在張春新看來，“新周期酒業(yè)增長邏輯”首先是一個(gè)大家都在探索,、思考和實(shí)踐的非常重要的現(xiàn)實(shí)問題,。但也是一個(gè)很難回答、沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題,，是一個(gè)知易行難的問題,，是一個(gè)個(gè)性大于共性、鞋子是否合適只有腳知道的問題,，同時(shí)更是一個(gè)需要實(shí)踐檢驗(yàn),、回頭看才能驗(yàn)證是否正確的問題。

他進(jìn)一步分析了新周期酒業(yè)競爭的現(xiàn)狀,。

一是存量競爭,，即由量價(jià)雙升到量減價(jià)升，再到很大程度的量價(jià)雙降,。量價(jià)雙升催生繁榮,，帶來擴(kuò)容式增長,；量減價(jià)升推動(dòng)集中，帶來升級(jí)式增長,；量價(jià)雙降加劇內(nèi)卷，必然導(dǎo)致存量擠壓式增長,。

二是行業(yè)持續(xù)向頭部集中,，當(dāng)前，TOP10營收的行業(yè)占比由2016年的17%快速提升到2022年的60%,，利潤70%,。意味著953家企業(yè)，需要去搶剩余40%市場份額,。

三是競爭“以搶為本質(zhì)”,，既要努力搶別人的份額，還要提防被別人搶,。

在此基礎(chǔ)上,，張春新從價(jià)和量兩個(gè)方面，闡釋了存量競爭背景下的市場邏輯,。價(jià),，主要是漲價(jià)，供不應(yīng)求,、品牌支撐可以漲價(jià),，比如茅臺(tái)；也可以通過價(jià)格帶下探,、品牌降維打擊,，以高性價(jià)比實(shí)現(xiàn)量的增長，還比如茅臺(tái),。

但他同時(shí)提醒,，新周期下，漲價(jià)對(duì)品牌力絕對(duì)要求,，品牌不夠,、體系不支撐，低價(jià)產(chǎn)品也不一定好使,?！芭νㄟ^增量實(shí)現(xiàn)增長是相對(duì)更現(xiàn)實(shí)的通行做法。重點(diǎn)我們說下量的增長,?！?/span>

關(guān)于如何實(shí)現(xiàn)“量的增長”，張春新結(jié)合國臺(tái)酒業(yè)近年來的市場實(shí)踐,，歸納出相應(yīng)的方法論,。

一是去庫存,。“酒是用來喝的,，不是用來壓的”,，張春新表示，開瓶的前提是得到消費(fèi)者手里,，和消費(fèi)者見面,。一手是團(tuán)購，直接面對(duì)C端,；一手是渠道,，從商到分銷商到終端，這個(gè)體系得健全,、得通暢,。終端量要夠多、有廣覆蓋,，實(shí)現(xiàn)差異化進(jìn)店和差異化推薦,。換言之，就是市場體系建設(shè),，商,、渠道、終端,、場景,、差異化營銷模式，一整套的競爭力提升,。

二是優(yōu)服商,。消費(fèi)者多、終端多,，都離不開商,。“商”首先是數(shù)量,，得夠,；更重要的是得強(qiáng)。張春新表示,，廠家核心是讓商好賣賺錢,；商主要關(guān)注品質(zhì)、品牌,、利潤空間,、合作安全性、合作長期性及可能的倍增價(jià)值。這些方面怎么比別人滿足得好,，決定與商的合作大小,、長短。

四是好產(chǎn)品,。要堅(jiān)持“三高”,，即高品質(zhì)、高顏值,、高性價(jià)比,。

五是提品牌，要抓住好產(chǎn)品和提品牌,，滿足消費(fèi)者“自己喝是享受，請(qǐng)人喝有面子”的需求,。

六是抓重點(diǎn),。要在市場打造優(yōu)勢(shì)渠道、樣板城市和重點(diǎn)省份,。

七是抓創(chuàng)新,。產(chǎn)業(yè)上智能釀造，營銷上數(shù)智創(chuàng)新,。圍繞市場體系建設(shè)和管理服務(wù)體系這個(gè)核心,，推動(dòng)常規(guī)渠道創(chuàng)新運(yùn)營，團(tuán)購渠道迭代創(chuàng)新,。正所謂人無我有,，大創(chuàng)新；人有我優(yōu),，微創(chuàng)新,。硬件不足服務(wù)補(bǔ)，打法同質(zhì)創(chuàng)新補(bǔ),。

張春新以國臺(tái)國標(biāo)酒舉例分析,，其核心策略為：招優(yōu)商、找顧問,、抓宴席,、促動(dòng)銷、建樣板,、強(qiáng)團(tuán)隊(duì),。高端的核心策略為：多招商、建道場,、強(qiáng)品鑒,、抓社群、進(jìn)企業(yè)、拓會(huì)員,。

八是謀長遠(yuǎn),。企業(yè)要做好產(chǎn)能儲(chǔ)備，謀劃好第二曲線,，國臺(tái)打造懷酒和國際化正是如此,。

此外，張春新還提到了強(qiáng)組織,、好文化在企業(yè)發(fā)展過程中的作用,。