瀘州,，一座基因里自帶酒香,、刻著歷史文化名城和全國文明城市等多張標簽的城市，位于川渝黔滇結(jié)合部,，交通四通八達,，是政府規(guī)劃中白酒金三角的腹地核心區(qū)。

面對成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè),、“一帶一路”倡議,、長江經(jīng)濟帶建設(shè)等國家戰(zhàn)略機遇，四川“一干多支”區(qū)域發(fā)展格局,，煥發(fā)活力,，闊步向前，在時代發(fā)展軸線上,，為奮力建設(shè)新時代區(qū)域中心城市,，組團建成川南省域經(jīng)濟副中心，演繹出生生不息的故事,。

酒以城名,、城以酒興。自2014年中國國際酒業(yè)博覽會永久落戶瀘州,，至今已有十個年頭,。這十年來，酒博會在瀘州市人民政府的大力支持下,，不斷專研,、進步，發(fā)展成為如今在國內(nèi)無論是活動規(guī)模,、專業(yè)性還是影響力均為行業(yè)頂尖的酒業(yè)盛會,。以酒博會為契機，瀘州聚集酒業(yè)力量，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

4月13日至16日,，在瀘州國際會展中心剛舉行了第十八屆中國國際酒業(yè)博覽會，本屆展會延續(xù)“舉杯中國,、品味世界”主題,，搭建5大展館、8萬平方米矩陣,，邀請來自40多個國家（地區(qū)）,、800多家企業(yè)參展參會，策劃活動42項,，邀請1500余名行業(yè)大咖共話未來,，活動數(shù)量、嘉賓規(guī)模創(chuàng)酒博會新高,。

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盛大開幕

酒業(yè)齊聚瀘州

4月13日上午,，第十八屆酒博會開幕式正式啟動。

瀘州市委書記楊林興在致辭中表示,，瀘州作為世界上濃香型白酒和醬香型白酒最佳原產(chǎn)地的唯一疊合區(qū),，釀酒生態(tài)得天獨厚，不可復(fù)制,。酒博會永久落戶瀘州以來,，已走過十年歷程,，成為全球佳釀交流互鑒,、合作共贏的重要平臺，助力推動世界酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。瀘州將與各界一道,，以酒為媒，以展興業(yè),，在更大范圍,、更深層次擴大開放、深化合作,，把第十八屆酒博會辦成一場高品位,、高效益的酒業(yè)盛會，為高水平建設(shè)世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群,，為中國酒業(yè)和世界酒業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,，作出酒城瀘州應(yīng)有的貢獻。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉談到,，酒博會已經(jīng)成為酒業(yè)國際化,、專業(yè)化和品牌化的頂級展會，在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進貿(mào)易投資,、弘揚美酒文化,、推廣城市名片等方面發(fā)揮著越來越重要的作用，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動者,、引領(lǐng)者,。伴隨著世界酒業(yè)的發(fā)展，酒博會一定會以嶄新的面貌提升展會品質(zhì),、提升展會品牌,，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與社會經(jīng)濟協(xié)同發(fā)展，將中國國際酒業(yè)博覽會打造成為世界頂級的酒業(yè)展會,，為促進世界酒業(yè)的發(fā)展而不懈努力,，共同開創(chuàng)世界酒業(yè)更加美好的未來。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和指出,，2022年我國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入超過9500億元,，增長9.1%，利潤接近2500億元,，增長27%,，我國釀酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展，為人民美好生活,，為經(jīng)濟社會發(fā)展,，作出了積極而重要的貢獻。中國國際酒業(yè)博覽會是中外酒業(yè)合作交流的重要平臺,，正在成為世界酒業(yè)共進共榮的頂級盛會,。

開幕式上，中國酒業(yè)協(xié)會授予瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院“中國酒業(yè)人才培訓(xùn)基地”稱號,，同時“國寶生態(tài)研究協(xié)同創(chuàng)新中心”正式揭牌,。“國寶生態(tài)研究協(xié)同創(chuàng)新中心”依托于國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心,，由瀘州老窖股份有限公司和江南大學(xué)合作共建,，聘請食品、微生物以及環(huán)境領(lǐng)域多位院士專家及研究單位共同加盟,。創(chuàng)新中心將通過對川黔地區(qū)釀酒產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境的解析,，探尋釀酒環(huán)境與微生態(tài)區(qū)系之間的聯(lián)系，打造白酒核心產(chǎn)區(qū)生態(tài)優(yōu)勢,，推動生態(tài)白酒研究和綠色低碳,、循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)建設(shè)，形成重大,、系統(tǒng)的科研成果服務(wù)我國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

