隴上江南櫻花陣，醉了金徽看花人,。為期12天的“櫻花時節(jié) 珍稀春釀”2023金徽酒櫻花春釀盛典如期舉辦,。

本屆“櫻花春釀”盛典線上＋線下總曝光量超5000萬次，吸引中外游客20余萬人,，賞櫻花,、品美酒、藏春釀,，共享金徽櫻花春釀的芬芳,，體驗濃香西北第一窖的匠心傳承與文化魅力交融共生的酒文化。

櫻花,，不止鮮活于枝頭,，櫻花春釀盛典已然成為金徽酒的一大文化IP，是金徽酒為消費者打造的一場樂享春日的游園品酒盛會,。

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櫻花開，春釀啟

好酒知時節(jié),，春釀貴如金。

每年4月,，最該去的就是金徽酒廠,。在這里，體驗一場滿是酒香的櫻花爛漫,，感受視覺,、嗅覺和味覺的至美之享。

與花同釀,，是櫻花春曲的由來,，這一古老制曲工藝已在金徽酒傳承了上千年。

天色微亮的清晨,，在濃香西北第一窖現(xiàn)場,，金徽酒第五代釀酒傳承人主持開釀儀式，現(xiàn)場誦讀酒經(jīng),、祖訓(xùn),，并祈福撒糠，向酒祖虔誠敬謝,，祈愿金徽佳釀世代飄香,。

隨著一聲嘹亮的“開窖嘍”，櫻花春釀開啟,。蒸汽升騰,，一锨一鏟，一甑一耙，配合默契,。

“水為酒之血,、糧豐酒之味、窖蘊酒之香,，而唯有曲,，方能定酒之魂”。

櫻花春釀酒是去年10-11月投的糧,，經(jīng)過雙輪發(fā)酵,，加上春節(jié)前后放假，發(fā)酵時間長達150天,，超長周期發(fā)酵,，使發(fā)酵更加徹底，香味物質(zhì)更加豐富,，酒體更加醇厚,。

從開窖起糟到潤糧拌料，從上甑蒸餾到攤晾下曲,，從看花摘酒到新一輪到入窖發(fā)酵,，工匠們都在精益求精地完成每一粒酒醅到每一滴美酒的華麗蛻變。

正因如此,，櫻花春釀原酒,，都是進行長期存放后用于高端產(chǎn)品的調(diào)味酒使用。它的稀缺性還在于產(chǎn)量的稀少,，雙輪發(fā)酵,，超長周期，一年一季,，一口窖產(chǎn)優(yōu)質(zhì)好酒也就50多公斤,，珍惜更珍稀。

春釀的這一天,，酒廠上空的每一片云,，都是酒做的。那是酒糟上甑后,，帶著一縷酒香的水汽,。

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金徽之美

美在自然生態(tài)

國內(nèi)賞櫻勝地很多，但既能免費賞花,，又可品味美酒的地方卻屈指可數(shù),，金徽酒便是為數(shù)不多的那一個。

走進金徽生態(tài)釀酒園,，酒香四溢,，花香彌漫,，2000多畝、數(shù)萬株櫻花盡情綻放,，白色,、粉色、紅色,、綠色的櫻花姹紫嫣紅,，櫻花花瓣層層疊疊，宛如漫天雪花,，怒放的花朵隨著微風(fēng)輕輕擺動,，如雪般的櫻花與游人相映成畫，呈現(xiàn)一派春光爛漫景色,。

這還只是整個廠區(qū)生態(tài)景觀中的一部分,，從推薦的幾條最佳參觀路線中我們就可以看出，金徽之美,，美在一步一景,，美在自然生態(tài)與人工釀酒的交融。

金徽櫻花春釀IP的打造,，依賴自然生態(tài),。生態(tài)，也是金徽酒釀酒地理優(yōu)勢的體現(xiàn),。

金徽酒坐落于素有“隴上江南”之美譽的徽成盆地,。這里群山環(huán)抱，冬無嚴寒,、夏無酷暑、四季溫潤,，空氣清新,、水源清潔、植被茂密,，形成了其獨有的釀酒微生物菌群,，為釀造生態(tài)美酒提供了優(yōu)越環(huán)境。

中國白酒知名專家,、白酒泰斗曾祖訓(xùn),，曾給出金徽酒“生態(tài)釀造，低溫甜潤”的高度評價,。

酒界泰斗沈怡方也曾在考察了金徽酒后,，盛贊是“一個花園式工廠，在全國白酒行業(yè)中也為數(shù)不多”,。

“生態(tài)”是金徽酒可持續(xù)發(fā)展觀的體現(xiàn),。金徽酒廠曾先后榮獲“國家AAAA級旅游文化景區(qū)”“全國綠色示范單位”“最佳特色旅游景區(qū)”等榮譽。

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一場白酒品牌C端營銷盛典

金徽櫻花，不止鮮活于枝頭,，更是成為了金徽酒的超級文化IP符號,，一場白酒品牌C端營銷盛典。

櫻花春釀至今舉辦了四屆,，每一屆的櫻花春釀,，金徽酒都在進行內(nèi)容和形式的不斷創(chuàng)新，讓活動更有新意,、更有特色,。

通過抖音短視頻平臺，發(fā)起線上挑戰(zhàn)賽“櫻花時節(jié)定格美好”,，金徽酒吸引眾多粉絲,、員工朋友紛紛打卡參與，共鑒櫻花之美,，共品金徽美酒,。

據(jù)悉，本屆“櫻花春釀”盛典總曝光量超5000萬次,，目前,，“櫻花時節(jié)定格美好”抖音話題播放量已超800萬，現(xiàn)場接待超20萬人次的駐足打卡,。

尤其古風(fēng)美女裙幅褶褶,，青絲如縷間，櫻花樹下現(xiàn)“快閃”,，為櫻花,，為春天快閃，仿佛讓人看到了千百年前的場景,。

這正是對金徽酒董事長周志剛提出的“C端置頂”的呼應(yīng),。

“要培育用戶工程，要繼續(xù)堅持C端置頂,?！?/span>

在金徽酒2023年度營銷大會上，周志剛提出,，擴大品牌知名度和C端發(fā)展仍然是金徽酒的重點工作,。

本次櫻花春釀的成功舉行，是金徽酒與廣大消費者和粉絲們“共創(chuàng)百年金徽,，共享美好生活”的雙向奔赴,。

為廣大消費者和粉絲們奉獻更加醇香的生態(tài)美酒，為美好生活助一份金徽力量,，是全體金徽人始終不渝的初心,。在打造IP和活泛C端工作,，金徽酒愿意成為業(yè)內(nèi)引領(lǐng)者和實踐者。

對金徽酒品質(zhì)的認同,，也在本屆櫻花春釀盛典上得到了很好的體現(xiàn),。一篇篇媒體的追蹤報道、一段段有花有酒的網(wǎng)絡(luò)視頻,、一幅幅酒花相映的攝影作品,、一首首醉眼看花的唯美詩篇……金徽酒櫻花春釀IP，成為C端體驗式營銷和場景化推廣的“教科書”,。

一場櫻花春釀盛典,，不過數(shù)十天。如今落英繽紛,、香回春泥,，我們看到的不應(yīng)該僅僅是滿樹繁華，聞到的也不應(yīng)該僅僅是一城酒香,，我們應(yīng)該探尋這些美麗背后的力量,，正是金徽酒“C端置頂”戰(zhàn)略及生態(tài)至美的理念，消費者才可以享受賞櫻花,、品美酒,，藏春釀這幅金徽酒繁華勝景。