第一瓶清香酒莊酒——龐泉酒莊酒的推出，被業(yè)內(nèi)視作龐泉酒莊發(fā)展進(jìn)程中具有劃時代意義的舉措。

去年開始,，無論是戰(zhàn)略定位、品牌策略的升級，還是新品發(fā)布,，龐泉酒莊已獲得市場超高的關(guān)注度。

正以“破局者”的身份成為清香陣營的種子選手的龐泉酒莊亮相糖酒會,，便引發(fā)全國各地經(jīng)銷商高度關(guān)注,，并斬獲“2023中國清香白酒青鼎獎新勢力品牌”，龐泉Q6還榮獲“2023中國清香白酒青鼎獎典范產(chǎn)品”,。

春糖全國化招商,，是龐泉市場戰(zhàn)略的一次重大啟航，此時開啟全國化招商,，“千億市值”目標(biāo)背后,，其有著什么樣的增長邏輯？

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六大戰(zhàn)略單品亮相

強勢搶灘糖酒會

本次糖酒會期間,，龐泉酒莊戰(zhàn)略級產(chǎn)品體系再次亮相,。6款戰(zhàn)略單品分別為龐泉酒莊酒（42度/53度/60度）、龐泉Q9/龐泉Q8/龐泉Q7/龐泉Q6/龐泉Q5（53度/42度）,。

這6款產(chǎn)品定價在50-800元之間,，精準(zhǔn)布局當(dāng)前清香白酒20-50元、100-200元,、400-800元主流價格帶,。

開啟清香酒莊酒新時代的龐泉，帶給經(jīng)銷商與消費者的,，將是何種與眾不同的清香,？

答案是 “追求但不跟隨，共同做大清香品類,，同時做足企業(yè)自身特色”,。

從產(chǎn)品力來看，龐泉酒莊用十年的時間來講述好生態(tài)與美酒的關(guān)系,。龐泉酒莊酒定位“生態(tài)龐泉 高端清香”,，以打造中國清香白酒第一酒莊為目標(biāo)。

龐泉酒莊坐落在龐泉溝國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi),，主峰最高海拔為2831米,，森林覆蓋率高達(dá)96%，空氣中負(fù)氧離子平均濃度達(dá)到4780個/每立方厘米,，四季潺流的山泉活水清冽甘甜,，環(huán)境中良菌富集豐盈活躍。

得天獨厚的生態(tài)條件，形成了其特有的“天然酵池”,，為制曲,、發(fā)酵和壇藏老熟提供了獨一無二的先決條件。

目前,，龐泉清香型白酒是山西省第一個獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書的白酒產(chǎn)品,，這也意味著龐泉酒將躋身生態(tài)釀酒領(lǐng)域代表性品牌。

從生產(chǎn)工藝上看,，龐泉酒莊在傳承大曲清香傳統(tǒng)釀酒工藝的同時,，還引入了現(xiàn)代化智能釀酒設(shè)備，以“傳統(tǒng)工藝+智能釀造”的理念,，釀造出了清,、正、凈,、長的清香型白酒,，造就了龐泉酒的獨特品質(zhì)。

所謂水系酒之血,、糧為酒之肉,、曲乃酒之骨，龐泉酒莊酒的原料選取都頗有講究,。

龐泉酒莊釀造用水取自龐泉溝原始山林深處優(yōu)質(zhì)山泉水,，天然弱堿性水的優(yōu)質(zhì)水族基因（水中pH值約7.3-7.6），不僅是符合人體營養(yǎng)需求的“健康水”,，更是適合龐泉酒莊酒釀造的生態(tài)活泉水,。

同時，龐泉酒莊從源頭出發(fā),，在河西走廊建設(shè)萬畝大麥,、豌豆標(biāo)準(zhǔn)化種植基地；在內(nèi)蒙古建設(shè)淀粉含量高達(dá)65%的紅高粱標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,，按照統(tǒng)一優(yōu)良品種,、統(tǒng)一土壤投入、統(tǒng)一栽培技術(shù),、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),、統(tǒng)一田間管理的嚴(yán)格種植標(biāo)準(zhǔn)管理，為釀造好酒奠定堅實基礎(chǔ),。

