陶杰表示,，四川作為中國(guó)白酒核心產(chǎn)區(qū),，依托得天獨(dú)厚的自然稟賦與千年傳承的釀造技藝，近年來(lái),，全省白酒產(chǎn)量,、營(yíng)收占到了全國(guó)的半壁江山，利潤(rùn)占全國(guó)的近43%,。以“六朵金花”為代表,，龍頭企業(yè)集中度更加突出，營(yíng)業(yè)收入,、利潤(rùn)總額,、稅收占比不斷提升，毛利率穩(wěn)定在70%以上,。

據(jù)陶杰介紹,，2024年四川白酒行業(yè)在省委、省政府及國(guó)家級(jí)協(xié)會(huì)支持下,，構(gòu)建“一會(huì)一中心”新機(jī)制,，其中四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心聚焦技術(shù)研究、品牌培育及產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展,。自成立以來(lái),，中心聯(lián)合協(xié)會(huì)啟動(dòng)“高質(zhì)量發(fā)展看川酒”大型采訪活動(dòng)，組織十余家主流媒體深入成都,、宜賓,、瀘州等核心產(chǎn)區(qū)，系統(tǒng)展示川酒產(chǎn)業(yè)變革與產(chǎn)區(qū)升級(jí)成果,。

截至目前,，中心已整合江南大學(xué)、中科院等頂尖科研資源,，建立覆蓋釀造工藝,、質(zhì)量管控、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)家?guī)?，深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新,。未來(lái)將圍繞打造5000億級(jí)川酒產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同,，助力產(chǎn)區(qū)與企業(yè)共謀高質(zhì)量發(fā)展,。