如何才能打造一個(gè)醬酒超級(jí)品牌,？

6月29日,，由茅臺(tái)學(xué)院和北京君度卓越咨詢有限公司主辦,，山榮說酒工作室和貴州鎮(zhèn)選嚴(yán)品酒業(yè)有限公司承辦的以“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒超級(jí)品牌打造之路”為主題的專題營(yíng)銷培訓(xùn)會(huì)在茅臺(tái)學(xué)院舉行,。北京君度卓越咨詢公司董事長(zhǎng)林楓,、高級(jí)合伙人劉志強(qiáng)，資深醬酒專家周山榮為學(xué)員授課。

整場(chǎng)培訓(xùn)從早上9點(diǎn)到下午6點(diǎn),，三位業(yè)內(nèi)大咖，超7小時(shí)實(shí)戰(zhàn)案例,，為現(xiàn)場(chǎng)200余名學(xué)員帶來了一場(chǎng)精彩的思想盛宴和頭腦風(fēng)暴,，學(xué)員們一邊聽著講解,，一邊認(rèn)真的做著筆記。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）注意到，貴州鎮(zhèn)選嚴(yán)品酒業(yè)操盤手張?jiān)迄i等酒企領(lǐng)導(dǎo)也全程參與了此次培訓(xùn)會(huì),，中途從未離席。

茅臺(tái)學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)余莉?qū)γ┡_(tái)學(xué)院的創(chuàng)建歷史,、師資力量等作了基本介紹,，并表示希望企業(yè)和業(yè)內(nèi)專家可以多到茅臺(tái)學(xué)院交流合作,。

林楓以“C化時(shí)代，超級(jí)品牌塑造之道”為題展開授課,，他表示當(dāng)下我們正處于復(fù)雜的外部環(huán)境,，以及用戶低敏感度的C化時(shí)代，企業(yè)需要通過“超級(jí)內(nèi)容,、超級(jí)組織,、超級(jí)訓(xùn)戰(zhàn)、超級(jí)動(dòng)員和超級(jí)運(yùn)營(yíng)”實(shí)現(xiàn)供需一體,、讓企業(yè)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)真正建立在C端,。

具體觀點(diǎn)如下：

1.未來能夠打動(dòng)消費(fèi)者的，不是高舉高打的廣告語,，而是能夠感人至深的故事：這個(gè)故事,，要能夠口口傳頌、理入感出,；小場(chǎng)景,，大情懷，充滿浩然之氣,。

2.環(huán)境在變遷,，但人性不變；在信息低敏感度時(shí)代到來后,，品牌要回歸真實(shí),，讓消費(fèi)者鄭重的看清未來。

3.廣告營(yíng)銷和口碑營(yíng)銷的區(qū)別：廣告營(yíng)銷——用時(shí)間換空間,，用知名度整合供給端,，共振社會(huì)共識(shí)；口碑營(yíng)銷——用空間換時(shí)間,，用美譽(yù)度激活供給端,，深化社群認(rèn)識(shí)。

4.品牌的本質(zhì)：天下無心外之物,，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知,，就是他所接收到的信息——哲學(xué)家休謨；世界是虛幻的,，我們看不到本質(zhì),；巴普洛夫的小狗：在一起活動(dòng)的神經(jīng)細(xì)胞將被連接在一起。

5.在需求端,，如何講述一段真誠(chéng),、感人的故事？如果用廣告?zhèn)鞑サ睦砟钊?chuàng)建故事,，那將會(huì)味同嚼蠟,；用戶教育的理念講述故事，要遵循三個(gè)法則——因果自洽,，公域私用,，理入感出。

6.在當(dāng)今白酒市場(chǎng)供大于求的大背景下,，如何從以B端交易為導(dǎo)向的供給模式，轉(zhuǎn)向?yàn)橐訡端為導(dǎo)向的需求塑造模式,，成為一個(gè)時(shí)代命題：今天的顧客更加趨于相信,，依賴他們所認(rèn)識(shí)的熟人做決定——有90%的人相信他們的配偶,，有82%的人相信他們的朋友，有69%的人相信他們的同事,，但只有14%的人相信廣告主和名人,。

7.白酒向消費(fèi)者的描述方式，要從過去的生產(chǎn)語言,，升級(jí)轉(zhuǎn)型為消費(fèi)者語言：比如過去講12987工藝,，但消費(fèi)者聽不懂工藝、也不太關(guān)心工藝,；未來要講工藝（酒體生命鏈）和人體（人體生命鏈）之間的相對(duì)應(yīng)關(guān)系,，消費(fèi)者更關(guān)心的是產(chǎn)品對(duì)自己的利益點(diǎn)以及利益點(diǎn)背后的支撐點(diǎn)。

8.所有的形式,，都為了講述一個(gè)動(dòng)人的故事,；故事有了開始之后，如何才能把他進(jìn)一步講的氣勢(shì)恢宏——通過故事話術(shù),，通過場(chǎng)景劇本,，通過IP活動(dòng)，通過廣告語提煉,，通過寫文章……

9.有了好產(chǎn)品和好故事,，還不夠：產(chǎn)品是種子，商業(yè)是土壤,，價(jià)格空間是肥料,；費(fèi)用主權(quán)如果旁落，動(dòng)人的故事也會(huì)成為折翅的天使——廠家通過控制費(fèi)用主權(quán),，激活商業(yè)和終端,，最終才能成就品牌。

