傳承東方酒韻,，品味白酒風(fēng)華,。2024年11月28日，2024（第六屆）搜狐酒業(yè)名酒品鑒會(huì)于北京成功舉辦,。

作為搜狐網(wǎng)的年度品牌活動(dòng),，搜狐酒業(yè)名酒品鑒會(huì)已連續(xù)舉辦六年，逐漸成長(zhǎng)為酒業(yè)圈內(nèi)具有高傳播度和認(rèn)可度的行業(yè)盛會(huì),。

本屆搜狐酒業(yè)名酒品鑒會(huì),，邀請(qǐng)到來(lái)自酒業(yè)、文化,、餐飲,、電商等領(lǐng)域大咖組成美好生活品鑒團(tuán)，與眾多跨界嘉賓一同品味來(lái)自洋河,、汾酒,、迎駕貢酒、四特酒的四款高端產(chǎn)品,，共賞濃香,、清香、特香三大香型白酒,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，搜狐創(chuàng)始人、董事局主席兼首席執(zhí)行官,、物理學(xué)博士張朝陽(yáng)在開(kāi)場(chǎng)致辭中表示,，“白酒是中國(guó)的,，也是世界的”,，希望全世界人民都能夠喝中國(guó)的白酒，在品味白酒的同時(shí)感受酒文化的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn),。

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)指出,，“酒類(lèi)消費(fèi)作為民生消費(fèi)中的重要組成部分，其傳統(tǒng)文化符號(hào)的價(jià)值屬性不會(huì)變,，酒業(yè)長(zhǎng)期向好的趨勢(shì),，同樣不會(huì)改變。同時(shí),，我們也要擁抱創(chuàng)新,，不斷探索新的發(fā)展模式和路徑?！?/span>

西方感恩節(jié),，東方白酒香,，張朝陽(yáng)與王新國(guó)暢聊白酒與文化

搜狐創(chuàng)始人、董事局主席兼首席執(zhí)行官,、物理學(xué)博士張朝陽(yáng)

“今天是西方的感恩節(jié),，通常西方都是要吃火雞，我們?cè)跂|方,，通過(guò)飲白酒一起慶祝感恩節(jié),。”張朝陽(yáng)發(fā)表致辭時(shí)如是表示,。?

張朝陽(yáng)認(rèn)為,，酒在東方文化是友情的見(jiàn)證，也是慶祝和紀(jì)念的載體,，見(jiàn)證了無(wú)數(shù)人間的瞬間,，也記錄了許多歷史的變遷。一瓶好酒需要時(shí)間沉淀出精華,，才能展現(xiàn)最為醇厚的味道,。這一年里，很多酒企都在不斷創(chuàng)新,，滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求,。

“白酒是中國(guó)的，也是世界的,?！睆埑?yáng)希望全世界人民都能夠喝中國(guó)的白酒，在此,，在品味白酒的同時(shí)感受酒文化的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn),。

張朝陽(yáng)在現(xiàn)場(chǎng)表示，把白酒放在舌苔上慢慢品味味道,、感念人生,，思考每天的日子，這是一種境界,。

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)

王新國(guó)分享道,，搜狐酒業(yè)名酒品鑒會(huì)已走過(guò)六年，酒類(lèi)行業(yè)發(fā)生了深刻變化,，酒業(yè)規(guī)模與效益大幅提升,，同時(shí)酒業(yè)調(diào)整壓力凸顯，面臨市場(chǎng)增速放緩等挑戰(zhàn),。

“酒類(lèi)消費(fèi)作為民生消費(fèi)中的重要組成部分,，其傳統(tǒng)文化符號(hào)的價(jià)值屬性不會(huì)變，酒業(yè)長(zhǎng)期向好的趨勢(shì)，同樣不會(huì)改變,。同時(shí),，我們也要擁抱創(chuàng)新，不斷探索新的發(fā)展模式和路徑,?！蓖跣聡?guó)說(shuō)。

