4月10日,,「中國(guó)人的歡宴——“只此青玉”&“桂花林藏”成都雅集」在成都隆重舉行,。中國(guó)兩大黃酒品牌古越龍山和女兒紅,攜各自品牌旗下高端明星產(chǎn)品“只此青玉”“桂花林藏”,,從江南水鄉(xiāng)到天府之國(guó),,帶來(lái)一場(chǎng)千年文化醉美雅集。
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成都雅集
行業(yè)大咖,、意見領(lǐng)袖云集
今天舉行的“只此青玉”&“桂花林藏”成都雅集,,正值全國(guó)108屆春季糖酒會(huì)在成都舉辦之際。本次活動(dòng),,也是紹興黃酒集團(tuán)古越龍山和女兒紅兩大品牌聯(lián)合舉辦,,共同推出“只此青玉”和“桂花林藏”兩大中國(guó)高端黃酒明星產(chǎn)品。
現(xiàn)場(chǎng)大咖云集,,政府和行業(yè)協(xié)會(huì)方面:包括中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉,,紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐明光,紹興市人民政府辦公室二級(jí)巡視員施新民,,四川省樂(lè)山市馬邊縣委常委,、副縣長(zhǎng)沈水梫,中國(guó)東方演藝集團(tuán)特派代表孫建銘,,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)秘書長(zhǎng)毛勇,,黑龍江省酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王永桓,福建省酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)汪慶璋,、湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)顧虎,,浙江省酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)許東海等,。
酒類流通大商方面:包括浙江商源集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)朱躍明,,百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司董事長(zhǎng)賈光慶,上海茂遠(yuǎn)貿(mào)易發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)項(xiàng)永春,,上海新發(fā)酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)沈建平,,麥德龍酒類全國(guó)采購(gòu)經(jīng)理段晶,,河南云飛酒業(yè)董事長(zhǎng)仝偉等。
古越龍山股份公司方面,,有董事長(zhǎng)孫愛保,、總經(jīng)理徐東良,、副總經(jīng)理呂旦霖,輕工大國(guó)工匠,、中國(guó)釀酒大師女兒紅董事長(zhǎng)胡志明等領(lǐng)導(dǎo)出席,。
千年國(guó)釀,成都雅集,,嘉賓們共啟中國(guó)人的歡宴,!本次活動(dòng)也是在面向后疫情時(shí)代,中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入全面恢復(fù)時(shí)期,,中國(guó)高端黃酒的文化盛會(huì),、視覺(jué)盛會(huì)、品鑒盛會(huì),,吹響了中國(guó)黃酒行業(yè)開拓創(chuàng)新的時(shí)代號(hào)角,,為中國(guó)黃酒行業(yè)的發(fā)展增強(qiáng)了信心和力量。
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宋書玉
黃酒科創(chuàng)+文創(chuàng),,提升中國(guó)酒文化表達(dá)
“青玉無(wú)暇,,搖曳半盞琥珀;瓊漿藏林,,舉杯三尺酒香?!敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉在致辭開場(chǎng)白中賦詩(shī)一首,。他說(shuō)又到一年春暖時(shí),花開時(shí)節(jié)黃酒濃,,很高興與各位新老朋友相會(huì)于成都,,一同見證中國(guó)黃酒兩大高端產(chǎn)品——“只此青玉”和“桂花林藏”同時(shí)亮相。眾所周知,,黃酒是世界上最古老的酒種,,是五千年華夏文明延綿不斷的見證者。在開放包容的消費(fèi)潮流中,,黃酒更加堅(jiān)定文化自信,、品類自信,用更加生動(dòng)形象的方式,,努力構(gòu)建中國(guó)黃酒文化的個(gè)性標(biāo)識(shí),,走向全國(guó),走向世界,。
對(duì)此,,宋書玉理事長(zhǎng)認(rèn)為黃酒產(chǎn)業(yè)需要做好“三個(gè)圈”:
