春糖臨近,，行業(yè)的目光再次聚焦成都,。本次糖酒會無疑將成為近幾年來最受關(guān)注的一屆。

太白酒業(yè)將攜秦韻太白酒,、太白國優(yōu)1998,、太白真年份酒系列及和雅太白酒系列等戰(zhàn)略新品亮相糖酒會。

2023年,，是“太白復(fù)興”的第三年,，更是迎接全面復(fù)興快速發(fā)展新階段的一年,。

戰(zhàn)略新品的推出，標(biāo)志著太白酒業(yè)“鳳香老酒戰(zhàn)略”的優(yōu)勢正在顯現(xiàn),。亮相春糖,，在吸引業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注的同時(shí)，也引發(fā)了大眾對于太白酒業(yè)借鳳香老酒優(yōu)勢,，推動老酒市場化的新思考,。

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前瞻性布局老酒賽道

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，太白酒業(yè)此次春糖期間將展出全系新品,，其中包括：秦韻太白酒,、太白國優(yōu)1988（典藏版）、太白真年份酒·10年/8年/5年,、和雅太白酒·天和（紅/白）,、 和雅太白酒·地和（紅/白）、和宴太白酒（紅/白）,、老太白（紅蓋/金蓋）。

從產(chǎn)品上不難看出,，太白酒業(yè)在持續(xù)踐行“老酒戰(zhàn)略”,。

事實(shí)上，自2021年5月開始,，太白酒便確立了品牌新定位——鳳香老酒在太白,，推出超高端秦韻太白系列、高端太白國優(yōu)系列,、中高端太白真年份系列,，并提出“太白有老酒 敢拼真年份”的口號。

太白酒業(yè)為何如此堅(jiān)決地進(jìn)入老酒賽道,？

答案是：白酒萬億,，老酒千億。

老酒市場的增長速度,，遠(yuǎn)高于白酒行業(yè)多數(shù)細(xì)分市場,。

從已有的數(shù)據(jù)來看，2013-2018年,，老酒市場價(jià)格月度平均漲幅達(dá)32.9%,，2018年老酒購買人數(shù)達(dá)1068萬人，是2013年的3.8倍,；2020年老酒交易量達(dá)到800億左右,，2021年老酒市場規(guī)模已超千億。

由此來看,，醬酒熱之后,，老酒無疑是白酒市場的巨大風(fēng)口,，吸引著越來越多的企業(yè)、經(jīng)銷商,、消費(fèi)者,。

老酒熱還引發(fā)了行業(yè)對于真年份概念的認(rèn)識，市場熱度背后是消費(fèi),、競爭,、老酒、行業(yè)四大推力的共同作用,。

此時(shí),，太白酒業(yè)的老酒戰(zhàn)略布局已然成熟，可謂順“市”而為,。

經(jīng)過對老酒戰(zhàn)略的探索與實(shí)踐,，太白酒業(yè)在全國率先摸索出了鳳香型白酒的三個(gè)表達(dá)方式：真實(shí)年份表達(dá)、特色產(chǎn)區(qū)表達(dá)和三輪儲藏表達(dá),。

其中,，真實(shí)年份表達(dá)是白酒最重要的品質(zhì)與價(jià)值表達(dá)方式之一，也是太白酒業(yè)深度踐行老酒戰(zhàn)略的重要抓手,。

金東集團(tuán)副總裁,、陜西省太白酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳錦鴻認(rèn)為，太白酒業(yè)年份老酒戰(zhàn)略的落地,，將成為太白酒業(yè)高質(zhì)、高速發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)名酒復(fù)興的重要路徑和支撐力,。

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加碼老酒戰(zhàn)略

太白底氣十足

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，老酒戰(zhàn)略是太白酒業(yè)“十四五”戰(zhàn)略的重要組成部分,。其堅(jiān)持踐行老酒戰(zhàn)略的底氣,，源于品質(zhì)二字。

眾所周知,，一杯真正的好酒,，需要匠心、歲月與自然的多重雕琢,，需要靜心守護(hù)與等待,，來讓基酒漸漸酯化生香。

正因如此,，老酒深受市場追捧,，成為近年來白酒市場的熱門話題，老酒市場發(fā)展迅速,。

而太白酒業(yè)實(shí)施老酒真年份的強(qiáng)大底氣,，正是其老酒儲量,。

太白酒業(yè)有著六千年歷史文化傳承。特別在老酒儲量的呈現(xiàn)上,，太白酒業(yè)有著強(qiáng)有力的支撐,，144口連續(xù)200年生產(chǎn)的老窖池，年成品酒產(chǎn)能達(dá)8萬噸,，擁有十年以上萬噸鳳香老酒,。這正是太白酒業(yè)踐行老酒戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。

