9月12日,，山東省質(zhì)量月活動(dòng)發(fā)布會(huì)在淄博舉行,。會(huì)上，舉行了“好品山東”發(fā)布以及首屆首席質(zhì)量官典型授牌,。其中,，景芝白酒入選“好品山東”，中國(guó)釀酒大師,、景芝白酒副總經(jīng)理趙德義榮獲“首批山東省企業(yè)首席質(zhì)量官典型”代表,，兩大榮譽(yù)皆為“魯酒唯一”。

這是景芝白酒在踐行“品質(zhì)致勝”戰(zhàn)略道路上的重大成就,，意義非凡,。

▲中國(guó)釀酒大師、景芝白酒副總經(jīng)理趙德義

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兩個(gè)“魯酒唯一”

質(zhì)量月活動(dòng)始于1978年,，是提高全民族質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量水平的質(zhì)量專(zhuān)題活動(dòng),。

今年，山東省質(zhì)量月的主題為“共建質(zhì)量新格局 共享發(fā)展新成果”,。據(jù)悉,，本次活動(dòng)全方位、多層次地展示質(zhì)量強(qiáng)省建設(shè)成效,。

“好品山東”的定位是高端區(qū)域公共品牌,，早在2020年就被列入到山東省政府工作的重點(diǎn)任務(wù)之中，是山東產(chǎn)品,、工程,、服務(wù)品牌整體形象的代表。由此便可看出,，能夠入選“好品山東”的品牌,，必然是有著過(guò)硬的實(shí)力。

此前,，山東省政府新聞辦就曾透露,，此次“好品山東”遴選是為推進(jìn)品牌高端化發(fā)展，加快構(gòu)建“好客山東 好品山東”品牌體系，列入計(jì)劃的皆是技術(shù)水平先進(jìn),、產(chǎn)品或服務(wù)模式屬全國(guó)首創(chuàng)或可填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白,、市場(chǎng)占有率高、品牌影響力大,、行業(yè)引領(lǐng)示范性強(qiáng)的品牌,。

景芝白酒自是如此。

釀酒歷史底蘊(yùn)深厚的景芝白酒,，在千年傳承中形成了“糧必精,、水必甘、曲必陳,、器必潔,、工必細(xì)、貯必久,、管必嚴(yán)”的傳統(tǒng)釀造技藝“真經(jīng)”,，被認(rèn)定為第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同時(shí),，不斷創(chuàng)新的景芝白酒還首創(chuàng)白酒釀造機(jī)械化、自動(dòng)化,、智能化生產(chǎn),，成為全國(guó)行業(yè)藍(lán)本。

首席質(zhì)量官的評(píng)選是首次,，旨在完善企業(yè)質(zhì)量治理體系,，提升企業(yè)質(zhì)量治理能力，增強(qiáng)山東高質(zhì)量發(fā)展的人才保障和智力支持,。經(jīng)申報(bào),、審查，首屆首席質(zhì)量官典型僅有10人,。

趙德義便是其中之一,。

作為對(duì)質(zhì)量工作全面負(fù)責(zé)的管理人員，趙德義構(gòu)建“七八九”質(zhì)量管理模式,、推行“三八四”精益生產(chǎn),、持續(xù)科研創(chuàng)新，促進(jìn)景芝白酒由達(dá)標(biāo)管理向卓越管理邁進(jìn),。

“好品山東”與“首席質(zhì)量官典型”兩大榮譽(yù),，既承載著對(duì)景芝白酒過(guò)往發(fā)展的充分肯定，也寄予著對(duì)其未來(lái)更好發(fā)展的殷切期望,。

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為了質(zhì)量,，景芝都做了什么？

景芝白酒在質(zhì)量層面的獎(jiǎng)項(xiàng)，遠(yuǎn)不止于此,。

2011年,，景芝白酒獲山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)；2014年,，成為繼茅臺(tái),、五糧液、舍得之后全國(guó)第四家獲“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”的白酒企業(yè),；2018年,，獲中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)；2020年,，獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)……此外,，景芝白酒還是全國(guó)工業(yè)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿、全國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信推薦品牌,、全國(guó)白酒品評(píng)第一名等等,。

景芝白酒何以拿下如此多的質(zhì)量榮譽(yù)？這要從其“視質(zhì)量為生命線(xiàn)”的企業(yè)理念說(shuō)起,。

對(duì)于景芝白酒來(lái)說(shuō),，每天都是315，堅(jiān)守匠心,、堅(jiān)守品質(zhì)是刻在骨子里的信念,，質(zhì)量管理是企業(yè)發(fā)展的第一位。

