10月8日,“站在未來看現(xiàn)在”——2023秋季“名酒之光”主論壇暨首屆酒業(yè)先鋒盛典在深圳博林天瑞喜來登酒店舉行,。著名戰(zhàn)略咨詢專家,、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬出席論壇并發(fā)表主題演講——《新名酒競爭的價(jià)值觀與方法論》,。
他表示,世界宏觀經(jīng)濟(jì),、資源商品、金融市場都處于周期波動(dòng)中,酒業(yè)發(fā)展趨勢也離不開宏觀經(jīng)濟(jì)周期的影響,。酒業(yè)面臨三十年未有之結(jié)構(gòu)巨變,主要包括四個(gè)方面,。
人口結(jié)構(gòu)巨變,。消費(fèi)主力年輕化,年輕群體是未來酒業(yè)新的增長點(diǎn),;消費(fèi)心理高質(zhì)量化,,“喝少點(diǎn),、喝好點(diǎn)”成為主流消費(fèi)心理。
營銷結(jié)構(gòu)巨變,。酒業(yè)的營銷重心從上游驅(qū)動(dòng)向下游驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變,,C端化戰(zhàn)略成為各大酒企的長期發(fā)展目標(biāo),引發(fā)市場的新店商革命,。
數(shù)字結(jié)構(gòu)巨變,。隨著數(shù)字化科技的全面普及,酒業(yè)的線上銷售額連年持續(xù)增長,,線上線下流通渠道平分秋色,。
名酒時(shí)代巨變。老名酒誰能持續(xù)引領(lǐng),,誰又落伍,,新名酒誰將勝出,泛名酒誰將脫穎,,還是未定之?dāng)?shù),。
田卓鵬認(rèn)為,未來十年酒業(yè)變革是價(jià)值重塑的十年,。
面臨周期起伏,,以往的價(jià)值觀都可能被顛覆,需要重構(gòu),、重塑,,新名酒之所以稱為新名酒,是相對老名酒而言的,,老名酒,,特別是頭部老名酒之所以光環(huán)常在,關(guān)鍵是他穿越了一個(gè)個(gè)順周期,,挑戰(zhàn)了一個(gè)個(gè)逆周期,,長期主義是中國名酒遵守的底線法則。
田卓鵬還介紹了中國名酒穿越周期的能力:四大長期主義,。
堅(jiān)持了高質(zhì)量全國化長期主義,,構(gòu)建了全國化的市場價(jià)值的護(hù)城河。
堅(jiān)持了大單品塑造和價(jià)格帶引領(lǐng)長期主義,,構(gòu)建了產(chǎn)品價(jià)值的量價(jià)的護(hù)城河,。
堅(jiān)持了品牌價(jià)值引領(lǐng)賦能的長期主義,構(gòu)建了品牌,、品類,、品質(zhì)賦能賦名溢價(jià)的護(hù)城河。
堅(jiān)持了模式引領(lǐng),、迭代,、創(chuàng)新的長期主義,,構(gòu)建了營銷價(jià)值的護(hù)城河。