“品類是贏得未來(lái)的機(jī)遇?！?/span>

4月25日,，在“馥香中原 幸馥中國(guó)”皇溝馥合香戰(zhàn)略新品發(fā)布會(huì)上,，河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任,、河南省工業(yè)和信息化廳一級(jí)巡視員,、總工程師姚延嶺如此說(shuō)道。

“定位之父”,、營(yíng)銷戰(zhàn)略家艾·里斯與營(yíng)銷戰(zhàn)略大師勞拉·里斯曾在《品牌的起源》中提到：消費(fèi)者以品類來(lái)思考,，用品牌來(lái)表達(dá),。

回顧中國(guó)白酒的發(fā)展歷程,，可以發(fā)現(xiàn)，白酒的發(fā)展很大程度上是依賴于品類的發(fā)展,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，在行業(yè)向名酒集中的趨勢(shì)下，區(qū)域品牌若想打破發(fā)展瓶頸,、突破競(jìng)爭(zhēng)壁壘,，以品類切入是行之有效的重要方式。

皇溝馥合香就是一個(gè)典型的案例,。

姚延嶺表示,，白酒特色香型正率先迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，作為豫酒軍團(tuán)中的新勢(shì)力品牌,，皇溝酒業(yè)首創(chuàng)馥合香白酒,，其一窖四香、一口四香,、香高味厚的風(fēng)味特點(diǎn),，得到了行業(yè)和消費(fèi)者的充分認(rèn)可。

▲姚延嶺

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豫酒新勢(shì)力,，“新”在哪兒,？

皇溝酒業(yè)，坐落于豫東酒鄉(xiāng)商丘永城,，有著久遠(yuǎn)的釀酒歷史源遠(yuǎn)與豐富的文化底蘊(yùn),。如今躋身“豫酒新勢(shì)力”，這家老牌豫酒企業(yè)“新”在何處,？

這或許可以從三個(gè)層面來(lái)認(rèn)知,。

首先，是新賽道。

在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)高度集中化的發(fā)展趨勢(shì)下,，特色化,、差異化、產(chǎn)區(qū)化發(fā)展已是酒業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)杜小威表示,，皇溝馥合香，為白酒產(chǎn)品創(chuàng)新樹立了典范,，創(chuàng)出了品類細(xì)分的新賽道,，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

▲杜小威

某種程度上說(shuō),，這種“錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)”的方式,，可以看作是區(qū)域酒企以弱勝?gòu)?qiáng)的一個(gè)核心策略。

商丘市人大常委會(huì)副主任劉北京透露,，2022年商丘市酒類生產(chǎn)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)13.4億元,，同比增長(zhǎng)9.8%，皇溝酒業(yè)始終保持又好又快發(fā)展勢(shì)頭,，成績(jī)有目共睹,。

▲劉北京

其次，是新表達(dá),。

有行業(yè)專家認(rèn)為,，產(chǎn)區(qū)、生態(tài),、酒莊已成為中國(guó)白酒新的品質(zhì)與價(jià)值表達(dá)的未來(lái),。在此方面，皇溝酒業(yè)皆在踐行,。

▲朱建光

產(chǎn)區(qū)是產(chǎn)品品質(zhì)與價(jià)值表達(dá)的關(guān)鍵,。皇溝酒業(yè)地處黃淮名酒帶腹地,，釀造生態(tài)優(yōu)越,，微生態(tài)獨(dú)特，擁有釀造皇溝馥合香不可復(fù)制的生態(tài)條件,。永城市副市長(zhǎng)朱建光表示,，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的環(huán)境孕育了醬頭、濃體,、清韻,、芝麻尾的馥合香。

酒莊既是中國(guó)白酒品質(zhì)與價(jià)值的新表達(dá),，也是中國(guó)白酒新商業(yè)模式的探索,?；蕼蠂?guó)永酒文化莊園，集“智慧釀造,、生態(tài)儲(chǔ)存,、智能生產(chǎn)、文旅體驗(yàn)”四位一體,，將從文化,、品質(zhì)、體驗(yàn),、酒旅等多方面為皇溝馥合香型賦予更多,、更高的價(jià)值和意義。

▲高全友

最后,，是新目標(biāo),。

皇溝酒業(yè)董事長(zhǎng)高全友表示，“十四五”末,，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模達(dá)到20億,，馥合香產(chǎn)品銷售規(guī)模突破6個(gè)億，打造豫酒標(biāo)桿企業(yè),，豫酒高端白酒引領(lǐng)品牌,，馥合香品類第一品牌的發(fā)展目標(biāo),。

皇溝酒業(yè)營(yíng)銷中心政委,、濃香運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理李海彬進(jìn)一步透露，公司要力爭(zhēng)成為豫酒三強(qiáng),。

而這或許就是皇溝馥合香新品所承載的使命,。

▲李海彬

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品類密碼：13546

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）現(xiàn)場(chǎng)了解到，此次發(fā)布的皇溝馥合香戰(zhàn)略新品為三大單品,，即以儲(chǔ)存6年,、9年、12年以上的基酒調(diào)制的馥6,、馥9,、馥12，市場(chǎng)價(jià)分別在399元,、599元與799元,。

