日前,，第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心（上海）盛大舉行,。名酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、駐華使領(lǐng)館代表,、國(guó)家部委,、國(guó)內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)、知名酒類企業(yè),、科研院校,、投資機(jī)構(gòu)的嘉賓和專家學(xué)者濟(jì)濟(jì)一堂。

張?jiān)９煞菘偨?jīng)理孫健應(yīng)邀出席“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價(jià)值論壇及“AI無止境 酌遠(yuǎn)流長(zhǎng)”首屆酒產(chǎn)業(yè)AIGC創(chuàng)新發(fā)展論壇,，并做主題分享,。

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“要到國(guó)際市場(chǎng)上

跟全世界的最高者來比”

近年來，中國(guó)葡萄酒的國(guó)際影響力不斷提升,。不久前,，全球權(quán)威品牌價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)Brand Finance發(fā)布“2023全球最強(qiáng)葡萄酒&香檳品牌”（World’s strongest Wine & Champagne brands）榜單，張?jiān)Ｒ?3.2分最高分成為“全球最強(qiáng)葡萄酒&香檳品牌”第一名,。

▲Brand Finance 發(fā)布的“2023全球最強(qiáng)葡萄酒&香檳品牌”榜單

此外,，Brand Finance還公布了“2023全球最具價(jià)值的葡萄酒&香檳品牌”（Most valuable Wine & Champagne brands）榜單，張?jiān)Ｒ?2億美元的品牌價(jià)值位列全球第二,。

“很出乎意料,，張?jiān)Ｒ呀?jīng)創(chuàng)辦了131年，第一次被權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)選為全球的第一位,，之前都是單個(gè)產(chǎn)品品牌獲得第一,。”孫健介紹,。Brand Finance的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),，除了計(jì)算品牌價(jià)值、營(yíng)銷投資,、利益相關(guān)者權(quán)益,、業(yè)務(wù)績(jī)效等，還考慮到了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)龐大且不斷增長(zhǎng)的規(guī)模對(duì)品牌潛力的影響,。

從“西風(fēng)東漸”到“平視世界”,，中國(guó)葡萄酒如何實(shí)現(xiàn)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的躍升,？孫健認(rèn)為，首先是品質(zhì)的提升,。他提出,，中國(guó)葡萄酒要到國(guó)際市場(chǎng)上，跟全世界的最高者來比,，才能擁有平視世界的底氣,。

▲張?jiān)９煞菘偨?jīng)理孫健

去年，張?jiān)H本土品牌就在國(guó)際上拿了25個(gè)大金獎(jiǎng)和75個(gè)金獎(jiǎng),，一共100個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),。而包括張?jiān)Ｔ趦?nèi)的全球前十大葡萄酒企業(yè)中，去年拿獎(jiǎng)第二多的企業(yè)拿了29個(gè)獎(jiǎng),。今年1-9月,，張?jiān)１就疗放埔呀?jīng)拿下28枚大金獎(jiǎng)和149枚金獎(jiǎng)，大大超過了去年全年的水平,。

張?jiān)Ｆ咸丫瓢鍓K高端戰(zhàn)略品牌龍諭已在國(guó)際各大權(quán)威葡萄酒賽事上累計(jì)斬獲150多項(xiàng)大獎(jiǎng) ,，出口至英法美德等50個(gè)國(guó)家，是進(jìn)駐全球米其林,、黑珍珠星級(jí)餐廳最多的中國(guó)酒莊酒,。

▲龍諭·龍12赤霞珠干紅葡萄酒

張?jiān)０滋m地板塊戰(zhàn)略品牌可雅，在2019年奪得“全球XO盲品賽”冠軍,，如今已銷往全球21個(gè)國(guó)家,，在中國(guó)市場(chǎng)品牌影響力越來越大。

▲可雅15年XO

“酒香也怕巷子深,?！睂O健表示，光有品質(zhì)也不行,，我們要向白酒,、啤酒、黃酒老大哥學(xué)習(xí),，在中國(guó),、在全世界更好地跟消費(fèi)者溝通，讓更多人愛上中國(guó)葡萄酒,。

早在2013年,，張?jiān)＞烷_啟了國(guó)際化戰(zhàn)略。

目前,，張?jiān)Ｔ跓熍_(tái),、北京、遼寧,、陜西,、寧夏,、新疆等六大產(chǎn)區(qū)布局了8座酒莊，在法國(guó),、西班牙、智利,、澳大利亞等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)控股收購(gòu)了6座酒莊,，全球擁有14座酒莊、25萬畝葡萄基地,，成為全球布局最廣的葡萄酒企業(yè)之一,。

借助全球布局的優(yōu)勢(shì)，張?jiān)Ｅc旗下控股酒莊以及海外合作伙伴一起,，多方相互開放各自優(yōu)勢(shì)市場(chǎng),，打通了全球營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。如今,，張?jiān)Ｆ煜庐a(chǎn)品已經(jīng)銷往全球80多個(gè)國(guó)家,。

▲張?jiān)．a(chǎn)品暢銷全球80余國(guó)