在此基礎(chǔ)上,，太白酒業(yè)老酒戰(zhàn)略還擁有強(qiáng)有力的技術(shù)支撐,。

據(jù)了解，在此前的發(fā)展歷程中,，太白酒業(yè)積淀了老酒“三藏+五藝”技術(shù)實(shí)力,。其采用老六甑古法工藝釀造而成，歷經(jīng)酒海蘊(yùn)藏,、麻壇陳藏,、龍脈洞藏三輪儲藏，數(shù)十位釀酒大師的精心勾調(diào),，最終成就了陳香秀雅,、醇厚豐滿、諸味協(xié)調(diào),、回味悠長的獨(dú)特老酒四韻。

近年來,，通過不斷地技術(shù)攻關(guān)與創(chuàng)新,，太白酒業(yè)進(jìn)一步完善了太白酒的釀酒工藝體系。

為了進(jìn)一步推進(jìn)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)可視化,，太白酒業(yè)還積極打造品牌IP,，借助封壇節(jié)、詩酒節(jié)等活動,，以詩酒等文化賦能產(chǎn)品內(nèi)涵,，拓展更廣泛的目標(biāo)消費(fèi)人群和更廣闊地社交場景，迎合更多元的消費(fèi)習(xí)慣,，鎖定更有活力的消費(fèi)群體,。

沉浸式地品鑒會等體驗(yàn)活動，更是在拉近與消費(fèi)者之間深度鏈接的同時(shí),，也讓消費(fèi)者與經(jīng)銷商們更近距離的理解太白酒業(yè)的“老酒底氣”與“品質(zhì)堅(jiān)守”,。

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區(qū)域名酒回歸

鳳香老酒正當(dāng)時(shí)

當(dāng)下，區(qū)域名酒價(jià)值回歸已成趨勢,。

太白酒業(yè)作為陜酒代表之一,，重抓品質(zhì)再談文化,，實(shí)現(xiàn)了與鳳香文化、陜酒文化和全省白酒產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,，形成了自己獨(dú)特的發(fā)展道路,。

其一,，太白酒業(yè)緊緊抓住了老酒市場由“炒”到“喝”的重大變化趨勢。適時(shí)推出新品系列,，以“鳳香+老酒”的戰(zhàn)術(shù)融合與品牌聯(lián)動,，持續(xù)放大了鳳香產(chǎn)區(qū)特色與品質(zhì)優(yōu)勢，讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)鳳香老酒的品質(zhì)魅力,。

其二,，太白酒業(yè)抓住了喝老酒的消費(fèi)者心智變化。越來越多的消費(fèi)者開始重視品牌基因,、產(chǎn)區(qū),、品牌歷史等要素，這恰是太白酒業(yè)的優(yōu)勢所在,。

基于這一機(jī)會,，太白酒業(yè)此次推出的太白·真年份酒5年、8年,、10年三款產(chǎn)品,，聚焦200-500元價(jià)格帶，迎合了更廣大消費(fèi)人群對優(yōu)質(zhì)老酒的需求,。

而布局超高端價(jià)格帶的秦韻太白和布局高端價(jià)格帶的太白國優(yōu)1988（典藏版）為高端白酒消費(fèi)者提供了更多選擇,。

2020年金東集團(tuán)全資控股太白酒業(yè)，在萬噸老酒儲備的基礎(chǔ)上,，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了全新啟航,。

如今來看，無論是“老酒+鳳香”的戰(zhàn)略定位,，還是老酒戰(zhàn)略下的品質(zhì)堅(jiān)守,，以及逐漸優(yōu)化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從各方面來看,，太白酒業(yè)已在“復(fù)興”的過程中走出了一條極具代表性的道路,。

可以預(yù)見，通過新的文化表達(dá)方式,，逐漸褪去老酒以往的刻板標(biāo)簽,，拓寬更豐富的社交場景，迎合更多元的消費(fèi)習(xí)慣，鎖定更有活力的消費(fèi)群體,，將為太白酒業(yè)整體發(fā)展,，拓展出廣闊的空間和路徑。

4月9日,，中酒協(xié)老酒收藏委員會副秘書長張繼斌,，阿里拍賣老酒集市負(fù)責(zé)人程梁，金東集團(tuán)副總裁,、陜西省太白酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳錦鴻,，知名酒類KOL胡詩坤將齊聚中國酒業(yè)老酒趨勢大會，屆時(shí)將圍繞老酒市場,、戰(zhàn)略定位等內(nèi)容,，尋找老酒市場方向、共話老酒價(jià)值,、探尋復(fù)興路徑,。老酒市場熱度不斷提升的趨勢下，行業(yè)將出現(xiàn)哪些價(jià)值高地,？太白酒業(yè)的“老酒+鳳香”模式將為行業(yè)提供哪些借鑒,？

更多內(nèi)容，敬請關(guān)注成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店二樓環(huán)球廳——中國酒業(yè)老酒趨勢大會,，發(fā)現(xiàn)老酒的力量,。