7月25日，對伍倩雯和吳嘉壕來說,，是一個特殊且值得記住的日子。

歷經(jīng)一個月的籌備,，終于迎來檢驗(yàn)成果的時刻——由宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司聯(lián)合中央新影發(fā)現(xiàn)之旅頻道《發(fā)現(xiàn)者》欄目共同舉辦的“傳世匠心 紅樓國韻”永樂古窖紅樓夢酒簽約儀式正式舉行,。

作為永樂古窖酒業(yè)董事長和副總經(jīng)理，伍倩雯和吳嘉壕在這一天迎接了全國150位紅樓夢酒經(jīng)銷商“回家”——他們發(fā)現(xiàn)永樂古窖酒文化博覽館已經(jīng)煥然一新,，一如搭乘《發(fā)現(xiàn)者》平臺及全國450家地方電視臺“快車”的紅樓夢品牌,，已然可以預(yù)見的嶄新未來。

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《發(fā)現(xiàn)者》如何發(fā)現(xiàn)紅樓夢,？

在酒文化博覽館體驗(yàn)中心三樓展廳,，陳列著永樂古窖與紅樓夢品牌自煥新以來的大事記，包括新品上市,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)成果展示等,，與會的所有來賓都情不自禁地在此駐足，重溫或者了解紅樓夢品牌不平凡的發(fā)展歷程,。

有極大的可能,，在不久以后，這里將會給永樂古窖紅樓夢酒與《發(fā)現(xiàn)者》欄目簽約儀式留出一個顯眼的位置,。

因?yàn)?，這一天，將是紅樓夢發(fā)展新征途的啟程之日。

作為七大“中國歷史文化名酒”之一,，紅樓夢酒得益于名著《紅樓夢》的地位,，曾一度風(fēng)頭無倆，2018年,，粵商伍倩雯收購紅樓夢酒廠核心資產(chǎn),、重啟生產(chǎn)，一手做品質(zhì)準(zhǔn)備,，一手梳理品牌體系,，醞釀數(shù)年，終于在2022年,，經(jīng)典品牌紅樓夢重回大眾視野,。

甚至“了不起的國貨”都為之側(cè)目。

2022年底至2023年初,，擁有“傳承雙遺文化,，堅(jiān)守三老品質(zhì)”典型代表特色的永樂古窖·1403及紅樓夢酒·名典88兩款產(chǎn)品，雙雙入選新華社鄉(xiāng)村振興頻道“了不起的國貨”,。

《發(fā)現(xiàn)者》欄目也是借此機(jī)緣,，發(fā)現(xiàn)了其600年不斷代傳承背后蘊(yùn)藏的品牌價值。

2023年,，《發(fā)現(xiàn)者》欄目通過嚴(yán)格的初審,、復(fù)審和終審，最終認(rèn)定紅樓夢酒品牌符合欄目“崛起中的國貨”選品標(biāo)準(zhǔn),。隨著簽約儀式落下帷幕,，主題紀(jì)錄片拍攝工作也將在中山、宜賓兩地有序開展,。

▲陳明勇

中央新聞紀(jì)錄電影制片廠（集團(tuán)）發(fā)現(xiàn)之旅頻道《發(fā)現(xiàn)者》欄目制片人陳明勇在會上介紹,，接下來將以40分鐘的專題節(jié)目（共4集，每集10分鐘）,，用鏡頭記錄和展示紅樓夢酒“歷史的源頭”“文化的根基”“品牌的故事”“人文的情懷”,。

屆時，成片不僅會在“中央新影發(fā)現(xiàn)之旅頻道”播出,，還會同步至全國450家地方電視臺,，總播出不低于1000次——紅樓夢酒家喻戶曉、交口稱贊的盛況,，已然可以預(yù)見,。

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賦能經(jīng)銷商

有誠意更有創(chuàng)意

“450個地方電視臺同步播出，大家知道這意味著什么嗎,？”“無論在哪,，甚至回到老家,，只要打開電視就能夠看到紅樓夢酒”。

隨著陳明勇的話音落下,，全場響起一片歡呼,。

從福建廈門趕來的經(jīng)銷商尤其激動：“紅樓夢酒我個人非常喜歡，尤其是名典88品質(zhì)完全不輸大品牌,，但受限于品牌認(rèn)知度,，市場打開速度相對較慢”。

