9月10日，2023習(xí)水產(chǎn)區(qū)醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)在貴陽國際生態(tài)會(huì)議中心舉行,。

研討會(huì)上,，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光,，海納咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜，北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓,，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人,、董事長田卓鵬，權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖——五位云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,，圍繞“習(xí)水產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展”進(jìn)行了一場深度對話,。對話由中國酒類流通協(xié)會(huì)市場推廣工作委員會(huì)秘書長周曉主持。

在酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的過程中,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)突出,，形成了科學(xué)性規(guī)劃、品牌化引領(lǐng),、綠色化建設(shè)等鮮明特點(diǎn),。

在云酒頭條（微信號：云酒頭條）看來，習(xí)水的“高質(zhì)量”發(fā)展內(nèi)涵,，需要進(jìn)一步充分轉(zhuǎn)化為市場價(jià)值,，通過產(chǎn)區(qū)效應(yīng)、品牌效應(yīng)的釋放,，為經(jīng)營發(fā)展賦能,。

此次“醬酒五人組”深度討論習(xí)水產(chǎn)區(qū)，正是為此,。

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習(xí)水醬酒高質(zhì)量發(fā)展

關(guān)鍵點(diǎn)是什么,？

楊光：產(chǎn)區(qū)的發(fā)展是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵

什么是發(fā)展？我覺得發(fā)展是有定位的,。從全球的發(fā)展來看,，產(chǎn)區(qū)的發(fā)展是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵。

第一,，龍頭企業(yè)的規(guī)模過了百億以后,，產(chǎn)區(qū)的建設(shè)才有意義。

產(chǎn)區(qū)沒有領(lǐng)頭羊,，產(chǎn)區(qū)的價(jià)值就得不到發(fā)展,。習(xí)水產(chǎn)區(qū)做今天的活動(dòng)恰逢其時(shí)，因?yàn)榱?xí)酒超200億了,。把習(xí)酒的帶動(dòng)做大,，意義很大,。

第二，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展在于腰部給力,。無論是安酒,，還是洞釀洞藏、小糊涂仙心悠然……實(shí)力都不錯(cuò),，包括首農(nóng)集團(tuán)的承天門,、史丹利集團(tuán)的中赤在習(xí)水落戶。這些企業(yè)的發(fā)展,，會(huì)把習(xí)水的名片擦得更亮,。

什么是高質(zhì)量發(fā)展？我的理解大概有三個(gè)詞：高標(biāo)準(zhǔn),、高效率,、可持續(xù)。高標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)區(qū)建設(shè)的重中之重,。產(chǎn)區(qū)之所以發(fā)展后勁足,，就是高標(biāo)準(zhǔn)，不是追求企業(yè)數(shù)量多,，而是企業(yè)實(shí)力非常強(qiáng),。

呂咸遜：高質(zhì)量發(fā)展檢驗(yàn)的指標(biāo)是價(jià)格

高質(zhì)量發(fā)展有兩個(gè)維度。

一個(gè)維度是產(chǎn)區(qū),，綠色優(yōu)先,、生態(tài)優(yōu)先、環(huán)境優(yōu)先,，就是產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展,；

二是企業(yè)維度，品質(zhì)優(yōu)先,、價(jià)格優(yōu)先,、品牌優(yōu)先,、規(guī)模優(yōu)先,，內(nèi)核式發(fā)展是企業(yè)發(fā)展的高質(zhì)量之路。

高質(zhì)量發(fā)展檢驗(yàn)的指標(biāo)是價(jià)格,。這兩年有沒有進(jìn)步,，就是看酒價(jià)是否不斷提升。

做好習(xí)水產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展,，很重要的就是品質(zhì)為本,。堅(jiān)持純糧固態(tài)釀造，這是底線,，堅(jiān)決杜絕串酒,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)才可成為高品質(zhì)產(chǎn)區(qū),、高價(jià)值產(chǎn)區(qū)、高質(zhì)量產(chǎn)區(qū),。

