“品類是贏得未來的機(jī)遇,。”

4月25日,，在“馥香中原 幸馥中國”皇溝馥合香戰(zhàn)略新品發(fā)布會上,，河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、河南省工業(yè)和信息化廳一級巡視員,、總工程師姚延嶺如此說道,。

“定位之父”、營銷戰(zhàn)略家艾·里斯與營銷戰(zhàn)略大師勞拉·里斯曾在《品牌的起源》中提到：消費(fèi)者以品類來思考,，用品牌來表達(dá),。

回顧中國白酒的發(fā)展歷程，可以發(fā)現(xiàn),，白酒的發(fā)展很大程度上是依賴于品類的發(fā)展,。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在行業(yè)向名酒集中的趨勢下,，區(qū)域品牌若想打破發(fā)展瓶頸,、突破競爭壁壘，以品類切入是行之有效的重要方式,。

皇溝馥合香就是一個典型的案例,。

姚延嶺表示，白酒特色香型正率先迎來新的發(fā)展機(jī)遇,，作為豫酒軍團(tuán)中的新勢力品牌,，皇溝酒業(yè)首創(chuàng)馥合香白酒，其一窖四香,、一口四香,、香高味厚的風(fēng)味特點(diǎn)，得到了行業(yè)和消費(fèi)者的充分認(rèn)可。

▲姚延嶺

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豫酒新勢力,，“新”在哪兒,？

皇溝酒業(yè)，坐落于豫東酒鄉(xiāng)商丘永城,，有著久遠(yuǎn)的釀酒歷史源遠(yuǎn)與豐富的文化底蘊(yùn),。如今躋身“豫酒新勢力”，這家老牌豫酒企業(yè)“新”在何處,？

這或許可以從三個層面來認(rèn)知,。

首先，是新賽道,。

在行業(yè)競爭高度集中化的發(fā)展趨勢下,，特色化、差異化,、產(chǎn)區(qū)化發(fā)展已是酒業(yè)發(fā)展的必然趨勢,。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威表示，皇溝馥合香,，為白酒產(chǎn)品創(chuàng)新樹立了典范,，創(chuàng)出了品類細(xì)分的新賽道，形成差異化競爭優(yōu)勢,。

▲杜小威

某種程度上說,，這種“錯位競爭”的方式，可以看作是區(qū)域酒企以弱勝強(qiáng)的一個核心策略,。

商丘市人大常委會副主任劉北京透露,，2022年商丘市酒類生產(chǎn)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)13.4億元，同比增長9.8%,，皇溝酒業(yè)始終保持又好又快發(fā)展勢頭,，成績有目共睹。

▲劉北京

其次,，是新表達(dá),。

有行業(yè)專家認(rèn)為，產(chǎn)區(qū),、生態(tài),、酒莊已成為中國白酒新的品質(zhì)與價值表達(dá)的未來。在此方面,，皇溝酒業(yè)皆在踐行,。

▲朱建光

產(chǎn)區(qū)是產(chǎn)品品質(zhì)與價值表達(dá)的關(guān)鍵?；蕼暇茦I(yè)地處黃淮名酒帶腹地,，釀造生態(tài)優(yōu)越，微生態(tài)獨(dú)特，擁有釀造皇溝馥合香不可復(fù)制的生態(tài)條件,。永城市副市長朱建光表示,，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的環(huán)境孕育了醬頭、濃體,、清韻,、芝麻尾的馥合香。

酒莊既是中國白酒品質(zhì)與價值的新表達(dá),，也是中國白酒新商業(yè)模式的探索,。皇溝國永酒文化莊園,，集“智慧釀造,、生態(tài)儲存、智能生產(chǎn),、文旅體驗(yàn)”四位一體,，將從文化、品質(zhì),、體驗(yàn),、酒旅等多方面為皇溝馥合香型賦予更多、更高的價值和意義,。

▲高全友

最后，是新目標(biāo),。

皇溝酒業(yè)董事長高全友表示,，“十四五”末，力爭實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模達(dá)到20億,，馥合香產(chǎn)品銷售規(guī)模突破6個億,，打造豫酒標(biāo)桿企業(yè)，豫酒高端白酒引領(lǐng)品牌,，馥合香品類第一品牌的發(fā)展目標(biāo),。

皇溝酒業(yè)營銷中心政委、濃香運(yùn)營中心總經(jīng)理李海彬進(jìn)一步透露,，公司要力爭成為豫酒三強(qiáng),。

而這或許就是皇溝馥合香新品所承載的使命。

▲李海彬

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品類密碼：13546

云酒頭條（微信號：云酒頭條）現(xiàn)場了解到,，此次發(fā)布的皇溝馥合香戰(zhàn)略新品為三大單品,，即以儲存6年、9年,、12年以上的基酒調(diào)制的馥6,、馥9、馥12，市場價分別在399元,、599元與799元,。

