?

100%年份老酒

突破50億營(yíng)收的高端新品

隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,，增加的大量高端商務(wù)宴請(qǐng)會(huì)激發(fā)高端市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

華創(chuàng)證券預(yù)計(jì),，到2025年千元價(jià)格帶以上的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1500億元,，復(fù)合年均增長(zhǎng)率將為18%，銷售額將占整個(gè)酒業(yè)的25%,。

成義燒坊看準(zhǔn)市場(chǎng)發(fā)展,，在4月8日發(fā)布了高端產(chǎn)品“成義燒坊·真實(shí)年份”系列——成義燒坊·真實(shí)年份10年,、成義燒坊·真實(shí)年份15年。

成義燒坊·真實(shí)年份來自醬酒“7.5公里”核心產(chǎn)區(qū),，百分之百選用大曲坤沙老酒,，酒體口感豐富醇厚，十分符合高凈值人群消費(fèi)需求,。以15年成義燒坊·真實(shí)年份為例,，其18年的老酒占比18.5%，15年的老酒占比48.35%,，13年的老酒占比26.15%,，真實(shí)展現(xiàn)了老酒的魅力。

品質(zhì)之上,，唯有老酒,；老酒之巔，真實(shí)年份,。成義燒坊·真實(shí)年份對(duì)于年份老酒的運(yùn)用,，獲得了中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)的稱贊。

▲中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)

王新國(guó)表示,，成義燒坊·真實(shí)年份,，是向消費(fèi)者毫無保留展現(xiàn)誠信經(jīng)營(yíng)的理念。

▲中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王華

中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王華表示贊同。他高度肯定了成義燒坊在年份酒標(biāo)準(zhǔn)上的貢獻(xiàn)：“成義燒坊年份酒的打造與認(rèn)證,，是對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的一次積極探索,，期望成義燒坊能夠?yàn)橘F州特色食品行業(yè)做出新的貢獻(xiàn)?！?/span>

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,，成義燒坊·真實(shí)年份大膽創(chuàng)新，采用一體瓶形,，致敬了民國(guó)時(shí)期老酒泥封瓶,，符合當(dāng)下國(guó)潮的審美理念；頂蓋浮雕了4代掌門人頭像,，打造出專屬企業(yè)IP,，時(shí)刻向消費(fèi)者展現(xiàn)160余年的匠心釀造，同時(shí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)極具辨識(shí)度,，能夠在終端市場(chǎng)被消費(fèi)者快速識(shí)別,，節(jié)約了營(yíng)銷成本。

▲仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 楊必剛

仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)楊必剛表示,，成義燒坊通過深入對(duì)消費(fèi)者的洞察,，打造出成義燒坊·真實(shí)年份,，是對(duì)醬酒健康發(fā)展的探索,。

對(duì)于未來,，成義燒坊·真實(shí)年份將借助集團(tuán)“500家以上的經(jīng)銷商，1000家專賣品鑒館”的經(jīng)銷體系,，有望成為暢銷全國(guó)的高端大單品的同時(shí),，將助力集團(tuán)完成50億營(yíng)收目標(biāo)。

?

160余年釀造歷史

成就醬酒本源

成義燒坊一直享有“天下醬香出成義”的美譽(yù),。

從1862年,，華聯(lián)輝為盡孝心在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)建成義燒坊，到1935年與紅軍建立不解之緣,，再到1984年中華文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承大師,、國(guó)寶級(jí)釀酒大師、鄭氏釀酒技術(shù)第七代嫡傳方廷本大師,，復(fù)興百年老字號(hào),，如今成義燒坊跨越160余年歷史，一直在默默推動(dòng)醬酒發(fā)展,。

其在1915年,、2021年兩度斬獲巴拿馬金獎(jiǎng)，代表了酒業(yè)品質(zhì)的最高成就,。

▲成義燒坊董事長(zhǎng)方廷本

成義燒坊董事長(zhǎng)方廷本表示,，成義燒坊一直堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝釀造，已經(jīng)成為中國(guó)醬酒文化的重要代表,。兩獲巴拿馬金獎(jiǎng),，給成義燒坊帶來無限榮光。

如今,，仁懷酒圈流傳著一句話：“先有成義坊,，再有茅臺(tái)鎮(zhèn)，后有醬香酒,?！背闪x燒坊帶著這份榮譽(yù)，獲得快速發(fā)展,，年產(chǎn)能8000多噸,，壇儲(chǔ)量5萬多噸，擁有窖池1000多口,，已經(jīng)有足夠的實(shí)力打造高品質(zhì)產(chǎn)品,。

?

發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

引領(lǐng)年份酒品質(zhì)發(fā)展

隨著“少喝酒，喝好酒”成為酒業(yè)常態(tài),，經(jīng)過時(shí)間沉淀的年份老酒,，已經(jīng)成為產(chǎn)品打造的新方向,。

胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2020中國(guó)老酒白皮書》顯示，白酒消費(fèi)理念正從“喝名酒”向“喝老酒”轉(zhuǎn)變,，87%受訪高凈值飲酒人群表示很喜歡老酒,，84%表示購買意愿強(qiáng)，強(qiáng)大的增長(zhǎng)潛力吸引著酒企布局,。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，近年來，郎酒,、國(guó)臺(tái),、金沙酒業(yè)、珍酒,、潭酒等名優(yōu)醬酒品牌點(diǎn)燃了“真實(shí)年份”的第一根火苗,，先后推出“年份酒”。

2021年12月,，市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)的《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》把這團(tuán)火燃得更旺,，要求酒企必須在標(biāo)簽上標(biāo)注所有基酒的真實(shí)年份和比例。

2022年8月25日,，成義燒坊發(fā)表的《成義燒坊醬香型年份白酒》,，把企業(yè)的“真實(shí)年份”質(zhì)量規(guī)范上升到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高度。

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了成義燒坊醬酒的術(shù)語和定義,、技術(shù)要求,、分析方法、產(chǎn)品追溯,、包裝等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，填補(bǔ)了集團(tuán)年份醬酒標(biāo)準(zhǔn)的空白，并對(duì)全行業(yè)的年份醬酒標(biāo)準(zhǔn)作了補(bǔ)充,。

▲成義燒坊品牌顧問蔡新華

成義燒坊品牌顧問蔡新華認(rèn)為,，年份醬酒是價(jià)值王冠。成義燒坊制定的標(biāo)準(zhǔn),，可以讓老酒進(jìn)行量化表達(dá),，讓消費(fèi)者看得見，更有利于品牌傳播,。

這也或許是百年老店能誕生的原因,。百年老店不是因?yàn)闅v史悠久，才產(chǎn)品好,，而是因?yàn)闀r(shí)刻堅(jiān)持高品質(zhì)釀造,，才能長(zhǎng)存于世界。