九九循時(shí)令,,秋來(lái)又重陽(yáng)。10月11日,,正值重陽(yáng)佳節(jié),,茅臺(tái)集團(tuán)迎來(lái)甲辰年(2024)茅臺(tái)酒節(jié),,也標(biāo)志著新一年度茅臺(tái)酒生產(chǎn)正式啟幕,。在茅臺(tái),這一傳統(tǒng)已持續(xù)了21載,,不僅展示了茅臺(tái)對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的堅(jiān)持堅(jiān)守,,更通過(guò)系列文化活動(dòng),深度詮釋了茅臺(tái)“質(zhì)量是生命之魂”的品質(zhì)信仰,,讓傳統(tǒng)文化為茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展聚勢(shì)賦能,。
貴州省政協(xié)原副主席、省慈善總會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳敏出席活動(dòng),。本次活動(dòng)邀請(qǐng)了文化學(xué)者,、觀復(fù)博物館創(chuàng)辦人馬未都,文化學(xué)者,、南京師范大學(xué)教授酈波,,中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)主席、中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)原副主席楊曉陽(yáng),,中國(guó)文促會(huì)國(guó)畫院顧問(wèn),、國(guó)家畫院顧問(wèn)、中國(guó)美協(xié)原副主席尼瑪澤仁,,中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)油畫院副院長(zhǎng)郭北平,,中國(guó)文促會(huì)國(guó)畫院研究員、中國(guó)美協(xié)理事,、中國(guó)畫藝委會(huì)副主任陳鈺銘,,上海美術(shù)家協(xié)會(huì)原副主席陳琪,中山大學(xué)中文系教授(長(zhǎng)江學(xué)者)謝有順,中國(guó)氣象局二十四節(jié)氣重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室主任,,中國(guó)天氣·二十四節(jié)氣研究院副院長(zhǎng)宋英杰,,中國(guó)文促會(huì)國(guó)畫院研究員、陜西國(guó)畫院原院長(zhǎng)張立柱,,中央美術(shù)學(xué)院人文學(xué)院文化遺產(chǎn)學(xué)系副主任,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心主任、中央美術(shù)學(xué)院教授喬曉光,,中國(guó)國(guó)家畫院交流部主任,、博士后導(dǎo)師尚可,貴州省作家協(xié)會(huì)副主席,、遵義市文聯(lián)主席,,著名詩(shī)人李發(fā)模,中國(guó)文促會(huì)國(guó)畫院研究員,、北京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院教授丁密金,,廣西書畫院原副院長(zhǎng)何二民等文化專家以及藝術(shù)界嘉賓出席。
茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)張德芹,,黨委副書記、總經(jīng)理王莉,,黨委副書記,、工會(huì)主席高山,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)卓瑪才讓,、單衍忠,、段建樺、萬(wàn)波,、劉剛,、涂華彬、王曉維,;集團(tuán)老領(lǐng)導(dǎo)季克良,、楊良全、趙書躍,、譚紹利,、丁德杭、呂云懷,、戴傳典,、楊代永;股份領(lǐng)導(dǎo)游亞林,、鐘正強(qiáng),、蔣焰,、夏學(xué)文、向平出席活動(dòng),。
本次活動(dòng)以“順天敬人,、明理厚德”作為主題,將茅臺(tái)核心價(jià)值觀的文化內(nèi)核融入儀式之中,,表達(dá)對(duì)天地,、時(shí)節(jié)和先賢的感恩之情,既深刻體現(xiàn)了茅臺(tái)以敬畏與感恩之心弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,,又彰顯了茅臺(tái)深厚的文化底蘊(yùn)和社會(huì)責(zé)任,。
