核心觀點: “以消費者需求為導(dǎo)向,,關(guān)注消費者完整消費體驗,,去掉中間商,,與所有合作伙伴共同經(jīng)營精準(zhǔn)的消費用戶”的“武陵模式”,,是武陵酒在后疫情時代持續(xù)增長的關(guān)鍵,。而持續(xù)51年堅持自釀,、真藏,、實儲,,是武陵酒不斷向上的另一個關(guān)鍵。 文|云酒團(tuán)隊(ID:YJTT2016) 11月9日,,武陵出了下沙后的第一輪次酒,。 與往年不同的是,此次釀造酒的上萬噸原糧,,是在1200多名武陵酒粉絲共同見證下入廠投產(chǎn),。粉絲和生產(chǎn)端零距離接觸,看到了高品質(zhì)糧食投產(chǎn),,也看到了武陵出好酒的自信,。 這種強大的自信,是武陵酒從1972年初釀至今,,一直專注釀造高端醬酒,,堅持匠心傳承、精雕細(xì)琢,形成的底氣,。早在1988年,,武陵酒就獲得了國家金質(zhì)獎?wù)拢蔀椤爸袊啤薄?/span> 如今的武陵酒,,一邊堅持向C開放,,一邊持續(xù)向內(nèi)沉淀,兩手都很硬,。 ? “消費者建設(shè)” 武陵是認(rèn)真的 17座城市,,34場活動,這是武陵酒10月的行程軌跡,。 它橫跨長沙,、株洲、岳陽,、常德,、臨澧、石門,、衡陽,、郴州、張家界,、寧鄉(xiāng),、益陽、婁底,、懷化,、株洲、津市,、吉首和邵陽共17城,,舉辦了2023年“德品三湘行”活動、武陵王專項品鑒會,、2023琥珀升級品鑒上市發(fā)布會等多個活動,,在湖南本土市場持續(xù)深耕。 如此高強度的密集活動,,說明了武陵酒對C端的看重,。正如湖南武陵酒有限公司總經(jīng)理張毅超所言,武陵酒的每一場品牌活動,,都是一次與消費者的互動,,不僅給武陵酒帶來了市場版圖的新拓展,也為名酒品牌價值變現(xiàn)帶來了新突破,。 不僅是在省內(nèi),,武陵酒在省外市場也向C端加速快跑,。 今年以來,武陵酒馬不停蹄地在河南,、河北,、廣東、福建等省份舉辦多場活動,,持續(xù)占據(jù)消費者的心智,,不光提振了名酒品牌聲量,也筑牢了市場根基,。 此外,,武陵酒并不只是帶著消費者娛樂,還帶著他們返廠游,,推動透明化生產(chǎn),。前文所提到的見證下沙,只是武陵酒“消費者建設(shè)”的一個案例,。2022年至今,武陵酒廠區(qū)已接待全渠道消費者回廠游1600多場,,共接待全國各地武陵酒的粉絲2萬人以上,。 武陵酒在“以消費者需求為導(dǎo)向,關(guān)注消費者完整消費體驗,,去掉中間商,,與所有合作伙伴共同經(jīng)營精準(zhǔn)的消費用戶”的“武陵模式”下,無論是超高端產(chǎn)品武陵上醬,,還是千元價格帶的武陵王,,在市場上都有不錯的推薦率和接受度。 消費者的認(rèn)可,,也是白酒市場步入新一輪調(diào)整期后,,武陵酒持續(xù)增長的關(guān)鍵。在2022年,,武陵酒創(chuàng)下42.27%的超高營收增幅,,成為行業(yè)內(nèi)高質(zhì)量增長的標(biāo)桿。 武陵酒高速增長的另一個關(guān)鍵,,是穩(wěn)定的優(yōu)良品質(zhì),。 ? 名酒的秘密:堅持自釀好酒 自誕生以來,武陵酒一直堅持自釀,、真藏,、實儲。 這一切的背后,,源于武陵酒充沛的產(chǎn)能,。2022年,,隨著新廠一期建設(shè)的完工,高粱年均投產(chǎn)量突破萬噸,,醬酒產(chǎn)能已達(dá)到省內(nèi)第一,、國內(nèi)頂尖。 不僅是產(chǎn)量高,,更重要的是質(zhì)量優(yōu),。 武陵酒在業(yè)內(nèi)率先推出獨創(chuàng)的“5+1+1+3”儲酒模式?!?”即存儲5年后才能銷售,;“1+1+3”即通過對不同輪次、年份的醬酒酒體進(jìn)行反復(fù)的取酒調(diào)酒,,并儲1罐備1罐,,加上3個月瓶儲,每組合一批酒都使用上批次酒不低于20%,,使得酒母連續(xù)使用不斷,,延續(xù)老酒精髓。 更可貴的是,,武陵在真藏,、實儲方面,還不斷追求極致,。2022年開始,,武陵開始對“武陵上醬”“武陵王”這兩個超級大單品增加一年的瓶儲。堅持真藏,、實儲,,讓兩大單品呈現(xiàn)出酒體協(xié)調(diào)、平衡,、豐富,、柔和,口感舒適度和體感輕松度得以大幅提升,。 這也印證了武陵酒二代匠人周家國的釀造初心,,“我們自始至終堅持自己的傳統(tǒng)工藝,用心,、用情做好每一滴武陵酒,。”武陵酒專注釀造高端優(yōu)雅醬香型酒的傳承已延續(xù)51年,,還將繼續(xù)延續(xù),。 企業(yè)界有一句著名的話:起步就是結(jié)果。 半世紀(jì)以來,,武陵只專注做好獨具特色的武陵優(yōu)雅醬香酒,,從不跟風(fēng),,堅持恪守“12987”的釀造工藝,因地制宜,,才鑄就了武陵酒“名貴焦香,、純凈柔和、體感輕松,、健康優(yōu)雅”的獨特醬香風(fēng)格,,才有了“中國名酒”的金字招牌。 中國不缺酒,,缺的是有保障的好酒,。 武陵酒一直秉承“持續(xù)地為消費者奉獻(xiàn)一杯獨具風(fēng)味的武陵醬香”的理念,堅持自釀,、真藏,、實儲,透明化生產(chǎn),,隨時歡迎消費者參觀考察,,讓消費者看得到好糧、好工藝和好酒,,因此得到廣泛認(rèn)可,。 武陵酒走了一個名酒應(yīng)該走的路,是湖南白酒企業(yè)的一面旗幟,,也是消費者的知心好友。