第一瓶清香酒莊酒——龐泉酒莊酒的推出,，被業(yè)內(nèi)視作龐泉酒莊發(fā)展進(jìn)程中具有劃時(shí)代意義的舉措,。

去年開始，無(wú)論是戰(zhàn)略定位,、品牌策略的升級(jí),，還是新品發(fā)布，龐泉酒莊已獲得市場(chǎng)超高的關(guān)注度。

正以“破局者”的身份成為清香陣營(yíng)的種子選手的龐泉酒莊亮相糖酒會(huì),，便引發(fā)全國(guó)各地經(jīng)銷商高度關(guān)注，并斬獲“2023中國(guó)清香白酒青鼎獎(jiǎng)新勢(shì)力品牌”,，龐泉Q6還榮獲“2023中國(guó)清香白酒青鼎獎(jiǎng)典范產(chǎn)品”,。

春糖全國(guó)化招商，是龐泉市場(chǎng)戰(zhàn)略的一次重大啟航,，此時(shí)開啟全國(guó)化招商,，“千億市值”目標(biāo)背后，其有著什么樣的增長(zhǎng)邏輯,？

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六大戰(zhàn)略單品亮相

強(qiáng)勢(shì)搶灘糖酒會(huì)

本次糖酒會(huì)期間,，龐泉酒莊戰(zhàn)略級(jí)產(chǎn)品體系再次亮相。6款戰(zhàn)略單品分別為龐泉酒莊酒（42度/53度/60度）,、龐泉Q9/龐泉Q8/龐泉Q7/龐泉Q6/龐泉Q5（53度/42度）,。

這6款產(chǎn)品定價(jià)在50-800元之間，精準(zhǔn)布局當(dāng)前清香白酒20-50元,、100-200元,、400-800元主流價(jià)格帶。

開啟清香酒莊酒新時(shí)代的龐泉,，帶給經(jīng)銷商與消費(fèi)者的,，將是何種與眾不同的清香？

答案是 “追求但不跟隨,，共同做大清香品類,，同時(shí)做足企業(yè)自身特色”。

從產(chǎn)品力來(lái)看,，龐泉酒莊用十年的時(shí)間來(lái)講述好生態(tài)與美酒的關(guān)系,。龐泉酒莊酒定位“生態(tài)龐泉 高端清香”，以打造中國(guó)清香白酒第一酒莊為目標(biāo),。

龐泉酒莊坐落在龐泉溝國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),，主峰最高海拔為2831米，森林覆蓋率高達(dá)96%,，空氣中負(fù)氧離子平均濃度達(dá)到4780個(gè)/每立方厘米,，四季潺流的山泉活水清冽甘甜，環(huán)境中良菌富集豐盈活躍,。

得天獨(dú)厚的生態(tài)條件,，形成了其特有的“天然酵池”，為制曲,、發(fā)酵和壇藏老熟提供了獨(dú)一無(wú)二的先決條件,。

目前，龐泉清香型白酒是山西省第一個(gè)獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書的白酒產(chǎn)品，這也意味著龐泉酒將躋身生態(tài)釀酒領(lǐng)域代表性品牌,。

從生產(chǎn)工藝上看,，龐泉酒莊在傳承大曲清香傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí)，還引入了現(xiàn)代化智能釀酒設(shè)備,，以“傳統(tǒng)工藝+智能釀造”的理念,，釀造出了清、正,、凈,、長(zhǎng)的清香型白酒，造就了龐泉酒的獨(dú)特品質(zhì),。

所謂水系酒之血,、糧為酒之肉、曲乃酒之骨,，龐泉酒莊酒的原料選取都頗有講究,。

龐泉酒莊釀造用水取自龐泉溝原始山林深處優(yōu)質(zhì)山泉水，天然弱堿性水的優(yōu)質(zhì)水族基因（水中pH值約7.3-7.6）,，不僅是符合人體營(yíng)養(yǎng)需求的“健康水”,，更是適合龐泉酒莊酒釀造的生態(tài)活泉水。

同時(shí),，龐泉酒莊從源頭出發(fā),，在河西走廊建設(shè)萬(wàn)畝大麥、豌豆標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,；在內(nèi)蒙古建設(shè)淀粉含量高達(dá)65%的紅高粱標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,，按照統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一土壤投入,、統(tǒng)一栽培技術(shù),、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一田間管理的嚴(yán)格種植標(biāo)準(zhǔn)管理,，為釀造好酒奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

從品牌力來(lái)看，講好龐泉酒莊故事,，快速建立“生態(tài)龐泉 高端清香”的品牌高端化認(rèn)知,，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的向上突破。在產(chǎn)能上,，圍繞“五年十萬(wàn)噸”第一個(gè)五年計(jì)劃,，建成30萬(wàn)噸有機(jī)高粱倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目，將龐泉酒莊打造成國(guó)際化,、生態(tài)化的高品質(zhì)清香型白酒生產(chǎn)基地,。

