9月12日,，山東省質(zhì)量月活動發(fā)布會在淄博舉行。會上,，舉行了“好品山東”發(fā)布以及首屆首席質(zhì)量官典型授牌,。其中，景芝白酒入選“好品山東”,，中國釀酒大師,、景芝白酒副總經(jīng)理趙德義榮獲“首批山東省企業(yè)首席質(zhì)量官典型”代表，兩大榮譽皆為“魯酒唯一”,。

這是景芝白酒在踐行“品質(zhì)致勝”戰(zhàn)略道路上的重大成就,，意義非凡。

▲中國釀酒大師,、景芝白酒副總經(jīng)理趙德義

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兩個“魯酒唯一”

質(zhì)量月活動始于1978年,，是提高全民族質(zhì)量意識和質(zhì)量水平的質(zhì)量專題活動。

今年,，山東省質(zhì)量月的主題為“共建質(zhì)量新格局 共享發(fā)展新成果”,。據(jù)悉，本次活動全方位,、多層次地展示質(zhì)量強省建設(shè)成效,。

“好品山東”的定位是高端區(qū)域公共品牌，早在2020年就被列入到山東省政府工作的重點任務(wù)之中,，是山東產(chǎn)品,、工程、服務(wù)品牌整體形象的代表,。由此便可看出,，能夠入選“好品山東”的品牌，必然是有著過硬的實力,。

此前,，山東省政府新聞辦就曾透露，此次“好品山東”遴選是為推進(jìn)品牌高端化發(fā)展,，加快構(gòu)建“好客山東 好品山東”品牌體系,，列入計劃的皆是技術(shù)水平先進(jìn)、產(chǎn)品或服務(wù)模式屬全國首創(chuàng)或可填補國內(nèi)空白,、市場占有率高,、品牌影響力大,、行業(yè)引領(lǐng)示范性強的品牌。

景芝白酒自是如此,。

釀酒歷史底蘊深厚的景芝白酒,，在千年傳承中形成了“糧必精、水必甘,、曲必陳,、器必潔、工必細(xì),、貯必久,、管必嚴(yán)”的傳統(tǒng)釀造技藝“真經(jīng)”，被認(rèn)定為第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。同時,，不斷創(chuàng)新的景芝白酒還首創(chuàng)白酒釀造機械化、自動化,、智能化生產(chǎn),，成為全國行業(yè)藍(lán)本。

首席質(zhì)量官的評選是首次,，旨在完善企業(yè)質(zhì)量治理體系,，提升企業(yè)質(zhì)量治理能力，增強山東高質(zhì)量發(fā)展的人才保障和智力支持,。經(jīng)申報,、審查，首屆首席質(zhì)量官典型僅有10人,。

趙德義便是其中之一,。

作為對質(zhì)量工作全面負(fù)責(zé)的管理人員，趙德義構(gòu)建“七八九”質(zhì)量管理模式,、推行“三八四”精益生產(chǎn),、持續(xù)科研創(chuàng)新，促進(jìn)景芝白酒由達(dá)標(biāo)管理向卓越管理邁進(jìn),。

“好品山東”與“首席質(zhì)量官典型”兩大榮譽,，既承載著對景芝白酒過往發(fā)展的充分肯定，也寄予著對其未來更好發(fā)展的殷切期望,。

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為了質(zhì)量，景芝都做了什么,？

景芝白酒在質(zhì)量層面的獎項,，遠(yuǎn)不止于此。

2011年,，景芝白酒獲山東省省長質(zhì)量獎,；2014年,，成為繼茅臺、五糧液,、舍得之后全國第四家獲“全國質(zhì)量獎”的白酒企業(yè),；2018年，獲中國白酒酒體設(shè)計獎,；2020年,，獲中國食品工業(yè)協(xié)會科技進(jìn)步一等獎……此外，景芝白酒還是全國工業(yè)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿,、全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信推薦品牌,、全國白酒品評第一名等等。