從產(chǎn)品的設(shè)計理念來說，“馥系列”要打造三個超級符號,。

據(jù)李海彬介紹,，一是超級品類符號，馥合香多糧共聚,、多曲共融,、多材共窖、多香共生,、多味共融,，一口四香，唯有馥才可以表達(dá),；二是超級文化符號,，將漢代經(jīng)典元素與產(chǎn)品設(shè)計有機(jī)結(jié)合，如瓶蓋源自漢代建筑飛檐與帝王冠冕造型,、瓶肩繪有《四神云氣圖》等,；三是超級色彩符號，以帝王黃為品牌色,。

從產(chǎn)品的風(fēng)格特色來說,，“一窖四香、一口四香”的獨(dú)特性是不可復(fù)制的,。

▲孫繼祥

皇溝酒業(yè)總工程師孫繼祥詳細(xì)介紹了皇溝馥合香的“13546”密碼,，即一處絕佳水源、天賦三層生態(tài),、集萃五谷精華,、四曲一步成香、六年四步馥藏,。

個性化是品牌價值的彰顯,，獨(dú)特風(fēng)味是品類價值的靈魂?；蕼橡ズ舷恪跋愀呶逗瘛钡目诟?、“一口四香”的風(fēng)格，以及蘊(yùn)藏的漢興之地的文化底蘊(yùn),，為消費(fèi)者提供了創(chuàng)新體驗(yàn),，滿足了他們的多元化需求，同時也得到了行業(yè)的認(rèn)可,。

2023年2月,，皇溝馥合香斬獲第3屆酒業(yè)青云獎“年度十大地產(chǎn)酒”殊榮,；4月，皇溝馥合香·馥12又獲得2022年度酒類新品青酌獎,。

皇溝酒業(yè)方面表示,，未來公司將從馥合香型開創(chuàng)者出發(fā)，進(jìn)一步締造中國馥合香高端白酒第一品牌,，滿足消費(fèi)者對美好生活的高品質(zhì)追求,，為美好生活添“馥”，從而實(shí)現(xiàn)品牌文化活態(tài)表達(dá),，構(gòu)建新文化高端白酒,。

可以預(yù)見，皇溝馥合香或?qū)⒃谛乱惠啺拙葡M(fèi)熱潮中,，成為引領(lǐng)市場的又一匹黑馬,。

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三品+三化

皇溝重構(gòu)比較優(yōu)勢

品類是品牌成長的驅(qū)動力，打造一個強(qiáng)大品牌的終極方式,，就是開創(chuàng)并主導(dǎo)一個品類,。國外有研究表明，成為品類之王的品牌,，可以占據(jù)市場品類70%-80%的市場份額與估值,，其成長力是普通企業(yè)的5倍以上。

品類的本質(zhì)是具有獨(dú)特個性的差異化,，這種差異化就是消費(fèi)偏好,，也就是購買的理由。因此,，當(dāng)消費(fèi)者的傾向某一品類時,，其代表性品牌自然而言就會成為他們的首選。

而此次皇溝馥合香發(fā)布戰(zhàn)略新品,，無疑透露了一個重要信號：實(shí)現(xiàn)品類的創(chuàng)新引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的創(chuàng)新引領(lǐng),。

對于競爭激烈的豫酒市場,，占據(jù)一個品類并不意味著鎖定勝局，更重要的是如何利用這一賽道,。業(yè)內(nèi)人士分析,，豫酒品牌應(yīng)著重提升品類的附加值，從市場價格定位,、目標(biāo)人群的鎖定等方面進(jìn)行價值提升,。

對此，皇溝酒業(yè)提出了自己的發(fā)展“路徑”,。

高全友提到,，將堅(jiān)定不移的踐行“三品+三化”戰(zhàn)略,。其中“三品”是指始終圍繞馥合香的品類價值、品質(zhì)背書和品牌文化進(jìn)行表達(dá),；“三化”是指堅(jiān)持布局全省化,、產(chǎn)品高端化、營銷數(shù)字化進(jìn)行推廣,。

在具體的運(yùn)作中,，則有“三大聚焦”“八大工程”。前者包括聚焦核心人群公關(guān),、聚焦核心終端聯(lián)盟,、聚焦核心酒店引爆；后者包括贈酒工程,、宴會工程,、品鑒工程、企業(yè)工程,、回廠游工程,、終端聯(lián)盟工程、酒店工程,、IP活動工程等,。

行業(yè)資深人士表示，皇溝馥合香已經(jīng)在白酒競爭中重構(gòu)了自己的比較優(yōu)勢,，在品類價值思維的指引下,，未來或許有望成為品類市場的“王者”。