6月12日，里斯戰(zhàn)略定位咨詢發(fā)布《如何給糾結的Z世代做創(chuàng)新——中國零食飲料品類研究報告》,。報告指出,，Z世代月均可支配收入比全國平均值高出近50%,，9成Z世代將逐漸成為零食飲料行業(yè)的重度消費者,。結合Z世代的新認知特征與消費主張,，新品牌可打破既有領導品牌主導的固有格局,。

調研結果顯示,，Z世代將逐漸成為零食飲料行業(yè)的消費主力軍。具體而言,，全國80%以上的Z世代群體,，每月的零食飲料花費在400元以上，即日均消費在10元以上,。其中,，一二線城市的Z世代群體里有40%每月在零食飲料花費在800元以上，有21%每月在食品飲料上的開銷高達1000元及以上,。此外,，盡管宏觀經濟有增長壓力，但45.5%的Z世代在零食飲料上的支出相較上一年（2021年）都有明顯的增長,，展現(xiàn)出了極強的消費韌性,。

報告指出，從人數(shù)規(guī)模來看,，Z世代已成長為中堅力量,。根據第七次人口普查數(shù)據，Z世代的總人數(shù)約為2.6億,，約占總人口數(shù)的19%,。里斯戰(zhàn)略定位咨詢副總裁羅賢亮指出，“對于零食飲料行業(yè)的既有領導品牌來說,，應牢牢把握Z世代興起的趨勢,、針對Z世代的特征和喜好做出變革。新興品牌則應牢牢把握住這一趨勢所帶來的巨大機遇,，借助Z世代的認知開展品類創(chuàng)新,，更有機會成功地建立品牌?！?/span>

Z世代經歷的獨特的時代背景造就了他們“糾結”的消費主張,，基于此，Z世代的零食飲料消費也體現(xiàn)出不同于老一輩的“糾結”新特征,。報告指出,，77.5%的Z世代受訪者認為成分健康是最重要的考量因素,。年輕一代健康養(yǎng)生意識更強，青睞更健康,、更干凈的原料,、成分、配料,，但是,，又無法放下味蕾享受。因此,，零食飲料行業(yè)產生了“健康化”與“刺激化”并存的趨勢,，誕生了大量向兩級發(fā)展的品牌。性價比高成為了Z世代選購食品飲料時僅次于“好吃”的關注因素,。

報告發(fā)現(xiàn),，年輕一代集體認同感與自豪感更強，更愿意為國貨品牌,、民族特色買單,；同時也強烈地追求個性表達，拒絕泯然眾人,，因此圈層化更加小眾,、細分。同時,，在零食飲料消費場景中還存在孤獨與分享相伴的現(xiàn)象,。71%的Z世代一周中至少有1/3的時間存在一人食場景和需求，近半數(shù)Z世代每周至少在線分享一次零食飲料的消費體驗,。

里斯戰(zhàn)略定位咨詢副總裁羅賢亮總結,，“隨著新冠疫情陰影的逐漸消散，備受沖擊的消費賽道開始緩慢回暖,，零食飲料行業(yè)也不例外,，期待重回“性感”，但對想要入局或已然躬身入局的品牌而言,，當前的戰(zhàn)場對于找準機會,、搞清戰(zhàn)略有更高的要求。要成為Z世代認可的“長紅”品牌,，必須基于Z世代的心智認知開創(chuàng)全新的品類,，通過新品牌布局趨勢、新定位占據心智,，新配稱凸顯新品類的差異化優(yōu)勢,，才能占穩(wěn)Z世代心智的山頭，陪伴Z世代共同成長壯大,?！?/span>