10月20日上午,，文王酒業(yè)建廠65周年慶典暨第四屆自釀文化節(jié)在安徽省阜陽市臨泉縣啟幕,。

現(xiàn)場布置以風雅的淡綠、墨綠為主色調(diào),，還在入口處設(shè)立《詩經(jīng)?小雅?鹿鳴》短句掛幡作為打卡點,，與文王皇宮宴高端的品牌調(diào)性相映襯，展現(xiàn)了文王皇宮宴的品牌由來,，打造出一派商周宮廷風氛圍,。

安徽省政協(xié)原副主席王鶴齡，非遺傳承人,、白酒泰斗高景炎,，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席專家、全國白酒工業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書長宋全厚,，安徽省食品行業(yè)協(xié)會會長楊士友,，阜陽市政府黨組成員、一級巡視員劉玉建,，臨泉縣縣委書記、縣長江利國,，河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司黨委書記,、董事長劉彥龍，文王酒業(yè)黨委書記,、總經(jīng)理王越等嘉賓出席了本次活動,，對65歲的文王酒業(yè)給予了肯定和祝福。

2022年,，文王酒業(yè)營收創(chuàng)近7年銷售收入新高,；而在今年的前三季度，面對行業(yè)的復(fù)雜形勢,，其依舊實現(xiàn)了兩位數(shù)增長,。

65周年，文王酒業(yè)給自己的發(fā)展立下一塊標志性的里程碑,。隨著階段性目標的實現(xiàn),，“打造百年文王 開啟綿甜未來”便是他們下一步指向。

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歷史文王,，65載回望

文王酒業(yè),，生長于安徽省阜陽市臨泉縣,，緊依當?shù)啬赣H河“泉河”,，以臨泉為主要陣地鋪展市場。始于1958年的安徽文王釀酒股份有限公司,，不僅是中國白酒現(xiàn)代化發(fā)展的見證者,，也是綿甜型白酒的風格締造者,。在好酒眾多的黃淮名酒帶上，文王貢酒也占據(jù)了一席之地,。

65年來,，文王酒業(yè)一步一個腳印。1988年酒廠啟用“文王”商標,，2010年榮獲“中國馳名商標”,；1990年文王貢酒榮獲首屆全國輕工業(yè)博覽會銅獎，2023年皇宮宴連續(xù)斬獲5個國際大獎,；1992年生產(chǎn)基地泉河北岸開建,，2018年甲子酒坊投糧釀酒，2023年甲子酒坊二期工程竣工,；1998年改制為國有控股，2012年豐聯(lián)集團進駐文王酒業(yè),，2018年衡水老白干把文王酒業(yè)納入“一樹三香,，五朵金花”，各美其美,，美美與共。

23725天,，文王酒業(yè)“自家釀造”的根一直沒有改變,。衡水老白干入主管理以來,，“品牌不變、納稅地不變,、基本用工不變,、公司名稱不變”，確保了文王貢酒的持續(xù)穩(wěn)定,。

文王酒業(yè)對于酒體特征性的研究屬于行業(yè)領(lǐng)先,。自2015年國內(nèi)第一款公開酒體配方的白酒“文王貢·不惑”問世，越來越多的酒瓶身上標注了酒體的年份及百分比,，“人生”系列——不惑,、而立、天命,、甲子,，不斷豐富。

科技成為文王酒業(yè)發(fā)展的助推器,。文王人推進實現(xiàn)“近紅外光譜技術(shù)監(jiān)測釀造工藝過程”,，通過這項技術(shù)解放了酒廠的生產(chǎn)力,。從前需要人工運用物理、化學(xué)手段分析的數(shù)據(jù),，都委派給了一臺小小的儀器,。這臺儀器可以直接檢測出酒糟的發(fā)酵程度及其中的水分含量；而使用色譜技術(shù),，還可以檢測白酒的香味物質(zhì),。

同時，文王貢酒首創(chuàng)“綿甜型”白酒,，以口感為酒定義,，開辟出一條全新賽道。

慶典儀式上,，還首發(fā)了文王皇宮宴旗艦產(chǎn)品——御禮中國,，標榜“真實年份、何尊器型,、玉琮蓋型,、大漆灑金、商周饕餮,，御禮中國,，中國禮遇”。由高景炎宣讀了大師品鑒會的品評結(jié)果,，“窖香幽雅細膩，糧香,、果香,、陳香馥郁舒適，綿甜型濃香風格獨特”,。

▲高景炎

文王酒業(yè)發(fā)展已到“甲子年”,，擁有如此多的領(lǐng)先和首創(chuàng)，下一步的問題便是：如何成就百年文王,？

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“六大創(chuàng)新”驅(qū)動

近年來,，面對行業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型期，文王酒業(yè)增強內(nèi)生動力,，以“產(chǎn)品做簡,，結(jié)構(gòu)向上”策略謀篇布局，打高端拉中端,，高端樹形象,，中端搶銷量，實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增長,。

