每個(gè)美酒時(shí)代都有它的創(chuàng)造者，宜賓,、瀘州、遵義,、杏花村……創(chuàng)造了大品牌,、大單品的白酒大時(shí)代。以多元化,、個(gè)性化為主特征的潮流酒飲新時(shí)代,，又該由誰(shuí)創(chuàng)造？

現(xiàn)在,，潮飲時(shí)代終于等來(lái)了它的創(chuàng)造者——成都酒業(yè)集團(tuán),。據(jù)了解，其打造的天府潮飲園已經(jīng)建成,，繼意大利刮拉瓶蓋,、嘉桐酒業(yè)等入駐后,，天府潮飲園已經(jīng)正式開(kāi)啟對(duì)外招商。

作為酒業(yè)首個(gè)以潮飲酒為主題的功能園區(qū),，天府潮飲園因其“打造可視化,、綜合型低度酒生產(chǎn)基地”被行業(yè)認(rèn)識(shí)、熟知和期待,。企業(yè)可拎包入駐直接生產(chǎn),，此外，天府潮飲園還具有“引,、育,、孵化”一體化功能，優(yōu)秀創(chuàng)新項(xiàng)目可以被孵化,，也有被精準(zhǔn)投資的機(jī)會(huì),。

另一個(gè)方面，天府潮飲園承載的還有成都酒業(yè)轉(zhuǎn)型,，以及中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的歷史重任,。為什么是它？他有什么優(yōu)越性,？能為酒業(yè)帶來(lái)什么,？知酒君通過(guò)探訪，試圖回答這些問(wèn)題,。

成都,，更合潮飲本色

“你覺(jué)得成都怎么樣？”

向不同的人群提這樣的問(wèn)題,，大家可能有不同的印象和評(píng)價(jià),，但也總有一些高頻標(biāo)簽反復(fù)出現(xiàn)，諸如新一線城市,、城市煙火氣,、文化底蘊(yùn)等。今年7月,，習(xí)近平總書(shū)記也向全球推介成都是歷史文化名城,，是中國(guó)最具活力和幸福感的城市之一，“歡迎大家到成都街頭走走看看,?！?/span>

一直以來(lái)，成都一直是各種城市熱榜的熱門(mén)級(jí)選手,，宜業(yè)宜居宜商,，讓這里自帶孵化創(chuàng)業(yè)與包容創(chuàng)新的屬性。

▲ 邛崍城市

不妨先從解剖成都城市標(biāo)簽，來(lái)發(fā)現(xiàn)天府潮飲園的獨(dú)特性,。

成都的一大類標(biāo)簽是休閑,、時(shí)尚和潮流，特別在當(dāng)下,，成都傳遞出的松弛感是年輕人的追求,，它實(shí)則與潮飲目標(biāo)消費(fèi)人群有更廣、更深的觸達(dá),；

成都的第二大標(biāo)簽是歷史和文化,，三星堆、金沙,、武侯祠,、杜甫草堂、川西壩子等不可復(fù)制的人文底蘊(yùn),，對(duì)應(yīng)了潮飲向國(guó)潮,、新國(guó)貨創(chuàng)新的需求；

▲糖酒會(huì)川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍潮飲區(qū)

成都的第三大標(biāo)簽是包容和慷慨,，成都永遠(yuǎn)都不像北京上海那樣嚴(yán)肅,，更強(qiáng)調(diào)自主和自如，這造就了隨機(jī)與未知,，也帶來(lái)了空間與活力,，這是潮飲從無(wú)到有、從有到好必備的創(chuàng)造,；

成都的第四大標(biāo)簽是科技和創(chuàng)新,，世界500強(qiáng)扎堆涌向成都，帶來(lái)了人才和技術(shù)力量,，也讓成都創(chuàng)新之力源源不斷,，這是潮飲發(fā)展的動(dòng)力之源。

上述四大標(biāo)簽無(wú)一不指向,，成都更符合潮飲的本色,，時(shí)代賦予了它定義、創(chuàng)造潮飲的使命,。

天府潮飲園落戶的邛崍,，就位于成都“半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”內(nèi)，也處于目前唯一背靠超大城市區(qū)位優(yōu)勢(shì)的核心酒產(chǎn)區(qū),。當(dāng)前，成都產(chǎn)區(qū)·邛崍也積極擁抱新時(shí)代,，依托天府潮飲園,，抓住低度潮飲酒這一發(fā)展機(jī)遇，推動(dòng)邛崍產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)“換道超車”以及產(chǎn)區(qū)的轉(zhuǎn)型升級(jí),。

四問(wèn)邛崍,，換道潮飲的優(yōu)越性

在邛崍,，鱗次櫛比的酒類生產(chǎn)企業(yè)，以及設(shè)計(jì),、包裝等配套產(chǎn)業(yè),，鍛造了其“中國(guó)白酒原酒之鄉(xiāng)”“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”的行業(yè)地位。在酒方面長(zhǎng)期積淀的專業(yè)與特色優(yōu)勢(shì),，讓其更具備換道進(jìn)入潮飲賽道的優(yōu)越性,。

這種集群化優(yōu)勢(shì)，也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最優(yōu)解,，正如特斯拉再次簽約,，就是看中上海及其周圍的具備的汽車供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。毫無(wú)疑問(wèn),，天府潮飲園也具備這樣的條件,。