每一個(gè)品牌要找到自己的文化母體,，精準(zhǔn)找到自己的品牌定律，講好自己的品牌故事,。

林楓：習(xí)水產(chǎn)區(qū)能不能釀出頂級的名酒

可以用歷史告訴未來,，1998年中國最牛的香型是濃香，最貴的是茅臺,，最好的產(chǎn)區(qū)在四川,。

行業(yè)有說法，無論酒企的生意好與不好,，要穩(wěn)定增長產(chǎn)能,，這是第一件事；第二個(gè)持續(xù)不斷做消費(fèi)者的教育,。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)能不能釀出頂級的名酒,，這是重要的背景。一杯好酒最重要的不是人釀的,，是微生物代謝出來的,；一杯酒里有2%的香味成分，不是人工合成的,，是微生物代謝的,。

田卓鵬：中國醬酒五大高質(zhì)量發(fā)展觀

一是陣營高質(zhì)量關(guān)鍵在于頭部化+特色化。

寡頭競爭下中國醬酒產(chǎn)業(yè)頭部品牌與頭部名酒競爭戰(zhàn)開啟,，除茅臺之外的茅臺系列酒,、習(xí)酒、國臺,、郎酒等頭部企業(yè)如何引領(lǐng)寡頭競爭成為關(guān)鍵,。

二三線陣營如何走好細(xì)分特色化、品牌特色化,、品質(zhì)特色化,、產(chǎn)品特色化、模式特色化,，成為發(fā)展關(guān)鍵和其競爭之道,。如國帥龜仙洞的洞藏洞釀，小糊涂仙心悠然的柔順醬香等,。

二是價(jià)位高質(zhì)量關(guān)鍵在于雙高化,。

從長期主義觀來看，醬酒產(chǎn)業(yè)只有在高端、超高端持續(xù)引領(lǐng),，做到大單品量價(jià)平衡,，才是醬酒產(chǎn)業(yè)長治久安的關(guān)鍵所在。

三是市場高質(zhì)量關(guān)鍵在于城市化,。

醬酒品牌與名酒品牌之間市場競爭關(guān)鍵在于核心省份,、核心城市群的陣地戰(zhàn)，醬酒龍頭需要聚焦長三角,、珠三角,、京津冀等制高點(diǎn)城市群，進(jìn)行攻堅(jiān)戰(zhàn),、陣地戰(zhàn),；聚焦大本營、聚焦優(yōu)勢省份,，集中火力開展深度優(yōu)勢省份的深度全省化,，聚焦省會(huì)級城市,、制高點(diǎn)城市,，點(diǎn)對點(diǎn)突破與布局,。

四是渠道高質(zhì)量關(guān)鍵在于短鏈化,。

醬酒本輪高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵在于渠道的短鏈化，市場的競爭焦點(diǎn)在于從“商”的競爭到“店”的精耕,，核心渠道,、核心大店的系統(tǒng)戰(zhàn)是重點(diǎn)！

現(xiàn)今，全國名酒正在進(jìn)行大店?duì)帄Z戰(zhàn),、深度消費(fèi)者爭奪戰(zhàn)，從大商到大市場深耕戰(zhàn),。反觀醬酒市場，仍在進(jìn)行跑馬圈地，市場精耕程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，中國醬酒企業(yè)需要集體補(bǔ)課,，醬酒企業(yè)要從招商向市場運(yùn)營轉(zhuǎn)型,，接下來醬酒品牌之間,，拼的是渠道廣度、深度和力度,！

五是營銷高質(zhì)量關(guān)鍵在于C端化,。

中國酒業(yè)C端化超級推廣是一種方向，醬酒企業(yè)在補(bǔ)渠道同時(shí),，強(qiáng)調(diào)C端化渠道營銷建設(shè),，強(qiáng)化內(nèi)容營銷、體驗(yàn)營銷,、互動(dòng)營銷,，宣銷一體化提升傳播效率與消費(fèi)轉(zhuǎn)化效率是關(guān)鍵！

權(quán)圖：醬酒在現(xiàn)有規(guī)模和體量再翻一番沒有問題

行業(yè)是下行的,，但醬酒品類從整體來看是上升的,，邏輯不會(huì)發(fā)生改變,。

現(xiàn)在大概2000億左右,，未來十年，醬酒在現(xiàn)有規(guī)模和體量再翻一番沒有問題,。

醬酒產(chǎn)業(yè)資金沉淀很厲害,、周期長,，都需要投資10年、20年以上，產(chǎn)區(qū)發(fā)展,，需要優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)投資長期在這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展才行,。