與《發(fā)現(xiàn)者》欄目的簽約,，可以說完美解決了他的問題,。而且，從中央新影發(fā)現(xiàn)之旅頻道到地方電視臺的加持,，紅樓夢酒不僅僅會獲得品牌認(rèn)知度的提升,，官方背書更能天然加強(qiáng)消費(fèi)者的信任度，更重要的是,，寫實(shí)紀(jì)錄片內(nèi)容,，又為經(jīng)銷商講好紅樓夢酒故事提供了絕佳的素材和角度。

值得一提的是,，在當(dāng)天的答謝晚會上,，永樂古窖也以別出心裁的生動實(shí)踐,，向經(jīng)銷商展示了“講好紅樓夢酒故事”的創(chuàng)新方法,。

晚宴的菜單里，有四道菜格外吸睛：糟鴨舌拼鵝掌,、火腿燉肘子,、紅袍大蝦、油炸焦骨頭拼魚球,。熟悉紅樓夢會知道,，這都是小說《紅樓夢》里提到的經(jīng)典菜色。

單說糟鴨舌拼鵝掌一味,?！都t樓夢》第八回寫道：這里薛姨媽已擺了幾樣細(xì)茶果來留他們吃茶。寶玉因夸前日在那府里珍大嫂子的糟鵝掌鴨信,，薛姨媽聽了,，也忙把自己糟的取了些來與他嘗。寶玉笑到：“這個須得就酒才好,?！?/span>

餐酒搭配本就是動銷利器，更不論還能在菜色上講出典故,?！凹t樓夢酒配紅樓夢菜”,，讓經(jīng)銷商驚嘆的同時，也可見紅樓夢賦能經(jīng)銷商的誠意與創(chuàng)意,。

▲朱思旭

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長朱思旭表示,，正是“長期主義”下不斷代的技藝傳承、文化積淀,，成就了白酒行業(yè)永遠(yuǎn)的“朝陽產(chǎn)業(yè)”地位,。

▲陳興武

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會秘書長陳興武也認(rèn)為，以紅樓夢酒為代表的國貨的崛起不僅體現(xiàn)出中國經(jīng)濟(jì)文化的強(qiáng)大和民族的認(rèn)同感,，還將進(jìn)一步推動中國酒業(yè)的發(fā)展和升級,。

▲吳嘉壕

幾乎是“泡”在一線市場的吳嘉壕知道，永樂古窖深厚的歷史底蘊(yùn),、雄厚的釀造實(shí)力,，以及紅樓文化與酒文化的有機(jī)結(jié)合，是吸引經(jīng)銷商關(guān)注紅樓夢的重要因素,，為此他表示,，將繼續(xù)做好傳承與創(chuàng)新，講好紅樓夢酒的故事,，和經(jīng)銷商一起合作共贏,。

揭陽市偉發(fā)酒業(yè)李林鴻、珠海市金恒緣商行張連德,、廣州酒類專賣店連鎖有限公司黃秉良,、等紅樓夢酒的經(jīng)銷商均表示，永樂古窖不僅在品質(zhì)方面極盡工匠精神,，還在全國范圍內(nèi)落實(shí)招商,、扶商工作，并全力創(chuàng)新推廣多元化的展示方式,，助力渠道營銷,。

▲鄧惠仙

這在廣州市越秀區(qū)酒協(xié)黨支部書記、監(jiān)事長鄧惠仙看來,，也是“重中之重”,。鄧惠仙表示，國貨崛起,，首先要做好廠商合作,，尤其要培育一支能打勝仗的經(jīng)銷商下沉隊(duì)伍，并建立起品牌方,、經(jīng)銷商,、消費(fèi)者的利益分配體系，兼顧各方利益,，同時做好品牌拉升,、價值屬性打造,、講好故事等多項(xiàng)舉措。