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對話酒業(yè)未來

把握機遇開啟發(fā)展新篇章

4月13日下午,，以“舉杯向未來”為主題的中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇召開。圍繞“消費變革的全新時代,，如何把握政策新機遇,、探索市場新動能、挖掘消費新增量”等議題,，專家學(xué)者,、產(chǎn)區(qū)代表、行業(yè)精英,、媒體記者等300余人參會討論,，并圍繞“對話酒業(yè)未來：確定性與不確定性”進行了主題對話，對話由中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇主持,。

頭部酒企分享營銷戰(zhàn)略成為一大亮點,。論壇上，一眾頭部酒企齊聚,，共同討論酒業(yè)的未來,。在“對話酒業(yè)未來：確定性與不確定性”環(huán)節(jié)，貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司總經(jīng)理助理鐘方達,，宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理劉洋,、洋河股份總裁助理、產(chǎn)品總監(jiān)張學(xué)謙,、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理,、董事會秘書李勇、四川郎酒集團有限責(zé)任公司總裁劉毅,、貴州習(xí)酒股份有限公司黨委委員,、副總經(jīng)理楊煒煒、四川劍南春（集團）有限責(zé)任公司副總經(jīng)理田鋒等七位來自頭部名酒企業(yè)負責(zé)營銷,、市場,、品牌建設(shè)等相關(guān)方面的代表,，就當前市場和消費的確定性與不確定性進行探討,。

鐘方達表示，茅臺在積極推動數(shù)字化營銷方面的轉(zhuǎn)型,，并介紹了兩款代表項目：“i茅臺”和巽風(fēng)數(shù)字世界,。他說：“這兩個項目主要是為了應(yīng)對市場和行業(yè)的環(huán)境變化，主動擁抱數(shù)字化,，實施數(shù)字營銷法,。”鐘方達列舉了“i茅臺”的四大功能為：賦能經(jīng)銷商,、服務(wù)消費者,、提效品牌營銷、促進文化宣傳。巽風(fēng)數(shù)字世界是在茅臺數(shù)字化營銷方面的轉(zhuǎn)型,，促進數(shù)字經(jīng)濟與實體經(jīng)濟深度融合,、傳統(tǒng)企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)共通的一次探索，也是數(shù)實融合的數(shù)字孿生場景,，同時也是年輕態(tài)文化傳播途徑,、是用戶參與的文創(chuàng)電商平臺和虛擬現(xiàn)實的數(shù)字營銷載體。

劉洋認為,，數(shù)字化營銷的邏輯是,，消費者在哪里，對應(yīng)的服務(wù)和市場就應(yīng)該在哪里,，雖然是一個傳統(tǒng)型的白酒企業(yè),，但是必須要跟上時代的腳步，必須要和現(xiàn)在的年輕人,、消費者想到一塊,、走到一塊。消費者想什么,，廠方,、酒企就應(yīng)該想到什么、知道什么,，才能應(yīng)對當前的消費需求,。

張學(xué)謙介紹了洋河在全年節(jié)日的營銷經(jīng)驗，他表示在分類上,，第一類是傳統(tǒng)節(jié)日,，第二類是流量節(jié)日，第三類是特色節(jié)日,。傳統(tǒng)節(jié)日會突出一些主題,，做到線上線下一體化；特色節(jié)日方面每年有封藏大典,、頭排酒,、開窖節(jié)等，有自己企業(yè)特色文化的元素,，讓消費者能夠很好共鳴和共情,；流量節(jié)日，則要抓住年輕人,，做一些文創(chuàng)類的產(chǎn)品,，或者跨界合作的產(chǎn)品，精準觸達消費者,，起到了很好的推動作用,。

