貴州茅臺(tái)酒股份有限公司

習(xí)酒股份有限公司

國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司

貴州珍酒釀酒有限公司

巖博酒業(yè)有限公司

天邦釀酒有限公司

百年醬鄉(xiāng)酒業(yè)有限責(zé)任公司

大美（金沙）醬酒運(yùn)營(yíng)產(chǎn)業(yè)園有限公司

畢節(jié)酒廠有限公司

黃窖酒業(yè)有限公司

貴驕臺(tái)酒業(yè)有限公司

薏糧醇醬酒有限公司

仁懷華昱酒業(yè)有限公司

李興發(fā)酒業(yè)有限公司

詩(shī)月酒業(yè)有限公司

洞釀洞藏酒業(yè)有限公司

習(xí)水縣醬香白酒有限責(zé)任公司

黔酒股份有限公司

張支云酒釀造有限公司

12月2日,，澳門茅臺(tái)文化體驗(yàn)館及澳門第三代茅臺(tái)專賣店開(kāi)幕慶典在澳門氹仔舉行,。這是茅臺(tái)在澳門授牌成立的首家茅臺(tái)文化體驗(yàn)館。澳門茅臺(tái)文化體驗(yàn)館將成為一個(gè)重要的文化交流平臺(tái),，吸引更多的海內(nèi)外消費(fèi)者和文化愛(ài)好者走進(jìn)體驗(yàn)館參觀學(xué)習(xí),，為推動(dòng)茅臺(tái)文化出海提供新的動(dòng)力。同時(shí),，作為國(guó)際化交流的核心城市,，在澳門成立茅臺(tái)文化體驗(yàn)館，也會(huì)推動(dòng)茅臺(tái)文化和中華文化更好走向世界,。（茅臺(tái)時(shí)空）

12月2日,，中央廣播電視總臺(tái)2025乙巳蛇年《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》獨(dú)家特約項(xiàng)目簽約儀式在梅地亞中心舉行，古井貢酒與中央廣播電視總臺(tái)春晚正式簽約,。這是古井貢酒連續(xù)十年特約播出中央廣播電視總臺(tái)春晚,，與全球華人再度相約，舉杯中國(guó)酒,、共慶中國(guó)年,，讓中國(guó)白酒成為世界的語(yǔ)言,。自2016年以來(lái)，古井貢酒從“年文化”著手,，連續(xù)十年特約播出央視春晚,，走上億萬(wàn)家庭的年夜飯桌，與全球華人共享央視春晚的文化大餐,，共慶新春佳節(jié)的美好時(shí)光,。以美酒之名向全球華人致以新春祝福，向世界傳遞中國(guó)白酒文化之美,。（古井貢酒）

11月28日-30日,，第31屆中國(guó)國(guó)際廣告節(jié)在廈門召開(kāi)。西鳳股份公司與陜西廣電融媒體集團(tuán)聯(lián)合遞交的“2024絲綢之路萬(wàn)里行·繁榮之路”西鳳酒合作案例,，獲第31屆中國(guó)國(guó)際廣告節(jié)“2024年度IP營(yíng)銷金案”獎(jiǎng),。（西鳳股份）

11月29日，由中華設(shè)計(jì)獎(jiǎng)組委會(huì)主辦的第七屆中華設(shè)計(jì)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式舉辦,，紅西鳳酒系列產(chǎn)品設(shè)計(jì),，以其深厚的文化底蘊(yùn)、卓越的設(shè)計(jì)理念,、新穎時(shí)尚的工業(yè)設(shè)計(jì)，從20012件參賽作品脫穎而出,，一舉奪得第七屆中華設(shè)計(jì)獎(jiǎng)“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,。（西鳳集團(tuán)）

11月29日，“國(guó)臺(tái)酒·2025年AIGC廣告創(chuàng)意大賽暨第二屆戶外公益廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽（選拔賽）”在第31屆中國(guó)國(guó)際廣告節(jié)上宣布啟動(dòng),，大賽獎(jiǎng)金池超50萬(wàn),。本次大賽旨在通過(guò)AIGC（人工智能生成內(nèi)容）技術(shù)，激發(fā)廣告創(chuàng)意,，推廣國(guó)臺(tái)酒品牌文化和健康飲酒理念,，提升國(guó)臺(tái)品牌形象，同時(shí)促進(jìn)戶外公益廣告的創(chuàng)作與傳播,。（國(guó)臺(tái)酒業(yè)）