從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念來(lái)說(shuō)，“馥系列”要打造三個(gè)超級(jí)符號(hào),。

據(jù)李海彬介紹,，一是超級(jí)品類符號(hào)，馥合香多糧共聚,、多曲共融,、多材共窖、多香共生、多味共融,，一口四香,，唯有馥才可以表達(dá)；二是超級(jí)文化符號(hào),，將漢代經(jīng)典元素與產(chǎn)品設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合,，如瓶蓋源自漢代建筑飛檐與帝王冠冕造型、瓶肩繪有《四神云氣圖》等,；三是超級(jí)色彩符號(hào),，以帝王黃為品牌色。

從產(chǎn)品的風(fēng)格特色來(lái)說(shuō),，“一窖四香,、一口四香”的獨(dú)特性是不可復(fù)制的。

▲孫繼祥

皇溝酒業(yè)總工程師孫繼祥詳細(xì)介紹了皇溝馥合香的“13546”密碼,，即一處絕佳水源,、天賦三層生態(tài)、集萃五谷精華,、四曲一步成香,、六年四步馥藏。

個(gè)性化是品牌價(jià)值的彰顯,，獨(dú)特風(fēng)味是品類價(jià)值的靈魂,。皇溝馥合香“香高味厚”的口感,、“一口四香”的風(fēng)格,，以及蘊(yùn)藏的漢興之地的文化底蘊(yùn)，為消費(fèi)者提供了創(chuàng)新體驗(yàn),，滿足了他們的多元化需求,，同時(shí)也得到了行業(yè)的認(rèn)可。

2023年2月,，皇溝馥合香斬獲第3屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)“年度十大地產(chǎn)酒”殊榮,；4月，皇溝馥合香·馥12又獲得2022年度酒類新品青酌獎(jiǎng),。

皇溝酒業(yè)方面表示,，未來(lái)公司將從馥合香型開創(chuàng)者出發(fā)，進(jìn)一步締造中國(guó)馥合香高端白酒第一品牌,，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的高品質(zhì)追求,，為美好生活添“馥”，從而實(shí)現(xiàn)品牌文化活態(tài)表達(dá),，構(gòu)建新文化高端白酒,。

可以預(yù)見,，皇溝馥合香或?qū)⒃谛乱惠啺拙葡M(fèi)熱潮中，成為引領(lǐng)市場(chǎng)的又一匹黑馬,。

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三品+三化

皇溝重構(gòu)比較優(yōu)勢(shì)

品類是品牌成長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力,，打造一個(gè)強(qiáng)大品牌的終極方式，就是開創(chuàng)并主導(dǎo)一個(gè)品類,。國(guó)外有研究表明,，成為品類之王的品牌，可以占據(jù)市場(chǎng)品類70%-80%的市場(chǎng)份額與估值,，其成長(zhǎng)力是普通企業(yè)的5倍以上,。

品類的本質(zhì)是具有獨(dú)特個(gè)性的差異化，這種差異化就是消費(fèi)偏好,，也就是購(gòu)買的理由,。因此，當(dāng)消費(fèi)者的傾向某一品類時(shí),，其代表性品牌自然而言就會(huì)成為他們的首選,。

而此次皇溝馥合香發(fā)布戰(zhàn)略新品，無(wú)疑透露了一個(gè)重要信號(hào)：實(shí)現(xiàn)品類的創(chuàng)新引領(lǐng),，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的創(chuàng)新引領(lǐng),。

對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的豫酒市場(chǎng)，占據(jù)一個(gè)品類并不意味著鎖定勝局,，更重要的是如何利用這一賽道,。業(yè)內(nèi)人士分析，豫酒品牌應(yīng)著重提升品類的附加值,，從市場(chǎng)價(jià)格定位,、目標(biāo)人群的鎖定等方面進(jìn)行價(jià)值提升,。

對(duì)此,，皇溝酒業(yè)提出了自己的發(fā)展“路徑”。

高全友提到,，將堅(jiān)定不移的踐行“三品+三化”戰(zhàn)略,。其中“三品”是指始終圍繞馥合香的品類價(jià)值、品質(zhì)背書和品牌文化進(jìn)行表達(dá),；“三化”是指堅(jiān)持布局全省化,、產(chǎn)品高端化、營(yíng)銷數(shù)字化進(jìn)行推廣,。

在具體的運(yùn)作中,，則有“三大聚焦”“八大工程”。前者包括聚焦核心人群公關(guān),、聚焦核心終端聯(lián)盟,、聚焦核心酒店引爆,；后者包括贈(zèng)酒工程、宴會(huì)工程,、品鑒工程,、企業(yè)工程、回廠游工程,、終端聯(lián)盟工程,、酒店工程、IP活動(dòng)工程等,。

行業(yè)資深人士表示,，皇溝馥合香已經(jīng)在白酒競(jìng)爭(zhēng)中重構(gòu)了自己的比較優(yōu)勢(shì)，在品類價(jià)值思維的指引下,，未來(lái)或許有望成為品類市場(chǎng)的“王者”,。