過去20年醬酒產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，實(shí)際上是大產(chǎn)業(yè)投資投入導(dǎo)致的,，真正讓醬酒行業(yè)沉淀下來的還是大產(chǎn)業(yè)投資,。

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習(xí)水產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展

優(yōu)勢突出表現(xiàn)在哪些方面,？

楊光：高標(biāo)準(zhǔn)、高效率,、可持續(xù)

作為醬酒的核心產(chǎn)區(qū),，習(xí)水產(chǎn)區(qū)未來市場份額會(huì)不斷的擴(kuò)大，消費(fèi)人群不斷擴(kuò)大,。

醬酒再熱十年,，再紅十年,、二十年都不為過，習(xí)水產(chǎn)區(qū)價(jià)值巨大,。

目前來看,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)發(fā)展水平非常高、層次非常高,、整體質(zhì)量非常高,，沒有參差不齊的現(xiàn)象。

“高標(biāo)準(zhǔn),、高效率,、可持續(xù)”目前已經(jīng)變成習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展特點(diǎn)，所以習(xí)水后勁非常足的,。

企業(yè)數(shù)量不在于多,，在于精，在于可持續(xù),。習(xí)水產(chǎn)區(qū)處于發(fā)展的關(guān)鍵之期,。習(xí)水配套產(chǎn)業(yè)建設(shè)非常好，產(chǎn)區(qū)的資源非常好,，整個(gè)產(chǎn)區(qū)定位很突出,。習(xí)水提出的“三個(gè)不能進(jìn)”，對全國的產(chǎn)區(qū)建設(shè)都有很大的借鑒意義,。

呂咸遜：靠質(zhì)取勝成為習(xí)水產(chǎn)區(qū)的價(jià)值觀和路線圖

習(xí)水入駐的廠家品牌都是投資比較大的,，不是一個(gè)數(shù)量化的發(fā)展，而是質(zhì)量式的發(fā)展,。

靠質(zhì)取勝成為習(xí)水產(chǎn)區(qū)的價(jià)值觀和路線圖,，習(xí)水縣不求量但求質(zhì)的醬酒發(fā)展之路、招商之路就是講究產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)區(qū)典范和標(biāo)桿,。

在生態(tài)環(huán)境部,、財(cái)政部組織的對2021年度國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)縣域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量評價(jià)中，習(xí)水縣也曾被評為貴州省唯一的生態(tài)環(huán)境保護(hù)管理較好的縣,。

習(xí)水的綠色發(fā)展,，走在了白酒行業(yè)的前列，是優(yōu)勢更是特色,。

林楓：講好產(chǎn)區(qū)故事,，習(xí)水有無限廣泛的資源

一個(gè)地方的微生物的數(shù)量和活性對釀酒特別重要，我們在習(xí)水調(diào)研過程當(dāng)中,，通過系統(tǒng)的對比觸動(dòng)很大,。

習(xí)水的產(chǎn)區(qū)數(shù)據(jù)：第一是在溫度，從習(xí)水赤水河往下，習(xí)水全年平均的溫度是17.9度,，茅臺是18.3度,，這是旗鼓相當(dāng)?shù)模黄骄鶟穸确矫?，茅臺約81%,，習(xí)水約83%；全國一級優(yōu)質(zhì)天數(shù)的數(shù)量習(xí)水361天,，一年365天當(dāng)中有361天是一級的天氣,，仁懷是355天；森林覆蓋率,，習(xí)水是63%,，仁懷是58%。

同時(shí)在習(xí)水有非常讓人難以置信的東西：一個(gè)是桫欏,，一個(gè)是淡水海棉,。桫欏是和恐龍一個(gè)時(shí)代的植物，到今天依然在,，它必須在85%的濕度的環(huán)境下才能夠孢子繁殖,。

還有沒有器官、沒有骨骼的淡水海棉,，它的營養(yǎng)通過水在身上沖刷獲取氧氣和營養(yǎng),，所以水質(zhì)有一點(diǎn)問題就活不下來，但是已經(jīng)幾億年了,。

