10月16日,，由全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)指導(dǎo),，鳳香型白酒分技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處承擔(dān)單位陜西西鳳酒股份有限公司承辦的《白酒質(zhì)量要求第6部分：鳳香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在陜西寶雞召開(kāi),。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng),、全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)鳳香型白酒分技術(shù)委員會(huì)主任委員宋書(shū)玉,，全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng),、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書(shū)記,、總經(jīng)理郭新光,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭亮,，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（輕工消費(fèi)品質(zhì)量安全）執(zhí)行主任鐘其頂,，西鳳集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng),，西鳳股份公司董事長(zhǎng)張正,，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎，陜西省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、西鳳股份公司總技術(shù)顧問(wèn)賈智勇,，西鳳股份公司副總經(jīng)理高亞蘭、總工程師馮雅芳,，鳳香型分委會(huì)各位委員,、委員代表、秘書(shū)處人員參加會(huì)議,，會(huì)議由全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)鳳香型白酒分技術(shù)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)孟鎮(zhèn)主持,。

張正講話

張正代表西鳳集團(tuán)對(duì)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)以及與會(huì)專家,、委員們表示熱烈地歡迎和感謝,。他指出,，西鳳公司作為鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)分技術(shù)委員會(huì)依托單位，和鳳香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的牽頭制定單位,，始終秉持系統(tǒng)性,、前瞻性原則，不斷加大在標(biāo)準(zhǔn)完善,、工藝研究,、品質(zhì)提升、技術(shù)交流研究,，致力于建立西鳳酒品質(zhì)表達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化體系,。希望與會(huì)專家對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)提出寶貴的專業(yè)意見(jiàn)，為鳳香型白酒的未來(lái)發(fā)展指明方向,，引導(dǎo)白酒行業(yè)健康,、規(guī)范和可持續(xù)發(fā)展。

郭新光講話

郭新光對(duì)鳳香型白酒分技術(shù)委員會(huì)及鳳香型白酒分技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處承擔(dān)單位西鳳股份公司,，為鳳香型白酒高質(zhì)量發(fā)展作出的貢獻(xiàn)表示肯定,。他表示，鳳香型白酒歷史悠久,，風(fēng)格獨(dú)特,。在標(biāo)準(zhǔn)修訂工作中，需緊密圍繞消費(fèi)端體系,，切實(shí)服務(wù)于市場(chǎng)與行業(yè)需求，力求語(yǔ)言表達(dá)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌,，以推動(dòng)整個(gè)行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段,。

金成勇介紹《白酒質(zhì)量要求第6部分：鳳香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂內(nèi)容

鳳香分委會(huì)秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)金成勇對(duì)《白酒質(zhì)量要求第6部分：鳳香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂內(nèi)容向各位委員做了詳細(xì)介紹。

與會(huì)委員對(duì)《白酒質(zhì)量要求 第6部分：鳳香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(送審稿)逐條逐句進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致地審查,，對(duì)定義陳述,、感官表達(dá)、理化要求等內(nèi)容進(jìn)行了深入地討論,，并通過(guò)了《白酒質(zhì)量要求第6部分：鳳香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(送審稿),。

宋書(shū)玉講話

宋書(shū)玉在總結(jié)講話中指出，中國(guó)白酒作為混合物,，其地域傳統(tǒng)與香味豐富度共同決定了產(chǎn)品的獨(dú)特特色,。近年來(lái)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂取得了顯著進(jìn)步,，其中鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的修訂尤為突出,，彰顯了鳳香型白酒的廣泛品類特性，體現(xiàn)了科研支撐下標(biāo)準(zhǔn)體系的引領(lǐng)地位,。他強(qiáng)調(diào),，白酒行業(yè)應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用,，以科技創(chuàng)新為基石，深入挖掘傳統(tǒng)工藝,，創(chuàng)新性地總結(jié),、展現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的獨(dú)特魅力。同時(shí),，聚焦感官品質(zhì),，構(gòu)建與消費(fèi)者互通語(yǔ)言體系，深化情感共鳴,，全面提升產(chǎn)品品牌知名度,，推動(dòng)行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展,。

未來(lái),，鳳香型白酒分技術(shù)委員會(huì)將持續(xù)圍繞鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的總目標(biāo)，全面完成新一輪標(biāo)準(zhǔn)體系調(diào)整工作,，不斷完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系化建設(shè),，推動(dòng)鳳香型白酒品質(zhì)持續(xù)升級(jí)，助力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量發(fā)展,。