打造產(chǎn)業(yè)共美“朋友圈”。隨著酒類消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)的不斷發(fā)展變化,,消費(fèi)需求越來(lái)越呈現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)化,、品牌化,、多元化、個(gè)性化等特點(diǎn),。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)品牌集中,,市場(chǎng)寬度競(jìng)爭(zhēng)加劇,。品質(zhì)升級(jí)、科技創(chuàng)新,、文化引領(lǐng),、消費(fèi)體驗(yàn)、服務(wù)提升已成為酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代命題,。黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)來(lái)到了關(guān)鍵的十字路口,,比過(guò)去任何時(shí)期都更需要抱團(tuán)發(fā)展。唯有產(chǎn)業(yè)形成合力,,共同培育新消費(fèi)市場(chǎng),,共同拓展品類寬度,才能構(gòu)建黃酒產(chǎn)業(yè)共美時(shí)代的“朋友圈”,,共同打造產(chǎn)業(yè)共建美好的最美價(jià)值,,共同推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
營(yíng)造產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型“生態(tài)圈”,。黃酒與中國(guó)文化相融相生,,一直走到今天,但同時(shí)在釀造技藝和文化的傳播上,、飲用的場(chǎng)景和儀式上需要更多的創(chuàng)新,。黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要在“守正”與“創(chuàng)新”的轉(zhuǎn)型升級(jí)中延續(xù)活力。如何更加有效地在傳承與發(fā)展中找到平衡點(diǎn),,唯有做到“兼容并蓄,、守正創(chuàng)新”。既要持續(xù)迭代升級(jí)現(xiàn)有產(chǎn)品,,也要不斷推出代表著新技術(shù),、新設(shè)計(jì)、新功能,、新體驗(yàn)的新產(chǎn)品,,讓消費(fèi)引領(lǐng)創(chuàng)新,讓黃酒從更深層次融入新型消費(fèi)的大潮中,。形成黃酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的“生態(tài)圈”,。
構(gòu)建文化引領(lǐng)“動(dòng)力圈”。中國(guó)民族的偉大復(fù)興,文化復(fù)興是重要標(biāo)志,。黃酒與中華文化的關(guān)系密不可分,。中國(guó)酒文化是中國(guó)優(yōu)秀文化的重要組成。文化復(fù)興,,酒業(yè)責(zé)無(wú)旁貸,,黃酒當(dāng)仁不讓。黃酒文化是中國(guó)文化的優(yōu)秀代表,,要打造黃酒文化專屬IP,,塑造更加年輕活潑的黃酒形象。如今國(guó)潮興起,,黃酒產(chǎn)業(yè)更應(yīng)借勢(shì)構(gòu)建文化引領(lǐng)循環(huán)上升的“動(dòng)力圈”,,無(wú)論產(chǎn)業(yè)層面的升級(jí),還是產(chǎn)品,、品牌層面的升級(jí),,最大原生動(dòng)力就是“文化”,只有從“黃酒文化”轉(zhuǎn)向“文化黃酒”,,讓黃酒更加“年輕”,,更具“魅力”,更貼近年輕消費(fèi)群體,,黃酒文化才能真正形成黃酒產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)動(dòng)力,。
他認(rèn)為,黃酒與中國(guó)文化相融相生,,是最古老,、最有文化、最具營(yíng)養(yǎng)的酒種,。隨著消費(fèi)升級(jí)和酒類消費(fèi)者中高凈值人群規(guī)模的不斷擴(kuò)大,酒類消費(fèi)者逐漸從“價(jià)格敏感”向“價(jià)值敏感”傾斜,,文化和科創(chuàng)屬性越來(lái)越重要,。科創(chuàng)+文創(chuàng)進(jìn)一步提升傳統(tǒng)酒文化的表現(xiàn)力,、吸引力,、感染力與傳播力已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)的共識(shí)??苿?chuàng)表達(dá)的品質(zhì)內(nèi)容與文創(chuàng)表達(dá)的品質(zhì)內(nèi)容高度融合后,,一定會(huì)爆發(fā)出更強(qiáng)大的力量。
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孫愛保
古越龍山女兒紅,,中華國(guó)釀情意濃
古越龍山女兒紅,,中華國(guó)釀情意濃;有緣成都來(lái)相會(huì),只因黃酒在心中,。孫愛保董事長(zhǎng)在致辭中表示,。古越龍山和女兒紅這兩個(gè)品牌,是醉親醉愛醉美醉好的兩個(gè)品牌,。這是因?yàn)椋?/span>
