10月11日，第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會“漢醬杯”全國大學生白酒品評技能大賽決賽在上海成功舉辦。本次活動由由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,，貴州茅臺酒股份有限公司提供支持。

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中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分會秘書長甘權,，中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司總經(jīng)理助理鐘方達,，賽事評委主任、中國酒業(yè)協(xié)會培訓部主任毛雪,，中國首席白酒品酒師,、五糧液股份有限公司勾調(diào)顧問代春等領導與來自全國各大高校的大學生、帶隊老師參加了開幕式,。

全國大學生品酒大賽是中國白酒行業(yè)人才梯隊建設工作當中的一項重要工作,，此前舉辦的諸屆賽事取得了良好的社會效應。開幕式上甘權表示：“白酒從不畏懼歷史更替,，也不局限年齡變遷,，人才培育是中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的永續(xù)動力，使文化傳承生生不息,，年輕一代是中國發(fā)展的希望,，將非遺技藝流傳不斷。全國大學生白酒品評大賽已成功舉辦多年,，作為中國酒業(yè)人才隊伍的堅實基礎,，中國酒業(yè)協(xié)會將堅守辦好競賽，選好人才,，做好品質(zhì)的核心理念，帶領年輕一代用感官鑒賞白酒,，認識產(chǎn)業(yè),，認知自我，認同發(fā)展,?！?/span>

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鐘方達表示：“中國白酒行業(yè)的發(fā)展需要一代又一代有志青年接續(xù)奮斗，全國大學生品酒大賽則是一場協(xié)會與酒企領銜的行業(yè)創(chuàng)新之舉,，是為新生代搭建高水平專業(yè)平臺,。由衷期待，在行業(yè)協(xié)會的領導下,，國內(nèi)酒企能懷抱成團,、齊心聚力，貫徹落實好黨中央,、國務院關于技能人才工作決策部署,，大力弘揚勞模精神、勞動精神,、工匠精神,，以專業(yè)技能大賽為平臺，激勵更多的大學生和青年走技能成才之路,，培養(yǎng)更多高技能人才和大國工匠,，逐步形成規(guī)模宏大,、結構優(yōu)化、布局合理,、富有創(chuàng)新精神的技術型,、專業(yè)型、創(chuàng)新型白酒技能人才隊伍,，為中國白酒的高質(zhì)量發(fā)展提供有力的人才保障,。”

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今年,，在以茅臺,、五糧液、汾酒,、洋河等頭部企業(yè)的帶動下,，在今世緣、衡水老白干,、古井貢酒,、西鳳、景芝,、仰韶,、四特、酒鬼酒等知名企業(yè)的支持下,，中國酒業(yè)協(xié)會在全國主要白酒生產(chǎn)集中省份開展了廣泛的初賽選拔工作,，共有5146人報名參賽，其中236人脫癮而出參加決賽,。

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洋河酒廠的品酒師田銳花帶隊參加本次大會,。她表示：“對企業(yè)來說，年輕力量是未來發(fā)展的助力,，與高校聯(lián)合也是對酒類知識的傳播,，為大學生拓寬就業(yè)渠道，提供更多選擇,。大賽的舉辦為各大酒企的人才培育提供了重要途徑,。產(chǎn)教融合的形式讓企業(yè)和高校之間搭建起就業(yè)橋梁?！?/span>

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本次大賽旨在傳承和發(fā)揚中國白酒文化,，通過理論和實操的比拼，為白酒行業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)更多技能型人才,，為白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展儲備新生力量,。據(jù)悉，決賽分為理論考試和八輪品評環(huán)節(jié),，比賽決出的前三名獎項和優(yōu)秀組織獎將在12日下午的“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價值論壇頒布,。