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“崛起的國貨”背后

“‘了不起的國貨’背后,，實(shí)際上是一幫了不起的人,，創(chuàng)造出了了不起的產(chǎn)品，踐行著了不起的文化,，傳承著了不起的經(jīng)典”,，陳明勇高度總結(jié)。

在伍倩雯眼中,，永樂古窖與紅樓夢確實(shí)有著“了不起”的基因,。

永樂古窖所在糟房頭遺址始于公元1403年，2012年經(jīng)多次論證,，被考古專家認(rèn)定為“迄今為止,，四川省第一次發(fā)掘出使用年代最早、要素最全,、最單純,、出土文物品級最高的釀酒作坊遺址”。同年,，永樂古窖所在糟房頭遺址作為中國八大白酒老作坊之一,，被國家文物局列入中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單，這是目前作為文物的白酒老作坊所能獲得的國家最高等級認(rèn)定,。

而與永樂古窖一脈相承的紅樓夢酒,，也是白酒行業(yè)中獨(dú)具經(jīng)典文化基因的一個品牌典范。從上世紀(jì)八九十年代在四川的家喻戶曉,，到新世紀(jì)初的二次騰飛,，紅樓夢酒歷經(jīng)沉浮的同時,，自身攜帶的經(jīng)典文化底蘊(yùn),，也隨著時代變遷而愈加深厚。就和《紅樓夢》原著所代表的中華文學(xué)經(jīng)典高度一樣,，紅樓夢酒也凝聚了白酒釀造歷史的精華,，因此始終具備“為民族精神發(fā)聲、讓世界愛上中國白酒”的國貨品牌潛質(zhì),。

▲伍倩雯

但伍倩雯強(qiáng)調(diào)：“曾經(jīng)輝煌,，不代表國貨的品質(zhì)不能滿足時代需要?！薄霸谛聲r代環(huán)境下,，永樂古窖始終扮演著守正創(chuàng)新、繼往開來的傳承者角色,?！?/span>

據(jù)伍倩雯介紹,，在守護(hù)著擁有600多年歷史的國寶窖池、傳承明代手工釀酒技藝的同時,，為了更好地立足于行業(yè),，永樂古窖從創(chuàng)立開始，就將傳遞非遺老酒文化作為自身發(fā)展的核心,。

一方面,，用自身成熟的手工釀造技藝，源源不斷釀造出匠心品質(zhì)美酒,，維系著三代人的品飲記憶,；另一方面更開發(fā)出“體驗(yàn)+經(jīng)濟(jì)”創(chuàng)新模式，在宜賓和廣東建立起主題體驗(yàn)空間,，將傳統(tǒng)和現(xiàn)代生活場景融合到一起,，令受眾沉浸其中，不斷獲取古老釀酒文化賦予新生活的靈感和體驗(yàn),。

在創(chuàng)新模式的引領(lǐng)下,，永樂古窖借產(chǎn)品承載獨(dú)特的匠心老酒文化走向大眾，在好評聲中獲得了蛻變和新生,，成為行業(yè)中非常有亮點(diǎn)的一個品牌,，也為自身的生存和發(fā)展打下深厚的基礎(chǔ)。

此外,，對于紅樓夢酒品牌,，永樂古窖也結(jié)合歷史、文學(xué),、美學(xué),、哲學(xué)等多角度、深度挖掘和塑造,，力求從酒體到外觀設(shè)計(jì),，感知其全新文化定位“書中名著，酒中經(jīng)典”,。此次與《發(fā)現(xiàn)者》欄目的攜手,，便是紅樓夢酒品牌價值創(chuàng)新表達(dá)的一次生動實(shí)踐。

和所有現(xiàn)場經(jīng)銷商一樣,，行業(yè)也在期待,，當(dāng)《崛起的國貨》紅樓夢酒專題片播出，紅樓夢酒重現(xiàn)輝煌,，家喻戶曉的一天,。到那一天，紅樓夢的合作伙伴們,，都會自豪于曾經(jīng)的選擇,。

*圖源：永樂古窖