11月28日,，由人民日?qǐng)?bào)社主辦的2024中國(guó)品牌論壇在北京舉行。珍酒李渡集團(tuán)入選人民日?qǐng)?bào)社“2024中國(guó)品牌建設(shè)案例”,。這是珍酒李渡第二次入選人民日?qǐng)?bào)社“中國(guó)品牌案例”,。2023年，珍酒李渡曾入選“2023中國(guó)品牌創(chuàng)新案例”,。（珍酒視界）

█ 衡水老白干部署2025營(yíng)銷工作

11月29日,，2025年衡水老白干營(yíng)銷發(fā)展大會(huì)召開(kāi)，對(duì)2025年度營(yíng)銷工作進(jìn)行部署,。在價(jià)格管理方面,，公司需要解決價(jià)格的供需管理問(wèn)題,，確保價(jià)格體系的穩(wěn)定與合理；在聚焦策略方面,，公司要聚焦核心市場(chǎng),、核心產(chǎn)品、核心資源,，通過(guò)增加固定資產(chǎn)投資,、減少渠道成本、提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌形象等方式,，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

會(huì)議同時(shí)要求，要注重市場(chǎng)差異化,，采用分區(qū)域策略,，旨在穩(wěn)固現(xiàn)有存量上拓展增量；注重機(jī)制創(chuàng)新,，公司要研究渠道,、通路、廠商合作模式的創(chuàng)新,，為經(jīng)銷商創(chuàng)造良好的機(jī)制,；建立學(xué)習(xí)型組織，健全經(jīng)銷商組織,、營(yíng)銷分離等策略,，同時(shí)，要在圈層做核心,、深度分銷網(wǎng)點(diǎn),、塊商、事宴,。（衡水老白干官微）

12月16日-12月18日,，i茅臺(tái)將上架貴州茅臺(tái)酒2025傳統(tǒng)中國(guó)節(jié)·新春納福季新品。該套產(chǎn)品包含了2盒53%vol 200ml貴州茅臺(tái)酒（傳統(tǒng)中國(guó)節(jié)·乙巳新年）以及福祿綿延酒具套裝,。（i茅臺(tái)）

█ 瀘州老窖華夏十二圣·文圣酒上市

12月1日,，華夏十二圣·文圣酒孔廟崇圣祈福大典暨文圣酒上市發(fā)布會(huì)舉行,。本次活動(dòng)是瀘州老窖為推出華夏十二圣·文圣酒舉辦的，包含崇圣、祈福,、游學(xué)等內(nèi)容的系列上市活動(dòng),，旨在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，傳承儒家經(jīng)典,。

華夏十二圣·文圣酒作為瀘州老窖推出的國(guó)內(nèi)首套圣賢紀(jì)念限量酒的首款作品,，設(shè)計(jì)上，文圣酒沿用綠豆大曲家族式“豆型瓶”,，以陶瓷燒制,，通體取蒼青玄墨之古色，配以赤金瓶口,，瓶身處繪有竹簡(jiǎn),、論語(yǔ)元素。酒體品質(zhì)上,，文圣酒采用進(jìn)口高精尖設(shè)備將綠豆母液與優(yōu)質(zhì)基酒有機(jī)融合,，酒體含有綠豆黃酮，飲后醒得快,、負(fù)擔(dān)輕,。（瀘州老窖綠豆大曲）

近日，古井貢酒年份原漿古20·蛇年生肖紀(jì)念酒正式上市,，同時(shí)開(kāi)啟全網(wǎng)預(yù)售,。據(jù)了解，這是古井貢酒連續(xù)第五年發(fā)布文創(chuàng)生肖酒,，也是古井貢酒的首款生肖蛇紀(jì)念酒,。該產(chǎn)品不僅精準(zhǔn)捕捉了蛇圖騰的精髓，更與古井貢酒經(jīng)典的龍圖標(biāo)志形成了跨時(shí)空的對(duì)話,，兩者在文化與意象上高度契合,。（古井貢酒）