習(xí)水可以說是世外桃源,、天選之地,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)是無與倫比的,。

一個(gè)企業(yè)再大，大不過產(chǎn)區(qū),。高質(zhì)量發(fā)展,，首先要表達(dá)出所有專家都會(huì)承認(rèn)的事實(shí)——酒不是人釀，是老天爺給的風(fēng)水寶地微生物代謝出來的,。

從這個(gè)意義上來說,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)可以比肩茅臺，可以說是世界頂尖的白酒產(chǎn)區(qū)之一,。如何把這個(gè)故事系統(tǒng)講出去,，就像茅臺一樣幾十年來做用戶教育，不斷講出好故事,，這個(gè)故事是感人的,、生動(dòng)的、打動(dòng)人心的，習(xí)水產(chǎn)區(qū)有無限廣泛的資源,。

權(quán)圖：習(xí)水產(chǎn)區(qū)的核心要素完備

從醬酒產(chǎn)區(qū)的核心要素來看,，整個(gè)習(xí)水產(chǎn)區(qū)，無論從生態(tài)還是頭部企業(yè),，還是整個(gè)品質(zhì)體系,，各個(gè)層面來看都是完備的。

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習(xí)水產(chǎn)區(qū)“高質(zhì)量”

內(nèi)涵與外延是什么,？

楊光：習(xí)水產(chǎn)區(qū)后來居上的概率極大

習(xí)水產(chǎn)區(qū)要多做交流活動(dòng),，讓企業(yè)少走彎路。

很多企業(yè)產(chǎn)能上來了,、質(zhì)量上來了,，為什么市場做得不好？還是探索市場發(fā)展的時(shí)候走了很多彎路,，這方面習(xí)水產(chǎn)區(qū)可以做更多工作,。

醬酒是長周期的產(chǎn)業(yè)，無論是首農(nóng),、步長還是各種集團(tuán),，要有長周期持續(xù)投入心態(tài)，不要因?yàn)樾袠I(yè)發(fā)生微妙的變化而變化,。

行業(yè)的競爭絕對是全要素競爭,。產(chǎn)區(qū)選好了、產(chǎn)能擴(kuò)大了,、生產(chǎn)技術(shù)人員上來了,，營銷團(tuán)隊(duì)、經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)也要跟上,。

身在習(xí)水這么一個(gè)好產(chǎn)區(qū),，大家共同把習(xí)水產(chǎn)區(qū)的金字招牌給做出來，把現(xiàn)有的優(yōu)勢和長處堅(jiān)持下去,。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)后來居上的概率極大,，我非常看好習(xí)水產(chǎn)區(qū),。習(xí)酒的規(guī)模會(huì)做的非常大,，像安酒、像洞釀洞藏,、小糊涂仙……未來的規(guī)模會(huì)超出大家的想象,。

進(jìn)一步做好產(chǎn)區(qū)共識，進(jìn)一步做好產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn),，大家一起把習(xí)水產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢放大,，我相信再過十年,，我們在這兒交流的時(shí)候，答卷肯定都是金燦燦,、沉甸甸的,。

呂咸遜：習(xí)水產(chǎn)區(qū)企業(yè)要找到自己的與眾不同之處

第一個(gè)觀點(diǎn)，產(chǎn)區(qū)品牌和產(chǎn)品品牌要理清關(guān)系,。

二者的關(guān)系是內(nèi)圣外王,，產(chǎn)區(qū)品牌是內(nèi)核，是基礎(chǔ),，產(chǎn)品品牌是外,，政府要主導(dǎo)打造好產(chǎn)區(qū)品牌，企業(yè)要主導(dǎo)打好產(chǎn)品品牌,，二者是互融互生的互補(bǔ)關(guān)系,。

很多時(shí)候我們說品牌只說企業(yè)和產(chǎn)品品牌，沒有把品牌作為很重要的支撐力量來同步,。

比如波爾多有明確的法,，為什么德國的啤酒好？德國的啤酒有法的,。產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范建設(shè),，這種基礎(chǔ)性的工作是政府所做的，單個(gè)企業(yè)做不到,。