第一,,古越龍山和女兒紅,有醉美的故事可講,。古越龍山有“臥薪嘗膽”的故事,,越王勾踐在古越國(guó)的龍山臥薪嘗膽、發(fā)憤圖強(qiáng),、終成霸業(yè),。“古越龍山”品牌即來(lái)源于此,,以酒明志,,奮發(fā)為之;女兒紅有“桂花林藏”的故事,,生了一個(gè)女兒,,藏了一壇美酒,寄托一份深情,,傳遞一種美好,。兩個(gè)故事就是自信自強(qiáng)的故事,就是家國(guó)情懷的故事,。我們黃酒人就需要一份自信自強(qiáng),,就需要一種家國(guó)情懷!有了這份自信自強(qiáng),、有了這種家國(guó)情懷,,何愁黃酒不復(fù)興?我始終堅(jiān)信,,隨著大家對(duì)文化自信的不斷增強(qiáng),,對(duì)黃酒自信也一定會(huì)越來(lái)越強(qiáng);隨著大家對(duì)健康生活的不斷追求,,對(duì)低度養(yǎng)生的黃酒也一定會(huì)越來(lái)越有所求,。
第二,古越龍山和女兒紅,,有醉強(qiáng)的實(shí)力可證,。從硬實(shí)力來(lái)看,古越龍山是中國(guó)黃酒第一品牌,,產(chǎn)能最大,、原酒最多,、銷售最廣、研發(fā)最強(qiáng),;從軟實(shí)力來(lái)看,,女兒紅是中國(guó)黃酒第一品牌,因?yàn)榕畠杭t是中國(guó)黃酒行業(yè)最暖心的品牌,。九九女兒紅,、情總是那樣濃,九九女兒紅,、灑向那南北西東,,九九女兒紅、永遠(yuǎn)醉在我心中,。一曲《九九女兒紅》,,醉了多少為人父為人母;一壇上好的女兒紅,,醉了多少綠林好漢英雄豪杰,。
第三,古越龍山和女兒紅,,有醉好的未來(lái)可期,。在新時(shí)代,古越龍山和女兒紅正向“高端化,、年輕化,、全球化和數(shù)字化”邁進(jìn)。高端化就是不斷開發(fā)高品質(zhì)高顏值高價(jià)值的產(chǎn)品,,比如只此青玉,、桂花林藏;年輕化就是主動(dòng)接近年輕人擁抱年輕人,,比如古越龍山“慢酒館”,、女兒紅“溫渡酒館”;全球化就是在紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)的引領(lǐng)下,,持續(xù)推進(jìn)“越酒行天下”,,比如5月份古越龍山和女兒紅將聯(lián)袂赴日本和韓國(guó)開展招商、推介,、品鑒活動(dòng);數(shù)字化就是推進(jìn)生產(chǎn)的數(shù)字化,、管理的數(shù)字化,、銷售的數(shù)字化等,構(gòu)建“從一粒米到一滴酒”的高質(zhì)量管理體系,。高端化,、年輕化、全球化、數(shù)字化,,一起奔向紹興黃酒的未來(lái),!
致辭的最后,孫愛保董事長(zhǎng)說(shuō),,“把酒問(wèn)青天,,古越看龍山;煮酒論英雄,,中國(guó)女兒紅,!”
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胡志明
用心做好酒文化,匠心釀好女兒紅
大國(guó)工匠,、中國(guó)釀酒大師,、女兒紅董事長(zhǎng)胡志明表示,隨著疫情的過(guò)去,,國(guó)民消費(fèi)意識(shí)迅速提升,,酒類行業(yè)迎來(lái)了“新高端”時(shí)代,也使得酒類產(chǎn)業(yè)對(duì)品質(zhì),、對(duì)文化,、對(duì)健康提出了新要求。黃酒,,作為中國(guó)最古老的酒種,,被譽(yù)為國(guó)粹,不僅有悠久的歷史,、璀璨的文化,,更是我們中國(guó)人推崇的仁義禮智信的文化載體。如今,,隨著越來(lái)越多人開始重新認(rèn)知我們數(shù)千年華夏文明的價(jià)值,,具有深厚文化、健康養(yǎng)生,、酒度適中的黃酒,,必將迎來(lái)價(jià)值的回歸。 ????
一個(gè)有品質(zhì),、重文化,、講故事、重情懷的酒業(yè)新時(shí)代的來(lái)臨,,女兒紅也必將迎來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,縱觀黃酒行業(yè)的發(fā)展歷史,黃酒高端化是黃酒行業(yè)價(jià)值回歸的必然趨勢(shì),,女兒紅將用實(shí)際行動(dòng),,抓住市場(chǎng),,打破格局,利用高端渠道聯(lián)合品牌營(yíng)銷產(chǎn)生新的賦能,,實(shí)現(xiàn)渠道突破與模式創(chuàng)新,,引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展。
未來(lái),,女兒紅必將在黃酒競(jìng)爭(zhēng)的賽道上做好自己,。把產(chǎn)品品質(zhì)作為生命線,追求孜孜以求的工匠精神,,給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,;繼續(xù)實(shí)施品牌優(yōu)先戰(zhàn)略,建立高效的品牌宣傳體系,;加大市場(chǎng)投入,,構(gòu)建廣泛的廠商利益共同體;積極與高校,、科研機(jī)構(gòu)密切合作,,建立廣泛的智庫(kù)。女兒紅要向先進(jìn)學(xué)習(xí),、向市場(chǎng)學(xué)習(xí),、向?qū)κ謱W(xué)習(xí),講好女兒紅故事,、提升品牌影響力和消費(fèi)者的認(rèn)同感,,最終成就更加優(yōu)秀的女兒紅。