曾經(jīng),，一批酒企依靠大單品工業(yè)思維做大做強(qiáng)。時(shí)至今日,，卻有越來(lái)越多像龐泉酒莊一樣的企業(yè),，旗幟鮮明地講述著生態(tài)之于美酒的關(guān)系。

正因如此,，龐泉的糖酒會(huì)之旅斬獲了“2023中國(guó)清香白酒青鼎獎(jiǎng)新勢(shì)力品牌”,，這項(xiàng)大獎(jiǎng)表彰的是那些以鮮明的賣點(diǎn)和創(chuàng)新特色，以突出的創(chuàng)新精神和強(qiáng)烈的開拓精神,，以超前品牌理念凸顯行業(yè)價(jià)值的品牌。

龐泉Q6以品質(zhì)為信仰,，匠心醞釀,，以鮮明的酒體特色征戰(zhàn)市場(chǎng)，并以驕人的銷售業(yè)績(jī)成為清香品類的模范生,，榮獲“2023中國(guó)清香白酒青鼎獎(jiǎng)典范產(chǎn)品”,。

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時(shí)代新機(jī)遇

龐泉搶的就是彎道

據(jù)云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解，2022年是龐泉酒業(yè)全國(guó)化的基礎(chǔ)構(gòu)建年,，布局了56個(gè)地市縣,、共23535家終端。

不難看出,，龐泉酒莊正在努力實(shí)現(xiàn)其“小目標(biāo)”——力求將龐泉酒莊酒打造成次高端價(jià)格帶中的“第二支爆款清香產(chǎn)品”,，將其他產(chǎn)品打造成中低端價(jià)格帶主流產(chǎn)品。

參加全國(guó)糖酒會(huì)便是其絕佳的品牌,、香型展示機(jī)會(huì)及招商機(jī)會(huì),。

本屆糖酒會(huì)舉辦節(jié)點(diǎn)特殊，令其關(guān)注度空前,。然而,，眾所周知，全國(guó)糖酒會(huì)發(fā)展至今,，早已不局限于促進(jìn)商品交易,，而是一個(gè)包含品牌傳播、行業(yè)交流,、趨勢(shì)研判等功能的綜合性平臺(tái),。

2月1日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布《GB/T 10781.2-2022 白酒質(zhì)量要求第2部分：清香型白酒》開始執(zhí)行,。

這是清香型白酒舊國(guó)標(biāo)實(shí)施了16年以來(lái)首次大幅度調(diào)整,，可謂開年以來(lái)白酒行業(yè)一例重磅調(diào)整。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),，清香新國(guó)標(biāo)充分反映清香型白酒產(chǎn)品的特點(diǎn),，更加規(guī)范了清香工藝的高端標(biāo)準(zhǔn),，為清香進(jìn)一步發(fā)力高端市場(chǎng)做了重要背書，讓“清香熱”的火焰燒得更旺,。

在此背景下,，堅(jiān)守品質(zhì)的清香品牌更顯發(fā)展?jié)摿ΑＤ敲?，龐泉?yīng)該如何抓住新機(jī)遇,？

龐泉酒業(yè)總經(jīng)理郭亮剛在“2023中國(guó)大清香白酒趨勢(shì)總裁峰會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)公布了龐泉酒的戰(zhàn)略規(guī)劃。他表示,，龐泉要堅(jiān)定不移地做長(zhǎng)期主義者,，在夯實(shí)山西樣板市場(chǎng)的基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步布局全國(guó)戰(zhàn)略市場(chǎng),。

一是清香白酒要堅(jiān)定不移地走品牌化道路,，從濃香、醬香兩大品類來(lái)看,，每個(gè)品類最后都會(huì)向頭部集中,，清香白酒也不會(huì)例外；

二是清香白酒不能停留在低價(jià)位市場(chǎng)的剿殺,，要敢于挑戰(zhàn),，敢于堅(jiān)持高端化道路。清香產(chǎn)品只有足夠多元化,，才能面向更多的消費(fèi)群體,，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才能更具抗風(fēng)險(xiǎn)能力；

三是清香白酒要解決組織能力,，走精細(xì)化運(yùn)營(yíng)道路,。郭亮剛提到，清香白酒的開瓶率非常高,，未來(lái)一定會(huì)對(duì)企業(yè)的組織能力提出考驗(yàn),，所以清香品牌一定要提高該能力，這也是龐泉下一步的核心工作,。

