11月18日,,AIIC2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在??凇ずD蠂H會展中心拉開帷幕。下午,,酒業(yè)產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展論壇在萬豪酒店舉辦,,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會副主任陳自軍出席會議并進(jìn)行了分享。 陳自軍表示,,葡萄酒在中國市場的流通與消費(fèi)層面屬于小眾產(chǎn)品,,寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)希望中國白酒可以與葡萄酒攜手發(fā)展,經(jīng)銷商既賣白酒也賣中國葡萄酒,、消費(fèi)者既喝白酒也喝葡萄酒,。 面對酒業(yè)變局,陳自軍從四個方面分享了寧夏賀蘭山東麓的情況與想法。 首先,作為一個承載國家使命的產(chǎn)區(qū),,寧夏賀蘭山東麓擁有創(chuàng)新和破圈的自信與動力,。 寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū),,是具有中國特色、寧夏特色的產(chǎn)區(qū),西靠賀蘭山,、東面有黃河,,具有特殊風(fēng)土和小氣候,,2022年列入生態(tài)環(huán)境部命名第六批綠水青山就是金山銀山的實踐創(chuàng)新基地。 2023年,,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)入國際品牌科學(xué)院發(fā)布的國際葡萄酒產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)品品牌榜,在一百個國際葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌榜上位列第四,,8個葡萄酒品牌入選國際百強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)品品牌榜,先后榮獲“世界十大最具潛力葡萄酒旅游產(chǎn)區(qū)”“全球葡萄酒旅游目的地”等稱號,。 可以說,,寧夏產(chǎn)區(qū)承載著引領(lǐng)中國葡萄酒實現(xiàn)當(dāng)驚世界殊這一目標(biāo)的重要使命,。 其次,,作為中國的酒莊酒產(chǎn)區(qū),,寧夏賀蘭山東麓擁有創(chuàng)新和破圈的風(fēng)土和品質(zhì)基礎(chǔ),。 賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)是世界公認(rèn)的最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一,,釀出的葡萄酒“酒體飽滿,、香氣馥郁,糖酸適度,、甘潤平衡”,,有典型中國風(fēng)格和東方特質(zhì)。 寧夏產(chǎn)區(qū)的發(fā)展思路是高端,、中端,、大眾化同步發(fā)展,在中國第一個出臺了葡萄酒產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃,、第一個頒布葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例,、第一個以省級觀察員身份加入國際葡萄與葡萄酒組織、第一個實行酒莊列級管理制度,、第一個以“產(chǎn)區(qū)葡萄酒”列入中歐地理標(biāo)志協(xié)定,。 賀蘭山東麓葡萄酒的品牌價值經(jīng)過中國品牌建設(shè)促進(jìn)會評定,2023年初達(dá)到320.22億元,,位列中國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第8位,,葡萄酒銷往法國、德國,、比利時等四十多個國家和地區(qū),。 此外,寧夏產(chǎn)區(qū)還針對碳中和進(jìn)行了專題研究,。 第三,,作為對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)區(qū),寧夏賀蘭山東麓擁有創(chuàng)新和破圈的國際范,、中國風(fēng),、寧夏情。 近幾年,,寧夏賀蘭山東麓加強(qiáng)了與國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)還有國際侍酒師協(xié)會(ASI),、全球葡萄酒旅游組織(GWTO)、國際葡萄酒教育家協(xié)會(SWE)等國際相關(guān)組織和主要葡萄酒國家在品種,、技術(shù)、教育,、人才,、文化等方面開展合作,。 同時,先后舉辦了九屆省級的國際葡萄酒博覽會,,三屆國家級的國際葡萄酒文化旅游博覽會,。前后從國外引進(jìn)170多個釀酒葡萄品種和品系,先后在品醇客,、布魯塞爾,、柏林等國際葡萄酒大賽中獲得1300多個頂級大獎。 第四,,作為標(biāo)準(zhǔn)和政策完善的產(chǎn)區(qū),,寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)擁有創(chuàng)新和破圈的政策和技術(shù)的有力支撐。 寧夏產(chǎn)區(qū)除了制定遠(yuǎn)期規(guī)劃,、十四五規(guī)劃以及立法保護(hù)條例,,還出臺了支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。比如技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面,,產(chǎn)區(qū)先后制訂了41項技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),。 “我們要努力將寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造成千億級產(chǎn)業(yè),將寧夏銀川打造成聞名遐邇的世界葡萄酒之都,?!标愖攒娬f道。