深度調研：解碼邛崍酒旅融合標桿實踐

5月7日下午,，參會人員先后走進大梁酒莊,、酒業(yè)夢工場1.0及2.0、成都酒業(yè)園區(qū),、金六福,、古川酒莊、崍州蒸餾廠等特色場景,，實地感受邛崍“中國酒莊產業(yè)集群”的獨特魅力,。從大梁酒莊的沉浸式非遺釀酒體驗，到酒業(yè)夢工場的創(chuàng)意酒旅場景,，再到崍州蒸餾廠的國際化烈酒生產基地,，嘉賓們直觀領略了邛崍從原酒產區(qū)向“世界美酒特色產區(qū)”轉型的實踐成果。邛崍市副市長杜俊兵在陪同調研時指出,，邛崍正以“一個酒莊就是一個生活消費場景”為理念,，將傳統(tǒng)文化轉化為可感知、可體驗的生活場景,，打造了主題各異的森林酒莊,、林盤酒莊、崖谷酒莊,、竹海酒莊,，累計培育了源窩子、文君井,、川池,、三十六坊等特色酒莊20余家，初具酒莊集群規(guī)模,。推出以水井坊為代表的成都產區(qū)首條酒旅線路和全國首個威士忌旅游體驗中心為核心的“崍州尋威”系列互動體驗,，年接待游客超萬人次，成為川酒酒旅融合的先行示范,。

▲邛崍酒莊,、白酒夢工廠、企業(yè)調研

智慧碰撞：凝聚產業(yè)融合發(fā)展共識

5月8日下午的沙龍環(huán)節(jié)由四川省酒業(yè)協(xié)會副秘書長朱心明主持,。杜俊兵副市長致歡迎辭,，他表示邛崍作為川酒成都產區(qū)核心承載地，擁有660余家酒企,、161位國省級白酒大師,，“邛酒”地標連續(xù)7年入選中國品牌價值百強，未來將依托千年酒文化底蘊,，構建“酒+文旅+民宿+體驗”的多元融合生態(tài),，爭做川酒高質量發(fā)展的探路者,。

四川省委省政府決策咨詢委員會副主任李后強作主旨分享，他從產業(yè)環(huán)境,、消費變化、競爭格局切入,，深度剖析酒旅融合面臨的文化同質化,、體驗參與度不足等挑戰(zhàn)，提出從“牛頓思維”向“量子思維”轉變,，構建“故事-場景-產品”三維體系與“產區(qū)-企業(yè)-社區(qū)”價值共同體,，通過文化賦能、科技跨界,、生態(tài)協(xié)同釋放萬億級市場紅利,。

▲產區(qū)代表發(fā)言

成都、宜賓,、瀘州等產區(qū)代表分別介紹區(qū)域實踐：成都市經信局食品處處長黃曉琴分享成都首條酒旅線路及琴臺路特色街區(qū)規(guī)劃,；宜賓市酒業(yè)發(fā)展局副局長夏麗娟提出推進“中國酒肆”“東方酒谷”等文旅項目；瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局副局長李幫林解析“三鏈齊發(fā),，四化融合,，重構生態(tài)圈”的瀘州模式。邛酒產業(yè)發(fā)展中心主任彭睿則表示,，邛崍將在場景建設,、引流策略、差異化發(fā)展上持續(xù)突破,，夯實酒莊集群優(yōu)勢,。

多元賦能：共議創(chuàng)新路徑與生態(tài)構建

亞洲調酒師協(xié)會中國區(qū)會長胡文高、四川省生活美學研究會會長韓  毅,、天府文投投資有限公司副總監(jiān)廖彬成,、烏蘇燒烤成都宵夜城品牌負責人黃菱等嘉賓以及當地酒企、媒體代表,，圍繞“品牌聯名”“數字化營銷”“全域旅游線路設計”等議題展開熱議,，提出打造“酒旅+夜經濟”“酒旅+研學”等新業(yè)態(tài)，加強與OTA平臺,、媒體的深度合作,，以年輕化、場景化敘事觸達消費群體,。四川省經信廳參會同志指出,，本次沙龍凝聚了產區(qū)共識、碰撞了創(chuàng)新火花,，未來需在文化表達國際化,、工藝展示親民化,、政策協(xié)同長效化上持續(xù)發(fā)力，共同擦亮川酒金字招牌,。

▲企業(yè)代表發(fā)言

▲嘉賓發(fā)言

作為“川酒發(fā)展我來談”系列活動的首站,，本次沙龍通過實地調研與高端對話，既展現了邛崍酒旅融合的標桿經驗,，也為全省酒旅產業(yè)生態(tài)構建提供了理論支撐與實踐參考,。四川省酒業(yè)協(xié)會，將以此次活動為起點,，持續(xù)搭建“產融交流,、智慧碰撞、資源整合”平臺,，推動川酒在品質化,、數字化、國際化路徑上加速突破,，助力“川酒甲天下”品牌形象邁向新高度,。