▲王越

王越表示,，守正創(chuàng)新是核心驅(qū)動力,。在堅守自家釀造，品質(zhì)致勝的基礎(chǔ)上,，主要抓好,、抓實“六大創(chuàng)新”：

一是標準創(chuàng)新，構(gòu)建產(chǎn)品差異化,。9月22日,，中國食品工業(yè)協(xié)會批準了文王酒業(yè)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草的《綿甜型白酒》《綿甜型白酒生產(chǎn)技術(shù)指南》兩項團體標準,，并發(fā)布公告,，確定于2023年10月22日正式實施，文王貢酒成為綿甜型白酒首創(chuàng)者,、定義者,。

二是高端創(chuàng)新，皇宮禮宴系統(tǒng)化,。近年來,，文王貢酒次高端主推皇宮宴系列，集中資源打造“品鑒會系統(tǒng),、體驗店系統(tǒng),、IP形象系統(tǒng)、團購商系統(tǒng),、野奢會員系統(tǒng)”五大系統(tǒng),，保障了皇宮宴在安徽高端宴會市場的競爭力。

三是渠道創(chuàng)新,，動銷為王持續(xù)化,。堅決做好“五個三工程”，保障渠道承載,，“婚喜宴,、新三會、野奢私享會”三大舉措并舉,。今年1-9月,，婚喜宴開展了7萬場，新三會舉辦了1000場,，有推廣,、有訂單、有銷量,。

四是推廣創(chuàng)新,，自有品推IP化。打造文王“愛心圓夢大學(xué)公益行”“溫暖年夜飯”“民間品酒師大賽”“文王貢自釀文化節(jié)”四大IP,，豐滿文王品牌形象,，讓眾多消費者感受到文王品牌的溫度和熱度,。

五是傳播創(chuàng)新，雙微一抖（微信,、微博,、抖音）粘性化。核心傳播策略“兩高一機（高鐵,、高速公路,、機場）樹形象，雙微一抖強粘性”,，尤其在新媒體矩陣上下功夫,。

六是組織創(chuàng)新，骨干力量年輕化,。文王學(xué)院已經(jīng)開辦了三屆,，鍛造管理、營銷,、技術(shù)和儲備人才,，管理層擴充80后比例，業(yè)務(wù)骨干90后95后唱主角,，骨干力量年輕化,、專業(yè)化，增強文王發(fā)展的后勁和人才梯隊厚度,。

在六大創(chuàng)新驅(qū)動之下,，一個關(guān)于“百年文王”的發(fā)展規(guī)劃大幕正在緩緩拉開。

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多重賦能,，打響長期主義

2018年,，衡水老白干與文王貢酒等地方名酒達成戰(zhàn)略收購，由此形成衡水老白干“一樹三香,，五朵金花”的戰(zhàn)略格局,。

5年來,，經(jīng)歷了磨合,、調(diào)整后，文王酒業(yè)從徘徊期進入穩(wěn)步增長期,，并形成了“一高,、一文、一特”的產(chǎn)線布局,，樹立了品牌形象,，順應(yīng)了消費趨勢，增加了市場競爭力厚度,。

作為徽酒的重要一員,，文王酒業(yè)的發(fā)展模式,，給徽酒的整體發(fā)展帶來信心。

▲王鶴齡

王鶴齡提到,，當前酒業(yè)的市場正在發(fā)生顛覆式的變化,，文王貢酒具有綿甜品質(zhì)、深厚文化,，非常具有競爭力,。

▲楊士友

楊士友在致辭中表示，在行業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整新時期,，文王酒業(yè)堅持長期主義,，圍繞“質(zhì)量+安全”“精品+名品”“創(chuàng)新+創(chuàng)意”，放大做強“公開配方的真年份酒,、綿甜型白酒定義者”兩大差異化競爭優(yōu)勢,，挖掘中國白酒文化和周禮文化，迎來新突破,。未來,，文王貢酒在安徽白酒中還將占據(jù)更重要的地位。

對于衡水老白干而言,，企業(yè)入主文王的根本策略是長期的,，是企業(yè)實體經(jīng)營的“長跑”，不是短期思維的“財務(wù)投資”,。

劉彥龍在現(xiàn)場采訪中表示,，未來衡水老白干還會持續(xù)在釀酒能力、儲酒能力,、包裝能力等方面,，不斷提升文王的實力，這是集團對文王的信心,，更是對安徽這個白酒大市場的信心,。

在品牌和政策多重賦能下，文王酒業(yè)的百年即將來臨,。未來的文王貢酒,，也將以更加蓬勃的力量，匯入徽酒的酒脈,。