從品牌力來看,，講好龐泉酒莊故事，快速建立“生態(tài)龐泉 高端清香”的品牌高端化認(rèn)知,，實現(xiàn)品牌價值的向上突破。在產(chǎn)能上，圍繞“五年十萬噸”第一個五年計劃,，建成30萬噸有機高粱倉儲項目,，將龐泉酒莊打造成國際化、生態(tài)化的高品質(zhì)清香型白酒生產(chǎn)基地,。

曾經(jīng),，一批酒企依靠大單品工業(yè)思維做大做強。時至今日,，卻有越來越多像龐泉酒莊一樣的企業(yè),，旗幟鮮明地講述著生態(tài)之于美酒的關(guān)系。

正因如此,，龐泉的糖酒會之旅斬獲了“2023中國清香白酒青鼎獎新勢力品牌”,，這項大獎表彰的是那些以鮮明的賣點和創(chuàng)新特色，以突出的創(chuàng)新精神和強烈的開拓精神,，以超前品牌理念凸顯行業(yè)價值的品牌,。

龐泉Q6以品質(zhì)為信仰，匠心醞釀,，以鮮明的酒體特色征戰(zhàn)市場,，并以驕人的銷售業(yè)績成為清香品類的模范生，榮獲“2023中國清香白酒青鼎獎典范產(chǎn)品”,。

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時代新機遇

龐泉搶的就是彎道

據(jù)云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解,，2022年是龐泉酒業(yè)全國化的基礎(chǔ)構(gòu)建年，布局了56個地市縣,、共23535家終端,。

不難看出，龐泉酒莊正在努力實現(xiàn)其“小目標(biāo)”——力求將龐泉酒莊酒打造成次高端價格帶中的“第二支爆款清香產(chǎn)品”,，將其他產(chǎn)品打造成中低端價格帶主流產(chǎn)品,。

參加全國糖酒會便是其絕佳的品牌、香型展示機會及招商機會,。

本屆糖酒會舉辦節(jié)點特殊,，令其關(guān)注度空前。然而,，眾所周知,，全國糖酒會發(fā)展至今，早已不局限于促進(jìn)商品交易,，而是一個包含品牌傳播,、行業(yè)交流、趨勢研判等功能的綜合性平臺,。

2月1日,，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布《GB/T 10781.2-2022 白酒質(zhì)量要求第2部分：清香型白酒》開始執(zhí)行,。

這是清香型白酒舊國標(biāo)實施了16年以來首次大幅度調(diào)整，可謂開年以來白酒行業(yè)一例重磅調(diào)整,。

在業(yè)內(nèi)人士看來,，清香新國標(biāo)充分反映清香型白酒產(chǎn)品的特點，更加規(guī)范了清香工藝的高端標(biāo)準(zhǔn),，為清香進(jìn)一步發(fā)力高端市場做了重要背書,，讓“清香熱”的火焰燒得更旺。

在此背景下,，堅守品質(zhì)的清香品牌更顯發(fā)展?jié)摿?。那么，龐泉?yīng)該如何抓住新機遇,？

龐泉酒業(yè)總經(jīng)理郭亮剛在“2023中國大清香白酒趨勢總裁峰會”現(xiàn)場公布了龐泉酒的戰(zhàn)略規(guī)劃,。他表示，龐泉要堅定不移地做長期主義者,，在夯實山西樣板市場的基礎(chǔ)之上,，進(jìn)一步布局全國戰(zhàn)略市場。

一是清香白酒要堅定不移地走品牌化道路,，從濃香,、醬香兩大品類來看，每個品類最后都會向頭部集中,，清香白酒也不會例外,；

二是清香白酒不能停留在低價位市場的剿殺，要敢于挑戰(zhàn),，敢于堅持高端化道路,。清香產(chǎn)品只有足夠多元化，才能面向更多的消費群體,，這個產(chǎn)業(yè)才能更具抗風(fēng)險能力,；

三是清香白酒要解決組織能力，走精細(xì)化運營道路,。郭亮剛提到,，清香白酒的開瓶率非常高，未來一定會對企業(yè)的組織能力提出考驗,，所以清香品牌一定要提高該能力,，這也是龐泉下一步的核心工作。