顯然,，龐泉已經(jīng)抓住了彎道超車的機(jī)遇。

歷次行業(yè)內(nèi)外部的調(diào)整,，恰恰是實(shí)力廠商保持領(lǐng)先和彎道超車的機(jī)會(huì),。從本屆全國(guó)糖酒會(huì)的參展情況來(lái)看，一二線名優(yōu)酒企齊聚,，也將繼續(xù)成為行業(yè)人士觀察行業(yè)風(fēng)向,、建立行業(yè)人脈圈層的必打卡之地。

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從“大清香”到“生態(tài)清香”

酒商為何要選擇龐泉,？

在汾酒的引領(lǐng)下,，“清香熱”在酒類市場(chǎng)已經(jīng)凸顯,。2016年以來(lái)，清香型白酒的市場(chǎng)份額一路走高,，從10%一路增至15%,，酒業(yè)“大清香”時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。

今年春糖會(huì)期間,，經(jīng)銷商對(duì)清香品類的白酒需求度也遠(yuǎn)超以往時(shí)間,。

乘著“大清香”時(shí)代之勢(shì)，“生態(tài)清香”又將呈現(xiàn)出怎樣的未來(lái),？酒商為何選擇龐泉,？

從消費(fèi)趨勢(shì)層面來(lái)說(shuō)，“生態(tài)清香”迎合了品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì),，龐泉滿足了經(jīng)銷商和消費(fèi)者對(duì)選品的需求,。

國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長(zhǎng)任興洲表示，2013年以來(lái),，中國(guó)消費(fèi)進(jìn)入了品質(zhì)消費(fèi)階段，消費(fèi)結(jié)構(gòu)顯著升級(jí),，而趨勢(shì)變化的本質(zhì)邏輯,，是人民對(duì)美好生活的追求。為適應(yīng)消費(fèi)群體,、消費(fèi)訴求的變化,，酒企需調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)產(chǎn)品和營(yíng)銷創(chuàng)新,。

她認(rèn)為,，在這一過(guò)程中，核心產(chǎn)區(qū)概念增強(qiáng),，原產(chǎn)地,、地理標(biāo)識(shí)和產(chǎn)區(qū)個(gè)性化特征、標(biāo)準(zhǔn)以及代表品牌受到重視,。

那么,，在生態(tài)和環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)日漸成為酒企核心競(jìng)爭(zhēng)力之一時(shí)，山水生態(tài),、大美清香的先天優(yōu)勢(shì)便成了龐泉酒莊的絕佳發(fā)展基因,。

從文化層面來(lái)說(shuō)，“生態(tài)清香”匯聚了表里山河的文化精神,。

中國(guó)作家協(xié)會(huì)《詩(shī)刊》雜志社編輯部副主任,、中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)冠軍彭敏表示，山西是中華文明的發(fā)源地之一,，是中國(guó)文化的原鄉(xiāng),。龐泉酒莊誕生在此,，是“中華母體香”的典型體現(xiàn)，龐泉酒作為中國(guó)唯一一個(gè)把酒廠設(shè)在國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的酒企,，這是地域文化與酒文化的相遇與相守,。

從品質(zhì)內(nèi)涵層面來(lái)說(shuō)，“生態(tài)清香”符合高端優(yōu)質(zhì)白酒的感官特征,。

龐泉酒莊采取“龐泉16凈”生產(chǎn)工藝,，結(jié)合現(xiàn)代化智能釀造設(shè)備，釀造而出的龐泉生態(tài)酒,，具有凈,、正、厚,、雅,、陳、爽,、長(zhǎng)的感官優(yōu)勢(shì),。

從產(chǎn)區(qū)建設(shè)來(lái)說(shuō)，“生態(tài)清香”順應(yīng)了企業(yè)與產(chǎn)區(qū)互相依存,、相互成就的邏輯,。

呂梁作為清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，提出打造“清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地”的目標(biāo),，并力爭(zhēng)五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)能50萬(wàn)噸,、產(chǎn)量50萬(wàn)千升，銷售收入500億元,。這為龐泉酒莊提供了巨大的發(fā)展支撐,。

而龐泉酒莊則傳承呂梁產(chǎn)區(qū)清香歷史、文化和工藝,，傳承古老釀造工藝,，立足生態(tài)釀造、品質(zhì)釀造,，做足特色,、做深內(nèi)涵，走出了自主化,、差異化的發(fā)展道路,。

可以看到，龐泉,，讓優(yōu)質(zhì)清香酒莊酒的天賦將從隱性變顯性,，將產(chǎn)品與消費(fèi)者的感受與對(duì)美好生活的向往結(jié)合，開啟了一個(gè)新的白酒文化表達(dá)時(shí)代,、一個(gè)清香酒莊酒時(shí)代,。