、小麥躁,、糯米綿,、大麥沖、豌豆醇,,釀出馥合香型白酒,。


馥合香是對(duì)“味”進(jìn)一步升級(jí),,具有“芝頭、濃韻,、醬尾,,一口三香”的“融合香”風(fēng)味:初聞芝香怡人,,入口濃香柔順,,回味醬香濃郁,。


江南大學(xué)副校長、教授,、博士生導(dǎo)師徐巖曾表示,,金種子酒充分發(fā)揮了黃淮流域優(yōu)越的自然環(huán)境稟賦,以及釀酒微生物種類優(yōu)勢(shì),,巧妙融合固態(tài)釀酒傳統(tǒng)技藝,實(shí)現(xiàn)了多糧多香的工藝融合技術(shù)突破,。


作為金種子酒和江南大學(xué)歷經(jīng)10年研發(fā)的新香型白酒,,馥合香具有“一口三香”風(fēng)味,,包含大量有益物質(zhì),被稱作“繼十二大香型后的又一個(gè)新香型代表”,。


2019年,,由金種子酒,、江南大學(xué),、安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院等聯(lián)合起草的《馥合香型白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《馥合香型白酒》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),通過安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)專家組評(píng)審并發(fā)布,。兩份團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,,讓馥合香有了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)背書,,展現(xiàn)了金種子酒高品質(zhì)的釀造水準(zhǔn),,讓其從行業(yè)追隨者向引領(lǐng)者蛻變,。


繼承傳統(tǒng),,固本創(chuàng)新,。金種子酒在新的行業(yè)風(fēng)向下,,擴(kuò)大了馥合香這一品類的影響力,在高端高品的品牌發(fā)展之路上穩(wěn)步前行,,顯示出強(qiáng)大的“種子”力量,。



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華潤賦能

放大品牌優(yōu)勢(shì)


2022年7月9日,在金種子干部大會(huì)上,華潤雪花啤酒黨委書記,、CEO侯孝海提出,,將支持金種子酒的發(fā)展:“華潤將把網(wǎng)絡(luò)管理,、終端深耕、產(chǎn)品,、培育、品牌宣傳與金種子進(jìn)行協(xié)同統(tǒng)籌,實(shí)現(xiàn)資源整合,、互相賦能?!?/span>


經(jīng)華潤全面賦能,,金種子酒已進(jìn)入充滿活力的新周期。


在組織架構(gòu)上,,金種子酒完善部門職責(zé),,改進(jìn)人才考核機(jī)制、薪酬體系,,并在SAP項(xiàng)目,、預(yù)算管理優(yōu)化上取得成效,;


在產(chǎn)品營銷上,,金種子酒明確金種子系列、醉三秋系列,、種子系列三大品牌的核心地位。值得一提的是,,金種子酒開展了系列馥合香營銷活動(dòng),,在全國建設(shè)26家馥香館,提升了企業(yè)形象,同時(shí)持續(xù)在社交平臺(tái),策劃出多個(gè)具有傳播性的營銷事件,,提高了品牌曝光度,;


在市場(chǎng)渠道上,,金種子酒堅(jiān)持扶商優(yōu)商政策,,以價(jià)格穩(wěn)定,、區(qū)域安全性,、利潤保障性和費(fèi)用及時(shí)性賦能經(jīng)銷商,。



近年來,有實(shí)力的酒企在全國化開拓,、品牌布局上,,不斷調(diào)整。金種子酒以香型引領(lǐng)者的身份,,開辟出差異化的細(xì)分市場(chǎng),其前期在馥合香型領(lǐng)域建立起的優(yōu)勢(shì),,幫助企業(yè)拓展了細(xì)分市場(chǎng)份額,。在新的管理層帶領(lǐng)下,未來將在品牌,、渠道方面的目標(biāo)將更加明確,。


商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心,是開拓自己能掌握主動(dòng)權(quán)的市場(chǎng),,這或許是金種子酒未來的優(yōu)勢(shì)所在,。



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影響徽酒格局

傳播酒業(yè)創(chuàng)新精神


2020年,安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳等三部門聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)安徽白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》(以下簡(jiǎn)稱《意見》)提出,,到2025年,,安徽白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入500億元,釀酒總產(chǎn)量50萬千升,,培育年?duì)I業(yè)收入超過200億元的白酒企業(yè)1家,,超過100億元的企業(yè)2家,打造一批在國內(nèi)具有更高知名度和競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè),,建成全國優(yōu)質(zhì)酒生產(chǎn),、研發(fā)和原料、包裝基地,,構(gòu)建“品牌強(qiáng),、品質(zhì)優(yōu)、品種多,、集群化”的安徽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,,提升安徽白酒在全國的品牌影響力。


《意見》同時(shí)要求,,徽酒將圍繞“產(chǎn)區(qū)+基地”,,優(yōu)化白酒產(chǎn)業(yè)布局;圍繞“扶優(yōu)+扶強(qiáng)”,,培育一批龍頭企業(yè),。



金種子酒作為中國第八家、安徽第二家白酒上市公司,,在徽酒市場(chǎng)有著深厚基礎(chǔ),。旗下的“金種子”“醉三秋”兩個(gè)品牌榮獲中國馳名商標(biāo),“潁州佳釀”更是被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”,金種子酒承接百億徽酒酒企發(fā)展重任,,其本身就具有強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì),。


2月22日晚,“2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)·金種子品牌之夜”將在??谂e辦,。屆時(shí),行業(yè)專家將深度還原金種子馥合香的由來,,分享金種子酒馥合香的品鑒之道,,解密金種子新產(chǎn)品設(shè)計(jì)的文化內(nèi)涵,并深入剖析馥合香作為新香型的賽道和機(jī)會(huì),,這將是酒業(yè)的一場(chǎng)視聽盛宴,,也將是酒業(yè)新的財(cái)富商機(jī),讓我們拭目以待,。


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