第二點(diǎn),，習(xí)水縣要認(rèn)真考慮產(chǎn)區(qū)品牌的定位。

中國醬酒型白酒核心產(chǎn)區(qū),，跟世界醬酒白酒核心產(chǎn)區(qū)二者的區(qū)別和聯(lián)系是什么,？

品牌要找到自己的特色，要找到自己的與眾不同很重要,。習(xí)水產(chǎn)區(qū)能不能打造成中國醬酒生態(tài)原產(chǎn)地,？完整地說叫做中國醬酒生態(tài)原產(chǎn)地貴州習(xí)水，把它區(qū)別于中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)的貴州仁懷,。

新國發(fā)2號文件提出要發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)的概念,。能不能從這個(gè)角度出發(fā)打造生態(tài)原產(chǎn)地的概念？這跟習(xí)水的綠色發(fā)展是一脈相承的,。

全面支持“2+3+X”，加快產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,。習(xí)酒,、安酒不太容易操心，現(xiàn)在已經(jīng)做的很好了,。當(dāng)下有難度的,，也是有機(jī)會(huì)是“3”，怎么把3發(fā)展起來？是真正把產(chǎn)區(qū)撐起來一個(gè)很重要的要素,。

第三點(diǎn),，要向白酒行業(yè)、醬酒行業(yè)學(xué)習(xí)茅臺一樣,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的醬香白酒,，要跟著習(xí)酒學(xué)習(xí)習(xí)酒，形成溝通機(jī)制,、學(xué)習(xí)機(jī)制,。

習(xí)酒就是習(xí)水產(chǎn)區(qū)的龍頭，就是大哥,。習(xí)酒熱,，才有習(xí)水好；習(xí)酒熱銷,，才有習(xí)水產(chǎn)區(qū)的熱銷,；沒有習(xí)酒很難有習(xí)水產(chǎn)區(qū)的大發(fā)展。

第四點(diǎn),，要做好品牌的護(hù)城河,。習(xí)酒品牌之根是在于東方君子，安酒品牌有中國的安文化,，心悠然品牌之根是放松,。從根而生，枝繁葉茂,，以文化賦予酒的靈魂,，產(chǎn)區(qū)的品牌要做出自己獨(dú)特的品牌經(jīng)營和特色，不然大家都要模仿,。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)企業(yè)要找到自己的與眾不同之處,，要各有其美，才能美美與共,。

林楓：產(chǎn)區(qū)健康發(fā)展,，離不開兩個(gè)主體發(fā)力

習(xí)水產(chǎn)區(qū)健康發(fā)展，兩個(gè)主體很重要,，一個(gè)是政府,，一個(gè)是企業(yè)。

政府應(yīng)處理好產(chǎn)業(yè)政策和周期的關(guān)系,；處理好生態(tài)文明,、旅游文明和釀酒文明之間的關(guān)系；處理好產(chǎn)區(qū),、品牌,、企業(yè)的關(guān)系,。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)要把產(chǎn)區(qū)的豐富內(nèi)涵如何去深化表達(dá)出去。從這個(gè)意義上來說,，企業(yè)和政府應(yīng)該聯(lián)手唱戲,，講好故事。

今天整個(gè)酒行業(yè)的營銷不可避免已經(jīng)出現(xiàn)了大規(guī)模面對面社區(qū)化的營銷,。我們要講好故事,，要發(fā)自內(nèi)心地說這酒好，首先要求產(chǎn)品的品質(zhì)信仰,，第二是企業(yè)文化信仰,，第三是模式信仰。

過去講故事沒有人信,，是因?yàn)闆]有邏輯關(guān)系,，因果自洽非常重要，要因果自恰,、公域私域,、代入感3個(gè)方法，最終走向市場,，讓真正賣酒的人解決敢賣,、愿賣、會(huì)賣3大問題,。

田卓鵬：構(gòu)建五個(gè)“新高地”

“綠色主產(chǎn)區(qū),，醬酒新高地”。醬酒新高地提的非常好,，如何構(gòu)建醬酒新高地,？

一是構(gòu)建風(fēng)土新高地：深化挖掘自身獨(dú)特地理位置，獨(dú)特氣候環(huán)境,，獨(dú)特風(fēng)味特征,，成為其打造醬酒新高地，構(gòu)建世界名酒特色產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵所在,。