█ 肯德基/瑞幸微醺上新

日前，肯德基,、瑞幸推出微醺新品,。其中肯德基旗下咖啡品牌肯悅咖啡KCOFFEE推出朗姆葡萄生巧風(fēng)味摩卡。新品突出朗姆葡萄果香濃郁特點(diǎn),，不含酒精，堂食專享價(jià)12.9元/杯,。

瑞幸則與原神游戲聯(lián)名推出楓丹紅酒美式,，其靈感源自經(jīng)典熱紅酒，含解百納紅葡萄酒,，在輕柔酒香中散發(fā)陣陣橙香,。資料顯示，新品添加熱紅酒風(fēng)味調(diào)味糖漿，酒精度低于0.5%vol,。（綜合自肯悅咖啡,、瑞幸）

近日，冷萃咖啡利口酒品牌Café Solo發(fā)布一款在Pedro Ximénez（PX）雪利酒桶中完成陳釀的咖啡利口酒,，據(jù)稱是同類產(chǎn)品中的第一款,。這款利口酒的零售價(jià)為32英鎊/瓶（約合人民幣295元），酒精度為25%,。（THE SPIRITS BUSINESS）

近日,，芝華士（Chivas Regal）在Extra系列中，推出了全新產(chǎn)品Chivas Regal Extra Smoky Cask Selection ,，作為該系列的第五款產(chǎn)品,，其具有“順滑與煙熏交織”的品味體驗(yàn)。這款獨(dú)特的混合威士忌在正式全球發(fā)布前,，已在土耳其率先亮相,。（芝華士）

近日，英國(guó)精釀啤酒品牌Beavertown Brewery推出第一款名為Spicy Boi的莫吉托拉格啤酒,。該產(chǎn)品加入莫吉托風(fēng)味,，旨在為節(jié)日聚會(huì)提供清爽的風(fēng)味，ABV為5%,。（FOODBEV MEDIA）

12月2日,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒 原料》等4項(xiàng)系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的函，同意開(kāi)展《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒原料》《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒大曲生產(chǎn)工藝》《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒釀造工藝》《呂梁產(chǎn)區(qū)大曲清香型白酒原酒》4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草和制訂等工作,。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）

█ 兼香型白酒國(guó)標(biāo)擬開(kāi)展修訂工作

12月4日,，《濃醬兼香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)擬開(kāi)展新一輪修訂工作，按照新型白酒標(biāo)準(zhǔn)體系工作思路,，將制定以消費(fèi)者為導(dǎo)向,，以品質(zhì)表達(dá)為核心的修訂工作方案；同時(shí)根據(jù)兼香型白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和需求,，本次修訂還將重點(diǎn)針對(duì)大兼香的概念和內(nèi)涵進(jìn)行充分研討,，白酒標(biāo)委會(huì)秘書處聯(lián)合兼香型分委會(huì)秘書處廣泛開(kāi)展行業(yè)調(diào)研工作，為標(biāo)準(zhǔn)修訂提供支撐和依據(jù),。

《白酒質(zhì)量要求第8部分:兼香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作進(jìn)入預(yù)研階段,，由全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口，兼香型白酒分技術(shù)委員會(huì)執(zhí)行,。為保證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性,、先進(jìn)性和可操作性，現(xiàn)圍繞兼香型白酒生產(chǎn)工藝特征等廣泛開(kāi)展行業(yè)調(diào)研,。（全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心）

█ 兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn)

12月4日,，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司提出《飲后酒精代謝能力評(píng)價(jià)方法》和《飲料酒飲后行為學(xué)評(píng)價(jià)方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議書。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)依據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查細(xì)則（2017版）》立項(xiàng)審查程序，以中酒協(xié)標(biāo)[2024]20號(hào)文批準(zhǔn)該標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)?，F(xiàn)按照相關(guān)規(guī)定,，對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行公開(kāi)征求意見(jiàn)。