上午9時(shí)9分,茅臺(tái)集團(tuán)辦公大樓廣場(chǎng)兩側(cè)幡旗莊嚴(yán)而立,,迎風(fēng)飄揚(yáng),,領(lǐng)導(dǎo)嘉賓整齊列隊(duì),肅穆以待,。隨著《茅臺(tái)迎賓曲》響起,,全體參敬人員有序步入活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。伴隨著鼓號(hào)齊鳴,,禮炮聲響,,《頖宮禮樂(lè)·佾舞告敬》奏響了活動(dòng)的序曲。
向周恩來(lái)總理塑像敬獻(xiàn)花籃
禮敬茅臺(tái)先輩
張德芹,、王莉代表茅臺(tái)集團(tuán)向周恩來(lái)總理塑像敬獻(xiàn)花籃,并整理緞帶,,全體敬拜人員向周恩來(lái)總理塑像行三鞠躬禮,,表達(dá)對(duì)先輩的深切緬懷。中國(guó)酒文化城內(nèi),,鐘正強(qiáng),、向平代表茅臺(tái)向先輩敬獻(xiàn)花籃,茅臺(tái)工匠及各車間優(yōu)秀酒師、曲師,、班長(zhǎng),、員工代表向茅臺(tái)先輩行三鞠躬禮,傳承忠孝文化,,感恩先輩功績(jī),。
隨后,茅臺(tái)人沿用源自《禮記》的“三獻(xiàn)禮”——初獻(xiàn),、亞獻(xiàn)和終獻(xiàn)“三獻(xiàn)禮敬”,,用茅臺(tái)敬酒禮,致敬歷代祖師宗師,。
初獻(xiàn)
初獻(xiàn)環(huán)節(jié),,張德芹、王莉緩步走向主舞臺(tái),,向歷代祖師宗師獻(xiàn)爵,、獻(xiàn)帛,并行三鞠躬禮,,表達(dá)茅臺(tái)人飲水思源,、感恩先輩的虔誠(chéng)之意。
亞獻(xiàn)
亞獻(xiàn)環(huán)節(jié),,茅臺(tái)酒首席釀造師彭朝,、任金素,首席勾兌師王剛,,首席品評(píng)師彭璟向歷代祖師宗師敬獻(xiàn)陳年茅臺(tái)酒,,表達(dá)對(duì)茅臺(tái)先輩的追思。
終獻(xiàn)
終獻(xiàn)環(huán)節(jié),,茅臺(tái)職工代表向歷代祖師宗師敬獻(xiàn)高粱,、小麥、凈水,,感恩天地、自然,、原料,,表達(dá)茅臺(tái)人恪守品質(zhì)的崇高追求。
恭讀敬文
“甲辰之歲,,序數(shù)重陽(yáng),。秋高氣和,金谷飄香,。群英咸集,,幡旗飛揚(yáng),。鼓樂(lè)高鳴,心懷浩蕩,。思我先輩,,義風(fēng)遐暢……”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),涂華彬恭讀《茅臺(tái)集團(tuán)甲辰年茅臺(tái)酒節(jié)敬文》,,恭敬歷代先賢宗師,,感恩天地、感恩祖宗,,寄托著茅臺(tái)人對(duì)歲月輪換的虔敬,,以及對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的敬畏,字里行間滿是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精神滋養(yǎng)和詩(shī)意共鳴,,成為一種古老釀酒文化獨(dú)特的表達(dá)和追尋,。
“師帶徒”源自茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝,現(xiàn)今茅臺(tái)存檔的第一份“師徒合同”在1955年6月1日,,是茅臺(tái)薪火相傳和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要體現(xiàn),。通過(guò)拜師,茅臺(tái)人將釀酒技藝,、匠心精神和文化內(nèi)涵傳遞給新一代的釀酒人才,,實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒釀造技藝的延續(xù)與發(fā)展。選擇在下沙時(shí)節(jié)舉行莊重的拜師儀式,,更體現(xiàn)出對(duì)茅臺(tái)古老釀造技藝的敬畏和珍視,。
拜師儀式