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“只此青玉”“桂花林藏”
2023再出發(fā)
去年的4月9日,,中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)和中國(guó)東方演藝集團(tuán)兩大“國(guó)字號(hào)”在北京舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式,,發(fā)布了“只此青綠 只此青玉”聯(lián)名款。兩大IP以“青”為媒,,珠聯(lián)璧合,,為中華國(guó)釀添加了一抹靚麗的“青綠”色彩。
一年之后的成都,,古越龍山股份公司總經(jīng)理徐東良與中國(guó)東方演藝集團(tuán)特派代表孫建銘共同簽約,,共同推出“只此青綠”高清影像,古越龍山也成為該高清影像的全球首席合作伙伴,。從此,,喜愛“只此青綠”舞蹈詩(shī)劇的觀眾,可以通過(guò)高清影像來(lái)觀看這一網(wǎng)紅舞蹈詩(shī)劇,。
在現(xiàn)場(chǎng),,古越龍山股份公司副總經(jīng)理呂旦霖分享了“只此青綠”和“只此青玉”攜手出圈的品牌故事。經(jīng)過(guò)一年努力,,“只此青玉”成了備受媒體關(guān)注的網(wǎng)紅產(chǎn)品,。新華社、中新網(wǎng),、《人民日?qǐng)?bào)》,、《光明日?qǐng)?bào)》、中國(guó)文化報(bào),、新浪,、騰訊、鳳凰網(wǎng)等主流媒體等眾多互聯(lián)網(wǎng)媒體進(jìn)行了報(bào)道,,全年累計(jì)報(bào)道4000余篇,,各類媒體自發(fā)閱讀量累計(jì)10億+。
在“只此青玉”營(yíng)銷出圈的帶動(dòng)下,,公司高端產(chǎn)品銷售呈現(xiàn)出了喜人的態(tài)勢(shì),,“只此青玉”成為中國(guó)高端黃酒的標(biāo)志性大單品。更令人欣喜的是,,《只此青綠》和“只此青玉”雙雙獲得了行業(yè)全國(guó)最高獎(jiǎng)項(xiàng),。“只此青玉”榮獲酒類新品最高“青酌獎(jiǎng)”;《只此青綠》獲舞劇類最高“文華大獎(jiǎng)”,,可謂珠聯(lián)璧合,,雙向賦能。古越龍山榮獲了第六屆酒業(yè)營(yíng)銷金爵獎(jiǎng)優(yōu)秀企業(yè)獎(jiǎng),,“只此青玉”獲得第三屆中國(guó)酒業(yè)“青云獎(jiǎng)”,。
“只此青玉”產(chǎn)品是由輕工大國(guó)工匠、中國(guó)釀酒大師,、國(guó)家級(jí)品酒大師領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)精心打造的高品質(zhì)紹興酒,,體現(xiàn)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紹興酒釀制技藝的最高水準(zhǔn)。產(chǎn)品富含400多種風(fēng)味物質(zhì),,其中29種關(guān)鍵物質(zhì)的配比達(dá)到了黃金比例,。同時(shí)產(chǎn)品中高級(jí)醇、生物胺等含量較低,,具有更好的飲用愉悅性和更高的飲后舒適度,。既有高顏值,又有高品質(zhì),,因此“只此青玉”一經(jīng)發(fā)布就成為了備受關(guān)注的產(chǎn)品,。
據(jù)了解,十八年桂花林藏(典雅版)是女兒紅高端產(chǎn)品中的旗艦產(chǎn)品,,是女兒紅喜文化藏文化標(biāo)志性產(chǎn)品,。女兒紅總經(jīng)理王益翔在產(chǎn)品推介上表示,該產(chǎn)品集齊“技藝,、品質(zhì),、功能”于一身的傳統(tǒng)佳釀,,有著女兒紅獨(dú)有的“醇、香,、雅”之韻,。歷經(jīng)百日天人合一,十八年的歲月陳釀,,黃金比例的勾調(diào)技術(shù),,造就出一壇醇香濃郁、色澤晶瑩,、入口柔順,、飲后舒適的上好女兒紅。多位中國(guó)釀酒大師對(duì)該酒的評(píng)價(jià)是:色如琥珀,,其香幽雅,,味醇和舒潤(rùn),諧調(diào)兼容,、諸味和諧,。
現(xiàn)場(chǎng)還啟動(dòng)女兒紅云定制平臺(tái),該平臺(tái)可以為每個(gè)人定制自己的時(shí)尚密碼,,是一種簡(jiǎn)單而時(shí)尚的生活方式,,更是消費(fèi)者對(duì)自我情感的一種傾訴。專屬瓶身,、專屬包裝,、專屬寄語(yǔ)、專屬圖文刻字.......多元化定制元素充分滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求,,更能滿足多場(chǎng)景消費(fèi)下的商品屬性,、情感屬性及文化屬性。