2月28日,,廈門豐德酒業(yè)(下稱豐德酒業(yè))舉辦了千人規(guī)模的“2023年度盛典暨經(jīng)銷商大會”,。 豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊在會上提到,從2007年創(chuàng)業(yè)以來,,公司始終堅持“國際一線品牌運營商”的定位,,年均千萬級以上的廣告投放,在全國擁有首屈一指的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),。 16年間,,他也曾遭遇行業(yè)調(diào)整的低谷,營收一度下滑40%,。 他曾花1500萬邀請明星劉媛媛代言,,把智利葡萄酒品牌柯諾蘇做到了智利進口酒前三;通過巨資修建內(nèi)參文化體驗中心,,把內(nèi)參從零做到占據(jù)廈門20%的高端市場,,同時讓豐德酒業(yè)成為橫跨多酒種、多香型的綜合性國際酒商,。 現(xiàn)在很多大商在進軍葡萄酒,、威士忌、白蘭地等酒種,,進口商群體的洗牌仍在不斷上演,。在此背景下,武永磊 16 年間跌宕起伏的經(jīng)歷,,能否給相似的酒商帶來啟發(fā),? ? 利用白,、啤打法 撬動國際品牌 大學(xué)畢業(yè)后,武永磊入行做葡萄酒運營,。十幾年間,,從基層業(yè)務(wù)員到職業(yè)經(jīng)理人,他積累了豐富的品牌運營,、市場開拓經(jīng)驗和大量人脈,。 2007年,武永磊成立豐德酒業(yè),,定位“專做國際一線品牌”,,做進口酒品牌運營,即:只做每個國家,、每個產(chǎn)區(qū)的第一品牌,,只做中國區(qū)獨家總代,追求品牌在全球統(tǒng)一運營,。 理想很遠大,,但現(xiàn)實給武永磊當頭一棒——國際大牌雖產(chǎn)品好,但對經(jīng)銷商的考核標準很高,,彼時的豐德酒業(yè)甚至都沒能獲得洽談的機會,。 換做旁人,要么放棄,,要么犧牲部分利潤,,做二批商。在左右為難之際,,武永磊選擇“曲線救國”:先經(jīng)營好一家中等規(guī)模的品牌,,然后再去撬動國際大牌,最終從被動變主動,,獲得最大的商業(yè)成果,。 2007年,豐德酒業(yè)與一家法國南部酒莊達成合作,。武永磊認為,,當前運營的品牌雖小,依然堅持要做好品牌,,大規(guī)模投放廣告、做品鑒會,、開拓婚宴市場,。 這種“高開高打”的品牌構(gòu)想,讓來自法國的合作伙伴難以理解,。在歐洲,,中小酒莊把產(chǎn)品直接賣給超市,、餐廳,就能形成銷售閉環(huán),,企業(yè)主很少考慮品牌打造,。 中外文化差異,加上雙方對品牌運營的理解不同,,造成溝通效率低下,。豐德酒業(yè)4月成立,但直到當年中秋節(jié)都還沒拿到貨,,并錯過了五一黃金周,。 好在豐德酒業(yè)團隊優(yōu)秀,有投資人加持,,最終取得外方信任,。武永磊借鑒啤酒、白酒的打法,,在遍布廈門的各個角落,,做高炮廣告,同時開行業(yè)先河,,邀請法國領(lǐng)事,、商務(wù)參贊,成功舉辦200多人規(guī)模的品鑒會,,獲得業(yè)界稱贊,。 幾年后,豐德酒業(yè)以優(yōu)異的成績,,成為法國南部酒莊官方授權(quán)的3家優(yōu)秀進口商,。 如同杠桿上的支點,豐德酒業(yè)對法國南部酒莊的成功打造,,撬動了國際大品牌的大門,,2012年順利與智利最大葡萄酒品牌——柯諾蘇達成合作。 如果說運營中等品牌是小橋流水,,那么經(jīng)營國際大牌就是大江大河,。為了拓寬產(chǎn)品賣點、豐富產(chǎn)品文化,,柯諾蘇更需要豐德酒業(yè)展開高頻次,、長周期的品牌打造。 武永磊一方面沿襲國外傳統(tǒng),,大范圍贊助國內(nèi)大型賽事,;另一方面,借鑒白酒,、啤酒打法,,大規(guī)模做終端陳列,、產(chǎn)品促銷,并邀請明星劉媛媛代言,。 彼時,,很多人都不理解,認為豐德酒業(yè)只是代理商,,卻干著品牌方的事情——畢竟這背后,,是每年幾百萬的代言費用。 面對質(zhì)疑,,武永磊想著“國際一線品牌運營商”的定位,,認為經(jīng)營品牌不在于一時能賣幾瓶酒?!拔覀兣c柯諾蘇簽的10年協(xié)議里,,計劃前3年戰(zhàn)略投入,后3年才謀發(fā)展,?!蔽溆览诒硎荆爱敃r柯諾蘇急需在國內(nèi)提高品牌知名度”,。 放眼中國商業(yè)界,,武永磊從可口可樂看到娃哈哈,再從寶潔看到聯(lián)合利華,,他認為在國內(nèi)市場,,明星代言是最快提升品牌知名度的方法之一,并在2012年以兩年1500萬的代言費,,邀請劉媛媛代言,。 通過系列品牌打造,柯諾蘇巔峰時曾排名智利進口酒前三,,產(chǎn)品熱銷到需要協(xié)調(diào)歐洲的庫存,。 到2019年,豐德酒業(yè)運營了柯諾蘇,、翠帝,、柏森黛、全球醉佳,、日本威士忌海洋(Kaiyō)等多個品牌,,成為綜合性進口酒品牌運營商。 ? 兩次行業(yè)低谷 如何安然度過 2013年,,受“八項規(guī)定”影響,,豐德酒業(yè)損失掉40%的客戶,成為他創(chuàng)業(yè)以來最大沖擊,。 