此團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)旨在通過(guò)開(kāi)發(fā)評(píng)估飲料酒飲后酒精代謝速度和飲后行為能力兩種典型指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化方法,，初步探索飲料酒飲后評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)化路徑,，以期為飲料酒的開(kāi)發(fā)和提升飲用體驗(yàn)的健康發(fā)展提供支持，推動(dòng)行業(yè)積極發(fā)展,。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）

█ 一啤酒科研項(xiàng)目達(dá)國(guó)際領(lǐng)先水平

近日,，《基于消費(fèi)感知評(píng)價(jià)的啤酒智能化釀造及品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用》項(xiàng)目通過(guò)科技成果鑒定，鑒定委員會(huì)專家一致認(rèn)為項(xiàng)目成果達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,。

該項(xiàng)目明晰啤酒釀造機(jī)理,、開(kāi)發(fā)多項(xiàng)釀造品質(zhì)創(chuàng)新技術(shù)，構(gòu)建消費(fèi)者智能喜好度算法模型和遠(yuǎn)程面部微表情啤酒喜好度測(cè)試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),，創(chuàng)立全新的啤酒產(chǎn)品研發(fā)評(píng)價(jià)模式,；開(kāi)發(fā)生產(chǎn)端與消費(fèi)者端互動(dòng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)兩端的互聯(lián)互通與相互賦能融合,，極大拓展了啤酒品質(zhì)控制理論的內(nèi)涵和外延,，為企業(yè)創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，同時(shí),，為企業(yè)開(kāi)展新產(chǎn)品研發(fā),、創(chuàng)造和引領(lǐng)消費(fèi)需求發(fā)揮重要作用。（國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際研究中心）

11月28日,，由全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口的GB/T 10781.10-2024《白酒質(zhì)量要求 第10部分：老白干香型白酒》正式發(fā)布,。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

日前，江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司獲得江蘇省通信管理局頒發(fā)的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)服務(wù)許可證,，正式取得開(kāi)展域名注冊(cè)服務(wù)（工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析）的官方認(rèn)證資質(zhì),，這是宿遷市獲得的首張工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)服務(wù)許可證，標(biāo)志著宿遷市工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析體系建設(shè)發(fā)展工作邁入了新階段,。（宿遷網(wǎng)）

日前,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)組織有關(guān)專家在北京對(duì)北京燕京啤酒股份有限公司和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同完成的“基于消費(fèi)感知評(píng)價(jià)的啤酒智能化釀造及品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用”進(jìn)行項(xiàng)目成果鑒定。

專家組認(rèn)為,，該項(xiàng)目建立了基于模糊數(shù)學(xué)法的麥芽口感純凈度綜合評(píng)價(jià)方法,，構(gòu)建消費(fèi)者智能喜好度算法模型和遠(yuǎn)程面部微表情啤酒喜好度測(cè)試評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)立了全新的啤酒產(chǎn)品研發(fā)評(píng)價(jià)模式,。此外,，項(xiàng)目開(kāi)發(fā)了生產(chǎn)端與消費(fèi)者端互動(dòng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)兩端的互聯(lián)互通與相互賦能融合,，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。該項(xiàng)目研究成果達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）

近日,，吉林麥吉翁酒業(yè)有限公司取得一項(xiàng)名為“一種啤酒生產(chǎn)線輸送鏈道”的專利,。專利摘要顯示，該專利提供一種啤酒生產(chǎn)線輸送鏈道,，屬于啤酒運(yùn)輸設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,。能夠?qū)θ菁{槽內(nèi)部的啤酒進(jìn)行導(dǎo)向，使得能夠?qū)ζ溥M(jìn)行堆放,，無(wú)需采用人工對(duì)其進(jìn)行多行擺放,，防止整理效率較低，勞動(dòng)量較大,，影響了啤酒的加工效率,。（國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局）

近日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局信息顯示,，成縣康潤(rùn)珍果酒業(yè)有限公司取得一項(xiàng)名為“一種桑葚酒制造加工用儲(chǔ)存裝置”的專利,，申請(qǐng)日期為2024年1月。該專利涉及桑葚酒技術(shù)領(lǐng)域,，其公布的存儲(chǔ)裝置能夠?qū)崿F(xiàn)全面密封儲(chǔ)存的效果,，從而達(dá)到更好的桑葚酒儲(chǔ)存效果。（國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局）