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2月28日,廈門豐德酒業(yè)(下稱豐德酒業(yè))舉辦了千人規(guī)模的“2023年度盛典暨經(jīng)銷商大會”,。


豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊在會上提到,,從2007年創(chuàng)業(yè)以來,公司始終堅持“國際一線品牌運營商”的定位,年均千萬級以上的廣告投放,,在全國擁有首屈一指的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),。


16年間,他也曾遭遇行業(yè)調(diào)整的低谷,,營收一度下滑40%,。


他曾花1500萬邀請明星劉媛媛代言,把智利葡萄酒品牌柯諾蘇做到了智利進口酒前三,;通過巨資修建內(nèi)參文化體驗中心,,把內(nèi)參從零做到占據(jù)廈門20%的高端市場,同時讓豐德酒業(yè)成為橫跨多酒種,、多香型的綜合性國際酒商,。


現(xiàn)在很多大商在進軍葡萄酒、威士忌,、白蘭地等酒種,,進口商群體的洗牌仍在不斷上演。在此背景下,,武永磊 16 年間跌宕起伏的經(jīng)歷,,能否給相似的酒商帶來啟發(fā)?



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利用白,、啤打法

撬動國際品牌


大學(xué)畢業(yè)后,,武永磊入行做葡萄酒運營。十幾年間,,從基層業(yè)務(wù)員到職業(yè)經(jīng)理人,,他積累了豐富的品牌運營、市場開拓經(jīng)驗和大量人脈,。


2007年,,武永磊成立豐德酒業(yè),定位“專做國際一線品牌”,,做進口酒品牌運營,,即:只做每個國家、每個產(chǎn)區(qū)的第一品牌,,只做中國區(qū)獨家總代,追求品牌在全球統(tǒng)一運營,。


理想很遠大,,但現(xiàn)實給武永磊當(dāng)頭一棒——國際大牌雖產(chǎn)品好,但對經(jīng)銷商的考核標準很高,,彼時的豐德酒業(yè)甚至都沒能獲得洽談的機會,。


換做旁人,要么放棄,,要么犧牲部分利潤,,做二批商,。在左右為難之際,武永磊選擇“曲線救國”:先經(jīng)營好一家中等規(guī)模的品牌,,然后再去撬動國際大牌,,最終從被動變主動,獲得最大的商業(yè)成果,。


2007年,,豐德酒業(yè)與一家法國南部酒莊達成合作。武永磊認為,,當(dāng)前運營的品牌雖小,,依然堅持要做好品牌,大規(guī)模投放廣告,、做品鑒會,、開拓婚宴市場。


這種“高開高打”的品牌構(gòu)想,,讓來自法國的合作伙伴難以理解,。在歐洲,中小酒莊把產(chǎn)品直接賣給超市,、餐廳,,就能形成銷售閉環(huán),企業(yè)主很少考慮品牌打造,。


中外文化差異,,加上雙方對品牌運營的理解不同,造成溝通效率低下,。豐德酒業(yè)4月成立,,但直到當(dāng)年中秋節(jié)都還沒拿到貨,并錯過了五一黃金周,。


好在豐德酒業(yè)團隊優(yōu)秀,,有投資人加持,最終取得外方信任,。武永磊借鑒啤酒,、白酒的打法,在遍布廈門的各個角落,,做高炮廣告,,同時開行業(yè)先河,邀請法國領(lǐng)事,、商務(wù)參贊,,成功舉辦200多人規(guī)模的品鑒會,獲得業(yè)界稱贊。


幾年后,,豐德酒業(yè)以優(yōu)異的成績,,成為法國南部酒莊官方授權(quán)的3家優(yōu)秀進口商


如同杠桿上的支點,,豐德酒業(yè)對法國南部酒莊的成功打造,,撬動了國際大品牌的大門,2012年順利與智利最大葡萄酒品牌——柯諾蘇達成合作,。


如果說運營中等品牌是小橋流水,,那么經(jīng)營國際大牌就是大江大河。為了拓寬產(chǎn)品賣點,、豐富產(chǎn)品文化,,柯諾蘇更需要豐德酒業(yè)展開高頻次、長周期的品牌打造,。


武永磊一方面沿襲國外傳統(tǒng),,大范圍贊助國內(nèi)大型賽事;另一方面,,借鑒白酒,、啤酒打法,大規(guī)模做終端陳列,、產(chǎn)品促銷,,并邀請明星劉媛媛代言。


彼時,,很多人都不理解,,認為豐德酒業(yè)只是代理商,卻干著品牌方的事情——畢竟這背后,,是每年幾百萬的代言費用,。


面對質(zhì)疑,武永磊想著“國際一線品牌運營商”的定位,,認為經(jīng)營品牌不在于一時能賣幾瓶酒,。“我們與柯諾蘇簽的10年協(xié)議里,,計劃前3年戰(zhàn)略投入,,后3年才謀發(fā)展?!蔽溆览诒硎?,“當(dāng)時柯諾蘇急需在國內(nèi)提高品牌知名度”。


放眼中國商業(yè)界,,武永磊從可口可樂看到娃哈哈,,再從寶潔看到聯(lián)合利華,他認為在國內(nèi)市場,,明星代言是最快提升品牌知名度的方法之一,,并在2012年以兩年1500萬的代言費,邀請劉媛媛代言,。