武永磊迅速調(diào)整經(jīng)營方向,,從單一的政府團購走向以商務(wù)宴請、大眾消費為主的全渠道銷售,,產(chǎn)品也從高價,、高利潤,變得親民,。 但是,,不同價位段、不同渠道的改變,,讓習(xí)慣政府團購的豐德酒業(yè)短期內(nèi)難以適應(yīng),,銷量下滑迅速,促使武永磊作出戰(zhàn)略調(diào)整,。 他強化品牌市場部的戰(zhàn)略地位,,招聘大量優(yōu)秀人才,同時針對普通大眾,,做大量營銷活動,。 當年,豐德酒業(yè)以“柯諾蘇自行車”為露出,,贊助了環(huán)海南島自行車比賽,。隨著比賽的成功舉辦,消費者把自行車與“柯諾蘇自行車”建立強鏈接,,提高了品牌知名度,,同時獲得銷量上漲。 經(jīng)過兩年的調(diào)整,,豐德酒業(yè)終于擺脫困境,。 進入2020年,疫情對豐德酒業(yè)雖有影響,,但沒有形成重創(chuàng),。當時,武永磊最核心的任務(wù),,是協(xié)助二批商做好動銷,。 2020年,豐德酒業(yè)主動聯(lián)系柯諾蘇的品牌方,,在全國策劃了以“為中國加油”為主題的讓利促銷活動,。 二批商獲得動銷的同時,增加了對豐德酒業(yè)的認可度,,“我們有很多合作十幾年的經(jīng)銷商”,。 靠著這份信任,豐德酒業(yè)成功實現(xiàn)紅轉(zhuǎn)白,,成為多酒種,、多香型的綜合性酒商,,產(chǎn)品從千元到大眾價位帶全覆蓋。 ? 一次關(guān)鍵決定 占領(lǐng)廈門20%高端市場 中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,,2018年,,中國進口葡萄酒進口量為67.9萬千升,下降8.95%,。 2019年,,武永磊為應(yīng)對不確定性大環(huán)境,決定增加白酒業(yè)務(wù),,在兩年后,,成為內(nèi)參首家省級平臺運營商。 但是內(nèi)參屬于高端產(chǎn)品,,需要良好的C端培育,,廈門的實際情況給了武永磊一記下馬威?!爱敃r,,在福建不少客戶初識品牌時,還讀成‘肉參[shēn]’‘內(nèi)參[shēn]’”,,武永磊意識到,,內(nèi)參在廈門知名度有待加強。 受疫情影響,,傳統(tǒng)回廠游難以組織,。武永磊決定另辟蹊徑,將讓消費者去酒廠游,,變成酒廠體驗地到廈門找消費者,。為此,他決定在廈門建一座“內(nèi)參樓”,。 質(zhì)疑和反對隨之而來,。當時豐德酒業(yè)銷售沒起色,再花重金去打造內(nèi)參樓,,如果達不到預(yù)期效果,,很可能加劇資金緊張。 企業(yè)是實現(xiàn)快速發(fā)展,,還是維持正常,,抑或是陷入困境,往往受企業(yè)家一個決策影響,。 武永磊認為在豐德酒業(yè)品牌運營商的定位上,,C端培育是內(nèi)參樓必須做好的一環(huán),他決定從設(shè)計、施工到運營,,全面參與內(nèi)參樓所有建設(shè),。 最終建成的內(nèi)參樓沒有讓武永磊失望。它集品牌展示,、名酒品鑒,、專業(yè)培訓(xùn),、產(chǎn)品銷售,、供應(yīng)鏈和數(shù)字化賦能等功能于一體,幫助豐德酒業(yè)實現(xiàn)C端轉(zhuǎn)型,,“讓廈門內(nèi)參高端消費人群從0增加到百分之20%”,。 在團隊上,武永磊要求每個運營C端的員工,,學(xué)打高爾夫,、讀商學(xué)院,以此建立企業(yè)家素養(yǎng),。在做消費者培育時,,高素質(zhì)的員工能從企業(yè)經(jīng)營管理到白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,與高端消費者建立強鏈接,。 在市場推廣上,,豐德酒業(yè)堅持大公關(guān)、大宣傳的戰(zhàn)略,,不僅在廈門地標,、機場等人氣密集地區(qū)投放廣告,還贊助高爾夫賽事,、舉辦高端寶馬系列活動,,進行全方位消費者培育。 2022年,,豐德酒業(yè)有一半營收來自于內(nèi)參領(lǐng)整的白酒板塊,,成為公司第二增長曲線。 回顧過去16年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,,武永磊一直定位自己為品牌運營商,,時刻以飽滿熱情對酒業(yè)賦能。 從法國南部酒莊做200人規(guī)模的品鑒會,,到請明星代言柯諾蘇,,再到做內(nèi)參樓、要團隊讀商學(xué)院,,武永磊一直以C端動銷為目的進行的品牌打造,,展現(xiàn)了酒商的市場開拓精神。 如今,隨著人口老齡化加劇,、行業(yè)產(chǎn)量逐漸下滑,,需要市場通過多種多樣的營銷推廣,去滿足多元化的消費需求,。 豐德酒業(yè)站在市場最前沿,,比酒企更貼近消費者,品牌營銷活動更具有針對性,。這同樣也反映出當下酒商發(fā)展的另一個側(cè)面——相較“品類為王”,,酒商懷揣用戶思維,應(yīng)時而動,、應(yīng)勢而為,,才能不錯過關(guān)鍵風口。