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6月14日-20日,2023天佑德天釀封藏酒開啟第一批量認購,共計銷售109壇封壇酒,,金額達64.49萬元。


由此,,拉開了天佑德天釀封藏酒為期一個月的預(yù)售序幕。


近年來,,隨著消費者日益增長的文化需求,封壇酒成為白酒企業(yè)錨定高凈值人群,、做好圈層培育的“捷徑”之一,。加之封壇酒自帶的文化及收藏屬性,也使其成為區(qū)域酒企放大自身品牌聲量的重要路徑,。


那么,,天佑德天釀封藏酒如何從一眾封壇酒中脫穎而出,又將如何助推天佑徳“走出去”,?


云酒頭條(微信號:云酒頭條)梳理出三大關(guān)鍵詞,。



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品質(zhì)

是永恒的基石


天佑德青稞酒董事長李銀會認為,當前白酒已經(jīng)進入了“長期不缺酒,、長期缺好酒,、缺老酒”的發(fā)展階段。據(jù)悉,,天佑徳的原酒庫存超過5萬噸,,在此儲存規(guī)模下,更完整保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和高品質(zhì),。


茅臺老酒市場研究報告摘要》顯示,,我國陳年老酒的市場規(guī)模已經(jīng)突破萬億,成為中國最大的民間收藏市場之一,。



品質(zhì),,是老酒的核心價值。天佑德天釀封藏酒從工藝,、窖池,、酒體三大優(yōu)勢出發(fā),將品質(zhì)切實賦能品牌,。

首先,,在工藝方面,封壇酒釀酒工藝采用“青海青稞酒傳統(tǒng)釀造工藝”,, 該工藝已于2021年5月入選“第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄”,;


其次,發(fā)酵窖池選用70年以上窖齡的國寶級窖池,;


最后,,也是最為關(guān)鍵的是酒體本身,取7年特級,、6年優(yōu)級四季釀造的原酒陳釀,。

有專家強調(diào),如今老酒時代已經(jīng)到來,,真年份蔚然成風,。未來能繼續(xù)在次高端及以上甚至更多價格帶滿足消費者品質(zhì)升級追求的,,唯有真年份老酒,這是在中高價位白酒進一步體現(xiàn)價值刻度和品質(zhì)差異的核心方向,。


以真年份為依托,,開啟中高端產(chǎn)品升級,進而謀劃新的增長,,這是天佑德規(guī)劃的發(fā)展路徑,,也是近幾年行業(yè)切實踐行過的成功經(jīng)驗。



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文化

是“青稞精神”的延續(xù)


品質(zhì)之外,,封壇酒的價值更在于文化,。


有業(yè)內(nèi)人士表示,老酒是一種不可再生的文化資源,。也正是老酒所蘊含的特定時代文化因子吸引了眾多收藏者,,可以說,收藏老酒就是收藏歷史,、收藏文化,,更是對特定時代生活方式的懷念和致敬。


天佑德天釀封藏酒,,正是這樣一瓶文化屬性極強的杰作,。



2021年,天佑德青稞酒釀造技藝名列國家非遺名錄之后,,互助青裸酒廠舊址已被確定為全國重點文物保護單位,。云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,在天佑德的酒庫中含有3個不銹鋼大罐區(qū),、12000多個陶壇,,35個還在使用中的文物老酒海


龐大的老酒存量,,價值主要在于技藝,。經(jīng)過了600余年的心手相傳,,“清蒸清燒四次清”的核心技藝,,是古代青稞酒釀造技藝的典型代表和完整遺存形態(tài),天佑德青稞酒在古法工藝的基礎(chǔ)上又開創(chuàng)出“天釀工藝”,。



按照一年四季,,分為春釀、夏釀,、秋釀,、冬釀,分別制定不同的工藝條件,,把春夏秋冬四個季度合起來,,就是整整一年,,一年4次投料、16次發(fā)酵,、16次蒸餾,,365天不間斷釀酒,每季得到12種基酒,,四個季節(jié)共有48種基酒,。覆蓋二十四節(jié)氣,春夏秋冬,,天,、地、酒,、人合為一體,,稱之為“天釀工藝”。


此時,,釀酒技藝已非生產(chǎn)手段,,更是一種文化傳承


順應(yīng)天時,,敬畏自然,,這是傳統(tǒng)文化的淬煉。于天佑徳青稞酒而言,,酒更是“青稞精神”的延續(xù),。



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創(chuàng)新

“請進來”與“走出去”


近年來,隨著白酒行業(yè)馬太效應(yīng)加劇,,區(qū)域酒企生存空間不斷被擠壓,。而天佑徳青稞酒作為青海地區(qū)頭部企業(yè),不斷挖掘青稞清香型白酒的發(fā)展機遇和突破空間,,奮力打造“高端化,、智能化、精細化,、綠色化”的天佑德靚麗名片,。


在此背景之下,天佑徳酒堅持推進全國化戰(zhàn)略,,以創(chuàng)新為抓手,,在將消費者“請進來”的同時,更發(fā)力送產(chǎn)品“走出去”,。



在行業(yè)看來,,本次天佑德天釀封藏酒開售便是天佑徳酒“請進來”“走出去”的戰(zhàn)略前序。


一方面,從創(chuàng)新訂購形式結(jié)合當?shù)匚幕糜喂?jié),,邀請消費者“走進來”,。據(jù)悉,今年7月,,“第六屆青稞酒文化旅游節(jié)”將在青海舉行,。通過天佑德天釀封藏酒6月10日-7月10日為期一個月的預(yù)售期,無疑讓更多消費者了解青稞,、了解青稞酒文化,,邀請更多消費者來青海實地體驗。


據(jù)悉,,天佑德青稞酒封壇活動自2018年啟動以來,,經(jīng)過5年的發(fā)展和累積,已成為公司品牌價值傳遞及青稞酒文化節(jié)系列活動的重要組成部分,。



另一方面,,通過開擴渠道,將產(chǎn)品“送出去”,。在銷售渠道上,,天佑德天釀封藏酒采取線上預(yù)售為主、線下選售為輔的方式進行推進,。其中線上預(yù)售規(guī)劃開發(fā)專項小程序鏈接,,并在公司各大官網(wǎng)網(wǎng)站、微信公眾號,、抖音,、視頻號、青稞薈平臺掛載和宣傳,;線下選售主要在天釀文化體驗館現(xiàn)場選售,。


此外,在購買天佑德天釀封藏酒的同時,,還將獲得六大尊享權(quán)益,、7項購酒高端游等福利


自天佑徳酒開啟營銷轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略規(guī)劃以來,,成績斐然,。而從天佑德天釀封藏酒中也能洞見,天佑徳酒仍將在產(chǎn)品高端化,、品牌全國化的道路上持續(xù)深耕,。

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