景芝白酒何以拿下如此多的質(zhì)量榮譽,？這要從其“視質(zhì)量為生命線”的企業(yè)理念說起,。

對于景芝白酒來說，每天都是315,，堅守匠心,、堅守品質(zhì)是刻在骨子里的信念，質(zhì)量管理是企業(yè)發(fā)展的第一位,。

站在“景芝有酒5000年”的歷史和文化底蘊上,，企業(yè)一直視品質(zhì)為品牌的保障與生命力，致力于打造標(biāo)桿品質(zhì),，強化高品質(zhì)產(chǎn)品的升級與保障,。如今，質(zhì)量已成為景芝白酒的習(xí)慣,。

具體而言,，景芝白酒構(gòu)建了360度質(zhì)量保證體系——

釀酒“七必”、質(zhì)量“八不準(zhǔn)”,；首創(chuàng)“九環(huán)溯源”品控保證體系,；建立質(zhì)量、環(huán)境,、HACCP,、職業(yè)健康與安全、能源,、安全標(biāo)準(zhǔn)化,、CNAS、社會責(zé)任體系,、兩化融合管理體系,、知識產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證的十大管理體系認(rèn)證；實施1304項技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),、422項管理標(biāo)準(zhǔn),、428項工作標(biāo)準(zhǔn),，將質(zhì)量前置后延，以保證品質(zhì)的最好,、最穩(wěn)定,。

一瓶檢驗合格的景芝酒，需要200多道工序的層層把關(guān)與嚴(yán)格測評,。

為了令消費者放心,，也出于對質(zhì)量的自信，景芝白酒在2017年率先推出“陽光釀造體系”,，通過在線展示白酒釀造場景,，從釀酒、質(zhì)檢到包裝等生產(chǎn)全流程全部公開,、透明,。

品質(zhì)堅守與匠心傳承，為景芝白酒入選“好品山東”,、趙德義成為“首席質(zhì)量官典型”奠定堅實的基礎(chǔ),，同時，也進(jìn)一步推進(jìn)景芝白酒品質(zhì)戰(zhàn)略的實施,。

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堅持品質(zhì)戰(zhàn)略不動搖

品質(zhì)制勝,，是景芝白酒邁向“新世界”的主干道。

2021年,，華潤啤酒（控股）有限公司董事會主席侯孝海針對景芝白酒提出要求,，即“要堅持品質(zhì)主義，堅持品質(zhì)第一,，每個主要產(chǎn)品都要成為這個檔次的品質(zhì)第一”,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是基于景芝白酒的質(zhì)量水平給出的方向,。如今,，景芝白酒斬獲兩項魯酒唯一的榮耀，就是對其最有力的回答,。

此前“53度景芝芝香真12年”與“39度景陽春活力虎”在中國酒業(yè)協(xié)會組織的全國白酒國家評委年會上盲品分獲最高分與次高分,，景芝芝香真老酒系列突出老酒優(yōu)勢、構(gòu)建豐富的品質(zhì)價值體系,，以及景芝酒非遺技藝傳承拜師等,，也已為此回答做好鋪墊。

行業(yè)調(diào)整期的當(dāng)下,，區(qū)域酒企的突圍壓力增加,，景芝白酒要擔(dān)負(fù)魯酒振興重任、帶領(lǐng)芝麻香品類崛起的難度也隨之提高。

但萬變不離其宗,，在景芝白酒看來，品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展最為堅固的鎧甲,，只有始終保持在質(zhì)量層面的優(yōu)越性,，才能夠經(jīng)受得住市場的大浪淘沙以及消費者的審視。

山東景芝白酒有限公司黨委書記,、總經(jīng)理干曉峰提出,，要聚焦“景芝有酒五千年”一個文化和芝香價值、老酒儲量兩個依托,，堅守產(chǎn)品主義做“有內(nèi)涵”的產(chǎn)品,，堅持品類差異做“特色化”體驗，打造品牌強度做“底蘊厚”的名酒,。

這一切所圍繞的核心,，還是品質(zhì)。

從中國酒業(yè)協(xié)會芝香科研基地掛牌,，到投資數(shù)千萬于白酒科研技術(shù)固定資產(chǎn),，再到拿下兩個魯酒唯一的榮耀，景芝白酒正以行穩(wěn)致遠(yuǎn)之姿走在品質(zhì)致勝的道路上,，有望引領(lǐng)魯酒振興進(jìn)入新階段,。

*圖片來源：企業(yè)供圖