一山,、一節(jié),、一酒，描繪了一個(gè)更具成長(zhǎng)性的企業(yè)。

10月30-31日,，以“中國(guó)仰韶 中國(guó)氣派”為主題的2024中國(guó)仰韶酒文化節(jié)在河南澠池仙門(mén)山舉辦。期間,，陶融車間投產(chǎn)儀式、高粱文化節(jié),、百家媒體看仰韶、生態(tài)洞藏封藏大典輪番上陣,，實(shí)力演繹“仰韶氣象”,。

透過(guò)于此，我們看到中華酒文化的生生不息,。

中華酒文化的源頭,，要追溯到七千年前。

彼時(shí),，中華文明還處于搖籃之中,，生活在黃河流域的仰韶先民，已經(jīng)開(kāi)始釀造谷物糧食酒,，有谷物發(fā)酵酒殘留的小口尖底瓶就是有力的佐證,。

小口尖底瓶是仰韶文化中晚期的典型器物，同時(shí)也是華夏文明的重要圖騰,。

位于仰韶文化遺址9公里外的仰韶酒業(yè),，所根植的正是如此厚重的文化，并基于此擎起“文化仰韶 中國(guó)酒源”的旗幟,，用仰韶酒來(lái)傳承,、弘揚(yáng)與活化仰韶文化。

此次酒文化節(jié)期間舉辦的生態(tài)洞藏封藏大典上,，仰韶酒業(yè)便隆重祭拜了小口尖底瓶,。

▎侯建光

莊重的儀式，承載著仰韶酒業(yè)對(duì)七千年酒文化傳承的敬畏與感恩,。正如河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)侯建光所說(shuō)，這是仰韶人的驕傲與自豪,。

▎王照生

對(duì)此,，三門(mén)峽市副市長(zhǎng)王照生給予充分的肯定。他認(rèn)為,，此舉反映出仰韶酒業(yè)的文化自信,、品質(zhì)自信和品牌自信，以及不斷實(shí)現(xiàn)自我,、超越自我的雄心壯志,。

▎甘權(quán)

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)表示,，這是對(duì)歲月好酒的致敬,，更是一種文化信仰，彰顯了仰韶堅(jiān)守傳統(tǒng)的赤子情懷,、守護(hù)傳統(tǒng)的工匠精神,，以及發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的初心使命,。

作為文化信仰，“封藏”不僅是一個(gè)動(dòng)作,、一種儀式,，更多的是等待時(shí)間歷練、生命成熟的精神,。

為此，仰韶酒業(yè)在仙門(mén)山打造了十里洞藏基地,。此地地處黃河之濱,、秦嶺山脈與太行山脈“二龍戲珠”之地，山清水秀,、植被繁茂,、氣候適宜，負(fù)氧離子充足,，能提供恒溫,、恒濕、恒氧的封藏環(huán)境,，是封藏好酒的理想之地,。

▎許新

河南省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟(jì)師許新認(rèn)為，“生態(tài)”“洞藏”“封藏”正在成為仰韶酒業(yè)新的,、標(biāo)志性的文化符號(hào),。

在其背后，是從仰韶文化到文化仰韶的飛躍與升維,。

高層曾多次強(qiáng)調(diào),，“讓收藏在博物館里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn),、書(shū)寫(xiě)在古籍里的文字都活起來(lái)”,。

事實(shí)上，仰韶酒業(yè)一直行走在活化仰韶文化的道路上,。

一方面,，把仰韶文化元素與符號(hào)融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)與釀造技藝之中。首先是外化于形,，以仰韶文化中的魚(yú)紋葫蘆瓶和小口尖底瓶為產(chǎn)品器型,；其次是內(nèi)融于品，依托仰韶文化以及陶材料制品的物理,、化學(xué)特性,，獨(dú)創(chuàng)“九糧四陶”釀造工藝。

另一方面,，以仰韶文化為魂不斷提升品牌高度,。從“中國(guó)酒曲 始于仰韶”的產(chǎn)業(yè)IP,，到“中國(guó)節(jié)日奇妙游”IP，再到連續(xù)兩年舉辦的“中國(guó)仰韶酒文化節(jié)”,，都昭示著“文化仰韶”的冉冉升起,。

在文化引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的道路上，仰韶酒業(yè)連續(xù)多年保持30%以上增長(zhǎng),。

數(shù)據(jù)表現(xiàn)顯而易見(jiàn),，但更多的成長(zhǎng)其實(shí)都隱藏在企業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)與理念之中，映射著企業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc持續(xù)進(jìn)步的能力,。

對(duì)于企業(yè)發(fā)展,，侯建光坦言：“調(diào)結(jié)構(gòu)，永遠(yuǎn)在路上”,。他認(rèn)為,，走高端路線必須要重視科技、重視品質(zhì),、重視品牌,、重視文化、重視社會(huì)價(jià)值,、重視社會(huì)效益,，讓外在包裝、品牌,、文化與內(nèi)在科技,、品質(zhì)、匠心融為一體,。

如此,，企業(yè)發(fā)展才有后勁。

一如河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委副書(shū)記,、營(yíng)銷公司總經(jīng)理郝惠鋒提到的那樣,，“只有釀好酒、藏好酒,、賣好酒,，企業(yè)才能長(zhǎng)久?！?/span>

這一點(diǎn)在本次酒文化節(jié)中體現(xiàn)得淋漓盡致,。

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陶融車間投產(chǎn)儀式，是“科技仰韶”的重要成果,，在品質(zhì)保障方面進(jìn)一步提升,；高粱文化節(jié)的舉辦，是仰韶酒業(yè)從源頭把控品質(zhì)的堅(jiān)守；百家媒體看仰韶,，看到仰韶酒業(yè)的真誠(chéng),；生態(tài)洞藏封藏大典，傳達(dá)了華夏酒源千年傳承的匠心……

于是,，一個(gè)最科技,、最品質(zhì)、最文化的仰韶酒業(yè),，躍然眼前,。