會(huì)上宣布,，由中國酒類流通協(xié)會(huì)主辦，習(xí)水縣委,、縣政府承辦,，云酒傳媒協(xié)辦的中國酒業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“大會(huì)”）將于2023年9月23日至25日舉辦。

據(jù)悉,，這將是行業(yè)首個(gè)深度聚焦“綠色發(fā)展”的酒業(yè)大會(huì),。在酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)趨勢(shì)下，這場(chǎng)大會(huì)的舉辦有何深意,，將帶給行業(yè)哪些成果和啟示,？首屆大會(huì)緣何落戶習(xí)水,？

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多角度探討酒業(yè)綠色發(fā)展

為充分保證大會(huì)的高層次、高質(zhì)量和強(qiáng)效果,，中國酒業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)將聚合相關(guān)領(lǐng)域的優(yōu)秀專家學(xué)者,、優(yōu)秀院校、投資機(jī)構(gòu),、酒類頭部大商和行業(yè)媒體等,，深度探討酒業(yè)綠色發(fā)展課題。

大會(huì)包括全體大會(huì),、“綠色產(chǎn)區(qū)與低碳經(jīng)濟(jì)”發(fā)展研討會(huì),、“科學(xué)與創(chuàng)新”中國酒業(yè)機(jī)器人大會(huì)、產(chǎn)區(qū)企業(yè)主題活動(dòng)等,，將從科學(xué),、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng),、投資等多個(gè)角度,，商討酒業(yè)綠色發(fā)展趨勢(shì)與辦法，解讀習(xí)水綠色發(fā)展優(yōu)勢(shì),。

在舉辦形式上,，大會(huì)將以一流內(nèi)容為基礎(chǔ)，以引領(lǐng)酒業(yè)綠色發(fā)展,，展示習(xí)水綠色優(yōu)勢(shì)為目的,，旨在控成本、重實(shí)效,，力爭(zhēng)打造為酒類產(chǎn)區(qū)會(huì)議低成本,、高價(jià)值的代表性樣本。

▲中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國

中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國提到,，綠色發(fā)展方式不僅是時(shí)代發(fā)展要求,，更是我國酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的光明道路。中國酒類流通協(xié)會(huì)希望通過大會(huì)的舉辦,，有力促進(jìn)酒業(yè)綠色轉(zhuǎn)型實(shí)踐,，賦能貴州產(chǎn)區(qū)綠色形象，提升產(chǎn)區(qū)綠色價(jià)值,，引領(lǐng)中國酒業(yè)的高質(zhì)量,、現(xiàn)代化與國際化發(fā)展。

▲中共習(xí)水縣委副書記,、縣長(zhǎng)冉崇慶

中共習(xí)水縣委副書記,、縣長(zhǎng)冉崇慶從區(qū)位優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)三個(gè)方面總結(jié)了習(xí)水的綠色發(fā)展優(yōu)勢(shì),，他表示,，首屆大會(huì)由習(xí)水承辦，既得益于省市有關(guān)部門的關(guān)心幫助,，更得益于中國酒類流通協(xié)會(huì)的大力支持,。在“十四五”期間，習(xí)水將按照“產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)?；⑵放苹?、品質(zhì)化”的發(fā)展思路，持續(xù)做大做強(qiáng)白酒首位產(chǎn)業(yè),。

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酒業(yè)為何要關(guān)注“綠色發(fā)展”,？

黨的二十大報(bào)告指出：“必須牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，站在人與自然和諧共生的高度謀劃發(fā)展,?！币虼耍掷m(xù)改善生態(tài)環(huán)境,，推動(dòng)綠色低碳發(fā)展,，應(yīng)該落實(shí)到每一個(gè)產(chǎn)業(yè)、每一個(gè)領(lǐng)域,。

毫無疑問,，白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)是其中的先行者、示范者,、領(lǐng)軍者,。

從白酒的生產(chǎn)源頭來看，酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展必然以綠色發(fā)展為根基,，酒業(yè)的綠色發(fā)展,，最終也將導(dǎo)向酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，二者互為表里,。

2023年,，包括醬酒在內(nèi)的酒類行業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整期，以產(chǎn)區(qū)化,、品牌化,、集中化、現(xiàn)代化為主導(dǎo)的“綠色”發(fā)展方式,，受到行業(yè)高度關(guān)注,，對(duì)綠色發(fā)展方式的探索和實(shí)踐，成為酒業(yè)重要課題。

▲中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)趙禹

發(fā)布會(huì)上,，中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)趙禹也解答了大會(huì)的舉辦背景,，在他看來：

一是酒業(yè)“綠色”發(fā)展符合國家宏觀政策導(dǎo)向和市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)。

