文｜云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）

相逢烏鎮(zhèn)五年,，青花郎已經(jīng)成為烏鎮(zhèn)精神的一大范本。

11月8日,，2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會啟幕,，“2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會·青花郎之夜”專場活動同日在烏鎮(zhèn)舉行。

活動發(fā)布了“郎酒烏鎮(zhèn)成果”和2023年青花郎世界互聯(lián)網(wǎng)大會紀(jì)念酒,，郎酒董事長汪俊林也借此開啟“第五代青花郎浙江之門”,，拉開第五代青花郎市場落地序幕。

郎酒股份副董事長付饒說：“這是一個(gè)美麗的故事,，故事的這一頭,，是最經(jīng)典、最傳統(tǒng),、最中國的赤水河左岸青花郎,；故事的那一端，是最時(shí)尚,、最現(xiàn)代,、最世界的烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會?！?/span>

越是反差,，越是精彩。

一開始,，青花郎與烏鎮(zhèn),、與世界互聯(lián)網(wǎng)大會之間，只是白酒品牌與大IP的合作,。相互浸潤五年后,，雙方已然有了相似的內(nèi)核,。

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從相逢，到成果

烏鎮(zhèn)無疑是青花郎看向世界的一扇窗口,。

2019年,，郎酒與烏鎮(zhèn)初相逢，入選互聯(lián)網(wǎng)大會鉆石合作伙伴品牌,。同年,，郎酒品質(zhì)研究院正式成立，立足這一“產(chǎn)學(xué)研”平臺,，積極引入互聯(lián)網(wǎng)+等新技術(shù),，推進(jìn)科研、提升品質(zhì),。

這一年,，郎酒股份總經(jīng)理汪博煒曾多番造訪跨領(lǐng)域企業(yè)，實(shí)地調(diào)研企業(yè)大數(shù)據(jù)與商業(yè)智能建設(shè),，確立了郎酒大數(shù)據(jù)與商業(yè)智能建設(shè)全局規(guī)劃,。

2020年，郎酒提出“烏鎮(zhèn)主張”,，通過數(shù)字賦能極致品質(zhì),，打造更潮更酷更時(shí)尚的郎酒。汪博煒更在現(xiàn)場表示,，“思想改變世界,，但思想往往以一定的技術(shù)作為載體?！?/span>

這一年,，郎酒被選為承建全國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)白酒行業(yè)標(biāo)識解析節(jié)點(diǎn)，這也是白酒行業(yè)內(nèi)首個(gè)二級節(jié)點(diǎn),，標(biāo)志著郎酒正式由信息化邁入數(shù)字化時(shí)代,。

2021年，郎酒“烏鎮(zhèn)路徑”逐漸清晰,，全面數(shù)字賦能“品質(zhì),、品牌、品味”三品戰(zhàn)略和消費(fèi)者追求,、長期追求。

這一年,，郎酒講了兩個(gè)故事,，一個(gè)是郎酒在消費(fèi)者端數(shù)字化探索上取得的成果“郎酒PLUS”，一個(gè)是郎酒使用先進(jìn)傳感器技術(shù)和大數(shù)據(jù)為生產(chǎn)賦能的故事,。

2022年,，郎酒分享了“烏鎮(zhèn)實(shí)踐”以來的部分成果,，并表示這是一個(gè)堅(jiān)守和變革的故事，堅(jiān)守品質(zhì),，正心正德,，敬畏自然，崇尚科學(xué),，釀好酒,；變革的是如何利用新理念新技術(shù)打造極致品質(zhì)，更好地為消費(fèi)者服務(wù),。

這一年,，郎酒完善消費(fèi)端數(shù)字化矩陣，與成千上萬的消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)高效鏈接,。

2023年,，郎酒向全球賓客展示郎酒品質(zhì)研究院大樓,，重磅發(fā)布“郎酒烏鎮(zhèn)成果”，講述百年郎酒“古法釀造,，現(xiàn)代設(shè)備,，智慧生產(chǎn)”的變革與堅(jiān)守之路。

從相逢到成果,，是一場知行合一的變革重塑,。

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擅長“為我所用”的青花郎

因?yàn)槭澜缁ヂ?lián)網(wǎng)大會,，“烏鎮(zhèn)”早已經(jīng)從江南水鄉(xiāng)變成一個(gè)形容詞——科學(xué)的,、數(shù)字的,、智能的,、前沿的、創(chuàng)造性的,。

而長達(dá)五年的鉆石合作,，也讓這些形容詞潛移默化地到了青花郎身上,。

這或許就是品牌合作的最高境界，青花郎不止是借用世界互聯(lián)網(wǎng)大會做一時(shí)的宣傳,，而是把烏鎮(zhèn)精神、互聯(lián)網(wǎng)精神,，都融入進(jìn)了自己的三品建設(shè)中,，可以說是對烏鎮(zhèn)資源的極致運(yùn)用。

