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如何才能打造一個醬酒超級品牌,?


6月29日,,由茅臺學(xué)院和北京君度卓越咨詢有限公司主辦,山榮說酒工作室和貴州鎮(zhèn)選嚴(yán)品酒業(yè)有限公司承辦的以“茅臺鎮(zhèn)醬酒超級品牌打造之路”為主題的專題營銷培訓(xùn)會在茅臺學(xué)院舉行,。北京君度卓越咨詢公司董事長林楓,、高級合伙人劉志強,資深醬酒專家周山榮為學(xué)員授課,。


整場培訓(xùn)從早上9點到下午6點,,三位業(yè)內(nèi)大咖,超7小時實戰(zhàn)案例,,為現(xiàn)場200余名學(xué)員帶來了一場精彩的思想盛宴和頭腦風(fēng)暴,,學(xué)員們一邊聽著講解,一邊認(rèn)真的做著筆記,。



云酒頭條(微信號:云酒頭條)注意到,,貴州鎮(zhèn)選嚴(yán)品酒業(yè)操盤手張云鵬等酒企領(lǐng)導(dǎo)也全程參與了此次培訓(xùn)會,中途從未離席,。


圖片3.png


茅臺學(xué)院黨委委員,、副院長余莉?qū)γ┡_學(xué)院的創(chuàng)建歷史、師資力量等作了基本介紹,,并表示希望企業(yè)和業(yè)內(nèi)專家可以多到茅臺學(xué)院交流合作,。



林楓以“C化時代,超級品牌塑造之道”為題展開授課,,他表示當(dāng)下我們正處于復(fù)雜的外部環(huán)境,,以及用戶低敏感度的C化時代,企業(yè)需要通過“超級內(nèi)容,、超級組織,、超級訓(xùn)戰(zhàn)、超級動員和超級運營”實現(xiàn)供需一體,、讓企業(yè)業(yè)績的增長真正建立在C端,。

具體觀點如下:


1.未來能夠打動消費者的,不是高舉高打的廣告語,,而是能夠感人至深的故事:這個故事,,要能夠口口傳頌,、理入感出;小場景,,大情懷,,充滿浩然之氣,。


2.環(huán)境在變遷,但人性不變,;在信息低敏感度時代到來后,,品牌要回歸真實,讓消費者鄭重的看清未來,。


3.廣告營銷和口碑營銷的區(qū)別:廣告營銷——用時間換空間,用知名度整合供給端,共振社會共識,;口碑營銷——用空間換時間,用美譽度激活供給端,,深化社群認(rèn)識,。


4.品牌的本質(zhì):天下無心外之物,消費者對品牌的認(rèn)知,,就是他所接收到的信息——哲學(xué)家休謨,;世界是虛幻的,我們看不到本質(zhì),;巴普洛夫的小狗:在一起活動的神經(jīng)細(xì)胞將被連接在一起,。


5.在需求端,如何講述一段真誠,、感人的故事,?如果用廣告?zhèn)鞑サ睦砟钊?chuàng)建故事,那將會味同嚼蠟,;用戶教育的理念講述故事,,要遵循三個法則——因果自洽,公域私用,,理入感出,。


6.在當(dāng)今白酒市場供大于求的大背景下,如何從以B端交易為導(dǎo)向的供給模式,,轉(zhuǎn)向為以C端為導(dǎo)向的需求塑造模式,,成為一個時代命題:今天的顧客更加趨于相信,依賴他們所認(rèn)識的熟人做決定——有90%的人相信他們的配偶,,有82%的人相信他們的朋友,,有69%的人相信他們的同事,但只有14%的人相信廣告主和名人,。


7.白酒向消費者的描述方式,,要從過去的生產(chǎn)語言,,升級轉(zhuǎn)型為消費者語言:比如過去講12987工藝,但消費者聽不懂工藝,、也不太關(guān)心工藝,;未來要講工藝(酒體生命鏈)和人體(人體生命鏈)之間的相對應(yīng)關(guān)系,消費者更關(guān)心的是產(chǎn)品對自己的利益點以及利益點背后的支撐點,。


8.所有的形式,,都為了講述一個動人的故事;故事有了開始之后,,如何才能把他進(jìn)一步講的氣勢恢宏——通過故事話術(shù),,通過場景劇本,通過IP活動,,通過廣告語提煉,,通過寫文章……


9.有了好產(chǎn)品和好故事,還不夠:產(chǎn)品是種子,,商業(yè)是土壤,,價格空間是肥料;費用主權(quán)如果旁落,,動人的故事也會成為折翅的天使——廠家通過控制費用主權(quán),,激活商業(yè)和終端,最終才能成就品牌,。