▲ 崍州蒸餾廠

首當(dāng)其沖的便是其具備了“先行者優(yōu)越性”，過(guò)去十余年,，邛崍便有意孵化更多酒種,，引入了中國(guó)潮飲的代表品牌巴克斯崍州蒸餾廠，南門(mén)精釀,、覓山,，極力加碼對(duì)產(chǎn)區(qū)多元化的塑造。這些“先行者”,，讓邛崍產(chǎn)區(qū)首先擁有了區(qū)別于其他白酒產(chǎn)區(qū)的第二重屬性——潮飲品牌集中地,。

如今，天府潮飲園建成,，是對(duì)行業(yè)更多有意潮飲的品牌,、創(chuàng)業(yè)者的福音，加入邛崍,，與巴克斯等先行者同行,，更容易獲得主動(dòng)，得到保障,。

▲ 天府潮飲園效果圖

好酒與好原料的“原產(chǎn)地優(yōu)越性”緊隨其后,，潮飲酒的多個(gè)產(chǎn)品基酒高度依賴于優(yōu)質(zhì)白酒和特色水果，邛崍基于“崖谷”氣候釀造的好酒自不必說(shuō),，在水果方面,，邛崍是遠(yuǎn)近聞名的水果生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)藍(lán)莓,、葡萄,、青梅等數(shù)十種水果。

天府潮飲園更重要的競(jìng)爭(zhēng)力，也在于其“認(rèn)知優(yōu)越性”,，邛崍有美酒產(chǎn)區(qū)之名,，但其并不如瀘州、遵義等重心只在白酒,，這使得邛崍具有酒產(chǎn)品的豐富性,、個(gè)性化標(biāo)簽，“邛崍產(chǎn)好白酒,，更造潮飲美酒”的產(chǎn)區(qū)內(nèi)涵會(huì)更加容易被傳播,、認(rèn)知。

最后當(dāng)然是“供應(yīng)鏈優(yōu)越性”,，邛崍產(chǎn)區(qū)配套完善和品牌林立,，擁有酒類產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)80余家。此外,，意大利刮拉瓶蓋,、嘉桐酒業(yè)、嘉桐供應(yīng)鏈等名優(yōu)企業(yè)均已入駐潮飲園,，聚集起“潮飲+”的集群優(yōu)勢(shì),。

天府潮飲園，這樣助力酒業(yè)+

我們更樂(lè)意這樣定義天府潮飲園,，它在邛崍與中國(guó)酒業(yè)呼吁創(chuàng)造新酒類出現(xiàn)時(shí),，勇敢的站了出來(lái)，它的建成正當(dāng)其時(shí),。

《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》中提出：隨著酒類消費(fèi)需求越來(lái)越趨向多元化,、個(gè)性化，酒類產(chǎn)業(yè)更加注重酒類創(chuàng)新,，新酒種正在成為中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能,。

今年以來(lái)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)強(qiáng)力支持露酒,、果酒的發(fā)展,，緣因于此。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉表示,，新時(shí)代的酒文化需要需要在消費(fèi)體驗(yàn),、消費(fèi)場(chǎng)景、生活情趣,、精神需求等方面做開(kāi)拓性創(chuàng)新,。

這些時(shí)代需求，恰被天府潮飲園的功能設(shè)計(jì)完全覆蓋,。

▲ 天府潮飲園效果圖

天府潮飲園總面積128畝,，定位于建設(shè)獨(dú)具特色低度酒飲的潮流園區(qū),。項(xiàng)目將打造可視化實(shí)景體驗(yàn)生產(chǎn)線 、果酒發(fā)酵倉(cāng)儲(chǔ) ,、果酒研究學(xué)院 、果酒造星工廠,，專注低度酒酒研發(fā),、生產(chǎn)、代加工和工藝技術(shù)推廣,。

為方便入駐品牌,，天府潮飲園規(guī)劃廠房多種結(jié)構(gòu)分布，單層,，多層,，獨(dú)棟，分區(qū)式,，整租,，分租，為企業(yè)提供合適的面積段,；建有運(yùn)營(yíng)園區(qū)展廳與可視化廠房,，并設(shè)置園區(qū)參觀動(dòng)線，為入駐企業(yè)提供政務(wù),、商務(wù)的展示空間,。同時(shí)，還包含了住宿,、食堂,、辦公樓等工作生活配套。

▲ 天府潮飲園效果圖

功能的完整,，使得天府潮飲園能夠更好地進(jìn)入創(chuàng)造環(huán)節(jié),。知酒君還原于此，已無(wú)需贅言,，但我們必須強(qiáng)調(diào)另一個(gè)天府潮飲園的實(shí)力——集群創(chuàng)領(lǐng)時(shí)代,。

潮飲的本質(zhì)是創(chuàng)新，從市場(chǎng)來(lái)看,，潮飲酒種包含了預(yù)調(diào)雞尾酒,、米酒、果酒（青梅酒）等酒種,，其所需的生產(chǎn)技術(shù),、產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣均不相同,，天府潮飲園更好的聚集起了人才,、智慧和技術(shù)的集合,，這更好的保證了潮飲酒的品類、多品牌的百花齊放,，也從標(biāo)準(zhǔn)層面引領(lǐng)著潮飲的發(fā)展,。

換言之，天府潮飲園不僅解決了入駐企業(yè)的現(xiàn)實(shí)之需,，更指引了對(duì)未來(lái)的研究,、創(chuàng)造和領(lǐng)導(dǎo)，而這樣優(yōu)勢(shì)的積累,，才是對(duì)酒業(yè)最有價(jià)值的長(zhǎng)期促動(dòng),。