站在“景芝有酒5000年”的歷史和文化底蘊(yùn)上,，企業(yè)一直視品質(zhì)為品牌的保障與生命力,，致力于打造標(biāo)桿品質(zhì)，強(qiáng)化高品質(zhì)產(chǎn)品的升級(jí)與保障,。如今,，質(zhì)量已成為景芝白酒的習(xí)慣。

具體而言,，景芝白酒構(gòu)建了360度質(zhì)量保證體系——

釀酒“七必”,、質(zhì)量“八不準(zhǔn)”；首創(chuàng)“九環(huán)溯源”品控保證體系,；建立質(zhì)量,、環(huán)境、HACCP,、職業(yè)健康與安全,、能源、安全標(biāo)準(zhǔn)化,、CNAS,、社會(huì)責(zé)任體系,、兩化融合管理體系、知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證的十大管理體系認(rèn)證,；實(shí)施1304項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),、422項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)、428項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn),，將質(zhì)量前置后延,，以保證品質(zhì)的最好、最穩(wěn)定,。

一瓶檢驗(yàn)合格的景芝酒,，需要200多道工序的層層把關(guān)與嚴(yán)格測(cè)評(píng)。

為了令消費(fèi)者放心,，也出于對(duì)質(zhì)量的自信,，景芝白酒在2017年率先推出“陽(yáng)光釀造體系”，通過(guò)在線(xiàn)展示白酒釀造場(chǎng)景,，從釀酒,、質(zhì)檢到包裝等生產(chǎn)全流程全部公開(kāi)、透明,。

品質(zhì)堅(jiān)守與匠心傳承,，為景芝白酒入選“好品山東”,、趙德義成為“首席質(zhì)量官典型”奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，同時(shí)，也進(jìn)一步推進(jìn)景芝白酒品質(zhì)戰(zhàn)略的實(shí)施,。

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堅(jiān)持品質(zhì)戰(zhàn)略不動(dòng)搖

品質(zhì)制勝,，是景芝白酒邁向“新世界”的主干道,。

2021年,，華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司董事會(huì)主席侯孝海針對(duì)景芝白酒提出要求，即“要堅(jiān)持品質(zhì)主義,，堅(jiān)持品質(zhì)第一,，每個(gè)主要產(chǎn)品都要成為這個(gè)檔次的品質(zhì)第一”。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，這是基于景芝白酒的質(zhì)量水平給出的方向,。如今,，景芝白酒斬獲兩項(xiàng)魯酒唯一的榮耀，就是對(duì)其最有力的回答,。

此前“53度景芝芝香真12年”與“39度景陽(yáng)春活力虎”在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)組織的全國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)上盲品分獲最高分與次高分，景芝芝香真老酒系列突出老酒優(yōu)勢(shì),、構(gòu)建豐富的品質(zhì)價(jià)值體系,，以及景芝酒非遺技藝傳承拜師等,，也已為此回答做好鋪墊,。

行業(yè)調(diào)整期的當(dāng)下,，區(qū)域酒企的突圍壓力增加,，景芝白酒要擔(dān)負(fù)魯酒振興重任、帶領(lǐng)芝麻香品類(lèi)崛起的難度也隨之提高,。

但萬(wàn)變不離其宗,，在景芝白酒看來(lái)，品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展最為堅(jiān)固的鎧甲,，只有始終保持在質(zhì)量層面的優(yōu)越性,，才能夠經(jīng)受得住市場(chǎng)的大浪淘沙以及消費(fèi)者的審視。

山東景芝白酒有限公司黨委書(shū)記,、總經(jīng)理干曉峰提出,，要聚焦“景芝有酒五千年”一個(gè)文化和芝香價(jià)值、老酒儲(chǔ)量?jī)蓚€(gè)依托,，堅(jiān)守產(chǎn)品主義做“有內(nèi)涵”的產(chǎn)品,，堅(jiān)持品類(lèi)差異做“特色化”體驗(yàn)，打造品牌強(qiáng)度做“底蘊(yùn)厚”的名酒,。

這一切所圍繞的核心,，還是品質(zhì)。

從中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)芝香科研基地掛牌,，到投資數(shù)千萬(wàn)于白酒科研技術(shù)固定資產(chǎn),，再到拿下兩個(gè)魯酒唯一的榮耀,，景芝白酒正以行穩(wěn)致遠(yuǎn)之姿走在品質(zhì)致勝的道路上，有望引領(lǐng)魯酒振興進(jìn)入新階段,。

*圖片來(lái)源：企業(yè)供圖