文｜云酒團(tuán)隊（ID：YJTT2016）

相逢烏鎮(zhèn)五年,，青花郎已經(jīng)成為烏鎮(zhèn)精神的一大范本。

11月8日,，2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會啟幕,，“2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會·青花郎之夜”專場活動同日在烏鎮(zhèn)舉行。

活動發(fā)布了“郎酒烏鎮(zhèn)成果”和2023年青花郎世界互聯(lián)網(wǎng)大會紀(jì)念酒,，郎酒董事長汪俊林也借此開啟“第五代青花郎浙江之門”,，拉開第五代青花郎市場落地序幕。

郎酒股份副董事長付饒說：“這是一個美麗的故事,，故事的這一頭,，是最經(jīng)典,、最傳統(tǒng)、最中國的赤水河左岸青花郎,；故事的那一端,，是最時尚、最現(xiàn)代,、最世界的烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會,。”

越是反差,，越是精彩,。

一開始，青花郎與烏鎮(zhèn),、與世界互聯(lián)網(wǎng)大會之間,，只是白酒品牌與大IP的合作。相互浸潤五年后,，雙方已然有了相似的內(nèi)核,。

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從相逢，到成果

烏鎮(zhèn)無疑是青花郎看向世界的一扇窗口,。

2019年,，郎酒與烏鎮(zhèn)初相逢，入選互聯(lián)網(wǎng)大會鉆石合作伙伴品牌,。同年,，郎酒品質(zhì)研究院正式成立，立足這一“產(chǎn)學(xué)研”平臺,，積極引入互聯(lián)網(wǎng)+等新技術(shù),，推進(jìn)科研、提升品質(zhì),。

這一年,，郎酒股份總經(jīng)理汪博煒曾多番造訪跨領(lǐng)域企業(yè)，實地調(diào)研企業(yè)大數(shù)據(jù)與商業(yè)智能建設(shè),，確立了郎酒大數(shù)據(jù)與商業(yè)智能建設(shè)全局規(guī)劃,。

2020年，郎酒提出“烏鎮(zhèn)主張”,，通過數(shù)字賦能極致品質(zhì),，打造更潮更酷更時尚的郎酒。汪博煒更在現(xiàn)場表示,，“思想改變世界,，但思想往往以一定的技術(shù)作為載體,?！?/span>

這一年,，郎酒被選為承建全國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)白酒行業(yè)標(biāo)識解析節(jié)點,，這也是白酒行業(yè)內(nèi)首個二級節(jié)點，標(biāo)志著郎酒正式由信息化邁入數(shù)字化時代,。

2021年,，郎酒“烏鎮(zhèn)路徑”逐漸清晰，全面數(shù)字賦能“品質(zhì),、品牌,、品味”三品戰(zhàn)略和消費者追求、長期追求,。

這一年,，郎酒講了兩個故事，一個是郎酒在消費者端數(shù)字化探索上取得的成果“郎酒PLUS”,，一個是郎酒使用先進(jìn)傳感器技術(shù)和大數(shù)據(jù)為生產(chǎn)賦能的故事,。

2022年，郎酒分享了“烏鎮(zhèn)實踐”以來的部分成果,，并表示這是一個堅守和變革的故事,，堅守品質(zhì)，正心正德,，敬畏自然,，崇尚科學(xué)，釀好酒,；變革的是如何利用新理念新技術(shù)打造極致品質(zhì)，更好地為消費者服務(wù),。

這一年,，郎酒完善消費端數(shù)字化矩陣，與成千上萬的消費者實現(xiàn)高效鏈接,。

2023年,，郎酒向全球賓客展示郎酒品質(zhì)研究院大樓，重磅發(fā)布“郎酒烏鎮(zhèn)成果”,，講述百年郎酒“古法釀造,，現(xiàn)代設(shè)備，智慧生產(chǎn)”的變革與堅守之路,。

從相逢到成果,，是一場知行合一的變革重塑。

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擅長“為我所用”的青花郎

因為世界互聯(lián)網(wǎng)大會,，“烏鎮(zhèn)”早已經(jīng)從江南水鄉(xiāng)變成一個形容詞——科學(xué)的,、數(shù)字的、智能的、前沿的,、創(chuàng)造性的,。

而長達(dá)五年的鉆石合作，也讓這些形容詞潛移默化地到了青花郎身上,。

這或許就是品牌合作的最高境界,，青花郎不止是借用世界互聯(lián)網(wǎng)大會做一時的宣傳，而是把烏鎮(zhèn)精神,、互聯(lián)網(wǎng)精神,，都融入進(jìn)了自己的三品建設(shè)中，可以說是對烏鎮(zhèn)資源的極致運用,。