他建議,，酒業(yè)堅(jiān)持品質(zhì)自信,，始終以品質(zhì)作為發(fā)展龍頭，通過(guò)現(xiàn)代科技的研發(fā)應(yīng)用,，“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),，讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代”；同時(shí)要提高文化自強(qiáng),，釋放酒業(yè)文化價(jià)值,，擔(dān)當(dāng)產(chǎn)業(yè)文化責(zé)任；提升服務(wù)自覺(jué),，廠商之間要構(gòu)建更加和諧的生態(tài)關(guān)系,，提高酒類(lèi)流通的質(zhì)量與效率。

大咖云集,，美酒品鑒團(tuán)深度品鑒高端產(chǎn)品

在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，搜狐酒業(yè)名酒品鑒團(tuán)先后對(duì)夢(mèng)之藍(lán)手工班10年，青花汾酒30·復(fù)興版,，迎駕貢酒·大師版,，四特酒的天工20四款白酒，進(jìn)行品評(píng),。

洋河股份品牌文化中心副部長(zhǎng),，三級(jí)品酒師程麗麗

關(guān)于夢(mèng)之藍(lán)手工班10年，洋河股份品牌文化中心副部長(zhǎng),，三級(jí)品酒師程麗麗介紹,，夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)明清老窖池具有稀缺性，全公司只有2020口,，且每一滴酒都是十年陳釀,，保證了其獨(dú)特的口感和品質(zhì),。

酒仙集團(tuán)合伙人拉飛哥

酒仙集團(tuán)合伙人拉飛哥表示,，夢(mèng)之藍(lán)手工班10年既有傳統(tǒng)洋河的綿柔特性，又因?yàn)槔暇茖傩?，擁有層次感和?fù)雜度,，回甘時(shí)間也比較久。酒肯定是時(shí)間的產(chǎn)物,，十年,、十五年、二十年都是量化了,，讓消費(fèi)者能更加直觀地感受這一款酒的年份,、層次、和檔次,。

搜狐酒業(yè)發(fā)展研究院專(zhuān)家,、搜狐視頻關(guān)注流播主肖竹青

夢(mèng)之藍(lán)手工班為什么好喝？搜狐酒業(yè)發(fā)展研究院專(zhuān)家,、搜狐視頻關(guān)注流播主肖竹青認(rèn)為,，這源于洋河的工藝保障和老酒保障。濃香型和綿柔香型白酒工藝的特點(diǎn)是分段取酒,，分級(jí)儲(chǔ)存,，只有足夠大的產(chǎn)能，才能有10%的精華段美酒,，才能出品高端酒,。

高級(jí)工程師、一級(jí)品酒師,，汾酒技術(shù)中心黨支部書(shū)記,、主任甄攀

對(duì)于青花汾酒30·復(fù)興版，高級(jí)工程師,、一級(jí)品酒師,，汾酒技術(shù)中心黨支部書(shū)記、主任甄攀提到,，中國(guó)白酒自元朝有蒸餾酒,，現(xiàn)只有汾酒沿用地缸釀造。青花汾酒 30應(yīng)該是最具傳統(tǒng)特色的白酒,，地缸固態(tài)分離工藝優(yōu)化到極致,，有低溫入缸,、發(fā)酵、餾酒,，高度摘酒等核心特點(diǎn),，酒質(zhì)清凈、厚雅,，是小分子酒,，食品安全指標(biāo)高，標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),。

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯評(píng)價(jià),，這次是清香的第一品牌，也是中國(guó)最古老的酒之一,，特點(diǎn)就是清,，清香純正，一清到底,。

當(dāng)當(dāng)網(wǎng)創(chuàng)始人,、搜狐視頻關(guān)注流播主李國(guó)慶

當(dāng)當(dāng)網(wǎng)創(chuàng)始人、搜狐視頻關(guān)注流播主李國(guó)慶表示,，一口糧食香,，招人喜歡。他提到,，自己做了五次實(shí)驗(yàn),，“拿著汾酒20，和醬香酒相比,，老外無(wú)一例外都選了這個(gè)酒,，是不是更接近他們喜歡的伏特加？今天的汾酒30更好,?！?/span>

