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6月14日-20日,2023天佑德天釀封藏酒開(kāi)啟第一批量認(rèn)購(gòu),,共計(jì)銷(xiāo)售109壇封壇酒,金額達(dá)64.49萬(wàn)元,。


由此,,拉開(kāi)了天佑德天釀封藏酒為期一個(gè)月的預(yù)售序幕。


近年來(lái),,隨著消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的文化需求,,封壇酒成為白酒企業(yè)錨定高凈值人群、做好圈層培育的“捷徑”之一,。加之封壇酒自帶的文化及收藏屬性,,也使其成為區(qū)域酒企放大自身品牌聲量的重要路徑。


那么,,天佑德天釀封藏酒如何從一眾封壇酒中脫穎而出,,又將如何助推天佑徳“走出去”,?


云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)梳理出三大關(guān)鍵詞。



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品質(zhì)

是永恒的基石


天佑德青稞酒董事長(zhǎng)李銀會(huì)認(rèn)為,,當(dāng)前白酒已經(jīng)進(jìn)入了“長(zhǎng)期不缺酒,、長(zhǎng)期缺好酒、缺老酒”的發(fā)展階段,。據(jù)悉,,天佑徳的原酒庫(kù)存超過(guò)5萬(wàn)噸,在此儲(chǔ)存規(guī)模下,,更完整保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和高品質(zhì),。


茅臺(tái)老酒市場(chǎng)研究報(bào)告摘要》顯示,我國(guó)陳年老酒的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)突破萬(wàn)億,,成為中國(guó)最大的民間收藏市場(chǎng)之一,。



品質(zhì),是老酒的核心價(jià)值,。天佑德天釀封藏酒從工藝,、窖池、酒體三大優(yōu)勢(shì)出發(fā),,將品質(zhì)切實(shí)賦能品牌,。

首先,在工藝方面,,封壇酒釀酒工藝采用“青海青稞酒傳統(tǒng)釀造工藝”,, 該工藝已于2021年5月入選“第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄”;


其次,,發(fā)酵窖池選用70年以上窖齡的國(guó)寶級(jí)窖池,;


最后,也是最為關(guān)鍵的是酒體本身,,取7年特級(jí),、6年優(yōu)級(jí)四季釀造的原酒陳釀。

有專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),,如今老酒時(shí)代已經(jīng)到來(lái),,真年份蔚然成風(fēng)。未來(lái)能繼續(xù)在次高端及以上甚至更多價(jià)格帶滿足消費(fèi)者品質(zhì)升級(jí)追求的,,唯有真年份老酒,,這是在中高價(jià)位白酒進(jìn)一步體現(xiàn)價(jià)值刻度和品質(zhì)差異的核心方向。


以真年份為依托,,開(kāi)啟中高端產(chǎn)品升級(jí),,進(jìn)而謀劃新的增長(zhǎng),這是天佑德規(guī)劃的發(fā)展路徑,也是近幾年行業(yè)切實(shí)踐行過(guò)的成功經(jīng)驗(yàn),。



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文化

是“青稞精神”的延續(xù)


品質(zhì)之外,,封壇酒的價(jià)值更在于文化。


有業(yè)內(nèi)人士表示,,老酒是一種不可再生的文化資源,。也正是老酒所蘊(yùn)含的特定時(shí)代文化因子吸引了眾多收藏者,可以說(shuō),,收藏老酒就是收藏歷史,、收藏文化,更是對(duì)特定時(shí)代生活方式的懷念和致敬,。


天佑德天釀封藏酒,,正是這樣一瓶文化屬性極強(qiáng)的杰作



2021年,,天佑德青稞酒釀造技藝名列國(guó)家非遺名錄之后,,互助青裸酒廠舊址已被確定為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)了解到,,在天佑德的酒庫(kù)中含有3個(gè)不銹鋼大罐區(qū)、12000多個(gè)陶壇,,35個(gè)還在使用中的文物老酒海,。