10.費(fèi)用主權(quán)模式,，每一筆交易都在線上,，通過數(shù)字化方式發(fā)育強(qiáng)大的C端組織，數(shù)字化的背后是價(jià)值鏈重排和C化運(yùn)營(yíng)升維,。數(shù)字化不是一套軟件,，而是從以產(chǎn)品定價(jià)的價(jià)值鏈、以C化中臺(tái)導(dǎo)向的組織鏈,、以用戶運(yùn)營(yíng)為導(dǎo)向的組織鏈,、以信仰營(yíng)銷為導(dǎo)向的服務(wù)鏈四大體系的標(biāo)準(zhǔn)化定義，并以數(shù)字化工具將標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)動(dòng)作固化,、賦能的落地實(shí)操體系,。

劉志強(qiáng)以“白酒行業(yè)大勢(shì)觀瀾與營(yíng)銷案例交流—從B端驅(qū)動(dòng)到C端驅(qū)動(dòng)”為題，從實(shí)戰(zhàn)案例中深入淺出介紹當(dāng)下酒企的發(fā)展趨勢(shì)，并圍繞白酒行業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展走勢(shì),，探究當(dāng)下白酒營(yíng)銷破局之路,。

具體觀點(diǎn)如下：

1.看好白酒行業(yè)進(jìn)入到新一輪增長(zhǎng)周期，三年疫情會(huì)延緩,，但不會(huì)從根本上影響,，新一輪增長(zhǎng)周期是以“銷量平穩(wěn)*價(jià)格提升”為主要特征的消費(fèi)升級(jí)下的高質(zhì)量發(fā)展。

2.800元/瓶以上的高端酒未來3-5年依然會(huì)是增長(zhǎng)較快的價(jià)格帶,，且高端品牌會(huì)加速行業(yè)地位分化,。

3.白酒行業(yè)已進(jìn)入C化營(yíng)銷時(shí)代，驅(qū)動(dòng)營(yíng)銷模式變遷的底層邏輯是離消費(fèi)者越來越近,，不再是過去百年不變的從廠家-經(jīng)銷商-分銷商-終端-消費(fèi)者,。

4.C化時(shí)代是未來十年的主旋律，對(duì)酒企來說需要從戰(zhàn)略,、業(yè)務(wù),、組織、人資,、財(cái)務(wù),、文化五個(gè)方面創(chuàng)新。C化模式既是白酒行業(yè)大勢(shì)所趨,，也是酒企的大勢(shì)所趨,。

5.構(gòu)建系統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷操盤手C化營(yíng)銷全景圖，營(yíng)銷人員熟練掌握營(yíng)銷人員十二字操盤模型,，“營(yíng)-銷-管-錢-廠-商-店-客”,，C化模式，并非廠家直接做消費(fèi)者,，而是對(duì)營(yíng)銷價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的系統(tǒng)改造,。

6.C化模式全景圖的12345理論體系包括一個(gè)目標(biāo)、兩側(cè)改革,、三大邏輯,、四個(gè)支撐、五個(gè)步驟,。

7.品牌,，實(shí)際上是一套信用系統(tǒng)，工業(yè)信用+商業(yè)信用,，會(huì)決定企業(yè)的成敗,，通過用戶教育，去給品牌賦能,，去做增量,，用增量信用來補(bǔ)充存量信用,。

周山榮以“品牌向左，營(yíng)銷向右”為主題進(jìn)行分享,，講述當(dāng)下的醬酒企業(yè)該怎么打造一個(gè)新的增長(zhǎng)曲線,。

具體觀點(diǎn)如下：

1.縱比越來越好，橫比越來越差,，消費(fèi)者從來不會(huì)為品質(zhì)買單，只會(huì)為品質(zhì)復(fù)購(gòu)口感的一半是心感,。

2.大眾醬酒的確是趨勢(shì),，但是一般人玩不轉(zhuǎn)，因?yàn)槟愕墓?yīng)鏈搞不定,，你的產(chǎn)品低價(jià)未必有人買,，消費(fèi)者不相信你的“薄利多銷”是薄利。

3.一個(gè)渠道為王的時(shí)代已經(jīng)過去,，一個(gè)用戶為本的時(shí)代已經(jīng)開始,！到消費(fèi)者最近的地方去！

4.線上玩不動(dòng),，線下推不動(dòng),，先做流量，再思考新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn),！

5.白酒爆款產(chǎn)品新趨勢(shì),，自用酒發(fā)端，白酒屬性里的社交比重會(huì)下降,，自用比重會(huì)上升,。

6.白酒的新品類不是香型的細(xì)分，而是場(chǎng)景,、價(jià)格的細(xì)分,。

7.在你賺到1億元以前，不要打造品牌,，品牌是個(gè)過程,。能活100年，你當(dāng)然就是品牌,。不要打造品牌,，品牌強(qiáng)調(diào)數(shù)量。能夠讓更多人買你,、用你的產(chǎn)品,，你自然就是品牌。

與會(huì)學(xué)員們紛紛表示,，三位講師從不同角度,，用行業(yè)實(shí)戰(zhàn)案例深入淺出的分析了在當(dāng)下的大環(huán)境下該怎么打造一個(gè)超級(jí)品牌,，通過此次培訓(xùn)對(duì)未來醬酒企業(yè)的發(fā)展、品牌的運(yùn)營(yíng)都有了更加清晰的思路,，整場(chǎng)培訓(xùn)干貨滿滿,，使其受益匪淺。