迎駕貢酒文化、品牌,、技術(shù)事業(yè)部副總經(jīng)理劉學(xué)成

對(duì)于迎駕貢酒大師版,，迎駕貢酒文化、品牌,、技術(shù)事業(yè)部副總經(jīng)理劉學(xué)成介紹稱(chēng),，這款酒是大自然與釀酒大師的聯(lián)袂杰作，喝起來(lái)的特點(diǎn)是醉得慢,，醒得快,，有點(diǎn)甜。它有一個(gè)美好的人生寓意,，就是談戀愛(ài)的時(shí)候醉得慢,，結(jié)婚醒得快,，到老了回憶起來(lái)有點(diǎn)甜,，這也就是人生況味,。

俏江南創(chuàng)始人，麻六記品牌推介官?gòu)執(zhí)m

俏江南創(chuàng)始人,，麻六記品牌推介官?gòu)執(zhí)m提到,，“這款酒讓我想起云長(zhǎng)，隔著數(shù)里就能感覺(jué)到刀上的寒意,，這款酒能喝出我們的豪邁,、豪氣。酒文化在我們中國(guó)就是哥們文化,、情誼,，所以這款酒能夠喝出中國(guó)人的情誼?！?/span>

搜狐酒業(yè)發(fā)展研究院專(zhuān)家,、搜狐視頻關(guān)注流播主蔡學(xué)飛

為什么迎駕貢酒賣(mài)得這么好？搜狐酒業(yè)發(fā)展研究院專(zhuān)家,、搜狐視頻關(guān)注流播主蔡學(xué)飛認(rèn)為,，“迎駕貢酒最近幾年通過(guò)生態(tài)和洞藏真正把產(chǎn)品釀好了”。他提到,，酒是社交性產(chǎn)品,、溝通的工具，酒好,，人好,，就是迎駕貢酒成功的秘訣。

四特酒國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員,、國(guó)家一級(jí)品酒師蔡珊

對(duì)于天工20的品鑒,，四特酒國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員、國(guó)家一級(jí)品酒師蔡珊介紹了四特酒作為特香型白酒的獨(dú)特之處,，并強(qiáng)調(diào)了其在原料,、制曲和窖池上的三大特色。蔡珊指出,，四特酒采用江西特有的紅褚條石壘成的酒窖,，窖池底部是富集成千上萬(wàn)微生物的窖泥，所以窖池,、原料加上制曲,，鑄就四特酒“清、濃,、醬三香皆具備”的獨(dú)特風(fēng)格,。

搜狐網(wǎng)副總編輯晏成

搜狐網(wǎng)副總編輯晏成分享道,，喝天工20，聞到了清濃醬三種香型,一線入喉的感覺(jué)非常明顯,?！拔沂亲隽硕嗄甑钠?chē)媒體人，有的時(shí)候會(huì)把酒和車(chē)拿來(lái)比較,，四特酒讓我腦內(nèi)涌現(xiàn)出三個(gè)字：小鋼炮——有動(dòng)力,、很濃烈?！?/span>

天塞酒莊少莊主朱莉莉

天塞酒莊少莊主朱莉莉表示,，更希望用另外一種方式理解白酒，在中國(guó)的氛圍里,，白酒不是獨(dú)飲的場(chǎng)合,，而是在每一個(gè)值得慶祝的時(shí)刻——無(wú)論是升官發(fā)財(cái)、親友團(tuán)聚,，還是商務(wù)洽談的成功——扮演著重要的角色,。

本屆搜狐酒業(yè)年度論壇暨名酒品鑒會(huì)由搜狐酒業(yè)主辦，作為搜狐財(cái)經(jīng)從2018年開(kāi)始精心打造的報(bào)道領(lǐng)域,，搜狐酒業(yè)擁有專(zhuān)業(yè)的財(cái)經(jīng)報(bào)道能力,，在搜狐的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)助力下，如今已成為白酒行業(yè)重要的新聞陣地,。