二是文化新高地：深挖習(xí)水產(chǎn)區(qū)釀酒文脈傳承,，講好習(xí)水產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、人文,、美酒故事,，是產(chǎn)區(qū)長久發(fā)展之源。同時(shí)依托于產(chǎn)區(qū)文化,，建議打造探索酒,、文、旅融合產(chǎn)區(qū)發(fā)展新路徑,。

三是投資新高地：優(yōu)勢投資的注入是產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力,。習(xí)水政府引進(jìn)了一大批優(yōu)秀的投資者，長線投資,，長期投資,，這為產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展奠定了投資基礎(chǔ)。

四是標(biāo)準(zhǔn)新高地：政府牽頭,、協(xié)會(huì)引導(dǎo),、龍頭參與，如何構(gòu)建習(xí)水產(chǎn)區(qū)綠色生態(tài)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系,、風(fēng)土標(biāo)準(zhǔn)體系,、質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系，成為未來產(chǎn)區(qū)發(fā)展后勁的保障,。

五是集群新高地：在鼓勵(lì)習(xí)酒等產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)持續(xù)做大做強(qiáng),，做好超級引領(lǐng)的同時(shí)，扶持一批10—30億的中堅(jiān)力量,，幫扶一批小巨人精品企業(yè),，引進(jìn)一批上下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)骨干企業(yè)。讓產(chǎn)區(qū)企業(yè)呈現(xiàn)梯隊(duì)化,、集群化,、全產(chǎn)業(yè)鏈化發(fā)展，成為構(gòu)建千億產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵,。

權(quán)圖：建議習(xí)水產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)投資的合作

習(xí)水產(chǎn)區(qū)要保持戰(zhàn)略上的定力,，不要受行業(yè)的調(diào)整干擾，大趨勢不會(huì)發(fā)生改變的,。習(xí)水產(chǎn)區(qū)在4000億的盤子里拿1000-1500億沒有問題的,，這一點(diǎn)要看清楚。

看清楚以后,，要有戰(zhàn)略上的動(dòng)作,，要認(rèn)識到對于習(xí)水來講，這種戰(zhàn)略機(jī)遇是百年罕見的,，百年才有一次,，不是十年才有一次。

醬酒在今年分化比較明顯的,，不同的層次醬酒企業(yè)面臨的問題不一樣的,。習(xí)酒等頭部企業(yè)都實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展，未來決定排位和動(dòng)向的,，是少犯戰(zhàn)略性的錯(cuò)誤,。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)作為三大醬酒產(chǎn)區(qū)來看，頭部企業(yè)和整個(gè)醬酒生態(tài)的引領(lǐng)很重要,。用十年來看,，習(xí)酒保500億到800億是應(yīng)該的,。

像安酒這類企業(yè)，更多要考慮如何把核心要素補(bǔ)齊,。企業(yè)有品牌有產(chǎn)能,，但是渠道、團(tuán)隊(duì),、精細(xì)化營銷,，可能就落后很多，對這類企業(yè)來說,，要把要素補(bǔ)齊,。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)目前有很多規(guī)模性的大投資投入，但是觀察到要素是不夠的,。

小醬酒企業(yè)未來只有一條路——走精品酒莊的道路,。他們沒有能力參加競爭，未來的習(xí)水產(chǎn)區(qū)一定形成以習(xí)酒為帶領(lǐng),，其他二線品牌加上精品酒莊,，形成立體的醬酒生態(tài)。

在這一輪醬酒高潮里,，建議習(xí)水產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)投資的合作,。

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請用一句話

推介高質(zhì)量發(fā)展的習(xí)水產(chǎn)區(qū)

楊光：醬酒新高地，千億定可期,。

呂咸遜：以中國醬酒生態(tài)原產(chǎn)地貴州習(xí)水,，創(chuàng)新建立驅(qū)動(dòng)習(xí)水縣優(yōu)質(zhì)醬酒全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

林楓：中國習(xí)水,，世界頂級的釀酒微生物寶寶的世外桃源,。

田卓鵬：綠色主產(chǎn)區(qū)，醬酒新高地,！千億目標(biāo)未來可期,！

權(quán)圖：醬酒新高地，綠色主產(chǎn)區(qū),。