黨的二十大報(bào)告指出：“中國式現(xiàn)代化是人與自然和諧共生的現(xiàn)代化”,，“推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綠色化,、低碳化是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)”。中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議指出：“要推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綠色轉(zhuǎn)型,，協(xié)同推進(jìn)降碳,、減污、擴(kuò)綠,、增長(zhǎng),，建設(shè)美麗中國”。

隨著我國整體經(jīng)濟(jì)水平提升,，人們對(duì)高質(zhì)量生活追求得以提高,，消費(fèi)理念隨之改變。綠色食品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,，國內(nèi)綠色食品銷售規(guī)模整體呈增長(zhǎng)趨勢(shì),，2013年-2021年銷售規(guī)模從3625億元增長(zhǎng)至4557億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.68%,。綠色食品,、綠色釀造將來必將占據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)的品質(zhì)高點(diǎn)和價(jià)值高點(diǎn)。

二是酒業(yè)“綠色”發(fā)展符合貴州省經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求和遵義市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,。

2022年12月,，貴州省人民政府發(fā)布《關(guān)于加快建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系的實(shí)施意見》，重點(diǎn)從健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展的生產(chǎn)體系,、流通體系,、消費(fèi)體系以及基礎(chǔ)設(shè)施綠色升級(jí)等方面提出明確要求，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型,。

《意見》明確提出,，到2025年，貴州省單位地區(qū)生產(chǎn)總值能耗較2020年降低13%,，單位地區(qū)生產(chǎn)總值二氧化碳排放較2020年降低18%,，綠色經(jīng)濟(jì)占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達(dá)到50%，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綠色化,、低碳化水平顯著提升,，綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系初步形成。到2035年,，建成綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系,，碳排放達(dá)峰后穩(wěn)中有降,，建成生態(tài)文明建設(shè)先行區(qū)。

根據(jù)遵義市發(fā)展規(guī)劃,，要立足資源稟賦,、發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)以綠色食品工業(yè)為支撐的新型工業(yè)化,，堅(jiān)持以園區(qū)為“主戰(zhàn)場(chǎng)”,，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,，積極建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)綠色食品工業(yè)基地,。

三是酒業(yè)“綠色”發(fā)展符合習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，是習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)所在,。

目前,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)擁有白酒生產(chǎn)企業(yè)15家，其中“萬噸級(jí)（規(guī)劃）”8家：習(xí)酒,、茅臺(tái)醬香系列酒,、安酒、小糊涂仙心悠然,、洞釀洞藏、習(xí)湖,、中赤,、承天門等。習(xí)水產(chǎn)區(qū)規(guī)劃打造產(chǎn)業(yè)“配套”第二增長(zhǎng)極,，包括溫水,、二郎兩個(gè)白酒包材產(chǎn)業(yè)園，習(xí)智科技產(chǎn)業(yè)園,，規(guī)劃馬臨現(xiàn)代倉儲(chǔ)物流中心,，貴州奮進(jìn)智能機(jī)器有限公司已落戶習(xí)水。

為加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)和白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展,，習(xí)水用最嚴(yán)格的制度和最嚴(yán)厲的法治,，禁止高污染、高耗能企業(yè)進(jìn)入產(chǎn)區(qū),，加快打造綠色園區(qū),、綠色企業(yè)、綠色車間,、綠色產(chǎn)品,。

無論是集中度極高的規(guī)模化,、結(jié)構(gòu)性特點(diǎn),，還是規(guī)劃科學(xué),、創(chuàng)新領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)化、功能性特點(diǎn),，都決定了習(xí)水產(chǎn)區(qū)的“綠色”發(fā)展優(yōu)勢(shì),。

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習(xí)水憑什么？

在長(zhǎng)期實(shí)踐中,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)也逐步探索出新的發(fā)展思路和建立了全新的發(fā)展理念,，“綠色生態(tài)”貫穿始終，習(xí)水走出了一條產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)?；⑵放苹?、品質(zhì)化的綠色發(fā)展之路,，呈現(xiàn)出數(shù)字化、智能化,、現(xiàn)代化的綠色發(fā)展趨勢(shì),。

就在9月10日上午舉辦的2023習(xí)水產(chǎn)區(qū)醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)上，貴州省工業(yè)和信息化廳黨組書記,、廳長(zhǎng)敖鴻,，中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國，遵義市人大常委會(huì)副主任,、中共習(xí)水縣委書記常文松,，貴州省貿(mào)促會(huì)（博覽局）黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)（副局長(zhǎng)）徐仕光,，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)程三知,，江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授范文來，貴州商學(xué)院經(jīng)濟(jì)與金融學(xué)院教授,、江南大學(xué)博士郭旭,，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光，海納咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜,，北京君度卓越咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)林楓,，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)田卓鵬,，權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖等領(lǐng)導(dǎo)和專家,，對(duì)習(xí)水產(chǎn)區(qū)“綠色”實(shí)踐高度評(píng)價(jià)。