顯然,，龐泉已經(jīng)抓住了彎道超車的機遇,。

歷次行業(yè)內(nèi)外部的調(diào)整，恰恰是實力廠商保持領(lǐng)先和彎道超車的機會,。從本屆全國糖酒會的參展情況來看,，一二線名優(yōu)酒企齊聚,，也將繼續(xù)成為行業(yè)人士觀察行業(yè)風(fēng)向、建立行業(yè)人脈圈層的必打卡之地,。

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從“大清香”到“生態(tài)清香”

酒商為何要選擇龐泉,？

在汾酒的引領(lǐng)下，“清香熱”在酒類市場已經(jīng)凸顯,。2016年以來，清香型白酒的市場份額一路走高,，從10%一路增至15%,，酒業(yè)“大清香”時代已經(jīng)來臨。

今年春糖會期間,，經(jīng)銷商對清香品類的白酒需求度也遠(yuǎn)超以往時間,。

乘著“大清香”時代之勢，“生態(tài)清香”又將呈現(xiàn)出怎樣的未來,？酒商為何選擇龐泉,？

從消費趨勢層面來說，“生態(tài)清香”迎合了品質(zhì)消費趨勢,，龐泉滿足了經(jīng)銷商和消費者對選品的需求,。

國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所原所長任興洲表示，2013年以來,，中國消費進(jìn)入了品質(zhì)消費階段,，消費結(jié)構(gòu)顯著升級，而趨勢變化的本質(zhì)邏輯,，是人民對美好生活的追求,。為適應(yīng)消費群體、消費訴求的變化,，酒企需調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，加強產(chǎn)品和營銷創(chuàng)新。

她認(rèn)為,，在這一過程中,，核心產(chǎn)區(qū)概念增強，原產(chǎn)地,、地理標(biāo)識和產(chǎn)區(qū)個性化特征,、標(biāo)準(zhǔn)以及代表品牌受到重視。

那么,，在生態(tài)和環(huán)境的競爭日漸成為酒企核心競爭力之一時,，山水生態(tài)、大美清香的先天優(yōu)勢便成了龐泉酒莊的絕佳發(fā)展基因,。

從文化層面來說,，“生態(tài)清香”匯聚了表里山河的文化精神,。

中國作家協(xié)會《詩刊》雜志社編輯部副主任、中國詩詞大會冠軍彭敏表示,，山西是中華文明的發(fā)源地之一,，是中國文化的原鄉(xiāng)。龐泉酒莊誕生在此,，是“中華母體香”的典型體現(xiàn),，龐泉酒作為中國唯一一個把酒廠設(shè)在國家級自然保護(hù)區(qū)的酒企，這是地域文化與酒文化的相遇與相守,。

從品質(zhì)內(nèi)涵層面來說,，“生態(tài)清香”符合高端優(yōu)質(zhì)白酒的感官特征。

龐泉酒莊采取“龐泉16凈”生產(chǎn)工藝,，結(jié)合現(xiàn)代化智能釀造設(shè)備,，釀造而出的龐泉生態(tài)酒，具有凈,、正,、厚、雅,、陳,、爽、長的感官優(yōu)勢,。

從產(chǎn)區(qū)建設(shè)來說,，“生態(tài)清香”順應(yīng)了企業(yè)與產(chǎn)區(qū)互相依存、相互成就的邏輯,。

呂梁作為清香型白酒核心產(chǎn)區(qū),，提出打造“清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地”的目標(biāo)，并力爭五年內(nèi)實現(xiàn)白酒產(chǎn)能50萬噸,、產(chǎn)量50萬千升,，銷售收入500億元。這為龐泉酒莊提供了巨大的發(fā)展支撐,。

而龐泉酒莊則傳承呂梁產(chǎn)區(qū)清香歷史,、文化和工藝，傳承古老釀造工藝,，立足生態(tài)釀造,、品質(zhì)釀造，做足特色,、做深內(nèi)涵,，走出了自主化、差異化的發(fā)展道路,。

可以看到,，龐泉,，讓優(yōu)質(zhì)清香酒莊酒的天賦將從隱性變顯性，將產(chǎn)品與消費者的感受與對美好生活的向往結(jié)合,，開啟了一個新的白酒文化表達(dá)時代,、一個清香酒莊酒時代。