李勇介紹了瀘州老窖這幾年在飲用場景,、產(chǎn)品品系、品牌價值三個方面的重要創(chuàng)新,?！巴ㄟ^這三個方面的不斷創(chuàng)新，對整個中國白酒也算能做出一些我們力所能及的貢獻”,，李勇表示“我們做的跨界,，更多是傳達中國白酒的好玩，就是萬物皆可酒,，和咖啡,、奶茶、雪糕都可以跨界合作,，更多的還是出于對品牌的活化,、對價值的提升、對年輕人的吸引以及流量的打造方面,?！?/span>

劉毅表示，讓消費者知道郎酒,，喝到郎酒,，認可郎酒，持續(xù)消費郎酒,，這樣才能讓這個品類持續(xù)做大,。基于這樣的思考,，他們推出了郎酒莊園進行營銷方面的探索,，怎么吸引消費群體、愛好者到郎酒去,，如何更好認識郎酒,，真正從內(nèi)心深處認可郎酒。

楊煒煒認為,，習(xí)酒在未來要走得更好更遠,，除了品質(zhì)和品牌之外，文化是很重要的,。君品文化在未來會是指引習(xí)酒營銷工作的重要戰(zhàn)略舉措,。而在具體的君品文化和習(xí)酒營銷工作的結(jié)合上,，他表示,，在市場推廣方面，在君品文化和品牌宣傳方面,，習(xí)酒做了大量工作,，剛剛習(xí)酒還發(fā)布了君品公約,。當下的環(huán)境下，依然要充滿信心,，保持定力,。習(xí)酒依然會做長期主義，做好聚焦和堅守,。

田鋒交流了白酒確定和不確定的一些思考,，并做了經(jīng)驗分享，他說：“在白酒整體市場上來說,，很重要的是四個維度,。第一個維度是怎么樣去理解消費者，第二就是怎么樣創(chuàng)造消費者需要的價值,，再進一步就是怎么樣傳播我們的產(chǎn)品和服務(wù),，然后就是交付相關(guān)的過程。劍南春一直在路上,，一直在前行,，前行過程中也取得了一些經(jīng)驗和收獲?！?/span>

本次論壇上,，還進行了“數(shù)字藏品?非凡十年”的發(fā)布儀式和2022年度“青酌獎”酒類新品、2023最美酒瓶設(shè)計大賽,、第七屆全國品酒師大賽,、2023谷物釀造料酒“醞味獎”四項大獎的頒獎盛典。

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元宇宙撞“酒”

數(shù)字經(jīng)濟助推酒業(yè)煥發(fā)新活力

4月14日,，“首屆酒產(chǎn)業(yè)元宇宙發(fā)展高峰論壇”如期舉行,。

瀘州市委常委、市政府副市長李志宇為論壇致開場辭,，從釀造智能化,、供應(yīng)鏈智能化、營銷智能化三個角度介紹了瀘州數(shù)字白酒建設(shè)布局,。他表示,，瀘州將以本次首屆酒產(chǎn)業(yè)元宇宙發(fā)展高峰論壇為契機，一如既往搭建好平臺,，創(chuàng)造好環(huán)境,，促進白酒行業(yè)實現(xiàn)質(zhì)量變革、效率變革,、動力變革,、數(shù)智變革。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國為論壇致辭,，他表示,，高質(zhì)量發(fā)展是時代的主旋律,，而對酒業(yè)而言，數(shù)字化的深刻應(yīng)用更有力助力于產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,。在文化價值成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新內(nèi)核的共識下,，科創(chuàng)+文創(chuàng)的酒類新賽道備受關(guān)注，酒業(yè)要實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展,，需要深入探究元宇宙這個新世界,，了解虛實交互下可能產(chǎn)生的行業(yè)變革。

在論壇對話環(huán)節(jié),，四川五糧液新零售管理有限公司執(zhí)行董事,、總經(jīng)理劉曉東，華潤雪花啤酒(中國)有限公司營銷中心總經(jīng)理宋占民,，會稽山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理楊剛,，張裕線上銷售事業(yè)部總經(jīng)理孫鴻博，百度MEG銷售業(yè)務(wù)平臺食品飲料行業(yè)負責(zé)人郭韋偉就消費時代下,，如何探尋酒業(yè)元宇宙未來發(fā)展之路,，推動白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有關(guān)問題進行了對話交流。