10.費用主權(quán)模式,,每一筆交易都在線上,通過數(shù)字化方式發(fā)育強大的C端組織,,數(shù)字化的背后是價值鏈重排和C化運營升維,。數(shù)字化不是一套軟件,而是從以產(chǎn)品定價的價值鏈,、以C化中臺導(dǎo)向的組織鏈,、以用戶運營為導(dǎo)向的組織鏈、以信仰營銷為導(dǎo)向的服務(wù)鏈四大體系的標(biāo)準(zhǔn)化定義,,并以數(shù)字化工具將標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)動作固化,、賦能的落地實操體系。


劉志強以“白酒行業(yè)大勢觀瀾與營銷案例交流—從B端驅(qū)動到C端驅(qū)動”為題,,從實戰(zhàn)案例中深入淺出介紹當(dāng)下酒企的發(fā)展趨勢,,并圍繞白酒行業(yè)中長期發(fā)展走勢,探究當(dāng)下白酒營銷破局之路,。


具體觀點如下:


1.看好白酒行業(yè)進(jìn)入到新一輪增長周期,,三年疫情會延緩,但不會從根本上影響,,新一輪增長周期是以“銷量平穩(wěn)*價格提升”為主要特征的消費升級下的高質(zhì)量發(fā)展,。


2.800元/瓶以上的高端酒未來3-5年依然會是增長較快的價格帶,,且高端品牌會加速行業(yè)地位分化。


3.白酒行業(yè)已進(jìn)入C化營銷時代,,驅(qū)動營銷模式變遷的底層邏輯是離消費者越來越近,,不再是過去百年不變的從廠家-經(jīng)銷商-分銷商-終端-消費者。


4.C化時代是未來十年的主旋律,,對酒企來說需要從戰(zhàn)略,、業(yè)務(wù)、組織,、人資,、財務(wù)、文化五個方面創(chuàng)新,。C化模式既是白酒行業(yè)大勢所趨,也是酒企的大勢所趨,。


5.構(gòu)建系統(tǒng)的市場營銷操盤手C化營銷全景圖,,營銷人員熟練掌握營銷人員十二字操盤模型,“營-銷-管-錢-廠-商-店-客”,,C化模式,,并非廠家直接做消費者,而是對營銷價值鏈各個環(huán)節(jié)的系統(tǒng)改造,。


6.C化模式全景圖的12345理論體系包括一個目標(biāo),、兩側(cè)改革、三大邏輯,、四個支撐,、五個步驟。


7.品牌,,實際上是一套信用系統(tǒng),,工業(yè)信用+商業(yè)信用,會決定企業(yè)的成敗,,通過用戶教育,,去給品牌賦能,去做增量,,用增量信用來補充存量信用,。


周山榮以“品牌向左,營銷向右”為主題進(jìn)行分享,,講述當(dāng)下的醬酒企業(yè)該怎么打造一個新的增長曲線,。


具體觀點如下:


1.縱比越來越好,橫比越來越差,,消費者從來不會為品質(zhì)買單,,只會為品質(zhì)復(fù)購口感的一半是心感,。


2.大眾醬酒的確是趨勢,但是一般人玩不轉(zhuǎn),,因為你的供應(yīng)鏈搞不定,,你的產(chǎn)品低價未必有人買,消費者不相信你的“薄利多銷”是薄利,。


3.一個渠道為王的時代已經(jīng)過去,,一個用戶為本的時代已經(jīng)開始!到消費者最近的地方去,!


4.線上玩不動,,線下推不動,先做流量,,再思考新的盈利增長點,!


5.白酒爆款產(chǎn)品新趨勢,自用酒發(fā)端,,白酒屬性里的社交比重會下降,,自用比重會上升。


6.白酒的新品類不是香型的細(xì)分,,而是場景,、價格的細(xì)分。


7.在你賺到1億元以前,,不要打造品牌,,品牌是個過程。能活100年,,你當(dāng)然就是品牌,。不要打造品牌,品牌強調(diào)數(shù)量,。能夠讓更多人買你,、用你的產(chǎn)品,你自然就是品牌,。


與會學(xué)員們紛紛表示,,三位講師從不同角度,用行業(yè)實戰(zhàn)案例深入淺出的分析了在當(dāng)下的大環(huán)境下該怎么打造一個超級品牌,,通過此次培訓(xùn)對未來醬酒企業(yè)的發(fā)展,、品牌的運營都有了更加清晰的思路,整場培訓(xùn)干貨滿滿,,使其受益匪淺,。

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