李慶：精釀啤酒和白酒融合發(fā)展,，是必然趨勢(shì)
3月20日，2025春季“名酒之光”主題展在成都世外桃源酒店正式開幕,。隨后,，由云酒傳媒主辦,，石花酒業(yè)、華都酒業(yè),、貴州筑春酒,、金輝云酒貨倉協(xié)辦的“變局中的機(jī)遇”——2025春季“名酒之光”主論壇暨第三屆酒業(yè)先鋒盛典舉辦。優(yōu)布勞精釀啤酒品牌創(chuàng)始人兼董事長李慶參會(huì)并分享。
李慶指出,，當(dāng)下傳統(tǒng)酒類市場(chǎng)正面臨深度變革,。酒業(yè)呈現(xiàn)出低度化、健康化,、高端化的趨勢(shì),，主力消費(fèi)人群逐漸年輕化，80,、90后成為主力,，他們更注重健康，“少喝點(diǎn),，喝好點(diǎn)”,。
優(yōu)布勞精釀在這一變革浪潮中飛速發(fā)展。目前,，優(yōu)布勞已成為中國連鎖精釀酒館門店數(shù)量和產(chǎn)品銷量雙第一,，在全國800多個(gè)城市擁有2000多家門店，一年銷售1億袋+精釀啤酒,，全球榮獲超150次獎(jiǎng)項(xiàng),。
李慶認(rèn)為，精釀啤酒蘊(yùn)含巨大市場(chǎng)機(jī)遇,。
據(jù)中金公司預(yù)測(cè),，2025年中國精釀啤酒滲透率預(yù)計(jì)提升至6.3%，銷售額占比從2020年的6.8%提升至2025年的17.2%,，市場(chǎng)規(guī)模將突破1000億元,，消費(fèi)量預(yù)計(jì)從2022年的14.3萬千升增長到2025年的23萬千升，復(fù)合增長率達(dá)17%,。
與傳統(tǒng)白酒相比,，精釀啤酒在用戶群體、消費(fèi)場(chǎng)景,、庫存周轉(zhuǎn),、利潤空間和品牌形象等方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。李慶強(qiáng)調(diào),，二者消費(fèi)人群互補(bǔ),，精釀啤酒核心人群為25-35歲，能填補(bǔ)白酒渠道25-40歲的用戶斷檔,；消費(fèi)場(chǎng)景互補(bǔ),，精釀啤酒可作為白酒的“開胃酒”或“醒酒酒”；消費(fèi)渠道也互補(bǔ),，白酒經(jīng)銷商現(xiàn)有渠道資源可直接用于精釀啤酒銷售,，實(shí)現(xiàn)高效配送,，共享倉儲(chǔ)物流，提升庫存周轉(zhuǎn)力和利潤增長空間,。精釀啤酒和白酒融合發(fā)展,，已經(jīng)是必然趨勢(shì)。