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AI時(shí)代

如何讓千萬消費(fèi)者愛上中國(guó)葡萄酒？

“什么是好的實(shí)踐應(yīng)用,？為業(yè)績(jī)賦能才是硬道理,。”在“AI無止境 酌遠(yuǎn)流長(zhǎng)”首屆酒產(chǎn)業(yè)AIGC創(chuàng)新發(fā)展論壇上,，孫健分享了張?jiān)５臄?shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)踐以及對(duì)AI賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)的展望,。

▲張?jiān)９煞菘偨?jīng)理孫健

2012年，張?jiān)?dòng)“一瓶三碼”標(biāo)識(shí)化工程,，通過營(yíng)銷碼,、防偽碼和追溯碼，對(duì)生產(chǎn),、流通,、營(yíng)銷環(huán)節(jié)的全過程信息進(jìn)行采集。2020年,，張?jiān)４蛟烊蚴讉€(gè)葡萄酒區(qū)塊鏈溯源平臺(tái),，通過區(qū)塊鏈保證溯源信息的不可篡改，讓每瓶產(chǎn)品擁有了唯一的區(qū)塊鏈“數(shù)字身份證”,。

▲2020年,，張?jiān)＿\(yùn)營(yíng)全球首個(gè)葡萄酒區(qū)塊鏈平臺(tái)

與此同時(shí)，張?jiān)＿€打造了“張?jiān)Ｆ焚|(zhì)生活+”小程序,。在這里,，消費(fèi)者不僅可以了解張?jiān)Ｆ煜赂髌放频淖钚聞?dòng)態(tài)，參加葡萄酒及白蘭地品酒課堂等互動(dòng)活動(dòng),，還可以一鍵下單買酒,，由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商快速配送到消費(fèi)者指定地點(diǎn),，并領(lǐng)取積分、優(yōu)惠券,、紅包等福利,。

目前，張?jiān)?9條生產(chǎn)線已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了每瓶下線產(chǎn)品均擁有二維碼賦碼和區(qū)塊鏈應(yīng)用技術(shù),，已經(jīng)有超過2億瓶葡萄酒的溯源信息上鏈,，“張?jiān)Ｆ焚|(zhì)生活+”亦已積累了超過208萬的會(huì)員。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和海關(guān)總署數(shù)據(jù)測(cè)算,，去年,，中國(guó)白酒每天打開3677萬瓶，相當(dāng)于每天1億人在喝白酒,。而每天合計(jì)打開的國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口瓶裝葡萄酒僅有161萬瓶,，相當(dāng)于每天全國(guó)只有三四百萬人在喝葡萄酒。孫健表示：“對(duì)很多行業(yè)來說,，200多萬會(huì)員可能有點(diǎn)不值一提,。但對(duì)當(dāng)前的葡萄酒行業(yè)來說，200多萬會(huì)員是一個(gè)不小的數(shù),?！?/span>

“無論是數(shù)字時(shí)代，還是AI時(shí)代,，有數(shù)據(jù)才有更多可能,。”孫健表示,。在數(shù)據(jù)上,，張?jiān)Ｓ袃纱笞ナ郑阂皇菑堅(jiān)^(qū)塊鏈平臺(tái)的擴(kuò)展能力。區(qū)塊鏈平臺(tái)的魅力在于,，越多企業(yè),、越多節(jié)點(diǎn)參與，公信力就越強(qiáng),，影響力就越大。在底層架構(gòu)的設(shè)計(jì)上,，張?jiān)^(qū)塊鏈平臺(tái)已經(jīng)充分考慮到未來的開放和擴(kuò)展能力,，確保區(qū)塊鏈應(yīng)用平臺(tái)可動(dòng)態(tài)擴(kuò)容。

二是張?jiān)Ｕ诓渴鸬南M(fèi)者數(shù)據(jù)平臺(tái)（CDP）,。借助這個(gè)平臺(tái),，張?jiān)⒋蛲〞?huì)員小程序、電商訂單、優(yōu)碼掃碼,、溯源,、品鑒會(huì)、宴會(huì)等環(huán)節(jié)數(shù)據(jù),，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的全域數(shù)據(jù)洞察與運(yùn)營(yíng),。

AI時(shí)代，如何讓千萬消費(fèi)者愛上中國(guó)葡萄酒,？孫健也分享了幾點(diǎn)展望：一是期待能夠打造中國(guó)葡萄酒行業(yè)專屬的AI大模型,，借助產(chǎn)品掃碼、酒莊體驗(yàn)掃碼,、品鑒會(huì)掃碼、電商等渠道,，助力張?jiān)?shí)現(xiàn)千萬級(jí)會(huì)員的目標(biāo)；二是期待通過生成式AI實(shí)現(xiàn)品牌內(nèi)容的海量生產(chǎn)及定向觸達(dá),，提升營(yíng)銷的覆蓋度與精準(zhǔn)度,；三是借助AI大模型的分析能力,，捕捉葡萄酒消費(fèi)新趨勢(shì),，打造更多消費(fèi)者認(rèn)可的新品。

中國(guó)數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施、應(yīng)用場(chǎng)景均處于全球領(lǐng)先地位,。孫健表示,，希望張?jiān)Ｄ軌虺蔀槿蚱咸丫菩袠I(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型走在最前面的企業(yè),。