拜師儀式上,來(lái)自制酒,、制曲,、勾貯等各釀酒環(huán)節(jié)的9名徒弟,向師傅獻(xiàn)上拜師帖,,行拜師禮,,表達(dá)對(duì)師傅的敬意和學(xué)習(xí)的決心,。9位師傅接受了徒弟的拜師帖和拜師酒,,師傅向徒弟回贈(zèng)信物,并行“戒尺加身”儀式——一敲頭,,頭腦清醒,,質(zhì)量先行;二敲肩,,勇挑重?fù)?dān),,傳承工藝;三敲身,,身心示范,,德藝雙馨,。作為一項(xiàng)薪火相傳的古老技藝,一代代茅臺(tái)匠人通過(guò)口傳心授的方式,,將茅臺(tái)酒的品質(zhì)密碼傳遞到下一代手中,。
宣誓
“順天敬人,道法自然,;明理厚德,,格物致知;守正創(chuàng)新,,惟精惟一,;知行合一,矢志不渝,;愛(ài)國(guó)愛(ài)企,,實(shí)干有為;質(zhì)量為魂,,追求極致,;尊商重義,,守望相助;同創(chuàng)共贏,,高質(zhì)發(fā)展,;中國(guó)茅臺(tái),香飄世界,?!?/span>拜師儀式后,全體參敬人員在高山的領(lǐng)誓下,,舉起右手,,作出鄭重宣誓。
樂(lè)舞演繹
最后,,一段《樂(lè)舞告敬·重陽(yáng)雙九》傾情演繹,,共慶酒節(jié)。樂(lè)舞結(jié)合源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化和茅臺(tái)特色文化內(nèi)涵,,飽含了茅臺(tái)人對(duì)天地的敬畏,,對(duì)自然的感恩,對(duì)先祖的追思以及對(duì)文化的尊重,。隨著禮炮鳴響,,高山宣布茅臺(tái)集團(tuán)(2024)甲辰年茅臺(tái)酒節(jié)禮成,。
期間,茅臺(tái)集團(tuán)還開(kāi)展了一系列豐富多彩的文化活動(dòng),,將傳統(tǒng)的中國(guó)酒文化城打造成為專屬重陽(yáng)的“守藝之城”,,通過(guò)“一個(gè)非遺集市”“一次工藝展示互動(dòng)體驗(yàn)”,用中國(guó)特有的傳統(tǒng)文化語(yǔ)言,,創(chuàng)新表達(dá)茅臺(tái)工匠精神,,打造茅臺(tái)品質(zhì)文化IP。









在中國(guó)酒文化城內(nèi)的“在茅臺(tái)遇見(jiàn)茅臺(tái)”非遺與美酒相遇主題集市,,貴州非遺文化傳承人現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置貴州蠟染,、苗銀苗繡、玉屏簫笛,、大方漆器,,以及非遺美食吹糖人、遵義雞蛋糕,、重陽(yáng)糕等展演集市,,讓嘉賓及游客在濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍中,感受茅臺(tái)產(chǎn)品與傳統(tǒng)文化融合的魅力,。在守藝秘境·茅臺(tái)工藝展示及體驗(yàn)區(qū),,嘉賓和游客通過(guò)參觀工藝展陳,以及沉浸式體驗(yàn)下沙工藝,、拴絲帶等茅臺(tái)酒釀造過(guò)程,,深入了解茅臺(tái)工藝。
當(dāng)前,,茅臺(tái)正圍繞“順天敬人 明理厚德”的文化內(nèi)核,,傾力打造“茅臺(tái)酒節(jié)”“紅纓子高粱豐收季”和“茅友嘉年華”三大特色文化IP,傳遞茅臺(tái)對(duì)天道自然的尊崇之意,、對(duì)大山父老鄉(xiāng)親的反哺之心和對(duì)廣大消費(fèi)者的敬重之情,。茅臺(tái)酒節(jié),是茅臺(tái)進(jìn)入新一年度生產(chǎn)的“開(kāi)局”,,更與端午敬麥等共同構(gòu)成了茅臺(tái)獨(dú)特的文化傳統(tǒng),,不僅豐富了茅臺(tái)精神的品牌內(nèi)涵,更堅(jiān)定了“質(zhì)量是生命之魂”的信仰,,讓文化為茅臺(tái)的高質(zhì)量發(fā)展聚能,。
茅臺(tái)集團(tuán)外部董事,集團(tuán)及股份公司總經(jīng)理助理,,遵義市、仁懷市工會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人,,經(jīng)銷商代表,、供應(yīng)商代表,、股東代表、茅友代表,,茅臺(tái)各級(jí)勞模,,首席(特級(jí))釀造師、酒師,、曲師,、班長(zhǎng)代表,“四項(xiàng)計(jì)劃”入選者代表,,各子公司,、單位(部門)黨政工負(fù)責(zé)人,員工代表以及媒體代表等800余人參加活動(dòng),。