論壇發(fā)布了《酒業(yè)數(shù)字藏品技術(shù)規(guī)范》團體標準,，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國,，四川五糧液新零售管理有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理劉曉東,，會稽山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理楊剛,，華潤雪花啤酒（中國）有限公司營銷中心總經(jīng)理宋占民，張裕線上銷售事業(yè)部總經(jīng)理孫鴻博,，北京酒域靈境科技有限公司總裁銀普,，百度MEG銷售業(yè)務(wù)平臺食品飲料行業(yè)負責(zé)人郭韋偉，歌德盈香股份有限公司副總裁劉劍鋒,，百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司副總經(jīng)理顏峻,，京東零售大商超事業(yè)群酒類業(yè)務(wù)部副總經(jīng)理王文博，酒仙集團采購總監(jiān)趙秀華,，網(wǎng)易區(qū)塊鏈事業(yè)部商務(wù)總監(jiān)張東博,，視覺中國高級項目經(jīng)理張皓共同參加發(fā)布儀式。

此次論壇的舉行,，使白酒行業(yè)對創(chuàng)新驅(qū)動,、賦能科技的發(fā)展方向有了更加深入的了解。在酒業(yè)元宇宙發(fā)展的重要節(jié)點上,，站在行業(yè)視角,，以技術(shù)、創(chuàng)新、營銷等角度闡釋酒業(yè)元宇宙,，共同研討元宇宙時代的酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向,，推動酒業(yè)和元宇宙產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,，推動中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量,、可持續(xù)發(fā)展。

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十年磨一劍

酒博會助力中國白酒走向世界

自2014年起永久落戶四川瀘州,，中國國際酒業(yè)博覽會至今已成功舉辦十七屆,。作為一項國際性酒業(yè)盛事，酒博會至今累計展覽面積超50萬平方米,，參展企業(yè)近4200家,，累計成交額超5億元，并邀請格魯吉亞,、澳大利亞,、法國、意大利等先后擔(dān)任主賓國,，是交流合作,、共商發(fā)展的重要平臺。

本屆酒博會共舉辦系列活動41項,，邀請1500余名行業(yè)大咖共話未來,，活動數(shù)量、嘉賓規(guī)模創(chuàng)酒博會新高,?；顒影ǎ褐袊鴩H酒業(yè)論壇、中國酒業(yè)產(chǎn)教融合高端論壇,、中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展論壇,；國際葡萄酒酒商交流會、葡萄酒大師班品鑒會,；葡萄酒知識產(chǎn)權(quán)研討會,、《葡萄酒酒莊分級規(guī)范》團體標準啟動會等。

此外,，本屆酒博會在瀘州佳樂世紀城,、萬達廣場、西南商貿(mào)城,、報恩塔廣場等主要商圈設(shè)置分會場,，設(shè)立第八屆尋找民間好舌頭大賽海選重慶分會場，同期舉辦美酒嘉年華,、“酒博狂歡”街頭文藝表演等高參與度活動,；搭建了3個酒博會專業(yè)直播間，由企業(yè)自行組織直播,，依托“惠享瀘州”消費促進品牌,，支持知名商家,、重點商圈、特色景區(qū),、商貿(mào)企業(yè),、金融機構(gòu)等與酒博會商家高頻聯(lián)動。

一路走來,，酒博會已經(jīng)成為酒業(yè)國際化,、專業(yè)化和品牌化的頂級展會，在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、促進貿(mào)易投資,、弘揚美酒文化、推廣城市名片等方面發(fā)揮著越來越重要的作用,，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動者,、引領(lǐng)者。

風(fēng)過瀘州帶酒香,，長沱二江在瀘州這片美酒沃土交匯,，將酒香傳遞沿岸的千山萬水。第十八屆酒博會已經(jīng)結(jié)束,，而酒業(yè)的發(fā)展正如江河滾滾,，永不停歇。在明年下一屆的酒博會上,，期待世界酒業(yè)同仁在瀘州把酒言歡,，共釀酒業(yè)美好未來。