龐大的老酒存量,價(jià)值主要在于技藝,。經(jīng)過(guò)了600余年的心手相傳,,“清蒸清燒四次清”的核心技藝,是古代青稞酒釀造技藝的典型代表和完整遺存形態(tài),,天佑德青稞酒在古法工藝的基礎(chǔ)上又開(kāi)創(chuàng)出“天釀工藝”,。



按照一年四季,分為春釀,、夏釀,、秋釀、冬釀,,分別制定不同的工藝條件,,把春夏秋冬四個(gè)季度合起來(lái),就是整整一年,,一年4次投料,、16次發(fā)酵、16次蒸餾,,365天不間斷釀酒,,每季得到12種基酒,四個(gè)季節(jié)共有48種基酒。覆蓋二十四節(jié)氣,,春夏秋冬,,天、地,、酒,、人合為一體,稱之為“天釀工藝”,。


此時(shí),,釀酒技藝已非生產(chǎn)手段,更是一種文化傳承,。


順應(yīng)天時(shí),,敬畏自然,這是傳統(tǒng)文化的淬煉,。于天佑徳青稞酒而言,,酒更是“青稞精神”的延續(xù)。



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創(chuàng)新

“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”與“走出去”


近年來(lái),,隨著白酒行業(yè)馬太效應(yīng)加劇,,區(qū)域酒企生存空間不斷被擠壓。而天佑徳青稞酒作為青海地區(qū)頭部企業(yè),,不斷挖掘青稞清香型白酒的發(fā)展機(jī)遇和突破空間,,奮力打造“高端化、智能化,、精細(xì)化,、綠色化”的天佑德靚麗名片


在此背景之下,,天佑徳酒堅(jiān)持推進(jìn)全國(guó)化戰(zhàn)略,,以創(chuàng)新為抓手,在將消費(fèi)者“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的同時(shí),,更發(fā)力送產(chǎn)品“走出去”,。



在行業(yè)看來(lái),本次天佑德天釀封藏酒開(kāi)售便是天佑徳酒“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”“走出去”的戰(zhàn)略前序,。


一方面,,從創(chuàng)新訂購(gòu)形式結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕糜喂?jié),邀請(qǐng)消費(fèi)者“走進(jìn)來(lái)”,。據(jù)悉,,今年7月,“第六屆青稞酒文化旅游節(jié)”將在青海舉行,。通過(guò)天佑德天釀封藏酒6月10日-7月10日為期一個(gè)月的預(yù)售期,,無(wú)疑讓更多消費(fèi)者了解青稞、了解青稞酒文化,邀請(qǐng)更多消費(fèi)者來(lái)青海實(shí)地體驗(yàn),。


據(jù)悉,,天佑德青稞酒封壇活動(dòng)自2018年啟動(dòng)以來(lái),經(jīng)過(guò)5年的發(fā)展和累積,,已成為公司品牌價(jià)值傳遞及青稞酒文化節(jié)系列活動(dòng)的重要組成部分,。



另一方面,通過(guò)開(kāi)擴(kuò)渠道,,將產(chǎn)品“送出去”,。在銷(xiāo)售渠道上,天佑德天釀封藏酒采取線上預(yù)售為主,、線下選售為輔的方式進(jìn)行推進(jìn),。其中線上預(yù)售規(guī)劃開(kāi)發(fā)專(zhuān)項(xiàng)小程序鏈接,并在公司各大官網(wǎng)網(wǎng)站,、微信公眾號(hào),、抖音、視頻號(hào),、青稞薈平臺(tái)掛載和宣傳,;線下選售主要在天釀文化體驗(yàn)館現(xiàn)場(chǎng)選售。


此外,,在購(gòu)買(mǎi)天佑德天釀封藏酒的同時(shí),,還將獲得六大尊享權(quán)益、7項(xiàng)購(gòu)酒高端游等福利,。


自天佑徳酒開(kāi)啟營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略規(guī)劃以來(lái),成績(jī)斐然,。而從天佑德天釀封藏酒中也能洞見(jiàn),,天佑徳酒仍將在產(chǎn)品高端化、品牌全國(guó)化的道路上持續(xù)深耕,。

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