▲付饒

付饒表示,，青花郎與烏鎮(zhèn)的美麗故事持續(xù)了五年時間，透過烏鎮(zhèn)這個窗口,，大家可以看到郎酒科技與傳統(tǒng)融合的一面,。而郎酒正在發(fā)生的更多變革與重塑，更多系統(tǒng)性的煥新與升級,，都凝聚在第五代青花郎里,。

▲王磊

郎酒股份機(jī)械自動化總監(jiān)、品質(zhì)研究院副院長王磊在成果介紹中表示,，青花郎積極擁抱數(shù)字科技,，深度融合極致“品質(zhì)、品牌,、品味”,，以“經(jīng)典與時尚、堅守與變革”走出了一條“古法釀造,、現(xiàn)代設(shè)備,、智慧生產(chǎn)”的郎酒數(shù)字化賦能之路。

“眾所周知,，白酒行業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),，但郎酒一直在積極擁抱新科技。與世界互聯(lián)網(wǎng)大會合作的五年間,，我們郎酒品質(zhì)研究院在組織,、制度、人才,、項目上進(jìn)行了全方位提升,，未來，科研綜合樓將會成為郎酒科研陣地,，更好服務(wù)極致品質(zhì),。世界互聯(lián)網(wǎng)大會,，為我們的傳統(tǒng)行業(yè)注入了活力?！?/span>

其實這就是郎酒所說的,，在有價值的地方創(chuàng)造價值，和有價值的人一起創(chuàng)造價值,，用價值創(chuàng)造價值,。

和頂級平臺合作，才能讓第五代青花郎成為“烏鎮(zhèn)成果”的載體,。

這種第一價值觀,，從青花郎與烏鎮(zhèn)首次相逢，就已經(jīng)初現(xiàn)端倪,。

目前,，郎酒集團(tuán)已經(jīng)打造了“青花郎中國企業(yè)高爾夫第一賽事”“青花郎中國商學(xué)院第一圈層”“青花郎中國城市地標(biāo)第一品牌”“青花郎——中國文學(xué)第一白酒品牌”等。

擅長“為我所用”的青花郎,，正在不斷汲取各領(lǐng)域“第一”的養(yǎng)分,，注入第五代青花郎。

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用不一樣的方式

叩開浙江之門

“2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會·青花郎之夜”,，也是第五代青花郎全國首鑒會,。

活動現(xiàn)場，汪俊林同桐鄉(xiāng)市副市長施如玉及青花郎會員代表,、商家代表攜手共同開啟,，將從浙江核心市場向全國廣泛鋪開。

期間,，汪俊林還率隊走進(jìn)浙江榮盛控股集團(tuán)交流學(xué)習(xí),，傳遞郎酒極致品質(zhì)、品牌,、品味,，講述第五代青花郎的故事。

但這場品鑒會,，品的卻不止是第五代青花郎的酒體與風(fēng)味,。

現(xiàn)場的商家和消費者們,，認(rèn)識了更深層次的青花郎,。

▲陳波

郎酒二郎廠公司總經(jīng)理助理兼釀造中心總經(jīng)理陳波現(xiàn)場講述了郎酒釀造從“車間選址”“釀造水源”“釀造原料”“種植管理”到“制曲”“釀酒”“貯存”的多方位、全鏈條的數(shù)字化創(chuàng)新與應(yīng)用,。

得益于“古法釀造,，現(xiàn)代設(shè)備，智慧生產(chǎn)”,，第五代青花郎歷經(jīng)系統(tǒng)性升級,，已檢測到的揮發(fā)性香氣物質(zhì)多達(dá)3927種,，定性風(fēng)味物質(zhì)1030種，是目前已公布的醬香型白酒中香氣物質(zhì)最豐富的,。

“從2019年,，郎酒與烏鎮(zhèn)初次相逢起，五年中,，我們一直在堅定擁抱互聯(lián)網(wǎng)+,，不斷加強(qiáng)釀造過程數(shù)字探索與應(yīng)用，一切只為釀好酒,?！标惒ū硎荆c互聯(lián)網(wǎng)大會相遇的五年間,，郎酒不斷突破精神內(nèi)核,，進(jìn)行著行業(yè)的創(chuàng)新和引領(lǐng)。

酒體與風(fēng)味的品鑒,，仁者見仁智者見智,，更多是主觀的感官體驗和抽象的感受，而此次第五代青花郎帶來的“硬菜”卻是基于科學(xué)的極致品質(zhì),。

從這場首鑒會開始,，未來其他白酒品牌的品鑒會，或許也得提高門檻了——需要拿出更硬的實力,，才能真正叩開市場大門,。

這是未來消費市場的必然之路。青花郎只是站在烏鎮(zhèn)這個世界前沿,，提前預(yù)判了未來消費需求的升級,，這無疑也將帶動白酒市場進(jìn)行更高維度的競合。