11月21日，AIIC2024歡迎之夜暨國臺·通達(dá)盛宴在?？谌f豪酒店舉行。

中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國,，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司原司長,、全國食品質(zhì)量控制和管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員馬純良，酒業(yè)大師季克良,，酒業(yè)大師高景炎，中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長秦書堯,，浙江大學(xué)教授,、博士生導(dǎo)師、數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究中心主任黃鸝強(qiáng),，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)副理事長劉旭,，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長程三知，中共仁懷市委常委,、仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委書記劉進(jìn),，四川省邛崍市人大常委會(huì)主任王瑞平，中共習(xí)水縣委常委,、縣政府黨組副書記,、習(xí)水經(jīng)開區(qū)管委會(huì)主任田勇，四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心副主任陶杰,，四川省綿竹市人民政府黨組成員,、副市長譚琦，四川省邛崍市人民政府黨組成員,、副市長杜俊兵,，甘肅省酒類流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任段治國,，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局黨組成員、副局長廖奎,，習(xí)水縣經(jīng)開區(qū)管委會(huì)副主任,、習(xí)酒鎮(zhèn)黨委書記許翰林,，茅臺集團(tuán)黨委委員,、副總經(jīng)理萬波,，五糧液集團(tuán)總工程師楊韻霞,，西鳳酒股份總工程師馮雅芳,，國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理,、總工程師李長文,，國臺銷售公司廣東分公司總經(jīng)理戚馬帶等嘉賓出席活動(dòng),。

當(dāng)前,，全球酒業(yè)都在經(jīng)歷前所未有的挑戰(zhàn)與變革,。但正如古人云：變則通，通則久,。面對調(diào)整,，行業(yè)需要更加開放的心態(tài)、更具前瞻性的視野以及不斷創(chuàng)新的精神,，這也是AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)舉辦的使命所在,。

▎中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長秦書堯

秦書堯表示，白酒行業(yè)仍處調(diào)整期,，價(jià)格波動(dòng),、增加庫存、渠道分化這些顯性的行業(yè)問題,，也讓大家在困境中不斷尋找向上的信心和發(fā)展路徑,，酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)嘗試既為處于調(diào)整期的酒業(yè)尋找重振之路，更為中國經(jīng)典產(chǎn)業(yè)更偉大的發(fā)展取勢,。

在復(fù)雜多變的市場環(huán)境下,，我國酒業(yè)展現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性和創(chuàng)新能力，不僅鞏固了傳統(tǒng)優(yōu)勢,，還在一些新領(lǐng)域取得重大突破,。“酒是一種獨(dú)特的文化符號,，承載著歷史記憶,、工藝和人類的情感。在漫長的歷史長河中,，傳承一直是我們的血脈和根基,。在時(shí)代的發(fā)展中，創(chuàng)新始終是我們的發(fā)展動(dòng)力,。酒業(yè)創(chuàng)新不僅是為了挺價(jià)格,、去庫存,、強(qiáng)渠道，更是酒業(yè)長期主義的引導(dǎo),，它更關(guān)乎酒類產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)和良性發(fā)展,。”秦書堯說,。

唯有自我革新,，不止創(chuàng)新，才有未來,。作為AIIC 2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)的重要參與者,，國臺的發(fā)展就充分印證了這一點(diǎn)。一方面,，國臺守正創(chuàng)新,，加大對智能釀造的研究力度，著力培育酒業(yè)發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力,，推動(dòng)傳統(tǒng)釀造行業(yè)與現(xiàn)代科技深度融合,，實(shí)現(xiàn)了全鏈條的數(shù)智化轉(zhuǎn)型。另一方面,，國臺以新技術(shù)作為驅(qū)動(dòng)力,，全力搶占酒旅融合發(fā)展的先機(jī)，為行業(yè)拓寬酒旅融合發(fā)展的創(chuàng)新視野,，開辟了一條酒旅融合發(fā)展的全新路徑,。

這種基于生態(tài)位的系統(tǒng)創(chuàng)新，不僅驅(qū)動(dòng)了國臺的高水平增長,，也為國臺構(gòu)筑了深厚的競爭壁壘和發(fā)展優(yōu)勢,，為酒業(yè)創(chuàng)新作出了表率。

▎國臺銷售公司廣東分公司總經(jīng)理戚馬帶

“離開茅臺鎮(zhèn),，釀不出國臺酒?！眹_銷售公司廣東分公司總經(jīng)理戚馬帶表示,，國臺是天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)歷經(jīng)20多年精心打造的政府授牌的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，做的是稀缺資源性正宗大曲醬香型白酒,。國臺深入貫徹新發(fā)展理念,，走新型工業(yè)化道路，秉承傳統(tǒng)不泥古,，科學(xué)創(chuàng)新不離宗,，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)釀造向智能釀造轉(zhuǎn)型升級，做一瓶質(zhì)量更恒定,、批次更一致的好酒,。

此外,，國臺還在不斷深化品牌內(nèi)涵挖掘，講好國臺故事,，通過建設(shè)打造元宇宙等新場景,，升級數(shù)智美酒新體驗(yàn)，“來到茅臺鎮(zhèn)國臺酒生產(chǎn)基地,，既可步入傳統(tǒng)釀酒車間,，探尋茅臺鎮(zhèn)神秘古樸的傳統(tǒng)釀酒技藝，也可走進(jìn)現(xiàn)代化智能釀造車間,，還可在國臺元宇宙,、數(shù)智企業(yè)館、酒道文化館,、文創(chuàng)酒中心等,，感受醬香白酒從‘天人共釀’到‘天人智釀’的演化變遷?！逼蓠R帶說,。