王新國表示,，近年來,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)在集約式、科學(xué)化,、平衡性發(fā)展等方面,，做出了突出成效,，已成為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)重要樣本，產(chǎn)區(qū)本身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也持續(xù)放大,，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益同步增加,。高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)先的產(chǎn)區(qū)與企業(yè)，將占據(jù)戰(zhàn)略性,、決定性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，習(xí)水產(chǎn)區(qū)將成為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)者和領(lǐng)先者之一。

作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)重要一極,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)具有顯著的綠色發(fā)展優(yōu)勢(shì)和綠色發(fā)展“樣板價(jià)值”,。

趙禹表示，在長(zhǎng)期實(shí)踐中,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)逐步探索出新的發(fā)展思路和建立了全新的發(fā)展理念,，“綠色生態(tài)”貫穿始終，習(xí)水走出了一條產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)?；⑵放苹?、品質(zhì)化的綠色發(fā)展之路,。作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)重要一極，習(xí)水產(chǎn)區(qū)具有顯著的綠色發(fā)展優(yōu)勢(shì)和綠色發(fā)展“樣板價(jià)值”,，這也是協(xié)會(huì)將首屆大會(huì)落戶習(xí)水舉辦的主要原因,。

發(fā)布會(huì)上，冉崇慶表示,，未來，習(xí)水將聚焦產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)?；⑵放苹?、品質(zhì)化方向繼續(xù)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),。

一是推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在固鏈補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈上下功夫,，大力打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈,、包材產(chǎn)業(yè)鏈、釀酒裝備產(chǎn)業(yè)鏈,，推動(dòng)白酒及其配套產(chǎn)業(yè)集群成鏈,。

二是推動(dòng)白酒規(guī)模化發(fā)展,。圍繞打造“世界級(jí)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”這一目標(biāo),，嚴(yán)格準(zhǔn)入門檻,，大力推進(jìn)重大項(xiàng)目建設(shè)，鼓勵(lì)中小酒企通過擴(kuò)能技改,、兼并重組發(fā)展壯大,，有序打造白酒企業(yè)艦隊(duì)。

三是推動(dòng)白酒品牌化發(fā)展,。習(xí)水將繼續(xù)做強(qiáng)“習(xí)水醬酒”地域品牌,，加快構(gòu)建多樣化、多層次的矩形品牌體系,，推動(dòng)“產(chǎn)區(qū),、企業(yè)、產(chǎn)品”品牌化發(fā)展,。同時(shí)大力開展品牌推介,，全面提升“醬酒新高地·綠色主產(chǎn)區(qū)”產(chǎn)區(qū)品牌的知名度和影響力，有效提高習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

四是推動(dòng)白酒品質(zhì)化發(fā)展,。習(xí)水將大力推廣有機(jī)高粱種植，不斷提升優(yōu)質(zhì)醬酒原料“第一車間”標(biāo)準(zhǔn)化,、專業(yè)化水平,。同時(shí)，始終保持赤水河流域醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,、微生物環(huán)境,、窖泥環(huán)境和自然環(huán)境，并堅(jiān)持以傳統(tǒng)醬酒釀造工藝為根本,，加快醬香白酒高效釀造技術(shù)創(chuàng)新與成果應(yīng)用推廣,，全力打造生態(tài)基礎(chǔ)牢固、生產(chǎn)工藝獨(dú)特,、產(chǎn)品品質(zhì)卓越的白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),。

▲中國酒類流通協(xié)會(huì)市場(chǎng)推廣工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)周曉

中國酒類流通協(xié)會(huì)市場(chǎng)推廣工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)周曉表示，希望通過大會(huì)的持續(xù)舉辦,，將“中國酒業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)”打造成酒業(yè)最具關(guān)注度和影響力的會(huì)議之一,，力爭(zhēng)全網(wǎng)年度傳播指數(shù)達(dá)到酒類會(huì)議會(huì)展前三。

可以預(yù)見,，中國酒業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)的舉行,，將使行業(yè)與社會(huì)更加關(guān)注習(xí)水產(chǎn)區(qū)，對(duì)習(xí)水產(chǎn)區(qū)未來發(fā)展,，形成有力推動(dòng),。

綠色是習(xí)水的產(chǎn)業(yè)根基，通過全面深化改革,，不斷強(qiáng)化生態(tài)保障和綠色發(fā)展能力,，相信習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力將得到進(jìn)一步增強(qiáng),。