通過系列品牌打造,,柯諾蘇巔峰時曾排名智利進口酒前三,產(chǎn)品熱銷到需要協(xié)調(diào)歐洲的庫存,。


到2019年,,豐德酒業(yè)運營了柯諾蘇、翠帝,、柏森黛,、全球醉佳、日本威士忌海洋(Kaiyō)等多個品牌,,成為綜合性進口酒品牌運營商,。



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兩次行業(yè)低谷

如何安然度過


2013年,受“八項規(guī)定”影響,,豐德酒業(yè)損失掉40%的客戶,,成為他創(chuàng)業(yè)以來最大沖擊。


武永磊迅速調(diào)整經(jīng)營方向,,從單一的政府團購走向以商務(wù)宴請,、大眾消費為主的全渠道銷售,產(chǎn)品也從高價,、高利潤,,變得親民。


但是,,不同價位段,、不同渠道的改變,讓習(xí)慣政府團購的豐德酒業(yè)短期內(nèi)難以適應(yīng),,銷量下滑迅速,,促使武永磊作出戰(zhàn)略調(diào)整。


他強化品牌市場部的戰(zhàn)略地位,,招聘大量優(yōu)秀人才,,同時針對普通大眾,做大量營銷活動,。


當(dāng)年,,豐德酒業(yè)以“柯諾蘇自行車”為露出,贊助了環(huán)海南島自行車比賽,。隨著比賽的成功舉辦,,消費者把自行車與“柯諾蘇自行車”建立強鏈接,,提高了品牌知名度,同時獲得銷量上漲,。


經(jīng)過兩年的調(diào)整,,豐德酒業(yè)終于擺脫困境。


進入2020年,,疫情對豐德酒業(yè)雖有影響,,但沒有形成重創(chuàng)。當(dāng)時,,武永磊最核心的任務(wù),,是協(xié)助二批商做好動銷


2020年,,豐德酒業(yè)主動聯(lián)系柯諾蘇的品牌方,,在全國策劃了以“為中國加油”為主題的讓利促銷活動。


二批商獲得動銷的同時,,增加了對豐德酒業(yè)的認可度,,“我們有很多合作十幾年的經(jīng)銷商”。


靠著這份信任,,豐德酒業(yè)成功實現(xiàn)紅轉(zhuǎn)白,,成為多酒種、多香型的綜合性酒商,,產(chǎn)品從千元到大眾價位帶全覆蓋,。



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一次關(guān)鍵決定

占領(lǐng)廈門20%高端市場


中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年,,中國進口葡萄酒進口量為67.9萬千升,,下降8.95%。


2019年,,武永磊為應(yīng)對不確定性大環(huán)境,,決定增加白酒業(yè)務(wù),在兩年后,,成為內(nèi)參首家省級平臺運營商,。


但是內(nèi)參屬于高端產(chǎn)品,需要良好的C端培育,,廈門的實際情況給了武永磊一記下馬威,。“當(dāng)時,,在福建不少客戶初識品牌時,,還讀成‘肉參[shēn]’‘內(nèi)參[shēn]’”,武永磊意識到,,內(nèi)參在廈門知名度有待加強,。


受疫情影響,,傳統(tǒng)回廠游難以組織。武永磊決定另辟蹊徑,,讓消費者去酒廠游,,變成酒廠體驗地到廈門找消費者。為此,,他決定在廈門建一座“內(nèi)參樓”。


質(zhì)疑和反對隨之而來,。當(dāng)時豐德酒業(yè)銷售沒起色,再花重金去打造內(nèi)參樓,如果達不到預(yù)期效果,,很可能加劇資金緊張,。


企業(yè)是實現(xiàn)快速發(fā)展,還是維持正常,,抑或是陷入困境,,往往受企業(yè)家一個決策影響。


武永磊認為在豐德酒業(yè)品牌運營商的定位上,,C端培育是內(nèi)參樓必須做好的一環(huán),,他決定從設(shè)計、施工到運營,,全面參與內(nèi)參樓所有建設(shè),。


最終建成的內(nèi)參樓沒有讓武永磊失望。它集品牌展示,、名酒品鑒,、專業(yè)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售,、供應(yīng)鏈和數(shù)字化賦能等功能于一體,,幫助豐德酒業(yè)實現(xiàn)C端轉(zhuǎn)型,,“讓廈門內(nèi)參高端消費人群從0增加到百分之20%”。


在團隊上,武永磊要求每個運營C端的員工,,學(xué)打高爾夫,、讀商學(xué)院,,以此建立企業(yè)家素養(yǎng),。在做消費者培育時,,高素質(zhì)的員工能從企業(yè)經(jīng)營管理到白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,與高端消費者建立強鏈接,。


在市場推廣上,豐德酒業(yè)堅持大公關(guān),、大宣傳的戰(zhàn)略,,不僅在廈門地標,、機場等人氣密集地區(qū)投放廣告,還贊助高爾夫賽事,、舉辦高端寶馬系列活動,,進行全方位消費者培育,。


2022年,豐德酒業(yè)有一半營收來自于內(nèi)參領(lǐng)整的白酒板塊,,成為公司第二增長曲線


回顧過去16年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,,武永磊一直定位自己為品牌運營商,時刻以飽滿熱情對酒業(yè)賦能,。


從法國南部酒莊做200人規(guī)模的品鑒會,,到請明星代言柯諾蘇,,再到做內(nèi)參樓、要團隊讀商學(xué)院,,武永磊一直以C端動銷為目的進行的品牌打造,展現(xiàn)了酒商的市場開拓精神,。


如今,,隨著人口老齡化加劇、行業(yè)產(chǎn)量逐漸下滑,,需要市場通過多種多樣的營銷推廣,,去滿足多元化的消費需求。


豐德酒業(yè)站在市場最前沿,,比酒企更貼近消費者,,品牌營銷活動更具有針對性。這同樣也反映出當(dāng)下酒商發(fā)展的另一個側(cè)面——相較“品類為王”,,酒商懷揣用戶思維,,應(yīng)時而動、應(yīng)勢而為,,才能不錯過關(guān)鍵風(fēng)口,。

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