▲付饒

付饒表示,，青花郎與烏鎮(zhèn)的美麗故事持續(xù)了五年時(shí)間,，透過烏鎮(zhèn)這個(gè)窗口，大家可以看到郎酒科技與傳統(tǒng)融合的一面,。而郎酒正在發(fā)生的更多變革與重塑,，更多系統(tǒng)性的煥新與升級，都凝聚在第五代青花郎里,。

▲王磊

郎酒股份機(jī)械自動化總監(jiān),、品質(zhì)研究院副院長王磊在成果介紹中表示，青花郎積極擁抱數(shù)字科技,，深度融合極致“品質(zhì),、品牌、品味”,，以“經(jīng)典與時(shí)尚,、堅(jiān)守與變革”走出了一條“古法釀造、現(xiàn)代設(shè)備,、智慧生產(chǎn)”的郎酒數(shù)字化賦能之路,。

“眾所周知，白酒行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),，但郎酒一直在積極擁抱新科技,。與世界互聯(lián)網(wǎng)大會合作的五年間，我們郎酒品質(zhì)研究院在組織,、制度,、人才、項(xiàng)目上進(jìn)行了全方位提升,，未來,，科研綜合樓將會成為郎酒科研陣地，更好服務(wù)極致品質(zhì),。世界互聯(lián)網(wǎng)大會,，為我們的傳統(tǒng)行業(yè)注入了活力?！?/span>

其實(shí)這就是郎酒所說的,，在有價(jià)值的地方創(chuàng)造價(jià)值，和有價(jià)值的人一起創(chuàng)造價(jià)值，用價(jià)值創(chuàng)造價(jià)值,。

和頂級平臺合作,，才能讓第五代青花郎成為“烏鎮(zhèn)成果”的載體。

這種第一價(jià)值觀,，從青花郎與烏鎮(zhèn)首次相逢,，就已經(jīng)初現(xiàn)端倪。

目前,，郎酒集團(tuán)已經(jīng)打造了“青花郎中國企業(yè)高爾夫第一賽事”“青花郎中國商學(xué)院第一圈層”“青花郎中國城市地標(biāo)第一品牌”“青花郎——中國文學(xué)第一白酒品牌”等,。

擅長“為我所用”的青花郎，正在不斷汲取各領(lǐng)域“第一”的養(yǎng)分,，注入第五代青花郎,。

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用不一樣的方式

叩開浙江之門

“2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會·青花郎之夜”，也是第五代青花郎全國首鑒會,。

活動現(xiàn)場,，汪俊林同桐鄉(xiāng)市副市長施如玉及青花郎會員代表、商家代表攜手共同開啟,，將從浙江核心市場向全國廣泛鋪開,。

期間，汪俊林還率隊(duì)走進(jìn)浙江榮盛控股集團(tuán)交流學(xué)習(xí),，傳遞郎酒極致品質(zhì),、品牌、品味,，講述第五代青花郎的故事,。

但這場品鑒會，品的卻不止是第五代青花郎的酒體與風(fēng)味,。

現(xiàn)場的商家和消費(fèi)者們,，認(rèn)識了更深層次的青花郎。

▲陳波

郎酒二郎廠公司總經(jīng)理助理兼釀造中心總經(jīng)理陳波現(xiàn)場講述了郎酒釀造從“車間選址”“釀造水源”“釀造原料”“種植管理”到“制曲”“釀酒”“貯存”的多方位,、全鏈條的數(shù)字化創(chuàng)新與應(yīng)用,。

得益于“古法釀造，現(xiàn)代設(shè)備,，智慧生產(chǎn)”,，第五代青花郎歷經(jīng)系統(tǒng)性升級，已檢測到的揮發(fā)性香氣物質(zhì)多達(dá)3927種,，定性風(fēng)味物質(zhì)1030種,，是目前已公布的醬香型白酒中香氣物質(zhì)最豐富的。

“從2019年,，郎酒與烏鎮(zhèn)初次相逢起,，五年中，我們一直在堅(jiān)定擁抱互聯(lián)網(wǎng)+，不斷加強(qiáng)釀造過程數(shù)字探索與應(yīng)用,，一切只為釀好酒,。”陳波表示,，與互聯(lián)網(wǎng)大會相遇的五年間,，郎酒不斷突破精神內(nèi)核，進(jìn)行著行業(yè)的創(chuàng)新和引領(lǐng),。

酒體與風(fēng)味的品鑒，仁者見仁智者見智,，更多是主觀的感官體驗(yàn)和抽象的感受,，而此次第五代青花郎帶來的“硬菜”卻是基于科學(xué)的極致品質(zhì)。

從這場首鑒會開始,，未來其他白酒品牌的品鑒會,，或許也得提高門檻了——需要拿出更硬的實(shí)力，才能真正叩開市場大門,。

這是未來消費(fèi)市場的必然之路,。青花郎只是站在烏鎮(zhèn)這個(gè)世界前沿，提前預(yù)判了未來消費(fèi)需求的升級,，這無疑也將帶動白酒市場進(jìn)行更高維度的競合,。